Top 6 Công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát mùa hè

Nguyên liệu:

• 150g gạo nếp cẩm
• 8 hạt dẻ luộc chín bỏ vỏ
• 50g đường 270ml nước cốt dừa
• 10 viên đá
• 2 quả xoài nhỏ, bỏ vỏ thái nhỏ
• 8 quả dâu tây, thái lát.
• 4 quả kiwi thái lát. (Bạn có thể sử dụng các cái trái cây khác mà bạn thích nhé)

Cách làm:

• Vo sạch gạo để cho ráo nước, rồi cho gạo và hạt dẻ vào nồi cơm điện, thêm 300ml nước vào và nấu chín. ­
• Sau khi cơm chín thì lấy cơm ra một cái tô và cho thêm 25g đường vào, dùng chày giã cho cơm dẻo và kết dính. Sau đó để nguội. ­
• Cho sữa dừa, đá viên và 25g đường còn lại vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. ­ Đổ hỗn hợp sữa ra các bát, dùng muỗng múc kem để múc nếp cẩm thành các quả bóng và cho vào các bát sữa dừa, sau đó thêm các cái trái cây là xong.

Nguyên liệu:

• 200g dâu
• 50g nho khô
• 1 quả táo
• 1 quả cam
• Sữa chua

Cách làm: ­

• Dâu tây sắm về rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng trong khoảng 5 phút. ­
• Tiếp đến vớt dâu ra, rửa lại lần nữa với nước rồi để ráo. Táo gọt vỏ cắt thành miếng vừa ăn, bạn nhớ ngâm trong nước muối để táo không bị đen nhé! Cam lột vỏ rồi tương tự cắt miếng vừa ăn. ­
• Cho cam, dâu, táo, nho khô vào tô. ­
• Rưới sữa chua lên và trộn đều. Lượng sữa chua tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nhé! Bạn có thể cho salad vào tủ lạnh để ăn ngon hơn.

Nguyên liệu:

• 1 quả cam cái to
• 1 quả kiwi
• 3 quả dâu tây
• 1 hộp sữa chua.

Cách làm:

• Bạn sẽ dùng chính vỏ quả cam làm chén đựng hoa quả trộn với sữa chua, do vậy sau khi bổ đôi cam, bạn dùng mũi dao khía vào giữa lớp cùi trắng và ruột cam, kỹ càng để không chọc mũi dao thủng vỏ cam. Sau đó dùng thìa đẩy và bóc tách ruột cam ra khỏi vỏ.
• Xắt nhỏ các hoa quả rồi cho một tô lớn, đổ sữa chua vào trộn đều và để ngăn mát tủ lạnh vài phút cho ngấm vị.
• Cho thêm chút sữa đặc có đường cho hương vị đậm đà.
• Bạn cũng có thể cho tất cả các cái hoa quả mà bạn thích ăn, bắt buộc tậu các cái hoa quả có nhiều màu sắc đa dạng và hương vị khác nhau để vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.
• Cho thêm một vài nguyên liệu khác như: cùi dừa bào sợi, nho khô, dừa khô… để cốc hoa quả dầm có hương vị lạ và hấp dẫn hơn.
• Có thể cho đá bào nếu không muốn để hoa quả vào tủ lạnh. Vậy là bạn đã làm được một món ngon ngày hè này rồi đấy.

Nguyên liệu: ­

• Trái cây: các cái trái cây mà bạn yêu thích, bắt buộc tậu các cái có nhiều màu sắc đa dạng và hương vị khác nhau như kiwi, dâu tây, lê, dưa, nho, dứa,… ­
• Mật ong hoặc đường đun sánh

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch trái cây và gọt vỏ cho các cái bắt buộc bỏ vỏ, thái lát và xắt nhỏ cỡ quân cờ. Đổ chung trái cây vào một tô lớn, rưới mật ong hoặc nước đường đun sánh đều khắp. Trộn nhẹ tay và để khoảng 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
• Bước 2: Múc trái cây trộn mật ong ra đĩa bày ăn, có thể bày cùng lá bạc hà thanh mát.

Nguyên liệu:

• Dưa hấu
• Xoài chín
• Mít
• Bơ
• Dâu tây
• Nhãn
• Thanh long
• Dứa
• Sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa

Cách làm:

• Bước 1: Xoài, bơ, dưa hấu, thanh long, dứa gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Mít bỏ hạt, xé thành từng sợi nhỏ.
• Bước 3: Dâu tây rửa sạch, bổ đôi
• Bước 4: Đá xay nhỏ
• Bước 5: Cho tất cả các cái hoa quả vào cốc rồi cho 3 thìa sữa tươi, 1/2 hộp sữa chua, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa nước cốt dừa vào.
• Bước 6: Cho đá vào cốc và thưởng thức.

Nguyên liệu: ­

• Sữa chua ­
• Hoa quả tươi theo sở thích: Bơ, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, vú sữa… ­
• Sữa đặc ­
• Dừa khô

­ Cách làm:

• Hoa quả tươi rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu hoặc miếng vừa ăn. ­
• Đá viên đem bào nhỏ hoặc giã vụn. ­
• Cho đá vào đáy cốc, rưới một lớp sữa đặc lên trên. ­
• Xếp hoa quả lên trên mặt đá rồi cho sữa chua lên trên cùng, trang trí thêm bằng dừa sấy khô.