Top 8 Món ăn phổ biến mà bác sĩ khuyên không nên ăn vào buổi sáng

Nhiều khi vội quá, chúng ta thường sẽ không ăn ở nhà và mua đồ ăn nhanh bên ngoài. Theo các chuyên gia nhận định, bánh mì kẹp từ các quán ăn thức ăn nhanh chứa rất nhiều chất gây ung thư và chất béo có hại, đồng thời buộc phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa hết lượng calo dư thừa trong cơ thể.

Lời khuyên: Hãy tự làm bánh mì bằng nguyên liệu tươi và tốt cho sức khỏe tại nhà nhé.

Những chiếc bánh crepe và bánh kếp đẹp mắt sẽ khiến bạn no nê, và nếu bạn thêm lớp phủ bên trên bằng mật ong hoặc mứt thì mức insulin trong máu sẽ tăng rất cao. Bữa sáng với các món ăn này chỉ dẫn đến béo phì và ảnh hưởng đến tâm trạng, thậm chí có thể khiến bạn trở nên gắt gỏng mà thôi.

Lời khuyên: Hãy thử các món mới, thay bột mì bằng bột yến mạch, ăn một số trái cây tươi, quả mọng thay vì các lớp phủ ngọt của đường hóa học. Nhưng cũng không nên ăn quá nhiều trái cây và quả mọng vào buổi sáng vì chúng có thể gây đầy hơi.

Bánh mì trắng thường không tốt cho cơ thể và bạn càng nướng nhiều thì càng có hại vì bánh mì cháy chứa nhiều chất gây ung thư.

Lời khuyên: Có thể thay bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám và nếu bạn thích ăn bánh mì nướng, hãy tránh để lớp vỏ bị cháy nhé.

Theo các chuyên gia, sữa chua không béo lại chứa rất nhiều kem, sẽ không tốt cho bữa sáng. Nếu bạn muốn theo một chế độ ăn uống lành mạnh, hãy ăn chất béo từ sữa vì nó sản xuất hormone cholecystokinin giúp chúng ta có được thân hình thon gọn, giảm căng thẳng và giúp chúng ta vui vẻ hơn.

Lời khuyên: Nên chọn các dòng sữa chua tự nhiên chứa 3-5% chất béo.

Gạo trắng chứa rất nhiều carbs. Theo các nghiên cứu, cơm gạo trắng cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa vì nó chứa nhiều tinh bột và không có chất xơ thô.

Lời khuyên: Chúng ta có thể ăn cơm gạo lứt thay cho gạo trắng vì gạo nứt tiêu hóa chậm hơn và cung cấp năng lượng tốt hơn cho cơ thể. Để nấu bữa sáng nhanh hơn, hãy ngâm gạo nứt vào đêm hôm trước.

Các chuyên gia không khuyến khích uống sữa vào buổi sáng trước bữa ăn vì sữa kích thích sản xuất axit trong dạ dày và có thể gây ra chứng ợ nóng. Nó cũng có thể gây ra mụn trứng cá nếu da bạn nhạy cảm.

Lời khuyên: Bạn có thể uống sữa vào buổi sáng, nhưng nên uống sau bữa ăn.

Những thực phẩm này chứa nhiều rất đường chứ không có chất xơ và protein. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bữa sáng chứa nhiều carbohydrate sẽ khiến bạn them ăn nhiều hơn vào bữa trưa. Những đối tượng tiêu thụ 0,11 oz (3 gram) protein và 1,40 oz (40 gram) carbs vào buổi sáng, sẽ nhanh đói hơn các người ăn thực phẩm giàu protein. Những người bị tiểu đường và trẻ nhỏ nên hạn chế tối đa ăn ngũ cốc vì nó chứa lượng đường cao.

Lời khuyên: Hãy chọn bánh ngô và hỗn hợp yến mạch (muesli) không đường. Thêm một số dòng hạt và hạt lanh để cung cấp đủ lượng protein nên thiết cho cơ thể.

Khi chúng ta chuẩn bị một ly sinh tố, đôi khi chúng ta sẽ cho quá nhiều nguyên liệu vào do nhầm lẫn. Trái cây và rau quả bị mất đi mùi vị và chúng ta nghĩ rằng một phần quá nhỏ để đáp ứng cơn đói của mình. Vì vậy, chúng ta sẽ thêm một lớp kem đánh bên trên vì chúng ta cho rằng nó sẽ bổ dưỡng hơn. Kết quả là, sinh tố của bạn sẽ bị bão hòa với đường. Ngoài ra, bạn không nên ăn cam, xoài hoặc chuối vào buổi sáng.

Lời khuyên: Bạn có thể sử dụng cốc đo lường để áng chừng các nguyên liệu khi xay.