Vào mỗi dịp cuối năm, lễ, Tết, các mặt hàng có giá từ vài triệu tới hàng chục triệu đồng được xếp vào nhóm cao lương, mỹ vị tại Việt Nam lại trở thành hàng “nóng”, được nhiều người nhà giàu săn tìm. Hãy cùng TopChuan.com tìm hiểu về các món ngon có giá cực đắt đỏ dành cho nhà giàu Việt nhé!
Tôm hùm
Loài tôm này thường sống ở dưới rạn đá san hô, từ xưa đã được coi là vua của các chiếc hải sản thuộc họ tôm bởi thịt chắc ngọt. Tôm hùm nổi bật với kích thước to lớn và chắc khỏe của hai chiếc càng, thịt tôm ngon và ngọt nhất cũng ở hai phần càng này. Vì thức ăn chủ yếu của tôm hùm là cá, cua, sò,… bắt buộc đây là một món hải sản giàu canxi và đạm, giúp hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực một cách hiệu quả. Tại các nhà hàng hải sản, tôm hùm được chế biến thành rất nhiều các món ngon chẳng hạn như tôm nướng phô mai, sốt bơ cà chua, nướng bơ tỏi,… Với giá thành khá cao, nằm khoảng từ 1.300.000 VNĐ – 1.500.000 VNĐ/kg nhưng món tôm này vẫn rất hấp dẫn đối với thực khách sành ăn.
Cá chìa vôi
Cá chìa vôi là chiếc cá chỉ sống và phát triển tại khu vực sông Nhà Bè, nơi có cái nước phù hợp. Loại cá này có khi dài tới cả mét, mỏ cá có hình ống, đầu miệng loe hệt như chiếc bình vôi bắt buộc được ngư dân đặt cho tên gọi là cá chìa vôi, thịt cá rất ngọt và thơm, cung cấp khá nhiều chất đạm, ít chất béo. Nó được xem là một chiếc hải sản quý hiếm của vùng biển miền Trung và rất được giới sành ăn săn đón với mức giá từ dao động từ 1.000.000 VNĐ – 1.300.000 VNĐ/kg. Vì đánh bắt nhiều bắt buộc chiếc cá này đang dần trở bắt buộc khan hiếm. Chính vì thế, mà giá thành của món ăn độc đáo này cũng ngày một tăng cao. Song lại càng khan hiếm hơn, khi mà số người sẵn sàng chi tiền để thưởng thức nó càng nhiều.
Vi cá mập
Vi cá mập cũng là một trong các món ăn đắt đỏ nhất và chỉ có người nhà giàu mới có cơ hội thưởng thức. Ngày xưa, chỉ có các bậc vua chúa mới có thể được ăn món này. Mặc dù, ngày nay chiếc thực phẩm này đã trở bắt buộc phổ biến hơn và xuất hiện nhiều ở các nhà hàng, thế nhưng nó vẫn được xếp vào hàng các loại thực phẩm hảo hạng với giá cao ngất ngưỡng. Vi cá mập vốn nổi tiếng là chiếc thực phẩm bổ dưỡng cao cấp có tác dụng trong việc bảo vệ sụn khớp, xương khớp, tái tạo lớp giác mạc,… Thông thường, vi cá mập sẽ được chế biến thành món súp và được bán với giá khoảng 1,5 triệu đồng một bát nhỏ.
Sá sùng
Sá sùng là một trong các hải sản quý hiếm nhất hiện nay. Từ thời xưa, chúng được khai thác để làm cống vật dâng lên cho vua chúa. Theo một số tài liệu của Đông y, Sá sùng có thể được sử dụng như một vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Ngoài ra, chúng có thể dùng để bào chế thuốc bằng cách ngâm nước muối, luộc chín, căng ra phơi khô. Muốn ăn lại thì cần đem luộc lần nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ đem nấu với thuốc Bắc hay bỏ vào bụng gà ác hầm thật nhừ rồi thưởng thức. Không chỉ có vậy, Sá sùng còn được sử dụng cả lúc còn tươi để nấu canh hay rang khô cũng rất bổ dưỡng. Bạn có biết, trong món phở truyền thống của Hà Nội và Nam Định, nhằm làm ngọt nước dùng, ko kể việc ninh xương bò, người ta còn có thể cho thêm Sá sùng hoặc tôm nõn. Hiện nay, giá trị của Sá sùng đang được bán với giá 2.300.000 VNĐ/kg, thật là một con số khiến ta cần giật mình.
Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo là một giống gà đặc hữu, quý hiếm ở Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của chiếc gà này nằm ở cặp chân xù xì, rất to, khi trưởng thành có thể nặng hơn 6 kg (đối với gà trống) và hơn 3,5 kg (đối với gà mái), được nuôi từ lâu đời ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Giá bán thông thường của chiếc gà đặc sản đất Hưng Yên này thường dao động trong khoảng 400.000 VNĐ – 500.000 VNĐ/kg. Thế nhưng, tới dịp cận Tết, giá có thể lên tới 1.000.000 VNĐ – 1.500.000 VNĐ/kg.
Gà Đông Tảo có thể được chế biến thành nhiều món ngon chẳng hạn như da gà bóp thính, chân gà hầm thuốc bắc, gà hấp nấm,… Và hiện nay, tại nhiều địa phương cũng đang có phong trào nuôi gà Đông Tảo vì chúng dễ nuôi, lại mang đến hiệu quả kinh tế cao. Một số nước như Nhật Bản, Anh,… cũng đang có ý định nhập khẩu chiếc gà này về nghiên cứu.
Ngán
Ngán là một chiếc hải sản có hình dạng hơi giống nghêu nhưng có giá thành gấp vài chục lần (khoảng 600.000 VNĐ – 800.000 VNĐ/kg). Ngán được đánh giá là một chiếc thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để bồi bổ sức khỏe. Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau chẳng hạn như ngán nướng, cháo ngáo, rượu ngán (ngâm ngán sống vào rượu),… song ngon nhất và tạo bắt buộc thương hiệu đặc sản của Hạ Long lại là món bún trộn ngán.
Cá Anh Vũ
Từng được phong cho danh hiệu là “Văn Lang đệ nhất ngư” và nằm trong top các sản vật bắt được cần tiến cống, cá Anh Vũ có mức giá cực kỳ cao. Mỗi con cá Anh Vũ nặng từ 2 kg trở xuống có giá 1.400.000 VNĐ/kg, nặng từ 5 kg trở lên có giá 1.600.000 VNĐ/kg. Loài cá này chỉ sống ở nơi nước xiết, bắt buộc thịt khá săn chắc lại có tính ôn, có thể chữa các bệnh nóng nhiệt, táo bón và có tác dụng bồi bổ thận, hoàn. Cũng bởi sống ở vùng nước xiết, mà cá có chiếc miệng cực khoẻ để bám chắc vào vách đá, hàng giờ cạo rêu trên đá ra ăn bắt buộc miệng bành ra hệt như mõm lợn. Nếu như gà Đông Tảo giá trị nằm ở bàn chân, thì chiếc miệng rộng, trông như “mõm lợn” của cá Anh Vũ lại là bộ phận được giới sành ăn đánh giá cao. Theo các ngư dân lão luyện, chiếc “mõm lợn” ấy chính là bộ phận ngon nhất và đắt giá nhất của loài cá này.
Sâm cầm
Sâm cầm là loài chim có đầu và cổ màu đen tuyền, mỏ nhọn dài, mắt nâu đỏ và miếng sừng sau mỏ có màu trắng, trọng lượng trung bình trong khoảng từ 400 – 500gr nhưng cũng có con nặng gần 700gr. Nó là giống chim di cư từ phương Bắc và hằng năm nó bay dọc trái đất. Sâm cầm có nguồn thức ăn là thực vật tìm thấy dưới đáy ao hồ. Được biết, Sâm cầm sinh sản tại nhiều Ao nước ngọt và vùng hồ ở Cựu Thế giới. Khi thời tiết trở bắt buộc băng giá vào mùa đông, Sâm cầm di cư về phía Nam và phía Tây. Do trước đây từng là sản vật tiến vua bắt buộc nó có giá thành cực kỳ cao. Hiện nay, một con sâm cầm được nuôi trong các trang trại sẽ có giá 1.800.000 VNĐ/kg. Những con được đánh bắt trong tự nhiên sẽ được bán với giá cao hơn thế nữa rất nhiều lần.
Có thể bạn thích:
