Đã từ lâu, xôi dần trở thành nét ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Dù là bao lâu đi nữa thì người Hà Nội vẫn giữ thói quen thưởng thức món đồ nếp dẻo thơm, quyến rũ này. Ngày nay, xôi được biến tấu phong phú hơn như xôi lá nếp, xôi chè, xôi thịt, xôi chả cu, xôi xéo giò, xôi gà, xôi nấm,…vừa ngon miệng, dễ ăn lại đẹp mắt hơn nhiều so với các món xôi truyền thống. Nhắc về sự biến tấu của xôi, không thể bỏ qua xôi sườn cay vừa cay cay, vừa mặn mặn vị sườn lại dẻo thơm vị đồ nếp được rồi. TopChuan.com sẽ giới thiệu tới các bạn một vài hàng xôi sườn cay ngon nhất tại Hà Nội nhé!
Xôi sườn cay 628 Trường Chinh
Với địa chỉ này, chắc không còn nhiều bạn lạ lẫm nữa rồi. Tuy xuất hiện sau nhưng hàng xôi này lại ghi điểm mạnh nhất với các món xôi vô cùng phong phú và được lòng khách hàng. Đây là 1 quán xôi sườn cay nổi tiếng khá nổi tiếng vì nó đươc review trên mạng khá nhiều. Quán lúc nào cũng đông khách, không gian không quá sang trọng nhưng rất sạch sẽ, thoáng mát và đầy đủ dịch vụ cần thiết. Điểm cộng là đặt ship đồ thì cũng có đồ ăn nhanh lắm, không phải chờ lâu như nhiều nơi nên khá là ổn cho những bạn lười hoặc quá bận rộn mà vẫn muốn thưởng thức xôi nóng hổi ở đây. Cũng giống như xôi của Cát Lâm, xôi sườn cay ở đây nhìn màu rất “rực lửa” những thực chất cũng không cay cho lắm, đậm vì chua, ăn chẳng khác gì sườn chua ngọt cả đâu nha. Màu thịt sườn đẹp lắm, đặt trên bát xôi nhìn là thấy thèm rồi. Thịt mềm nhừ, sườn cũng không quá ít, ăn vừa với lượng xôi của quán nhưng thật sự là xôi hơi ít, nếu ăn khỏe thì phải 2-3 bát ấy chứ. Ngoài xôi sườn cay, quán cũng có rất nhiều lựa chọn khác cho bạn tham khảo như xôi gà, trứng, xôi thịt, pate,…được rất nhiều khách hàng phản hồi tốt. Giá thành cũng hợp lí chỉ dao động từ 25.000 đồng trở nên tùy loại nên là điểm lí tưởng cho các bạn học sinh, sinh viên ghé thăm đấy nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 628 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 091 555 59 92
- Fanpage: https://www.facebook.com/Xoi628truongchinh/
Xôi sườn cay Anh Tùng
Nổi tiếng với danh hiệu được nhiều thực khách còn đánh giá hàng xôi này ngon hơn cả Xôi Yến. Hàng xôi này thì có tiếng hơn 20 năm ở Hà Nội rồi, xôi bán gần như cả ngày, chỉ nghỉ một chút vào khoảng từ 1 giờ chiều đến 4 giờ chiều rồi lại bán tiếp. Cô chủ hàng rất xởi lởi, vui tính và nhiệt tình hỏi thăm khách hàng. Xôi có vị cay vừa phải, không đến mức “rực lửa” như ở Trường Chinh. Vị nhẹ và thanh hơn nhiều, nếu chỉ ăn được cay nhẹ thì bạn nên chọn hàng xôi này. Xôi ở đây chỉ dùng loại xôi trắng thông thường, một bát xôi sườn sẽ là một miếng sườn to rưới cùng nước thịt và ăn kèm với đu đủ, cà rốt. Xôi nếp trắng nhưng khá thơm mùi dừa nhẹ, thích hợp cho những bạn không ăn được nghệ hoặc không thích xôi xéo. Điều đặc biệt là vị sườn ở hàng này được ướp khá đậm đà, có cảm giác như miếng sườn được tẩm ướp rất kỹ trước khi chế biến. Miếng sườn rõ vị ngấm sâu trong thịt, ăn cay vừa phải, xôi lại mềm dẻo, rõ hạt. Tổng thể lại bát xôi ăn khá ổn và vừa miệng. Chưa kể, ở đây còn có thịt kho và lạp sườn nướng ăn rất ngon và đậm đà. Một bát xôi sườn cay ở đây có giá 30.000 đồng nhưng chắc có lẽ vẫn phải gọi thêm một miếng sườn ngoài để ăn mới là đủ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 73 – 75 Mai Hắc Đế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Hotline: 6:00 – 13:00 và 16:30 – 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng
Xôi sườn cay – Xôi Mỡ
Đây là một địa chỉ rất mới đối với những bạn đam mê món xôi sườn cay này, nhưng chất lượng chắc chắn không khiến bạn phải thất vọng chút nào đâu nhé! Hàng xôi này là quán vỉa hè thôi nhưng không gian rộng rãi và sạch sẽ lắm, đặc biệt là chủ quán siêu thân thiện luôn ý. Nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn lúc nào cũng cố gắng làm hài lòng mọi yêu cầu của khách hàng. Ghé đến đây bạn chắc chắn nên thưởng thức xôi sườn cay, xôi mỡ sẽ rất tuyệt đấy. Bát xôi đầy ắp với xôi nếp thơm dẻo, nộm ăn kèm như dưa chuột, đu đủ,…thêm chút rau mùi, nhân thịt, pate, chả, sườn theo ý thích của bạn, chan nước sốt rồi tương ớt nữa là hoàn hảo. Còn gì tuyệt hơn thưởng thức bát xôi như thế lúc nửa đêm ở Hà Nội nữa nhỉ. Thịt sườn ở đây không quá cay, sốt rất đậm ngấm vào thịt không bị khô hay nhạt đâu nhé, nộm cũng giòn và vừa ăn không hề ngấy chút nào.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 128 Nguyễn Khang, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá tham khảo: 25.000 đồng
- Giờ mở cửa: 7:30 – 23:00
Xôi sườn cay Cát Lâm
Xôi ở đây được nhận xét là ít cay nhất so với các địa chỉ trên, nên rất phù hợ với những bạn không ăn được cay nhiều, chỉ thích vị nhẹ không quá nồng và đặc biệt là cực yêu sườn. Không gian của cửa hàng khá rộng rãi, được thiết kế nhẹ nhàng, sang trọng tạo cho khách hàng sự thoải mái khi thưởng thức bữa ăn. Xôi có 3 loại: trắng, xéo, ngô; topping ăn kèm từ các loại gà, trứng, thịt, sườn… cũng là để đĩa riêng từng phần theo sở thích khách hàng. Bạn phải chọn loại xôi trước rồi gọi đến món ăn kèm để thưởng thức. Xôi sườn cay Cát Lâ, sẽ là một bát xôi riêng và một đĩa sườn có 2 – 3 miếng thịt cùng nước thịt để riêng chứ không để chung như những nơi khác đâu nhé. Kiểu ăn ở đây cũng khá độc đáo khi nó như một mâm cơm có nhiều sự lựa chọn bày ra trước mắt bạn. Bạn có thể ăn cả loại topping bên phần người đi cùng lựa chọn vì mọi thứ đều là để riêng từng đĩa nhỏ. Cách bày trí này làm cho bạn dễ ăn hơn, không làm xôi bị quá ướt hay quá mặn hoặc cay vì ngấm sốt, kể cả các em nhỏ cũng có thể ăn được, rất dễ điều chỉnh lượng sốt cay theo ý thích. Xôi ở đây đều thơm dẻo, sườn có vị chua chua ngọt ngọt chứ không cay. Cái cay của món xôi này là ở phần nước sốt rưới lên nhưng vị chỉ cay hơi nhè nhẹ nơi đầu lưỡi nên rất dễ ăn nhé. Một bát xôi sườn cay ở đây có giá 30.000 – 35.000 đồng thôi, sẽ đắt hơn do loại xôi bạn chọn. Tuy nhiên, nếu muốn ăn no thì vẫn phải gọi thêm đó. Rất khuyên các bạn nên thử món xôi xéo sườn nướng nhé!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Số 24B Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 0965464858
- Fanpage: https://www.facebook.com/xoicatlam/
Xôi sườn cay Phương Nhi
Đây là một địa chỉ không thể bỏ qua của những tín đồ hay đi ăn đêm nha. Xôi sườn cay nóng hổi thơm lừng ấm bụng ngày đông. Xôi có màu nghệ vàng óng nhìn đến là thích mắt, dẻo thơm nóng hổi, xôi đồ khéo nên không nát nhưng vẫn mềm vừa đủ. Đồ ăn kèm phong phú đa dạng: từ gà xé, xá xíu, gà nấm, thịt viên sốt cay, mắm tép chưng thịt, thịt kho chả, kho trứng ốp,.. nhưng đáng thử nhất chắc chắn là món sườn cay. Sườn được ninh nhừ vừa phải, to bự, miếng sườn dắt chút mỡ ngậy ngạy, vị cay nhẹ, thơm, càng ăn càng phải xuýt xoa. Ăn kèm với dưa góp muối chua ngọt đỡ ngấy. Một bát xôi giá tầm 25.000 – 40.000 đồng thôi lầ ăn no căng luôn rồi.
Không gian trong nhà khá nhỏ nên chỉ đủ để bày hàng bán chứ không có chỗ cho khách ngồi. Khách đến mua xôi thường lựa chọn ngồi ăn ở vỉa hè hoặc mua mang về.Hàng này nổi tiếng là có món xôi sườn cay nhất ở Hà Nội, cay từ miếng sườn đến phần nước thịt rưới lên. Kể cả bạn có là một người ăn cay giỏi thì cũng sẽ khá bất ngờ với độ cay ở hàng xôi này vì chỉ cần nếm thử vào nước thịt hay sườn cũng khiến bạn “nóng rực người”. Xôi sườn ở đây là dùng xôi xéo vàng để bán, một bát xôi có khoảng 4 – 5 miếng sườn được cắt ra ăn kèm với dưa chuột, hành khô và chút rau mùi. Hàng này đúng là cực hợp với người thích ăn đồ cay vì có cả món xôi bò khô lạ miệng cũng “rất rất” cay.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 630 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:30 – 24:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
Có thể bạn thích:
