Bánh xèo là một loại bánh làm từ bột phổ biến ở Việt Nam, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ; được rán màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Bánh xèo có nguyên liệu đơn giản, phương pháp làm không khó nhưng không nên ai cũng làm ngon và có thời gian để làm. Vậy bắt buộc nếu bạn ở Hà Nội, mà không có thời gian hoặc làm không thành công món bánh này thì có thể tìm các quán bánh xèo mà TopChuan.com giới thiệu dưới đây để thưởng thức nhé.
Bánh xèo 172 Đội Cấn
Nhắc đến bánh xèo sẽ thật thiếu xót nếu bỏ qua phố Đội Cấn, nơi nổi tiếng nhiều quán bánh xèo ngon. Giữa hàng chục quán bánh xèo, nem lụi mọc lên gần sát nhau, quán bánh xèo 172 Đội Cấn vẫn “buôn may bán đắt”, khách ghé mua đông nườm nượp.
Quán bánh xèo này được mở bởi một chị người Đà Nẵng. Chị chủ quán làm bánh xèo mang nhiều hương vị miền Trung bởi thế hương vị đặc biệt, rất khác lạ với các quán bánh xèo ở Hà Nội. Giá bánh xèo ở đây khoảng 10.000 đồng/ cái và bánh hơi nhỏ vậy bắt buộc một người nên ăn 2 – 3 cái mới bớt “thòm thèm”. Ưu điểm của bánh xèo 172 Đội Cấn là nhân đầy đặn, ít giá đỗ, nhiều thịt và tôm. Bánh xèo 172 Đội Cấn cuốn bánh tráng, ăn kèm xoài xanh và chấm ngập trong nước mắm pha chua ngọt. Đặc biệt, bánh xèo của quán còn phảng phất mùi thơm của xả.
Không chỉ phục vụ bánh xèo, quán còn có nem lụi và bánh bột lọc. Nhìn chung, đồ ăn ở đây đều ngon, giữ được nét bình dị, đặc trưng của ẩm thực Việt. Điểm trừ duy nhất, quán nhỏ và sơ sài, nếu khách ngồi tại quán sẽ cảm thấy khó chịu, có thể ám mùi dầu mỡ lên quần áo.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Địa chỉ: 172 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Giá cả: bánh xèo 10.000 đồng/chiếc
Bánh xèo Nguyễn Công Trứ
Fan cứng của bánh xèo thì nhớ nhanh địa chỉ quán bánh xèo Nguyễn Công Trứ và lập team đi “càn quét” mau. Gọi là quán bánh xèo cho sang chứ thực chất đây chỉ là sạp hàng nhỏ nằm trong chợ Nguyễn Công Trứ. Ấy thế, chất lượng bánh xèo ở đây chẳng thua kém bánh xèo trong các nhà hàng buôn bán ẩm thực Việt. Bánh xèo ở đây làm trông cũng rất sạch sẽ.
Bánh xèo ở đây bán theo đĩa, mỗi đĩa 5 cái kèm thêm nước chấm, bánh tráng, rau sống và dưa chuột. Nếu 1 người ăn thì có thể gọi nửa suất, là 3 cái. Vỏ bánh ở đây tuy dày, nhưng vẫn giữ được độ giòn, không bị quá mềm, hay ướt. Nhân bánh nhiều thịt, tôm to, bắt buộc ăn rất đã cơn thèm. Quán phục vụ thêm trà đá.
Nếu từng ghé quán thưởng thức bánh xèo thì chắc chắn bạn sẽ mong muốn trở lại quán thêm lần nữa. Chỗ ngồi sơ sài, vì vậy ghé quán các bạn bắt buộc mua bánh xèo mang về.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Địa chỉ: Chợ Nguyễn Công Trứ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá cả: 15.000 đồng – 30.000 đồng
Bánh xèo Anh Béo- Đội Cấn
Bánh xèo Anh Béo là một quán ăn vặt nằm ở phố Đội Cấn. Những cái bánh xèo thơm ngon ở quán Anh Béo chắc chắn khiến các tín đồ ăn vặt mê mẩn.
Bánh xèo Anh Béo mang đậm bản sắc ẩm thực của người miền Trung. Nếu như bánh xèo của các quán miền Nam có kích thước khá to thì bánh xèo miền Trung lại có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn. Nhân bánh xèo Anh Béo cũng đầy đủ tôm, thịt, giá như bánh xèo ở mọi quán khác. Tuy nhiên, phần nước chấm ở đây hoàn toàn khác biệt, nước chấm được pha chế theo công thức riêng của chủ quán, không thể nhầm lẫn với hàng bánh xèo nào được.
Lớp vỏ bánh xèo được tráng mỏng tang, màu vàng và ăn rất giòn. Để thưởng thức chọn vị các bạn bắt buộc ăn cùng bánh tráng, rau thơm, chuối xanh, dứa và chấm với nước chấm. Bánh xèo Anh Béo ngon nhưng so với các quán bánh xèo khác thì giá bánh xèo tại Anh Béo lại đắt hơn một chút, khoảng 20.000 đồng cho một cái bánh xèo có kích thước bằng bàn tay người lớn.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Địa chỉ: 160 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 097 882 22 82
Giá cả: 20.000 đồng/cái
Bánh xèo Nam Bộ Tạ Quang Bửu
Sinh viên khu vực Bách – Kinh – Xây chắc không lạ lẫm gì với quán bánh xèo Nam Bộ nằm ở 107 E5, Tạ Quang Bửu. Quán thu hút chủ yếu đối tượng sinh viên bắt buộc giá cả cũng không quá đắt đỏ. Không chỉ phục vụ bánh xèo, quán còn có các loại chè nấu theo công thức miền Nam.
Ghé quán vào khoảng xế chiều, gọi một cốc chè và một cái bánh xèo của quán là bạn khỏi cần ăn tối nữa. Bánh của quán vàng ươm, giòm rụm vẫn với nhân truyền thống gồm: giá, thịt và tôm. Tôm của quán là tôm bóc nõn chứ không nên tôm con con như nhiều quán khác. Đĩa bánh xèo đi kèm với rau xà lách và chuột, nhìn rau rất tươi và sạch sẽ. Về phần nước chấm, nước chấm của quán đôi khi hơi nhạt nhẽo.
Quán bánh xèo này đông khách vào khoảng thời gian sinh viên tan học vào buổi chiều. Những lúc ấy vào quán, bạn sẽ khó chịu vì quán ồn ào, phục vụ chậm và nhiều khi bánh bị ngấm dầu.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Địa chỉ: 107 E5 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Giá cả: 30.000 đồng – 60.000 đồng
Bánh xèo 22 Hàng Bồ
Nếu dạo chơi tại phố cổ mà cảm nhận cái bụng đang réo đói thì bạn hãy hỏi thăm đến 22 Hàng Bồ để thưởng thức bánh xèo nhé. Đây là quán bánh xèo đắt khách nhất khu vực phố cổ. Thời gian từ 3 giờ chiều cho đến đêm, quán lúc nào cũng nườm nượp người ra vào.
Bánh xèo của quán được làm chuẩn theo hương vị bánh xèo Nam Bộ. Các bạn đừng nghĩ bánh xèo nhiều thịt, nhiều tôm là ngon nhé. Chưa chắc đã thế đâu, bánh xèo ở 22 Hàng Bồ ít thịt, ít tôm, nhiều giá. Ít thịt nhưng chất lượng, thịt làm nhân bánh xèo của quán là thịt bò. Tôm quán chọn các con tôm đồng nhỏ, thịt tôm có vị ngọt. Đặc biệt, việc cho nhiều giá giúp cho bánh xèo có vị thanh mát, không ngấy. Ấn tượng nhất của bánh xèo Hàng Bồ chính là lớp vỏ bánh, vỏ mỏng tang, giòn rụm.
Quán bánh xèo này nhỏ xíu, có phần hơi chật chội nhưng luôn có gần chục bếp chảo dàn hàng để đáp ứng cho lượng khách quá đông. Ngoài bánh xèo, quán còn phục vụ: quẩy nóng, há cảo, nem cuốn,…
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Địa chỉ: 22 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
Gía cả: 30.000 đồng – 70.000 đồng
Có thể bạn thích:
