Không chỉ phim ảnh, ca nhạc mà ẩm thực xứ Hàn cũng đã trở nên quen thuộc với thanh niên Việt. Món sườn nướng Hàn Quốc đã du nhập vào Sài Gòn vài năm qua và rất được yêu thích bởi bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên của thịt nướng, sự mới lạ của các loại nước sốt và sự phong phú, đa dạng của các loại panchan (món ăn kèm) độc đáo.
Đệ Nhất Sườn Nướng
Đây là quán ăn chỉ tập trung vào các món nướng, đúng với tên gọi của mình. Đệ Nhất Sườn Nướng là quán mang đậm phong phương pháp Hàn, từ trang trí cho đến menu, phong phương pháp phục vụ nên người mua đến với quán chủ yếu cũng là người Hàn.
Mỗi phần ăn dành cho 1 người khoảng 150 nghìn, đã bao gồm cơm/ mì hoặc súp và các món ăn kèm miễn phí. Đặc biệt nhất là các món ăn kèm của quán, rất ngon và đa dạng. Mới đầu chắc hẳn ai cũng nghĩ 1 set ăn 1 người khoảng 150 nghìn là khá đắt, nhưng khi tất cả được dọn ra thì chỉ có thể nghĩ đến một từ là “thịnh soạn”, bàn ăn cực kì hoành tráng.
Sườn và ba chỉ heo nướng, bò nướng được ướp gia vị, rất mềm và đậm đà hương vị. Thịt nướng trên bếp than nên mềm ngon tuyệt vời, hương vị rất tự nhiên. Thịt heo được tẩm ướp đậm đà, khi ăn có thể cảm nhận rõ vị thơm ngon của miếng thịt. Chả bò cũng là một món ngon nên nếm thử khi đến đây. Đặc biệt là canh súp và món trứng hấp ăn kèm, ngon tuyệt vời!!!
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: S11 – 1, Hưng Vượng, P. Tân Phong, TP. HCM
Giờ mở cửa: 17 – 23h
Giá tham khảo: 180.000 – 385.000 VNĐ.
Facebook: Đệ Nhất Sườn Nướng.
Yashi Yashi – Ẩm Thực Hàn Quốc
Tọa lạc trên đường Lê Quý Đôn, Yashi Yashi thu hút mọi người bởi kiểu mẫu mã mang đậm phong phương pháp Hàn Quốc vô cùng sang trọng. Các món nướng ở đây được chú trọng rất nhiều trong việc ướp từng loại gia vị tạo nên hương thơm và mùi vị rất riêng và đặc trưng.
Trong lần đầu đến với cửa hàng thì bạn nên thưởng thức phần ăn có sườn bò Mỹ nướng với phương pháp ướp lạ miệng chắc hẳn sẽ làm bạn thấy thú vị khi thưởng thức. Ngoài ra món thịt thăn heo cũng sẽ cho bạn biết được hương vị thịt nướng nguyên chất đậm đà như thế nào. Cơm nướng là một trong các món ăn mà bạn nên thử qua khi đến đây bởi phương pháp chế biến là lạ đến ngon miệng phù hợp với mọi người.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: số 6B Lê Quý Đôn, Q.3, TP HCM.
Giá tham khảo: 60.000 – 300.000.
Seoul House
Seoul House cũng là một quán nổi tiếng về sườn nướng ở Sài Gòn. Bên cạnh sườn nướng thì kim chi ăn kèm ở đây rất ngon, nhất là kim chi giá đậu. Món đậu giòn, béo. Tokpokki ngon, trứng hấp vừa ăn. Bò nướng được ướp gia vị ngon, ăn kèm canh kim chi. Vấn đề duy nhất ở đây là không gian không đẹp mắt.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: 46 – 48 Bùi Thị Xuân, P. Bến Thành, Quận 1, TP HCM.
Giớ mở cửa: 9h – 21h.
Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ.
King BBQ
Thịt bò ở King BBQ được nhập 100% từ Mỹ, các loại rau được tuyển chọn kỹ càng, gia vị tẩm ướp đặc trưng được nhập từ Hàn Quốc. Điểm đặc biệt là để thịt thơm ngon tự nhiên, nhà hàng đã sử dụng các loại nước ép hoa quả và nước sốt đặc biệt để tẩm ướp. Khi đĩa sườn bò đỏ au đã được tẩm ướp gia vị mang ra bàn, người phục vụ sẽ trải dài từng miếng sườn lên vỉ nướng, rồi cẩn thận lật trở sao cho từng mặt của miếng sườn được chín đều.
Phần không thể thiếu của món sườn nướng này là đĩa rau tươi xanh. Sau cùng là chấm với một loại tương đặc biệt của Hàn Quốc. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhè nhẹ của các loại gia vị, vị ngọt tự nhiên từ miếng bò trộn lẫn với vị hơi nồng của tỏi và rau cũng như vị cay cay của ớt. Bên cạnh món sườn nướng nổi tiếng, bạn đừng quên thưởng thức món lẩu bò Bulgogi và nấm của quán. Món lẩu bò này được chế biến rất cầu kỳ, nước dùng được hầm từ xương bò cùng các loại nguyên liệu đặc biệt nấu liên tục trong 24 tiếng, thịt bò dùng cho món lẩu này là loại thịt bò Mỹ thơm, ngon, mềm, ngọt và rất bổ dưỡng. Quán hiện có 2 chi nhánh.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: Tầng B3, Vincom center, 72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.
Giờ mở cửa: 10 – 21h.
Giá tham khảo: 150.000 – 440.000
BBQ Mr Kim – Nướng Hàn Quốc
Nếu bạn là fan của BBQ thì chắc hẳn đã biết đến thương hiệu BBQ Mr Kim nằm trên con hẻm nhỏ đường Nguyễn Cảnh Chân, Quận 1. Quán có không gian nhỏ nhưng trang nhã và ấm cúng với hai gam màu đỏ, trắng gây ấn tượng với thực khách.
Đến với Mr Kim, bạn sẽ được thưởng thức một “thiên đường” BBQ đa dạng và hấp dẫn như: BBQ heo, BBQ bò, BBQ tôm, BBQ chả cá… Mỗi một món ăn đều thể hiện sự độc đáo trong khâu ướp thịt đến khi nướng vẫn giữ được hương thơm và vẫn giữ được độ giòn, mềm của từng miếng thịt. Khi ăn, ta cảm giác các miếng thịt như tan trong miệng, hòa lẫn với vị sốt đậm đà, đủ sức làm bạn mê mẩn với các món ăn ở nơi này. Hầu hết các món ăn Hàn ở đây đều có giá bình dân nhưng chất lượng vẫn đảm bảo hương vị theo phong phương pháp Hàn Quốc. Đó là lí do đối tượng học sinh, sinh viên rất yêu thích đến với quán ăn này.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: 33B/5, Nguyễn Cảnh Chân, Quận 1, TP HCM.
Giờ mở cửa: 10h – 23h.
Giá tham khảo: Giá chỉ từ 8.000 VNĐ.
Seoul Garden – Buffet Lẩu và Nướng
Được mẫu mã dưới dạng buffet, Seoul Garden là địa điểm lý tưởng cho các ai yêu các món lẩu và nướng theo phong phương pháp Hàn Quốc. Đến đây bạn không chỉ được tận hưởng không gian mang nét đặc trưng của đất nước kim chi mà còn thưởng thức các món ăn Hàn một phương pháp đa dạng. Không chỉ có sườn nướng nổi tiếng, món mực nướng cũng hút khách không kém. Mực khi nướng lên cong lại thơm mùi thơm. Món mực này ướp đơn giản nên vẫn giữ được mùi vị đặc trưng và khi cắn sẽ cảm nhận được sự sựt sựt lẫn vị ngọt của mực. Bên cạnh món nướng bạn cũng có thể tha hồ thưởng thức các món lẩu và tráng miệng cực kì ngon và hấp dẫn.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: 208 Nam Kì Khởi Nghĩa, P. 6, Quận 3, TP HCM.
Giờ mở cửa: 11h – 14h và 17h – 22h30.
Giá tham khảo: 250.000 – 440.000
Go Cung – Traditional Korean Restaurant
Nằm trong khu ẩm thực của Bitexco sang trọng, Go Cung vẫn mang cho mình phương pháp bài trí theo đúng phong phương pháp truyền thống của Hàn Quốc. Nhà hàng Go Cung chuyên phục vụ các món ăn Hàn truyền thống nhưng đặc trưng nhất là các món sườn nướng hương vị đậm đà được thực hiện bởi các đầu bếp lâu năm người Hàn Quốc.
Sườn nướng được ướp theo kiểu truyền thống cung đình rất riêng của người Hàn nên món ăn có hương vị lạ độc đáo không lẫn với một số nhà hàng nướng khác. Bạn đang kiếm một nhà hàng thật sự về các món ăn Hàn truyền thống thì còn chờ gì nữa mà không đến với Go Cung thưởng thức và cảm nhận các món ăn truyền thống của xứ sở Kim Chi này.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: Tầng 3, tòa nhà Bitexco, số 2 Hải Triều, Quận 1, TP HCM.
Giờ mở cửa: 9h30 – 22h.
Giá tham khảo: trung bình 300.000 VNĐ/ người.
Mr.Park
Để có miếng thịt thơm ngon đúng chất cửa hàng “Mr. Park”, thịt ở đây được ướp với sốt trái cây – đây là sự kết hợp tuyệt vời của 7 loại trái cây như thơm, lê, táo… Loại sốt đặc biệt này giúp miếng sườn trở nên mềm và có vị ngọt tự nhiên.
Món đặc trưng nhất của Mr.Park chính là sườn heo nướng bản lớn và ba rọi kim chi nướng. Món ăn được chế biến từ sườn heo, phần thịt vừa nạc và xen kẽ cùng ít mỡ giúp miếng sườn không khô sau khi nướng. Sở dĩ gọi là bản lớn vì miếng sườn rất to, được đem nướng trên bếp hiện đại, khi ăn mùi vị rất thơm ngon và đậm đà. Ngoài ra, một điểm cộng nữa là không gian nhà hàng khá rộng rãi, sang trọng, thoải mái, ấm cúng và đậm chất Hàn Quốc với không gian trong nhà và ngoại trừ trời. Đồ ăn thêm có nhiều loại, đủ để bạn có thể lựa chọn. Tuy vậy, nhà hàng này chỉ bán buổi tối, từ 17h chiều, không bán buổi trưa, nên nhân viên văn phòng muốn tới đây ăn trưa là điều bất khả thi.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: 14 Lê Quý Đôn, P. 6, Quận 3, TPHCM.
Giờ mở cửa: 10h30 – 23h.
Giá tham khảo: 45.000 – 385.000 VNĐ.
Khan (Kwan) Korean Casual Dining
Khan là chuỗi nhà hàng nổi tiếng ở Hàn Quốc chuyên các món ăn Hàn đặc biệt là các món nướng và lẩu. Với phương pháp trang trí sang trọng, đội ngũ phục vụ bài bản, chuyên nghiệp, Khan gây ấn tượng với các thực khách lần đầu đến đây.
Các món ăn đặc trưng mà bạn nên nếm thử khi tới Khan Korean gồm thăn bò nướng, súp bao tử, cơm trộn, tokhokki, kim chi, kim bap… đặc biệt, là món thịt bò Hàn được nhập khẩu chính từ Hàn Quốc để đảm bảo vị ngon nguyên chất của món ăn. Có nhiều món ăn để bạn lựa chọn nhưng hãy thử thưởng thức món chân gà nướng và sườn heo nướng với phương pháp ướp rất riêng của quán. Sườn heo nướng đậm đà ăn kèm với rau sống mát lạnh và nước sốt mang hương vị truyền thống tránh cảm giác ngán đối với thực khách. Khi ăn các món nướng và lẩu bạn cũng nên thử kết hợp với rượu Sochu, Bokbunjajoo để tăng hương vị món ăn đậm chất Hàn. Đến với Khan Korean bạn sẽ cảm nhận một không gian với đầy đủ hương vị, màu sắc của văn hóa ẩm thực xứ Hàn.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: R1 – 73, đường nội khu Hưng Gia 4, P. Tân Phong, Quận 7, TP HCM.
Giờ mở cửa: 9h – 1h30 (quán bán cả đêm).
Giá tham khảo: 50.000 – 385.000 VNĐ.
Kimchi Kimchi – Món Hàn Quốc Ngon Rẻ
Tông màu nâu trầm ấm áp mà hiện đại là các gì bạn nhận thấy tại Kimchi Kimchi. Đây được coi như thiên đường ẩm thực Hàn Quốc với giá cả phải chăng.
Đến với Kimchi Kimchi bạn không thể bỏ qua món thịt ba rọi nướng đặc trưng của quán. Một phần Samgyeopsal ba rọi nướng thường có nhiều miếng thịt ba rọi loại 1 cắt lát mỏng nướng trên một chảo nóng. Khi thịt vừa chin tới còn tỏa hương thơm quyến rũ sẽ ăn cùng với rau sống như: lá vừng, dưa leo, cà rốt… chấm với sốt Ssamjang đậm đà nổi tiếng của Hàn Quốc rất ngon. Ngoài ra, trong phần ăn còn có cơm trắng ăn kèm đem đến cảm giác no lâu cho thực khách. Từ không gian, phương pháp bài trí, đến món ăn đều mang một nét rất riêng của Hàn Quốc sẽ đưa thực khách như đang vi vu ở xứ Hàn tận hưởng các món ăn đậm đà, độc đáo.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: 112 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP HCM.
Giờ mở cửa: 10h – 22h.
Giá tham khảo: 49.000 – 329.000 VNĐ.
Galbi Brothers – Nhà Hàng Hàn Quốc
Đi vòng quanh khu phố Phú Mỹ Hưng bạn sẽ dễ dàng nhận thấy nhiều nhà hàng quán ăn Hàn vô cùng phong phú và đa dạng phù hợp cho từng đối tượng khách. Nằm ở vị trí khá “đắc địa” ngay mặt tiền Galbi Brothers được biết đến với phong phương pháp phục vụ và hương vị món ăn mang đặc trưng xứ Hàn.
Ngoài việc thưởng thức món sườn nướng được ướp đậm đà bạn sẽ được thưởng thức đa dạng các món ăn kèm thoải mái mà không lo về giá vì chúng sẽ không bị tính phí phụ thu. Các món ăn kèm ở đây cũng rất ngon. Trước khi ăn sườn nướng, bạn có thể ăn kim chi, miến xào, tempura hay một khứa cá đuối với nước sốt chua chua ngọt ngọt để lót dạ. Ngoài ra bạn còn có thể chọn không gian ngoại trừ trời vừa thưởng thức món sườn nướng thơm ngon vừa ngắm nhìn đường phố nhộn nhịp.
Thông tin liên lạc
Địa chỉ: R1 – 25, Hưng Phước 4, Phạm Văn Nghị, P. Tân Phong, Quận 7, TP HCM.
Giờ mở cửa: 11h – 22h.
Giá tham khảo: 200.000 – 550.000 VNĐ.
Có thể bạn thích:
