Takoyaki (たこ焼き, 蛸焼) là một loại bánh nướng ăn nhẹ có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyakiki. Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựu có thể độn thêm một số thứ khác và rắc thêm một số gia vị cũng như còn được tẩm với nước sốt tùy vào công thức mà chúng có thể khác nhau. Takoyaki ban đầu được bán tại Osaka nơi ở của một người bán thức ăn đường phố có tên Endo Tomekichi thường làm món bánh nướng bọc nhân thịt bò chấm nước tương, nhưng sau khi ăn thử món akashiyaki và bị ấn tượng mạnh vào năm 1935 thì ông đã chuyển sang làm nhân bạch tuộc và gọi nó là takoyaki. Món này sau đó đã trở nên nổi tiếng tại vùng Kinki trước khi lan ra toàn Nhật Bản. Các tạp chí bắt đầu giới thiệu về nó trước chiến tranh thế giới thứ hai như một món ăn đặc sản của Osaka làm cho những người nấu món này cũng nhiều hơn. Ban đầu món ăn được bán trong các quầy chế biến thực phẩm yatai tại các dịp lễ hội nhưng sau đó các nhà hàng chuyên phục vụ takoyaki đã mọc lên và đến năm 1955 thì đã có 5000 nhà hàng và quán ăn phục vụ món này riêng ở Osaka. Hiện tại thì takoyaki cũng được bán thành các vỉ/phần làm sẵn tại siêu thị. Cũng như gần đây thì loại bánh này bắt đầu đi ra ngoài Nhật Bản đến các nước khác.Cách ăn ban đầu của takoyaki là cứ bỏ vào miệng nhai chứ không có nước sốt. Nước sốt của món này chỉ bắt đầu được làm sau chiến tranh thế giới thứ hai vào năm 1948. Các cửa hàng khác nhau có thể điều chế nước sốt theo công thức riêng với các hương vị khác nhau. Hãy cùng TopChuan.com ghé thăm những nhà hàng Nhật Bản được yêu thích nhất tại Hà Nội với món bánh tuyệt ngon của đất nước mặt trời mọc thôi nào!!!
Tonbori Takoyaki
Bánh takoyaki ở đây đặc biệt vì có phần sốt phủ trên viên bánh vừa béo mà không ngấy chua ngọt đủ vị làm dậy mùi thơm của món ăn mà không mất đi vị đặc trưng vốn có của nó. Bánh ở đây chủ yếu là các loại nhân truyền thống, chỉ có một vài loại thôi không đa dạng và phong phú cho lắm so với các địa chỉ khác, nghe có vẻ hơi nhạt nhẽo và nhàm chán nhỉ. Thế nhưng với những bạn trung thành với vị nhân truyền thống thì đây cũng là một lựa chọn hợp lí. Đặc biệt, giá thành của quán khá hợp lí, rẻ hơn một chút so với những địa chỉ trên nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi đi đông người mà không lo bị “cháy túi” đâu nhé! Chà bông ở đây rất thơm, vỏ bánh cũng mềm hơn hẳn, bạch tuộc miếng to cắn vào rất giòn ăn một lần là nhớ mãi không quên được đâu ý. Và chắc chắn rồi, Tonbori Takoyaki chính là địa chỉ “ngon, bổ, rẻ” đúng điệu cho bạn thưởng thức món bánh ăn vặt Nhật Bản này rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Đối diện số 35 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Hotline: 090 461 23 06
- Fanpage: https://www.facebook.com/TonboriTakoyaki/
Takoyaki Shin
Một điểm cộng độc đáo nhất mà Shin mang đến cho khách hàng chính là món canh takoyaki. Lạnh thế này mà ăn bát canh dashi takoyaki nóng hổi của Shin thì còn gì tuyệt vời hơn. Đây là địa chỉ duy nhất có phục vụ món ăn lạ miệng này cho thực khách. Chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên với món ăn này đấy, những viên takoyaki nướng nóng hổi, nhân bạch tuộc giòn giòn được thả trong bát nước dùng thanh thanh, rắc thêm chút gia vị cực kì ấm bụng cho những ngày đông thế này đấy. Bánh ở đây có rất nhiều loại nhân là địa chỉ ngon và giá cả rẻ nhất trong danh sách này, rất thích hợp cho những tín đồ ăn vặt học sinh, sinh viên với kinh phí nho nhỏ nhưng chiếc bụng to to. Sốt takoyaki thơm ngậy và một bát canh tako thì chẳng còn gì ngăn bạn tìm đến Shin nữa rồi nhé! Không gian nhà hàng đẹp lung linh, đội ngũ đầu bếp siêu đẳng cũng nhân viên nhiệt tình, chu đáo chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 503 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
- Hotline: 092 686 08 60
- Fanpage: https://www.facebook.com/Takoyaki-Shin-1798900263759030/
Sushi Men
Sushi Men là nhà hàng chuyên món Nhật đặc biệt là sushi siêu ngon, với thuyền trưởng là đầu bếp chính trong JW MARRIOT sẽ cho bạn những cảm nhận chính xác nhất về hương vị của món ăn vặt Nhật Bản. Thưởng thức takoyaki ở đây có thể là không phải món chuyên nhất nhưng chắc chắn rằng hương vị thơm ngon nhất chẳng hề kém cạnh bất kì nhà hàng takoyaki nào cả đâu nhé! Viên takoyaki vừa to vừa béo đầy nhân, vỏ vàng ươm, sốt béo ngậy sẽ làm bạn phải siêu lòng ngay thôi. Chưa có thực khách nào thưởng thức món ăn ở đây mà lại không quay lại đâu nhé! Bạn có thể chọn các loại nhân mình yêu thích trong menu phong phú của quán. Giá cả tuy có hơi cao một chút thế nhưng lại có rất nhiều khách hàng chịu đến đây để có được hương vị Nhật Bản đúng điệu nhất ngay giữa lòng thủ đô đấy nhé. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình cùng không gian nhà hàng “siêu sang chảnh” cũng là lí do giúp Sushi Men hút khách suốt thời gian qua. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn Nhật Bản khác trong suốt bữa ăn của mình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 105 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 097 751 85 89
- Fanpage: https://www.facebook.com/KumaChef/
Takochan たこ焼き
Takochan たこ焼き là thương hiệu bánh bạch tuộc (takoyaki) – một món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật Bản được rất nhiều thực khách yêu mến tại Hà Nội. Có thể nói đây là địa chỉ bán bánh bạch tuộc hot nhất được các bạn trẻ lựa chọn nếu đã trót thầm thương trộm nhớ ẩm thực Nhật Bản. Không chỉ ngon, takoyaki ở đây còn được trang trí vô cùng dễ thương nhé! Takoyaki (たこ焼き, 蛸焼) là một loại bánh nướng ăn nhẹ có hình cầu rất nổi tiếng của Nhật Bản. Đã là tín đồ của các món ăn Nhật Bản hay món ăn đường phố, chắc chắn bạn đã rất quen với món ăn này rồi phải không? Còn với những ai không ăn thường xuyên thì thỉnh thoảng đổi vị cũng vô cùng thích hợp. Có một địa chỉ takoyaki ở gần chợ đêm rất thú vị dành cho các bạn khi lên phố chơi rồi đây.
Quán nhỏ này tên là Takochan, nằm ở số 10 Chợ Gạo (Hà Nội), từ ngoài nhìn vào đã thấy mang đậm phong cách Nhật Bản và rất xinh xắn với hình ảnh chú mèo maneki neko làm chủ đạo. Quán chỉ bán độc một món là takoyaki. Chính việc tập trung về một loại món ăn khiến cho nó trở nên hoàn hảo là bí quyết để Takochan chinh phục khách hàng. Đến với Takochan bạn sẽ thực sự cảm thấy hài lòng với hương vị bánh thơm ngon chuẩn bị Nhật, nhân bánh nóng hổi, bạch tuộc giòn dai, vỏ bánh dai mềm mà không quá nát, sốt đậm đà mà giá lại rất hợp lí. Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm luôn chú trọng đến chất lượng món ăn để làm hài lòng khách hàng. Nhân viên nhiệt tình, chu đáo, ân cần phục vụ mọi yêu cầu của bạn. Ngoài ra, quán cũng thường xuyên tổ chức các event như tarot,..để phục vụ nhu cầu của các bạn trẻ vừa thú vị lại hấp dẫn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Số 10 Chợ Gạo, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 098 554 00 66
- Fanpage: https://www.facebook.com/takochan85/
Nhà Hàng Nhật Bản AKAARI
Nhà Hàng Nhật Bản Akaari là một trong những nhà hàng Nhật Bản đầu tiên tại Hà Nội từ năm 1999. Đối với người dân thủ đô, những người dân Nhật Bản sinh sống và làm việc tại Hà Nội cũng như du khách quốc tế có niềm yêu thích ẩm thực xứ Phù Tang, Nhà hàng Nhật Bản Akaari luôn là điểm đến uy tín trong suốt 19 năm đã qua. Thực đơn tại Nhà hàng Nhật Bản Akaari là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại vô cùng tinh tế thông qua đôi bàn tay của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời về hương vị ẩm thực và văn hoá Nhật Bản nổi tiếng thế giới. Tại nhà hàng AKAARI, những món ăn luôn được đề cao không chỉ ở độ tươi ngon mà còn ở cách trang trí đẹp mắt. Mỗi món ăn đều được chế biến, trang trí cực kỳ tỉ mỉ từ đôi bàn tay của những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm. Không chỉ vậy, tại đây bạn sẽ nhận được sự phục vụ hoàn hảo nhất với những nhân viên nhiệt tình, chu đáo luôn đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng nhất.
Ngoài ra, rất nhiều loại nhân bánh phong phú cho bạn lựa chọn cũng là lí do níu chân những khách hàng khó tính của Akaari đó nhé! Hãy đến AKAARI để trải nghiệm và cảm nhận những hương vị kì diệu từ Nhật Bản. Nhà hàng AKAARI tự hào là 1 trong những nhà hàng Nhật Bản lớn nhất tại Việt Nam cũng như tại Hà Nội. Với không gian thiết kế sang trọng và tinh tế, thực khách sẽ có cơ hội hòa mình trong không gian ấm cúng, riêng tư kết hợp giữa phong cách Nhật Bản và hiện đại tại AKAARI. Đến với Akaari thực khách sẽ được trải nghiệm những món ăn chuẩn vị của đất nước Nhật Bản, được phục vụ một cách tỉ mỉ tận tình trong một không gian sang trọng, đẳng cấp mà không phải lo ngại về giá cả. Tại Akaari với thực đơn phong phú đáp ứng được mọi nhu cầu của những thực khách khó tính nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- Toà nhà D5, A105-106 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội – 0971785511
- Tầng 1, 17T7 Hoàng Đạo Thuý, Cầu Giấy, Hà Nội – 0971753322
- Số 5 Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội – 0971483335
- Website: http://www.akaari.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/NhaHangNhatBanAkaari/
Có thể bạn thích:
