Bánh cuốn – một trong những món ăn bình dân được yêu thích nhất từ xưa đến nay. Đĩa bánh cuốn nóng hổi ăn kèm chả, nem, thịt,…chấm với nước mắm và gỏi, ăn thêm chút rau thơm đã trở thành nét ẩm thực đặc trưng của Việt Nam ta. Người ta có thể ăn bánh cuốn mọi thời điểm trong ngày, mọi lúc, mọi nơi bất kể là nhà hàng sang trọng hay quán vỉa hè bình dân. TopChuan.com sẽ đưa bạn đi khám phá một hành trình ẩm thực đầy thú vị, hấp dẫn với những quán bánh cuốn ngon nhất Hà Nội được các tín đồ ẩm thực yêu thích nhất nhé.
Bánh cuốn Thanh Vân
Cũng như nhiều hàng bánh cuốn khác, bánh cuốn Thanh Vân nức tiếng Hà thành lúc nào cũng đông khách đến thưởng thức một đĩa bánh cuốn nóng hổi mỗi ngày. Bánh cuốn Thanh Vân đặc biệt hơn vì còn phục vụ cả bún thang đặc sản Hà Nội. Mọi người đều nhận xét rằng giá của quán khá “chát” thế nhưng đắt mới xắt ra miếng được đúng không nhỉ. Mỗi miếng bánh cuốn đều là công sức chăm chút tỉ mỉ của người thợ từ khâu đổ bánh đến bát nước chấm. Miếng bánh mềm mềm, ăn kèm chả quế, chả thịt nướng vàng thơm nức mũi lại chấm cùng bát mắm chua ngọt cay nồng vị ớt thì còn gì tuyệt bằng nhỉ. Quán khá rộng rãi, lại sạch sẽ, món ăn bày trí phong bí quyết buộc phải thực khách ai cũng hài lòng. Tuy thịt có hơi ngấy một chút nhưng đó mới là dòng đặc trưng của quán. Ai mà ăn được đồ mỡ thì chắc chắn sẽ phải đến đây thường xuyên rồi.
- Địa chỉ: 12-14 Hàng Gà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa:
- Sáng: 06:30 – 14:00
- Chiều: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: bánh 35.000 – 50.000 đồng/đĩa (tuỳ nhân) – Đồ ăn kèm: 5.000 -10.000 đồng
Bánh cuốn chả – Nguyễn Chí Thanh
Chỉ là món bánh cuốn ăn kèm chả rất bình thường thôi nhưng quán ăn vỉa hè này lại rất được yêu thích đấy nhé. Tuy là quán vỉa hè thôi nhưng rất sạch sẽ từ món ăn đến bàn ghế, gia vị, cả chỗ ngồi cũng đều được dọn sạch hết cả, nhìn vào cực thoáng mát, rộng rãi ý. Khách hàng đến đây với đủ nghề nghiệp, từ khắp nơi có người mua về cũng có người ăn tại chỗ. Vì quán chỉ bán buổi sáng buộc phải lúc nào cũng đông ai cũng muốn thưởng thức món bánh siêu ngon mà lại rẻ cho bữa sáng của mình. Một suất rất nhiều bánh, gọi thêm chút chả nữa là no căng mà còn đảm bảo vệ sinh, hương vị thơm ngon cực kì. Cũng như những chỗ khác, quán luôn đảm bảo chất lượng bánh mềm vỏ, nhân thịt chín mà thơm mùi hành phi vàng. Chả được dìm trong bát nước chấm cứ ăn là thấy nghiện lắm rồi. Khách hàng đã ghé đến ai cũng hài lòng với món ăn ở đây.
- Địa chỉ: Vỉa hè 36 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 đồng
Bánh cuốn Quang An
Đây có lẽ là hàng bánh đơn giản nhất của Hà Nội và vẫn rất nổi tiếng. Thực khách ghé đến quán đa phần đều không quá cầu kì về bí quyết trang trí món ăn hay món bánh phải thật đẹp mà đều chú trọng đến chất lượng và hương vị đơn giản nhưng đậm đà của món bánh cuốn ở đây. Bánh cuốn ở đây có khá ít topping ăn kèm nhưng lúc nào cũng đông khách mà lại không hề bị ngán. Bánh vỏ mềm, nhân thịt nạc thơm vàng, mộc nhĩ giòn ngon cuốn trong miếng vỏ trắng nõn, chấm vào tô nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt bằng đúng không nào. Đặc biệt giá ở đây lại siêu rẻ rất phù hợp với quý khách học sinh, sinh viên, bánh lại đầy đĩa còn lí do gì mà lại bỏ qua Quang An nhỉ. Khi tiết trời trở lạnh thế này, ra hàng bánh cuốn gọi một đĩa bánh thơm ngon rồi nhâm nhi chút rau thơm kèm mắm nóng hổi thì chẳng còn gì vui hơn nữa nhỉ.
- Địa chỉ: 49 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: từ 17h30 – 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 đồng
Bánh cuốn Phủ Lý
Nếu là một fan cuồng của bánh cuốn chắc chắn bạn không thể quên được bánh cuốn Phủ Lý đúng không nào. Ai đã từng ăn bánh Phủ Lý đều không thể quên được hương vị của nó, người chưa ăn ai cũng muốn thưởng thức món bánh ngon tuyệt này. Hương vị của bánh cuốn Phủ Lý đúng chuẩn là vị của chén nước chấm bánh gốc cùng cuốn bánh siêu thơm, vừa ngon lại mềm. Sự nhớ nhung mà bánh cuốn chuẩn Hà Nam mang lại khiến bạn chẳng thể nào quên được đâu. Miếng chả viên, thịt nướng ngập đầy trong mắm vừa thơm lại trọn vị ngon quả là tuyệt vời nhỉ. Nguyên liệu tươi ngon được tẩm ướp vừa phải mang lại độ đậm đà nhưng vô cùng đơn giản lại thanh nhã không hề bị ngấy cho nhân bánh, phủ ngoại trừ là lớp bánh trắng ngà thơm mùi gạo hấp dẫn vô cùng. Dìm miếng bánh ngập nước chấm, ăn kèm thịt nướng là bạn đã có một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn thú vị rồi.
- Địa chỉ: 10 ngõ 26 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng
Bánh Cuốn Phượng
Nếu ở Hà Nội chắc chắn bạn không thể không biết đến hàng bánh cuốn cả 60 năm tuổi nức tiếng đất Hà thành này được rồi! Bánh cuốn ở đây được mọi người đặc biệt yêu thích dù hàng quán không phải quá sang trọng, quá cầu kì mà lại rất giản dị nhưng hương vị rất khó quên. Hàng bánh cuốn nhỏ xíu nằm lọt thỏm giữa căn nhà trong lòng phố cổ khiến người ta thương nhớ. Mỗi một phần bánh được mang ra là cả sự tâm huyết của người làm bánh đến sự háo hức của thực khách chờ thưởng thức đĩa bánh cuốn nóng hổi mỗi sáng sớm cho một ngày làm việc hiệu quả.
Bánh cuốn cô Phượng là bánh Thanh Trì nức tiếng được truyền qua 2 đời với bí quyết gia truyền từ bánh đến nước chấm đọng lại hương vị khó quên. Một đĩa bánh trắng muốt thơm mùi gạo mới cùng lớp mỡ thoa trên mặt nhìn đến mượt mà. Ẩn dưới lớp vỏ ấy là nhân thịt, mộc đầy đặn được bao chặt bởi lớp bánh mỏng, hành khô phi vàng, ruốc tôm thơm cay có làm bạn thấy thèm. Bánh cuốn đây ngon nhất khi được ăn cùng vài miếng chả quế màu cam bắt mắt, kẹp cùng rau mùi, rau húng xanh mướt rồi nhấn chìm trong chén mắm chấm thanh vị được thả vài lát ớt cay nồng cùng vài trái quất tươi bỏ sẵn một bên trong chiếc rổ nhỏ. Vị mặn của nước mắm đều với vị ngọt sắc của đường rất đặc trưng.
- Địa chỉ: 16 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 25.000 đồng/suất
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Bánh cuốn Bà Hanh
Địa chỉ bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng với món bánh cuốn chuẩn gốc đất Kinh Kì, hương vị Hà Nội xưa đắm mình trong từng miếng bánh. Người ta thường nói chưa ăn bánh cuốn bà Hanh là chưa nếm được trọn vị bánh cuốn Hà Nội gốc, chưa thấy được sự tinh túy trong ẩm thực của người Tràng An. Có không những miếng bánh bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng cũng sẽ làm bạn ngất ngây. ngon, vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều , ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công. Nhân bánh gồm có mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tại gia, chuối Thung Nai mang về, gia vị ớt tiêu vườn Bình Phước, tất cả thứ đó giúp bánh thơm ngon, nồng ấm, ngọt sâu lắng của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, vị thơm cay mềm môi của ớt điều làm buộc phải tên tuổi quán bánh cuốn Bà Hanh. Thương hiệu của bà cũng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách cả trong và ngoại trừ nước.
- Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
- Hotline: 096 166 96 26
- Facebook: https://www.facebook.com/banhcuonbahanh/
Bánh cuốn – 57A Hàng Bồ
Quán phục vụ khách bình dân, hàng vỉa hè buộc phải giá cực rẻ. Nếu bạn không thêm đồ ăn kèm và bánh ít thì chỉ có 15.000 đồng một đĩa thôi. Chả gọi thêm cũng chỉ 6.000 đồng 1 chiếc. Đặc biệt quán có thêm cả trứng lá ngải cho bạn ăn kèm nếu thích vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp lạ lẫm này lại được khá nhiều người đón nhận rất hào hứng vừa lạ miệng lại ngon nữa chứ. Khách hàng đều rất hài lòng với ý tưởng sáng tạo này. Nước chấm không cầu kì chỉ có mấm pha giấm và đường thêm chút tỏi và hành phi ăn kèm rau sống chứ không có nộm. Với loại bánh truyền thống đơn giản này thì nếu ăn kèm nộm có thể làm mất đi hương vị gạo mới của bánh. Miếng bánh mỏng cuộn đầy nhân bên trong cắn một miếng là thấy vui lắm rồi. Nhanh chân ghé thưởng thức nhé các bạn.
- Địa chỉ: 57A Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
- Giá tham khảo: 6.000 – 15.000 đồng
Có thể bạn thích:
