Top 7 Quán bánh bông lan trứng muối ngon nhất Hà Nội

Lại thêm một địa chỉ với món chính không phải là bông lan trứng muối nhưng món bánh này lại hút khách chả kém gì những thức bánh khác ở cửa hàng Kitchen La Fluer này.

Cốt bánh ở đây cao, có hai tầng, nhưng hơi khô, để tủ lạnh cho ngấm sốt thì bánh sẽ mềm ẩm, khi ăn có vị thơm thơm vương vấn. Sốt ở đây có hai loại: sốt phô mai có vị chua dịu nhẹ, rất hợp với bánh còn sốt dầu trứng không hề tanh, ngọt dịu, khi ăn có vị hơi chua của chanh/quất. Nếu khách yêu cầu thêm sốt thì sẽ được cho thêm một túi sốt riêng để tự phết lên bánh tùy khẩu vị của mỗi người. Trứng ruốc nhiều, ăn bùi bùi, thơm lại rất mềm.

Không chỉ bán bánh mà căn bếp online này còn bán cả món mặn, món tráng miệng và cả đồ ăn vặt cho khách hàng tha hồ lựa chọn. Vì tiệm chỉ bán online nên các khách lưu ý khi đặt hàng nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: Trương Định, Hà Nội
• Số điện thoại: 0984 591 142
• Facebook: https://www.facebook.com/kitchenlafleur/
• Giá tham khảo: 80.000đ – 100.000đ

Đã bao giờ bạn ăn một chiếc bánh bông lan trứng muối theo dạng bánh cuộn chưa? Nếu chưa thì còn chần chờ gì nữa mà không đặt ngay một chiếc bánh vô cùng lạ mắt của cô chủ Phương Min để thử xem có gì khác lạ.

Nhìn tổng thể ban đầu thì cốt bánh có hơi đặc nhưng bánh không hề bị khô hay bứ do sốt được phủ đều khắp bánh. Có hai loại sốt là sốt dầu trứng và sốt phô mai. Sốt dầu trứng có vị ngọt mặn, không bị tanh. Sốt phô mai lại có vị ngậy ngậy, béo béo. Trứng muối ở đây có hai loại là bào vụn hoặc để nguyên quả tùy khẩu vị của từng khách.

Ngoài ra, tiệm còn có menu trà và bánh vô cùng đa dạng có thể chiều lòng được các vị khách dù là khó tính nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: Số 5 Hàng Mắm, HN
  
• Số điện thoại: 0918 368 798 & 0904600350
• Facebook: https://www.facebook.com/phuong.min.31
• Giá tham khảo: 80.000đ – 160.000đ
  

Nếu bạn ưa thích ăn một cốt bánh lạ miệng lại ngon thì Thỏ Bông Bakery là một tiệm bánh đáp ứng đúng tiêu chí đó.

Theo phản hồi của các tín đồ mê bông lan trứng muối thì hầu hết họ đều chọn Thỏ Bông Bakery vì cốt bánh ở đây cực kỳ gây nghiện. Cốt bánh được làm theo công thức cốt bánh gato nên mềm, ẩm, có vị hơi ngọt nên ăn rất ngon. Hình thức có vẻ không được đẹp như những tiệm bánh khác, mới đầu sẽ thấy bánh có vẻ ít sốt nhưng thực ra sốt lại rất vừa, không nhiều cũng không quá ít. Trứng và phô mai để theo miếng nên khó có thể ăn một miếng đầy đủ “topping” bánh, sốt, trứng, ruốc và phô mai.

Ngoài ra, tiệm bánh còn phục vụ thêm cả các loại trà, bánh, chè tự làm với giá cả vô cùng phải chăng chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: số 104 ngõ 164 Vương Thừa Vũ, Khương Trung, Thanh Xuân, HN
  
• Số điện thoại: 0983 908 869
  
• Facebook: https://www.facebook.com/tho.bong.3152
  
• Giá tham khảo: 35.000đ- 200.000đ
  

Khi cầm trên tay hộp bánh bông lan trứng muối của Munn Bakery, nhiều người sẽ ngạc nhiên về độ ” khủng” của em nó.

Cốt bánh ở đây cực kì cao, bông và hơi xốp chứ không hề bị khô. Có hai loại sốt là phô mai có vị ngọt ngậy, còn dầu trứng thì khác với những loại sốt ở tiệm khác ở điểm có lá olegano nên có vị hơi mặn. Ruốc ở đây tơi ngon, trứng muối ăn dai dai khá lạ miệng. Nhiều khách khi ăn xong em này đã nhận xét: “Bánh to quá ăn xong hết thèm cả tuần luôn”.

Tiệm còn rất nổi tiếng với các loại bánh gato sinh nhật đa dạng mẫu mã cho khách tha hồ lựa chọn dành tặng người “đặc biệt” nhân ngày kỉ niệm nha!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: Số 57A Đinh Tiên Hoàng, HN
• Số điện thoại: 0902 148 209
• Facebook: https://www.facebook.com/munncake/
• Giá tham khảo: 35.000đ – 130.000đ

Nằm nép mình trong con ngõ nhỏ nhưng tiệm bánh Hạnh Nấm lúc nào cũng thơm mùi bánh nướng và tất bật với những đơn hàng.

Nếu là một tín đồ ưa cốt bánh mới lạ thì đây là một địa chỉ rất đáng để thử. Cốt bánh theo kiểu bông nhẹ, mềm mà không khô, độ ngọt vừa phải, ăn một miếng như tan ra trong miệng. Kết cấu hình thức đẹp mắt, cầm hộp bánh trên tay mà thấy “yêu luôn từ cái nhìn đầu tiên”. Bông lan trứng muối ở đây có hai loại: bánh thường và bánh mix bò khô. Sốt chỉ có sốt dầu trứng nhưng độ mặn ngọt vừa đủ nên ăn rất đưa vị, tuy nhiên nhiều sốt quá nên ăn dễ bị ngấy. Trứng muối không bị tanh mà bùi bùi thơm thơm. Điểm trừ duy nhất là ruốc hơi khô và không được bông lắm. Bò khô tưởng chừng như là một món rời rạc với tổng thể nhưng khi ăn lại thấy hợp miệng vô cùng.

Không chỉ phục vụ bánh mà tiệm còn có menu vô cùng đa dạng với các loại chè khác như chè bưởi, chè khúc bạch, chè khoai dẻo… ăn cực kì mát cho mùa hè này nha!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 31/69b Hoàng Văn Thái, Đống Đa, HN
• Số điện thoại: 0948 270 089
  
• Facebook: https://www.facebook.com/hoang.hanh.710
  
• Giá tham khảo: 35.000đ – 120.000đ
  

Không phải là một địa chỉ chuyên về bông lan trứng muối nhưng Gateaux De Mia vẫn là một trong những địa chỉ hàng đầu mà các tín đồ mê bông lan trứng muối nhắc tới.

Nếu là một người không ưa nhiều sốt thì Gateaux De Mia sẽ là một lựa chọn đúng đắn.Sốt ở đây tuy ít nhưng béo ngậy, độ ngọt mặn vừa phải nên ăn không hề bị khô tí nào. Ruốc tơi bông, nhiều miên man được phủ đều khắp mặt bánh, trứng muối thơm thơm bùi bùi còn phô mai ngậy ngậy khiến bất cứ ai cũng phải hài lòng.

Mặc dù chỉ là một phần nhỏ trong menu các loại bánh tây của tiệm nhưng bông lan trứng muối lại được xếp vào một trong những loại bánh có đơn đặt hàng nhiều nhất đủ để thấy mức độ gây nghiện của loại bánh này như nào rồi nhỉ?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: Số 82 ngách 191 ngõ Văn Chương, HN
  
• Điện thoại: 0936 493 535
  
• Facebook: https://www.facebook.com/GateaudeMia
  
• Giá tham khảo: 55.000đ – 200.000đ
  

Không phải là một người làm bánh chuyên nghiệp nhưng bông lan trứng muối Mầu Thảo lại được các tín đồ mê loại bánh này đánh giá cao về chất lượng.

Bánh được chia thành ba tầng, có hai lớp sốt ở giữa nên cốt bánh rất mềm và ẩm. Sốt ở đây chỉ dùng sốt phô mai có vị chua chua, ngậy ngậy nên rất thích hợp với các bạn không ăn được ngọt, lại còn được kèm thêm một túi sốt để riêng ngoài để tự thêm theo ý thích từng người. Ruốc mềm, tơi, ăn vừa miệng chứ không bị mặn như nhiều tiệm bánh khác. Và điều đặc biệt nhất ở đây chính là trứng muối có vị quế, ăn cực kỳ lạ miệng mà vẫn không làm mất đi vị ngon truyền thống của bông lan trứng muối.

Nếu bạn là một người ưa phá cách thì Mầu Thảo là một địa chỉ rất đáng để thử nha!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 11 Ngách 8 Ngõ 73 Nguyễn Lương Bằng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Điện thoại: 0914 471 558
• Facebook: https://www.facebook.com/thaomau21
• Giá tham khảo: 50.000đ – 100.000đ