Khi nhắc đến Thành phố Nha Trang, chúng ta không ngừng nghỉ đến những món ăn đặc sản được làm từ hải sản, một thành phố dồi dào biển bạc, phong cảnh và nhiều khu du lịch, là lựa chọn đúng đắn cho nhiều du khách khi tham gia chuyến du lịch dài hạn. Nơi đây không chỉ là nơi với nhiều phong cảnh đẹp, hải sản trù phú mà đó còn là nơi có nhiều món quà đặc sản hấp dẫn, là sự lựa chọn cho nhiều du khách chọn mua làm quà cho gia đình và bạn bè khi du lịch tại Nha Trang.
Chả Cá Nha Trang
Nói đến Chả Cá là biết đến đây là món ăn đặc sản tại Nha Trang, Chả Cá là món quà nên mua làm quà khi du lịch tại Nha Trang. Bởi nó là sự kết hợp cả các loại cá tươi không xương hoặc ít xương như: cá mối, cá thu, cá trèn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ,… với các loại gia vị bí truyền, và điều đó đã tạo nên những miếng chả cá ngon, thơm, mềm mịn và hơi dài mà không nơi nào có được, giá rẻ chỉ từ 20.000 – 25.000 VNĐ.
Chả cá Nha Trang có 2 loại: Hấp và rán, tùy theo sở thích mỗi người mà có thể mua 1 trong 2 hoặc cả 2 loại. Nhưng nếu bạn ở xa thì nên mua chả cá rán, bởi nó sẽ không bị ôi thiu khi vận chuyển, còn nếu muốn mua chả cá hấp thì nên đựng nó trong thùng xốp có chứa đá để tránh cho nó bị hỏng. Đặc biệt, khi mua loại đặc sản Nha Trang này, bạn nên hỏi người dân hoặc những chủ quán bán bún chả cá, mua thưởng thức để được tận hưởng hương vị đặc trưng của nó, chỉ có ở Nha Trang.
Nem Chua Ninh Hòa
Đến với thị xã Ninh Hòa, thành Phố Nha Trang, chúng ta sẽ được biết đến một món ăn đặc sản cũng không kém phần hấp dẫn, đó là Nem Chua Ninh Hòa. Một món quà đặc sản có thể nói không có nơi nào có thể chế biến có hương vị riêng như thế, Nem chua Ninh Hòa được chế biến từ thịt nạc đã được thái lát nhỏ và xay nhuyễn, bột thính gạo, bì lươn, muối, tỏi, ớt, đường, hạt tiêu, nước mắm, bột năng, kèm theo đó là các loại lá như lá đinh lăng, lá ổi non,… với giá rất rẻ chỉ từ 25.000 – 30.000 VNĐ.
Với cái cách chế biến khá đơn giản mà nhanh gọn, là chúng ta đã có một đĩa Nem chua ngon, dai, thơm, vị cay cay của ớt, tỏi và tiêu, sau đó cùng thưởng thức, bảo đảm khi du khách đã dùng thử món đặc sản Nem chua Ninh Hòa, du khách sẽ không thể nào quên đi cái mùi vị đặc trưng này.
Nem nướng
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta không thể không nhắc đến món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang. Nguyên liệu gồm nem chua hay nem nướng. Tuy nhiên, hầu hết các du khách đều chọn nem nướng để thưởng thức và mua về làm quà cho người thân và gia đình, với giá trung bình chỉ từ 70.000 – 132.000 VNĐ.
Nem Ninh Hòa được sử dụng da heo thái lát sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm cho mỗi gói nem. Du khách đến với Nha Trang thưởng thức nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ nhẹ hòa quyện lẫn nhau rất ngon và mùi vị thơm ngất ngây. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh mang lại một hương vị khá mới lạ cho du khách.
Mực rim me
Nếu nhắc đến những món ăn đặc sản thì không thể không kể đến món mực một nắng và mực rim me, khá nổi tiếng tại vùng đất này, một vùng miền với biển rộng mênh mông, hải sản trù phú. Mực một nắng ở Nha trang với hương vị ngon đặc biệt, mực to, ngọt và dai dai với giá cả tương đối rẻ chỉ từ 65.000 – 70.000 VNĐ.
Ngoài mực một nắng, chúng ta còn có thể thưởng thức một món không kém phần thú vị đó là mực rim me, với vị chua chua, cay cay, giòn dai của mực, lại thêm vị hơi ngọt thanh rất phù hợp cho những dịp lai rai của mấy ông chú. Hãy đến với làng chài ven biển Đại Lãnh thuộc thành phố Nha Trang để ghé mua những món đặc sản được chế biến từ mực về làm quà, một món ăn đặc trưng riêng của vùng đất Nha Trang.
Bánh căn
Bánh căn – một trong những món không thể nhắc đến khi nói tới đặc sản tại Nha Trang, với những nguyên liệu gồm bột gạo, mỡ, hành lá và trứng, nhân của nó gồm tôm và mực, kèm theo nó là nước chấm chua ngọt được pha từ mắm Nha Trang tạo nên một mâm Bánh căn thơm ngon, ngọt. Với mùi thơm của bột, vị béo của trứng hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước mắm, cùng các nguyên liệu như hành, ớt, tỏi và xíu mại.
Bạn có thể thưởng thức món bánh căn trên đường Lê Thánh Tôn hay Nguyễn Thiện Thuật, đảm bảo du khách khi đến với Nha Trang và thưởng thức món ăn nơi đây sẽ không thể nào quên mùi vị đặc trưng của Bánh này, với giá khá rẻ chỉ từ 100.000 – 150.000 VNĐ/đĩa. Ngồi xung quanh bếp than ấm nóng, xem người thợ làm bánh khéo léo đổ bột vào khuôn, sau đó thưởng thức bánh căn nóng trong một ngày nhiều gió, là trải nghiệm thú vị cho bất cứ du khách nào khi đến với Nha Trang. Bánh căn là một món ăn phổ biến ở khu vực miền Trung và miền Nam.
Có thể bạn thích:
