Trà Vinh, tình đất tình người, đậm đà bản sắc ba dân tộc Kinh – Khmer – Hoa, không chỉ hấp dẫn bởi những địa danh nổi tiếng mà còn bởi nhiều món đặc sản chẳng thể bỏ qua. Những món ăn gắn liền với quán ăn thương hiệu, với văn hóa của người Trà Vinh chắc chắn chỉ cần một lần thưởng thức bạn sẽ quay lại lần thứ hai. Vì vậy, đừng bỏ qua những gợi ý tuyệt vời của TopChuan.com nhé!
Bánh canh Bến Có
Đến với Trà Vinh thì chắc chắn bạn sẽ nghe nhắc ngay đến món bánh canh Bến Có, một trong những món ăn đặc sản tạo nên thương hiệu của vùng đất tình đất tình người này. Bánh được làm từ bột gạo, màu trắng, thơm mùi dịu và ăn rất dai, nước lèo ngọt thanh. Khi ăn, trong tô bánh canh còn có nhiều thứ khác hấp dẫn như lòng, ruột, tim heo, giò heo và một ít rau thơm.
Quán bánh canh đặc sản nổi tiếng nhất tọa lạc trên quốc lộ 53, thuộc ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh. Quán rộng rãi, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, không chỉ khách địa phương mà còn bạn tỉnh khác lẫn nước ngoài. Quán còn bán thêm bánh tét Trà Cuôn ngon nức tiếng của đất Trà Vinh.
Bún Suông
Một trong những món bún được yêu thích và nổi tiếng của Trà Vinh là phải nói đến bún Suông đầy hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản chỉ là sự phối hợp hoàn hảo giữa sợi bún, tôm và thịt ba chỉ kết hợp với một chiếc chả tôm màu vàng cam ngon lành thơm nức mũi mà người ta vẫn thường gọi là “suông tôm”. Thông thường, suông tôm được chế biến từ thịt tôm tươi ngon xay nhuyễn trộn với bột năng, nêm gia vị vừa ăn. Điểm đặc biệt ở đây tọa lạc ở nước dùng, có màu nâu được tạo nên từ tương hột và nước me.
Vì vậy, nếu như đã ghé Trà Vinh và muốn thưởng thức thêm món bún Suông đậm vị Trà Vinh thì bạn hãy ghé ngay đến quán bún Suông nằm trên đường Điện Biên Phủ, TP. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh. Một điều lưu ý là quán chỉ bán vào buổi chiều đến tối nên bạn nên lựa thời gian đến cho phù hợp.
Bún nước lèo
Nhắc đến Trà Vinh, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến nền văn hóa đậm bản sắc người Khmer với nhiều lễ hội nổi tiếng, những món ăn ngon mang đậm phong vị Khmer Nam Bộ. Đó là món bún nước lèo, món ăn không chỉ được yêu thích của nhiều người mà còn là một đặc sản không thể không nếm thử khi đến mảnh đất Trà Vinh xinh đẹp.
Bún nước lèo là một món ăn rất đặc trưng mùi mắm bởi nước lèo được nấu và lọc rất kỹ từ hỗn hợp nhiều loại mắm như mắm cá sặc, mắm cá linh, mắm bò hóc,… Từng cọng bún dai, thơm dẻo được làm từ loại gạo dẻo, khi ăn bún rất mềm và thơm dịu. Khi ăn, người ta sẽ đặt rau sống lên sợi bún rồi chế nước lèo nóng hổi, thơm phức lên phía trên, sau đó trộn đều và thưởng thức. Chắc chắn, khi ăn bạn không thể không ăn kèm theo một gói nhỏ thịt quay được gói kỹ trong giấy, chả giò và một vài cái bánh giá.
Đến đây, bạn có thể ăn món này ở bất kỳ nơi đâu vì món này rất phổ biến và được mọi người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thể ghé qua quán bún nước lèo tọa lạc trên đường Lý Thường Kiệt, TP. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh để thưởng thức trọn hương vị độc đáo nhất.
Bún đậu mắm tôm
Có thể khi mới nghe, bạn sẽ thấy bún đậu mắm tôm nghe có vẻ lạ lẫm nhưng với người Trà Vinh thì đó là một món quen thuộc rất được yêu thích. Nổi bật từ xưa đến nay thì CT Quán là một địa điểm được nhiều người lựa chọn. Không gian quán tuy không quá lớn nhưng bù lại được thiết kế theo kiểu truyền thống, tạo cảm giác ấm cúng.
Bún đậu mắm tôm của quán không giống ở những nơi khác, vị ngon rất đặc biệt, nếm một lần sẽ không thể quên. Đậu hũ được chiên giòn rụm. Chả cốm, nem chua rán và thịt bắp luộc đều rất ngon, thịt cắt đều và mỏng nên ăn không ngán. Về phần mắm tôm, bạn có thể tự thêm đường và quả tắc nên không lo về khẩu vị. Quán nằm tại số 110 Bạch Đằng, phường 4, TP. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
Đệ nhất lẩu cá kèo
Nếu như có dịp tour du lịch qua miền Tây sông nước, ghé qua Trà Vinh thì bạn đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội nếm thử món lẩu cá kèo đầy hấp dẫn. Nhắc đến món này, người Trà Vinh sẽ nghĩ ngay đến quán Đệ nhất lẩu cá kèo, một trong những quán ăn nổi tiếng nhất tại Trà Vinh. Quán tọa lạc trên đường Phạm Ngũ Lão, khóm 4, phường 1, TP. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh. Thực đơn nổi tiếng nhất với món lẩu cá kèo được xếp vị trí đệ nhất bởi nước lẩu có vị rất đặc biệt kết hợp với những con cá kèo tươi ngon ăn kèm rau thật hoàn hảo. Sau mỗi bữa ăn họp mặt gia đình tại quán, bạn sẽ được phục vụ miễn phí thêm một đĩa trái cây tráng miệng.
Có thể bạn thích:
