Văn hóa ẩm thực của người Việt ta vô cộng phong phú đặc trưng cho mỗi vùng miền, mỗi địa phương khác nhau. Nhiều món đơn giản và phổ biến nhưng cũng với các món ăn độc và lạ đến kinh dị.
Rươi
Là một món ăn ngon và bổ dưỡng nhưng nhiều người không dám ăn bởi hình dạng nửa sâu nửa giun của chúng. Tuy vậy ăn rươi sẽ chọn ẩn nhiều nguy cơ nhiễm độc và mắc một số bệnh đường ruột ví như tiêu chảy đối với các người với đường ruột không tốt.
Duông dừa
Là các con vật kí sinh trong cây dừa phá hoại cây dừa phải hiện tại chúng đã bị cấm buôn bán. Tuy nhiên các người sành ăn cực kỳ thích chúng và cũng vì nghe nói ăn đuông dừa sẽ với tác dụng tốt cho phái mạnh. Món được ăn nhiều nhất là đuông dừa chấm nước mắm sống.
Thịt Chuột
Thịt chuột là một ăn vừa nghe đến tên ta đã nghe cảm giác kinh sợ, ghê gớm. Những người hay ăn nhậu thì cực kỳ khoái món ăn này và món này nổi tiếng ở các tỉnh miền Tây. Chuột ở đây là chuột đồng tự nhiên.
Tiết canh
Người Việt ta thường lấy máu của vịt, gà, heo, thỏ,,, rồi trộn với gia vị và các lạo rau làm thành tiết canh ăn sống như thế. Món ăn này được cho là bổ dưỡng tuy nhiên nó cũng có theo nhiều nguy cơ mắc các dòng bệnh từ các con vật truyền sang.
Nậm Pịa
Là món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc Bộ, được nấu từ các bộ phận nội tạng của trâu bò hay dê được ướp với gia vị sau đó nấu lên. Mùi vị của nó thì không hề dễ ngửi đâu nhé. Ở Tây Sơn Bình Định người ta đã nấu món này nhưng với ít thay đổi dễ ăn hơn gọi là món ” dé bò”
Có thể bạn thích:
