Bánh Bò Nướng – món ăn vặt thơm ngon, rất dễ bị nghiện. Bánh bò nướng lá dứa với đậm hương vị xóm quê miền Nam, đây là món bánh biến tấu từ bánh bò hấp nhưng … xem thêm…mùi vị hấp dẫn hơn. Hãy cộng TopChuan.com khám phá bí quyết làm cho bánh bò nướng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà nhé.
Men nở 7 gr
Bạn tiếp tục cho phần bột vừa pha vào hỗn hợp nước cốt dừa, sau đó rây qua rây lọc để hỗn hợp được mịn.
Muối nở 5 gr
Tiếp tục dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp bột hòa quyện. Sau đó, lọc hỗn hợp lại qua rây cho mịn mượt.
Cho hỗn hợp trứng vào tô bột, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dùng phới trộn lẫn hỗn hợp.
Lấy khuôn đang nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ cho bánh nở). Cho khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 50 phút.
Có thể bạn thích:
