Hải sản luôn là niềm đam mê có rất nhiều người. Đặc biệt là hải sản tươi sống. Đôi khi chỉ buộc buộc phải chế biến đơn giản như hấp, luộc thôi cũng đủ khiến người ăn trầm trồ. Tuy nhiên, không buộc phải ai cũng biết một số mẫu hải sản lại chứa nhiều chất dinh dưỡng đến vậy. Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow đã đưa ra danh sách các mẫu hải sản rất tốt cho sức khỏe sau đây.
Tôm
Có lẽ trong danh sách này, tôm là mẫu hải sản quen thuộc nhất. Tôm có rất nhiều mẫu rất đa dạng, từ tôm biển đến tôm sông, từ tôm càng đến tôm trứng. Tôm rất giàu chất chống oxy hóa như đồng, selen, vitamin E,… Ngoài ra, tôm cũng chứa iốt, canxi, phốt pho và vitamin B3, B12.
Cá tuyết chấm đen
Cá tuyết chấm đen là một loài cá gần đây mới phổ biến ở nước ta. Loài cá này đặc biệt sở hữu rất nhiều vitamin B3, B6 và B12, đều rất buộc buộc phải thiết để phân phối năng lượng trong cơ thể cũng như giúp cho hệ thần kinh luôn khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn. Cá tuyết chấm đen cũng cung ứng một lượng kali, phốt pho và selenium quan trọng. Hơn nữa cá tuyết rất giàu iốt và khoáng chất giúp hỗ trợ tuyến giáp làm việc hiệu quả.
Cá thịt trắng
Cá thịt trắng sở hữu tên tiếng Anh là Coley. Các mẫu cá thịt trắng thường gặp như cá tra, cá hồi, cá bốp,…Đây chính là sự lựa tậu hoàn hảo để cung ứng cho cơ thể các chất dinh dưỡng buộc buộc phải thiết nhất, bao gồm vitamin B, phốt pho, kali, selen và iốt. Cá thịt trắng được biết là một nguồn cung ứng protein tuyệt vời, đặc biệt rất quan trọng cho việc duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Cá chim
Cá chim ngày càng phổ biến khi ở nước ta, cá chim được nuôi thành công có chất lượng ngày càng được đảm bảo. Loại cá này cũng xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày nhiều hơn. Cá chim cung ứng một lượng chất dinh dưỡng lớn phốt pho, selen, vitamin B và iốt. Đặc biệt, mẫu cá này cũng rất ít chất béo, chính là một sự lựa tậu tuyệt vời dành cho những ai muốn kiểm soát cân nặng.
Cua
Tương tự như tôm, cua là một mẫu hải sản đặc biệt được yêu thích. Thịt cua chứa rất nhiều protein, giàu dinh dưỡng dành cho cơ thể. Phần thịt màu nâu của cua chứa nhiều canxi, đặc biệt rất quan trọng cho xương. Thịt nâu còn chứa sắt giúp sản sinh ra các tế bào máu và ngăn ngừa mệt mỏi. Hơn hết, thịt cua cũng chứa kẽm, selen, vitamin B, vitamin E, mangan, phốt pho và iốt.
Cá trích
Cá trích chính là một sự lựa tậu tuyệt vời cho bữa ăn của bạn, bởi nó chứa rất nhiều vitamin D, kali, phốt pho, selen, iốt, và chất béo omega-3. Đây đều là những chất rất quan trọng cho sức khỏe của não, mắt và tim của chúng ta. Vitamin B, B6 trong cá trích sẽ giúp điều hòa các hormone khác nhau trong cơ thể.
Cá mòi
Cá mòi là một loài cá giàu vitamin D, giúp cho xương và răng khỏe mạnh, đặc biệt rất buộc buộc phải thiết cho cơ bắp để sở hữu thể làm việc bình thường. Chất béo omega-3 sở hữu trong cá mòi sẽ giúp giữ cho trái tim hoạt động một cách bình thường. Chỉ buộc buộc phải một khẩu phần 140 g cá mòi sẽ cung cấp 71% nhu cầu vitamin D hằng ngày của con người.
Trai
Trai là một mẫu hải sản giàu kẽm và selen. Chỉ có một lượng khoảng 140 g trai là cơ thể chúng ta đã được cung ứng một nửa nhu cầu kẽm buộc buộc phải thiết, 2/3 lượng selenium chống oxy hóa và 1/3 nhu cầu sắt hàng ngày. Cũng giống như cua, trai cũng cung ứng vitamin B2 và B12, đồng, phốt pho, iốt và omega-3. Trai chính là sự lựa tậu tuyệt vời, đặc biệt là đối có phụ nữ ở độ tuổi 19 – 64 tuổi, đây là đối tượng sở hữu nguy cơ bị thiếu máu do thiếu sắt.
Có thể bạn thích:
