Bánh xèo là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam, từ những dòng bánh bột đơn giản giờ đây nó là đặc sản của vùng miền đối với khách tour du lịch gần xa trong … xem thêm…và bên cạnh nước. Đến Bình Thuận người mua cứ ghé đến những nơi sau sẽ có những dòng bánh xèo thơm lừng chiêu đãi dòng bụng đói của mình.
Bánh xèo chú Mười
Ngày rảnh rang, muốn đổi vị cho bữa tối với cơm quen thuộc, các bạn hãy thử tìm đến quán Bánh Xèo Chú Mười để thưởng thức món bánh xèo quen thuộc. Quán vỉa hè, bình dị chỉ bán bánh xèo và một số món ăn khác. Nhưng có ưu điểm là bánh xèo lúc nào cũng nóng hôi hổi bởi chỉ khi khách gọi thì chủ quán mới đem bánh xèo ra chiên ngay tại chỗ. Bánh xèo chú Mười là một lựa chọn hoàn hảo từ bánh xèo cho đến nước chấm. Nhân bánh bên cạnh những nguyên liệu căn bản là tôm, thịt và giá đỗ đôi khi được ăn kèm với thịt nướng, xoài thái chỉ còn nước chấm thì bỏ thêm gan và lạc.
Bánh Xèo Chú Mười thì dẻo và dai, có phần rìa bánh là giòn. Trải qua nhiều năm tháng, sự hội đàm văn hóa ẩm thực giữa những vùng miền bánh xèo đã được “thành thị” hóa và trở thành món ăn quen thuộc của người dân TP và những vùng miền khác. Ở mỗi nơi, bánh xèo được làm theo một bí quyết khác nhau về thành phần nguyên liệu nhưng bột làm bánh xèo về căn bản là như nhau. Chỉ khác ở chỗ mỗi nơi có thêm vị nước cốt dừa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 363 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 016 7719 8481
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Bánh Xèo Cô Mười
Nhắc đến quán Bánh Xèo Cô Mười là nhắc đến một trong những nơi ăn bánh xèo nổi tiếng ở phố biển Phan Thiết. Không chỉ với khách du lịch, bánh xèo Cô Mười còn là điểm đến quen thuộc của những người dân địa phương.
Với nhiều năm làm nghề, chắc chắn đây sẽ là nơi lý tưởng để các bạn có thể thưởng thức những dòng bánh xèo ngon nhất tại Phan Thiết. Những dòng bánh xèo được làm xinh xinh với nhân tôm, mực hoặc trứng trên những dòng khuôn đất. Phần nước chấm cực kỳ đậm đà khi chấm cùng với bánh tạo bắt buộc hương vị bùng nổ của sự thơm ngon.
Điểm đặc biệt nhất có lẽ là vỏ bánh rất dày và giòn, khác hẳn với những dòng bánh xèo thường thấy. Tuy nhiên, đó cũng là một nét khá thú vị hút khách của quán này. Chính sự đột phá ấy đã tạo bắt buộc phong vị rất riêng cho bánh xèo tại quán Bánh Xèo Cô Mười. Thưởng thức dòng bánh xèo giòn rụm, uống ly nước mát rồi từ từ nói câu chuyện của mình, bỏ lại mệt mỏi và căng thẳng hàng ngày cũng là những phút giây hiếm có đúng không nào?
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 197 Hùng Vương, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0914 735 674
Giờ mở cửa: 15:30 – 21:00
Bánh Xèo Dì Ba
Bánh xèo tại quán Dì Ba ngon nổi tiếng đất Phan Thiết đầy nắng gió. Bánh được làm từ những nguyên liệu tươi được lấy từ chính vùng biển Phan Thiết trù phú. Bên trong nhân bánh là tôm, mực, thịt bằm cùng với lớp vỏ bánh được chiên “xèo xèo” vàng ươm, giòn tan tạo bắt buộc một dòng bánh nhỏ xinh đầy hấp dẫn. Điều tạo bắt buộc sự hoàn hảo của bánh xèo nơi đây chính là phần nước chấm. Nước chấm được pha đặc biệt với đậu phộng, tỏi ớt có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh. Cuốn bánh xèo cùng với những dòng rau sống rồi chấm cùng nước chấm thơm ngon làm bùng nổ hương vị thơm ngon của Bánh Xèo Dì Ba.
Không gian quán Dì Ba khá rộng và thoáng. Đặc biệt khi đến ăn ở đây, các bạn có lẽ sẽ phải ngồi đợi, nhất là lúc cao điểm. Nhân viên nhiệt tình, điểm 10 cho sự chu đáo với người dùng là điều Dì Ba luôn nỗ lực duy trì trong suốt nhiều năm qua. Thu hút người dùng bằng chất lượng món ăn và thái độ phục vụ chính là bí quyết quán Bánh Xèo Dì Ba xây dựng bắt buộc thương hiệu uy tín như ngày hôm nay.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 56 Nguyễn Phúc Nguyên, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 0944 483 944
Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
Bánh Xèo 6 Mậu Thân
Quán Bánh Xèo 6 Mậu Thân cũng chính là nơi được nhiều người Bình Thuận nhớ tới khi nhắc tới món bánh xèo. Bánh xèo ở đây mỏng vỏ, lại vàng ươm, thơm, giòn, tuyệt nhiên không bị ngán. Phía trong là nhân thịt, tôm, giá… như truyền thống. Ăn bánh xèo đúng bí quyết nhất vẫn là cuốn miếng bánh được chủ quán cắt sẵn vào lớp bánh tráng, thêm ít rau sống, xoài xanh, rồi cho tất cả vào ngập bát nước chấm chua ngọt có đu đủ sợi.
Cái cảm giác khi đó thật sướng khó tả nổi. Nhân bánh đang nóng, vỏ bánh thì thơm, nước chấm cứ nhất định quyến luyến ngay đầu lưỡi… Vị chua của xoài, vị thanh của rau sống khiến miếng bánh xèo không còn ngán mùi dầu mỡ. Quả là một sự kết hợp khéo léo và tuyệt vời cho 1 món bánh bình dân, dễ ăn như thế này. Nước chấm cũng khá đặc biệt khi được làm chín trước rồi bỏ hỗn hợp tỏi, ớt giã nhuyễn. Tất cả hòa quyện với nhau tạo bắt buộc hương vị đậm đà, mang đậm bản sắc của quán Bánh Xèo 6 Mậu Thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 6 Mậu Thân, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
Có thể bạn thích:
