Phố Lò Đúc là tên một tuyến phố thuộc địa bàn Quận Hai Bà Trưng. Con phố này không chỉ nổi tiếng bởi sự tươi mát và thanh tịnh của hai hàng cây cổ thụ được trồng từ thời Pháp thuộc. Mà con phố này còn nổi tiếng với hàng loạt món ăn ngon mang thương hiệu của người Hà Nội. Hãy cùng TopChuan khám phá nhé!
Bánh đúc nóng Lò Đúc
Bánh đúc là một loại bánh của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) với một số gia vị. Bánh được làm thành tấm to, khi ăn thì cắt nhỏ thành miếng tùy thích. Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. Không chỉ được ăn như một thức quà quê, bữa ăn sáng mà điển hình là bánh đúc chấm tương. bánh đúc cũng có thể ăn kèm với canh riêu cua, rau thơm, mắm tôm, mật ong, mật mía, mứt trái cây và thậm chí cả cá kho, thịt kho.
Thế nhưng, trên con phố ẩm thực Lò Đúc lại xuất hiện một món ăn vừa quen mà vừa lạ, đó chính là món “Bánh Đúc nóng”. Quán bánh đúc ở nơi giao cắt giữa phố Lò Đúc với phố Lê Ngọc Hân là cái tên nổi nhất của món “Bánh Đúc nóng” ở Hà Thành. Bánh đúc ở đây dẻo quánh, chìm trong lớp nước chan trong vắt, đậm đà. Nhân bánh gồm thịt băm xào cùng mộc nhĩ, chút rau mùi thái nhỏ, hành phi thơm phức và hai, ba miếng đậu rán vàng ươm chỉ với 15.000 đồng.
Đây là quán quen mà lần nào lên Hà Nội mình cũng tới ăn. Quán không nằm ở ngoài mặt đường nhé, để tránh các bạn nhầm lẫn với những quán ăn theo ở khu vực này. Đến ngõ số 8, phải đi vào 1 đoạn khoảng 30m, ngõ khá nhỏ nên mình phải gửi xe ở ngoài. Gửi xe có người của quán trông nên các bạn yên tâm và tất nhiên là free tiền gửi. Quán bánh đúc gia truyền này có tuổi đời khoảng 30 năm, bánh đúc nóng ở đây được làm sạch sẽ, dẻo quánh, nước chan thơm ngọt, thịt băm mộc nhĩ tươi ngon, đậm đà vừa miệng. Miếng đậu nhỏ nhỏ được rán vàng, hành phi thì giòn tan, thơm phưng phức luôn.Thường thì đến đây mình oánh thêm cốc nước đậu nữa khoảng 5.000 – 6.000 đồng/cốc. Ngoài ra ở đây còn có món bún ốc và miến trộn cực ngon, để lần sau mình viết bài khác.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 8B Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng
Phở Thìn Lò Đúc
“Phở” là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực của Hà Nội. Nhắc đến “Phở” Hà Nội, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến “Phở Thìn” tại địa chỉ 13 Lò Đúc. Quán ăn không rộng lắm, lại hơi bị khuất sau gốc cây to phía trước nhưng nhờ nồi nước dùng vĩ đại đặt ngay cửa mà thực khách vẫn dễ dàng nhận ra. Một điểm cần lưu ý là quán ăn luôn đông khách trong khi không gian quán thì khá nhỏ nên nhiều khi đông khách nhân viên còn chưa thực sự nhiệt tình. Đến đây ăn phở bạn phải thanh toán tiền trước. Với 40.000 – 60.000đ bạn đã có thể căng da bụng với một tô phở hấp dẫn rồi nhé!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 đồng
Chả rươi Lò Đúc
“Chả rươi“ đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng, là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Trong khi món ăn ít được phổ biến tại một số vùng miền kể cả những nơi có rươi, nhưng nó lại khá phổ thông trong ẩm thực của người Hà Nội. Tít cuối phố Lò Đúc gần đoạn cắt với Trần Khát Chân có một quán nhỏ bán chả rươi. Quán bán đã lâu năm và là một trong những địa chỉ hiếm hoi ở Hà Nội bán chả rươi cả 4 mùa. Đến đây, các bạn không chỉ được thưởng thức món “chả rươi” nóng hổi với giá khá cao khoảng 200.000đ/kg mà các bạn còn có thể nếm thử món “bún chả rươi” với một suất đầy đặn khoảng 30.000 đồng.
Với những ai sành ăn chả rươi thì không thể không biết đến chả rươi Hằng béo ở cuối phố Lò Đúc. Cô chủ hàng này là người Hải Phòng thế nên cách làm chả cũng hơi khác, chả rươi ở đây vì thế cũng đặc biệt thơm và đậm đà hơn hẳn các chỗ khác. Đặc biệt vào chính mùa, rươi luôn tươi roi rói. Ngoài ra, bí quyết nêm nếm gia vị riêng của cô chủ quán cũng góp phần làm nên mùi vị đặc trưng cho chả rươi ở đây.
Chả rươi ở đây bán theo lạng, hồi trước chỉ bán mang về chứ không có chỗ ngồi ăn nhưng bây giờ đã có chỗ ngồi tại quán và cũng có nhiều món hơn. Nếu mang về, bạn nhớ phải làm nóng lại thì chả rươi mới ngon. Bữa cơm tối mà có thêm mấy miếng chả rươi nóng hổi đúng là quá tuyệt phải không nào!
Cách thức ăn chả rươi ở đây khá đơn giản, chỉ là chả rươi chấm với nước mắm vắt quất và bỏ thêm một chút rau mùi, rau thơm thôi… vậy mà khách đến đây ăn lại rất đông. Ngoài chả rươi, quán còn bán cả nem rươi ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nước chấm ở đây đặc biệt được pha rất vừa vặn để chấm ngập miếng rươi, làm tăng hương vị thơm ngon lên gấp bội phần.Nếu đến vào tầm giữa trưa thì có thể bạn sẽ phải chờ. Chính vì vậy, nếu muốn thưởng thức thoải mái thì lời khuyên của TopChuan.com là bạn hãy chịu khó đến sớm một chút để có được chỗ ngồi đẹp nhất.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 244 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 200.000 đồng
Xôi Cô Kim
Xôi là đồ ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đồ/hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Ở khu vực Lò Đúc giao với Trần Xuân Soạn, thì khi nhắc đến xôi thì ai ai cũng biết đến tiếng của “Xôi Cô Kim”. Quán được bán từ tối cho đến tận khuya, vì chất lượng xôi cực ngon nên càng về đêm quán lại càng đông khách. Xôi ở đây vừa ngon vừa rẻ – đó là lời nhận xét của rất nhiều người đó nha! Xôi dẻo, tơi, một hộp lại được cho nhiều.
Món ăn đa dạng, đồ ăn được chế biến ngon, sạch sẽ, vị đậm đà, thế nên lúc ăn với xôi trở nên cực kỳ vừa vặn. Thịt kho và gà xào nấm là 2 món được ưa chuộng nhất. Đồ ăn kèm ở đây là dưa góp cũng thuộc hạng siêu ngon, ăn cùng xôi đỡ bị ngấy. Pate lúc nào cũng được thái bản to, ăn rất “sướng”. Trứng thì có 2 loại là ốp chín lẫn lòng đào để khách chọn. Tóm lại là 25.000 đồng cho 1 bát xôi là bạn đã được trộn 2 thứ đồ ăn với nhau, thêm 1 món là thêm 5k với chất lượng như này thì cực kỳ hời cho khách rồi, chắc chắn luôn!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Đầu ngõ 25 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: Sáng: 06:00 – 09:00 | Chiều tối: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 đồng
Phở Vịt quay Lò Đúc
Như đã nói ở trên, Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nhưng đây cũng được coi là một món ăn tiêu biểu của Hà Nội. Chính vì vậy, ngoài hương vị của các tô phở truyền thống, những người đầu bếp tài ba còn sáng tạo ra rất nhiều loại phở hấp dẫn như “Phở Vịt quay”. Nhắc đến món ăn này, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến “Phở Vịt quay” Lò Đúc. Nằm ở đoạn phố Lò Đúc gần cắt với phố Nguyễn Công Trứ có một hàng bán phở vịt – thứ đặc sản độc đáo của xứ Lạng.
Điểm cộng là quán nhỏ nhưng thoáng đãng, sạch sẽ, nước dùng phở đậm đà, vịt quay thái lát dày ăn đã miệng với lớp da đỏ au nhìn ngon mắt. “Phở Vịt quay” có nhiều gia vị gia giảm nên ai ăn lần đầu cũng thấy đậm đà hơn phở truyền thống. Cụ thể ngoài phở với vịt quay, một bát phở còn có măng ớt, rau sống và có cả nước vịt quay thì mới đúng điệu. Khi ăn, bạn nên cho thêm măng và rưới thêm nước vịt quay mới đúng điệu. Măng ớt của quán cũng rất ngon, chua vừa phải lại cay giòn. Giá cho mỗi bát phở là 30.000 đồng.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 96 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 50.000 – 110.000 đồng
Lẩu riêu cua sườn sụn gầu bò
Lẩu (từ có nguồn gốc theo giọng Quảng Đông, âm Hán Việt: lô, nghĩa là “bếp lò”); còn gọi là cù lao là một loại món ăn phổ biến xuất phát từ Mông Cổ, nhưng ngày nay được người dân các nước Đông Á và Đông Nam Á rất ưa thích. Những bạn trẻ là fan hâm mộ của món ăn được cho là linh hồn của những ngày trở gió này chắc chắn sẽ không thể không biết món “Lẩu riêu cua sườn sụn gầu bò” trên phố Lò Đúc.
Quán lẩu này nằm ở đoạn giữa Lò Đúc, siêu đông, nhân viên thì không được nhiệt tình lắm nhưng đổi lại, đồ ăn chất lượng nên không lúc nào vắng khách. Nước lẩu chua ngon vừa miệng, đĩa đồ nhúng đầy đặn gồm có sườn sụn giòn sần sật, đậu rán vàng ươm, giò tai, rau nhúng nhiều đầy đủ. So với mức giá 200.000 nồi 2 người ăn no nê thì giá lẩu ở đây không quá đắt. Ngoài lẩu, quán còn phục vụ các món ăn kèm như ngô chiên, khoai chiên, phồng tôm với giá 25.000 đồng một đĩa.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 87 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 24:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 450.000 đồng
Xôi nấm 76 Lò Đúc
Như đã nói ở trên, xôi là một món ăn truyền thống của nhiều quốc gia Châu Á, trong đó có Việt Nam. Ở Việt Nam, ngoài những món xôi truyền thống thường xuất hiện trong những ngày Lễ, Tết cổ truyền của dân tộc như xôi đỗ, xôi gấc, xôi xéo,… thì ngày nay người ta còn sáng tạo ra nhiều loại xôi để làm hài lòng những người yêu ẩm thực như xôi pa tê, xôi nấm, xôi gà xé phay,… . Nổi bật và lạ hơn cả, có lẽ là “xôi nấm”.
Tại địa chỉ 76 Lò Đúc, nhiều người đã trở thành fan ruột của món ăn đầy dinh dưỡng này. Xôi được nấu chín tới, hạt xôi thơm dẻo, chan thêm ít nước thịt kho tàu, ăn kèm với những miếng nấm được thái mỏng, nhai giòn sần sật. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn vừa lạ mà vừa ngon. Để có được một bát xôi nấm đầy dinh dưỡng thì phải cần rất nhiều nguyên liệu vì vậy, giá thành của xôi nấm khá là đắt đỏ rơi vào khoảng 35.000 đến 100.000 đồng/suất.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 76 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 100.000 đồng
Cháo nấm Lò Đúc
Cháo là một món ăn chủ yếu dùng gạo và nước khi nấu của nhiều dân tộc tại hai khu vực Đông Á và Đông Nam Á. Đối với người Việt thì cháo là một trong hai món ăn thường ngày nhất, đó là: cơm và cháo. Ở góc đường Lò Đúc – Phạm Đình Hổ có một quán ăn đêm bán các loại cháo rất ngon lành, trong đó nổi bật nhất là “cháo niêu”. Ưu điểm ở đây là cháo lúc nào cũng nóng hổi, lúc mang ra cho khách niêu cháo vẫn còn sôi lục bục. Cháo nấu khéo, hạt gạo nở bung, sóng sánh.
Mỗi niêu cháo còn có sườn và rau cải cúc chần chín tới xanh mướt, giòn ngọt để ăn kèm. Khi ăn rắc tiêu ớt rồi đảo đều niêu cháo để các gia vị, rau, hành được trộn đều vào nhau để thưởng thức. Quán bán từ khoảng 7 giờ tối đến 12 giờ khuya. Ngoài cháo sườn, quán cháo niêu này còn có cháo chim bồ câu, cháo bầu dục, cuống tràng, cuống tim và một vài món nhậu nên nếu cần lai rai đêm. Với một niêu cháo 50.000 đồng và một bát quẩy 10.000 đồng thì chắc chắn cái bụng của bạn sẽ không réo rắt vào những chiều đầu đông nữa!
Cháo nấm là một món ăn rất thích hợp cho những tín đồ ăn chay, đây là món chay hoàn toàn tại Hà Nội, cháo có vị ngọt đậm đà nhưng là từ nước luộc nấm. Bát cháo nấm nóng hổi với từng sợi ruốc nấm được chế biến khéo léo để giữ được vị đậm đà mà thơm bùi khiến thực khách nào cũng phải xiêu lòng. Sợi ruốc nấm xé nhỏ, màu nâu vàng được rắc nhẹ lên bát cháo rất đẹp mắt khiến chỉ nhìn thôi cũng đã muốn thưởng thức. Ngoài các món ăn chính là xôi và cháo nấm thì quán còn phục vụ thêm canh nấm, có vị cũng khá dễ ăn, pate gan gà nấm ngon tuyệt và pizza nấm lạ miệng. Sau khi ăn xong, bạn có thể tráng miệng bằng một số ăn nhẹ như kem chanh, bánh táo, caramel hay sữa chua.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 76 Lò Đúc, Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 13:30 / 17:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 35.000 đồng/bát
Có thể bạn thích:
