Với bệnh nhân tiểu đường, việc tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh ngày này qua ngày khác là một điều không hề dễ dàng. Hôm nay, TopChuan.com sẽ gợi ý đến bạn món … xem thêm…ăn dành cho bệnh nhân tiểu đường tốt nhất, dễ làm nhưng không tầm thường phần ngon miệng.
Thêm hành tím bóc vỏ, băm nhỏ và các loại gia vị nên thiết.
Hành lá, gia vị
Cho 1 chút dầu ăn vào nồi và xào cà chua, khi cà chua chín cho khoảng 1 lít nước và bật lửa lớn. Khi nước sôi, cho đầu cá hồi đã ướp vào và đun nhỏ trong 5 phút, tiếp tục cho thêm măng vào đun sôi.
50g thịt nạc heo
Ốc bươu bung củ chuối
Theo Y học cổ truyền, thịt ốc bươu sở hữu tính hàn, vị nhạt, không độc, sở hữu tác dụng bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt, tiêu thũng, thông lâm (sỏi)…, trị bệnh tiểu đường. Củ chuối hột sở hữu tính chát trị bệnh tiêu khát siêu thích hợp sở hữu các bệnh nhân tiểu đường. Mùi vị món ăn này siêu đậm đà, sở hữu đủ cả vị chua, vị chát làm tránh cảm giác khát nước, đói bụng của người mắc bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu nên chuẩn bị:
- Ốc bươu
- Thịt lợn ba chỉ
- Đậu phụ rán
- Củ chuối hột non thái nhỏ
- Nghệ giã vắt nước
- Khế, mẻ,
- Mắm tôm, gia vị…
Cách chế biến:
- Ngâm ốc bươu trong nước vo gạo trong cho ra hết nhớt, rửa sạch, sau đó khều lấy đầu, bỏ ruột.
- Thịt lợn thái mỏng, ướp sở hữu mẻ và nước nghệ, thêm ốc vào ướp cùng.
- Củ chuối thái mỏng, ngâm nước cho ra hết nhựa rồi cho vào nồi ninh nhừ trước chừng 1-2 giờ, ăn thử thấy mềm là được.
- Sau cộng cho mọi các nguyên liệu vào, nêm gia vị vừa ăn, để chừng 30 phút cho ngấm rồi đun thêm 30 phút nữa cho ngấm đều gia vị và tắt bếp
Sau cộng cho mọi các nguyên liệu vào, nêm gia vị vừa ăn, để chừng 30 phút cho ngấm rồi đun thêm 30 phút nữa cho ngấm đều gia vị và tắt bếp
10 tai nấm hương tươi cắt bỏ cuống và ngâm qua sở hữu nước.
Hạt sen (150g): tách bỏ tim sen
Có thể bạn thích:
