Bún cá nổi tiếng ở An Giang không do người Việt sáng tạo mà du nhập từ Campuchia. Sự thành công của món này tọa lạc ở vị nước lèo được nêm nếm từ mắm cá linh, mắm ruốc. Nhiều quán còn hầm thêm xương ống để nước ngọt hơn. Nước lèo có màu vàng nhạt do còn có thêm củ nghệ giã nát. Bắc trên bếp lửa riu, cá hoà cùng nước hầm xương tạo phải thứ nước hấp dẫn. Hôm nay TopChuan.com sẽ giới thiệu đến người dùng những quán bún cá ngon nhất ở An Giang
Bún cá Hiếu Thuận
Tại TP. Long Xuyên có một quán bún cá đã tồn tại khoảng 30 năm nay và được người dân đặt cho nó một biệt danh là “quán bún cá kỷ lục”. Quán bún cá này có tên thật là Hiếu Thuận, đây là một quán ăn nhỏ nhắn, sạch sẽ tọa lạc gần một ngã tư. Bước vào quán, không khó để các bạn có thể nhìn thấy một tấm bằng khen được lòng kiếng treo trịnh trọng trên tường, công nhận khi đến đây có món ăn thuộc top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Kỷ lục được xác lập vào năm 2012, do Tổ chức Kỷ lục VN) trao tặng.
Cá lóc quán bán hoàn toàn là cá lóc đồng, mua ở mối quen đã 30 năm nay, phải nguồn hàng luôn tươi mới, đảm bảo chất lượng. Rau và bún ông bà cũng lựa ở những điểm bán uy tín. Quán rất hạn chế việc sử dụng bột ngọt và bột nêm, phải phần nước lèo luôn được chăm chút cẩn thận. Phần nước trong veo, ngọt thanh, mùi vị vừa ăn. Đầu cá được làm kỹ phải không hề tanh, chấm cùng nước mắm me chua ngọt thì hợp vô cùng. Ngoài bún cá quán còn nổi tiếng với món cháo sò, người già hay con nít đều mê. Quán còn phục vụ nước sâm do chính tay bà nấu. Nếu có đến An Giang, ghé ngang qua Long Xuyên, người dùng đừng bỏ qua quán bún cá đặc biệt này, địa điểm có 2 ông bà chủ quán vừa hiền hậu lại dễ thương nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: Đối diện cổng số 2 BV Tim Mạch, 18/2A Lê Lợi, P. Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ
- Điện thoại: 0296 3852 970
Bún Cá Dì Hai – Mương Trâu
Quán bún cá Dì Hai nằm ở chợ Mương Trâu là một địa điểm ăn bún cá ngon được nhiều người biết đến và yêu thích, quán với không gian thoáng mát sạch sẽ, quán chỉ có cô chủ làm bún và một các bạn phục vụ phải khi quán đông khách người dùng có thể chờ hơi lâu tí, đổi lại phục vụ rất là vui vẻ và thân thiện luôn nhé
Về hương vị thì bún cá ở đây có nước dùng khá là thơm và đậm vị ngọt, do nước dùng được nấu từ xương cá và xương heo chứ không dùng bột ngọt. Một tô bún cá y hình đầy ắp chỉ 15k, để nói ngon xuất sắc thì không tới, nhưng nó ổn, tầm giá khá rẻ so với 15k. Trong tô bún có những dòng rau ở dưới cùng như bông điên điển là đặc sản từ những cánh đồng miền Tây, ăn kèm với những lát cá được bỏ xương cẩn thận, nước súp thơm mùi sả riềng, khi ăn người dùng có thể tậu nước chấm là mắm me, hoặc muối ớt tùy khẩu vị. Bún cá ở đây lúc nào cũng tươi ngon, do cô chủ cũng nấu ít, vừa đủ nấu cho tới gần xế chiều là hết phải đảm bảo không có thức ăn tồn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: Bình Phú II, Bình Hoà, Huyện Châu Thành, An Giang (trong Chợ Mương Trâu 10m).
- Giờ mở cửa 6:00 – 8:00, 15:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-Cá-Dì-Hai-Mương-Trâu-An-Giang-105198730993717/
Bún cá Cường
Bún cá Cường là một quán bún cá nhỏ tọa lạc ở số 63 Trương Định, TP Châu Đốc được nhiều thực khách yêu thích. Quán có không gian rộng rãi thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, quán được hoạt động khá lâu, với những công thức riêng mình, Bún Cá Cường đã tạo phải món bún cá thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Mặc dù bên cạnh còn nhiều quán bún cá khác nhưng Bún cá Cường vẫn luôn là quán tấp nập nhất bởi sức hút đặc biệt tại quán ở đây.
Bún cá tại đây với thịt cá thơm, thịt mềm, chắc không bở. Nước dùng đậm đà, thơm ngọt chuẩn vị nước bún cá, được hầm từ xương không dùng bột ngọt, ăn kèm là những dòng rau diếp cá, húng quế, bắp chuối rau muống, bông điên điển…Ở đây có luôn xe nước mía, mà thường thì chỗ nào bán bún cá hay bún cua là kèm theo nước mía à, ly nước mía có 5k. Kêu 1 tô bún cá với 1 ly nước mía là no tới trưa luôn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 63 Trương Định, P. Châu Phú B, Tp. Châu Đốc, An Giang
- Giờ mở cửa 06:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
Bún Cá Halal
Quán bún cá này khá là ngon và nổi tiếng nhe tọa lạc gần với bưu điện Châu Đốc khá là dễ tìm ấy, quán lúc trước bán bên công viên ngay vỉa hè à nay dời qua ngang đường và vào nhà bán đàng hoàng luôn nhe nhìn không gian thoáng lắm ấy, bàn ghế gọn gàng sạch sẽ. Bún cá ở đây khá là ngon, một tô bún cá đầy ắp bún với đồ ăn, khá là ngon và rẽ nhe, nước lèo cực kỳ đậm đà hương vị đặc trưng của bún cá, trong tô bún còn có những dòng rau ăn cùng như bông điên điển, rau muống, bắp chuối, rau răm …. ăn kèm với những lát cá được bỏ xương cẩn thận, nước súp thơm mùi sả riềng, khi ăn người dùng có thể tậu nước chấm là mắm me, hoặc muối ớt tùy khẩu vị. Quán phục vụ nhanh và chị chủ vui vẻ và thân thiện phải người dùng yên tâm không phải đợi lâu khi đến ăn đâu nhe.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 79 Lê Lợi, P. Châu Phú B, Thành Phố Châu Đốc, An Giang
- Giờ mở cửa 06:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
Bún chả cá Long Xuyên
Một địa chỉ bún chả cá ngon ở Long Xuyên cho người dùng đổi món, cũng giống với bún cá nhưng bún chả cá được biến tấu theo một cá tính khác, vừa mĩm chả cá, tôm mực với cá tươi tạo phải một tô bún chả cá khá là quyến rũ nha. Quán bún chả cá Long Xuyên với không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, gọn gàng, vị trí dễ tìm tọa lạc trên đường Nguyễn Ăn Ninh.
Bún chả cá của địa điểm này giá khá bình dân, một phần ko kể nước lèo cuốn hút đậm đà vị cá, trong veo, vị rất thanh, thì sẽ có thêm 4-5 lát chả cá chiên, cùng với đó là thịt cá và thịt nạt. Không quá nhiều để các bạn no căng bụng suốt ngày dài nhưng vẫn đủ để sử dụng làm bữa ăn chống đói. Bún trắng trong, sợi dài không bị quá mềm, đặc biệt là không bị hôi mùi bột.Chả cá lát cắt vừa, không bị mỏng quá, dễ ăn và rất thơm. Mỗi dòng thức ăn kèm từng chút góp vào hương vị chung của món ăn, rất hoà quyện.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 11e2 Nguyễn An Ninh, phường Bình Khánh, Tp. Long xuyên, An Giang.
- Fanpage: https://m.facebook.com/BunChaCaLongXuyen/
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Điện thoại: 0855.670067
Bún cá Như Mai
Quán bún cá Như Mai nằm trên đường Nguyễn Thái Học là địa chỉ bán bún cá ngon và khá nổi tiếng ở Long Xuyên – An Giang được nhiều thực khách yêu thích. Quán với không gian rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn giá cả khá là bình dân luôn. Bún cá là món ăn đặc trưng của miền tây và đặc biệt nổi tiếng ở An Giang, bún cá ở đây khi có khách gọi bún cô chủ quán từ từ xé cọng bún ra thành từng sợi trắng tinh, trải vào lòng tô sau khi đã sắp sẵn rau muống chẻ, giá sống cùng rau thơm. Tiếp theo, cho thịt cá (tô đặc biệt còn được “hưởng” bộ lòng cá) và tôm um lên trên mặt, sau cùng chan nước lèo ngập mặt bún, nước lèo ngon, thơm và ngọt vị cá và xương.
Với tô bún nóng hổi trước mặt, các bạn cho ớt bằm vào, vắt thêm miếng chanh rồi cầm đũa trộn đều. Có một điều đặc biệt là khi ăn bún cá chỉ chỉ có thể sử dụng dòng nước mắm “mặn” không chế biến. Nhìn tô bún bốc khói nhưng chưa vội ăn mà phải cho thêm ớt và củ kiệu ngâm chua bằm nhuyễn rồi mới bắt đầu thưởng thức. Nước mắm me ở đây pha chế cũng khá ổn, do làm mới mỗi ngày chữ không để tồn cũ như nhiều chổ khác phải không có mùi hôi chua, phải có thể khá yên tâm về phần vệ sinh nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 60 Nguyễn Thái Học, P. Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang
- Giờ mở cửa 06:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
Có thể bạn thích: