Đà Lạt là thành phố du lịch nổi tiếng nhất Việt Nam. Không chỉ được biết đến với các cảnh đẹp thơ mộng, Đà Lạt còn có rất nhiều món ăn đậm đà, ghi ấn tượng mạnh trong lòng du khách. Hãy cùng khám phá 10 món ăn nhất định cần thử khi đến thành phố hoa nhé!
Xắp xắp
Xắp xắp là một dòng tên rất dễ thương dùng để chỉ món gỏi khô bò ở Đà Lạt. Lý do là vì khi các người bán hàng dùng kéo cắt các sợi đu đủ hay miếng bò khô sẽ tạo cần các tiếc lắc cắc nghe như “xắp xắp”, từ đó dòng tên “xắp xắp” ra đời. Hương vị xắp xắp là sự kết hợp giữa dòng giòn của đu đủ bào, dòng dai dai của bò kho, sự đậm đà của nước chấm, vị thơm của rau thơm và vị cay nồng của tương ớt. Xắp xắp được bán khắp nơi trong quán hoặc xe đẩy hàng rong, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều xe xắp xắp ngay bờ hồ Xuân Hương thơ mộng.
Giá cả: khoảng 10,000 – 15,000 VNĐ/ phần
Chả ram bắp
Chả ram bắp là một món ăn dân dã xuất xứ từ miền Trung nhưng khá phổ biến ở Đà Lạt. Món này ngon nhờ có vỏ bánh tráng giòn rụm bao bọc các hạt bắp ngọt thanh bên trong. Chả ram bắp được cuộn chung với rau sống trong bánh tráng rồi chấm tương đậu phụng. Địa điểm lý tưởng để thưởng thức chả ram bắp ở Đà Lạt chính là quán Hảo (70 B Bùi Thị Xuân).
Giá cả: chỉ khoảng 20,000 -30,000 VNĐ/ phần.
Bún riêu
Bún riêu là một món ăn quen thuộc trên khắp các vùng miền của đất nước Việt Nam. Tuy nhiên bún riêu Đà Lạt có những nét đặc trưng rất riêng mang lại một hương vị độc đáo. Bún riêu Đà Lạt là cái bún riêu tôm thịt, không dùng chung với đậu khuôn hay ốc như vùng khác mà thường có thêm sườn heo hoặc giò heo và huyết. Loại rau ăn kèm cũng không cần là rau muống mà là các cái rau sống xắt nhỏ, tận dụng nguồn rau sẵn có tươi ngon của vùng đất cao nguyên này. Bún riêu được bán khắp nơi ở Đà Lạt từ trưa cho đến tối. Chỉ cần đi dạo trên các con phố nhỏ, chắc hẳn bạn sẽ gặp nhưng nồi bún riêu rực rỡ màu cam bốc khói nghi ngút.
Giá cả: từ 25,000 – 35,000 VNĐ/ tô
Bánh mì xíu mại
Không hiểu vì lý do gì mà người Đà Lạt rất thích ăn bánh mì. Có rất nhiều món từ bánh mì như bánh mì thịt nướng, bánh mì bò kho, nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là bánh mì xíu mại. Đây là món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng. Thật tuyệt vời khi được nhấp nháp mẩu bánh mì giòn rụm trộn với hương vị đậm đà của viên xíu mại cùng với chút tiêu điểm thêm vị cay nồng ấm cúng.
Giá cả: 10,000 – 20,000 VNĐ/ phần
Kem trái cây
Kem trái cây chính là món tráng miệng nổi tiếng nhất ở Đà Lạt, đặc biệt là món kem bơ. Tuy thời tiết quanh năm khá lạnh, món kem trái cây vẫn là lựa tậu yêu thích của nhiều thực khách. Bạn có thể tậu một dĩa trái cây đủ cái (dưa hấu, mít, bơ, thanh long, xoài), điểm thêm một viên kem béo ngậy và nước siro thơm phức hoặc một ly kem bơ xay ngọt ngào. Hai quán kem trái cây nổi tiếng nhất là quán Thanh Thảo nằm trên con đường Nguyễn Văn Trỗi và quán kem Phụng ở góc tầng 2, chợ Đà Lạt.
Giá cả: 15,000 VNĐ – 30,000 VNĐ / phần tùy thuộc vào cái trái cây bạn tậu và tùy vào mùa bơ
Nem nướng
Quán nem nướng Bà Hùng Đà Lạt đã được ghi vào rất nhiều sách hướng dẫn du lịch như một địa chỉ ẩm thực nhất thiết cần ghé thăm. Quán nằm trong một con ngõ nhỏ trên đường Chi Lăng. Nem ở đây được tẩm ướp rất vừa miệng rồi mang lên nướng trên lò than. Chỉ cần đi ngang qua quán, bạn sẽ cảm thấy xiêu lòng bởi mùi nem thơm phức bay ra từ các mẫu lò nghi ngút khói. Nem được dọn ăn kèm với bánh tráng, các cái rau đặc trưng của Đà Lạt và một cái nước chấm hết sức độc đáo. Chính sự kết hợp này đã mang lại cho nem nướng Bà Hùng một hương vị thật khó quên.
Giá cả: 40,000 VNĐ/ phần. Tổng cộng bạn sẽ tốt khoảng 50,000 – 70,000/ người cho một bữa ăn ở đây.
Bánh căn
Bánh căn là một cái bánh có vỏ giòn làm bằng bột gạo được đổ vào nhiều khuôn nhỏ trên bếp bằng đất nung. Đây là một cái bánh phổ biến ở khu vực Nam Trung Bộ. Tuy nhiên khác với bánh căn Nha Trang hay Ninh Thuận thường được dùng với nước mắm hoặc tương, bánh căn Đà Lạt được dọn kèm với mắm nêm hoặc mắm xíu mại đậm đà. Ngoài bánh căn truyền thống chỉ có bột còn có cái bánh căn thêm trứng gà hoặc trứng cút. Giữa tiết trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơi ngồi quanh lò bánh căn ấm cúng thưởng thức các mẫu bánh nóng hổi cùng viên xíu mại đậm đà. Ở Đà Lạt, bánh căn được bán khắp nơi trên mọi ngả đường nhưng quán nổi tiếng nhất có lẽ là quán bánh căn dốc Nhà Làng- 15 Nguyễn Biểu.
Giá cả: Bánh thường: 15,000 – 20,000 VNĐ/ phần 5 cặp bánh, Bánh có trứng: 20,000 – 30,000 VNĐ/ phần 5 cặp bánh
Có thể bạn thích:
