Nha Trang- một hòn ngọc viễn đông xinh đẹp của Việt Nam. Không chỉ quyến rũ khách tham quan bởi vẻ đẹp của các điểm du lịch nổi tiếng mà sẽ còn hấp dẫn khách tham quan bởi những món ăn mang đậm chất Nha Trang.
Nem Ninh Hòa
Là món ăn có nguồn gốc xuất phát từ Ninh Hòa- một huyện nhỏ nằm ngay sát thành phố. Nhưng món nem này lại vô cùng thịnh hành và rất được ưa chuộng tại Nha Trang. Nem Ninh Hòa gồm có nem chua và nem nướng, nhưng bất kì ai cũng luôn chọn nem nướng là món ăn chính và nem nướng sẽ là món ăn kèm hoặc là món đặc sản làm quà từ Nha Trang.
Để làm ra được món nem nướng vô cùng cầu kỳ và đòi hỏi tay nghề cao của các đầu bếp. Những thanh thịt băm lụi, được nước cháy xém, thanh bánh tráng chiên, các loại rau, đồ chua, cay ăn kèm như diếp cá, hẹ xà lách, dưa leo, xoài… thêm nước chấm thịt heo băm cà rốt được trưng. Tất cả hòa quyện, tạo ra một món ăn đầy hấp dẫn và gây thương nhớ của Nha Trang.
Một số địa chỉ nổi tiếng:
Quán Nem Đặng Văn Quyên chi nhánh 16B Lãn Ông, ngã 3 Phan Bội châu với Hàn Thuyên…
Quán Nem Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai
Quán Nem Ngọc Tiên 59 Lê Thành Phương
Tiệm Nem nướng vỉa hè 50 Thống Nhất
Bánh căn
Những chiếc bánh căn với nguyên liệu chính là bột gạo nóng hổi vừa mới được đúc ra lò sẽ là kỉ niệm khó quên khi khách tham quan đến Nha Trang. Nhân chính của chiếc bánh có thể là trứng gà, trứng cút, tôm, mực, thịt bò… nằm trọn trong chiếc bánh tròn, dùng với nước chấm mắm pha cay ngọt ( thêm một viên xíu mại nếu khách tham quan muốn), ăn kèm với các món rau sống. Bánh căn chính là món ăn vừa dân dã, gần gũi vừa mang đậm văn hóa, bản sắc Nha Trang.
Địa chỉ tham khảo:
Quán bánh căn 107 Đường 2/4
Quán bánh căn 3A Tháp Bà-
Quán bánh căn 51 Tô Hiến Thành
Bánh Canh
Bánh canh là món đầu tiên khách tham quan không nên bỏ qua khi đến đây. Từ vị ngọt đậm đà của nước dùng, đến những thanh chả cá dai ngon được làm nguyên chất từ cá biển, những thìa cá dầm thêm chút hành phi và và mắm ớt cay ngọt của riêng Nha Trang sẽ làm khách tham quan cảm không thể nào quên được vị ngon cay đặc biệt của món ăn này. Ngoài ra có một số nơi sẽ cho thêm da heo, chả lụa… giúp món ăn đa dạng hơn
Một số địa chỉ quán ăn nổi tiếng cho khách tham quan tham khảo:
Quán bánh canh Bà Thừa 55 Yersin
Quán bánh canh Bà Phúc 53 Vân Đồn
Quán bánh canh vỉa hè giao Phan Chu Trinh với Hai Bà Trưng
Sinh tố
Sinh tố là thức uống quen thuộc và phổ biến mọi nơi. Tuy nhiên khách tham quan cũng đừng nên bỏ qua những ly sinh tố thơm ngon ở đây. Trái cây được chủ yếu hái trực tiếp từ huyện Khánh Vĩnh nên khách tham quan hoàn toàn có thể yên tâm sự an toàn và tươi ngon. Ngoài sinh tố Nha Trang còn được đảm bảo bởi sự đặc quyện và nguyên chất không hề pha loãng để kiếm lời như những nơi khác.
Một số địa chỉ cho khách tham quan thưởng thức những ly sinh tố đầy dưỡng chất này là
Quán sinh tố Vucanu 69 Quang Trung
Quán sinh tố 23E Phan Chu Trinh
Bún cá lá sứa
Với những ai từng một lần đến Nha Trang, chắc không thể nào quên được vị ngon gây nhớ của món bún cá lá sứa. Từ những con sữa được đánh bắt ngay trên vùng biển Nha Trang, qua bàn tay chế biến của những “bếp trưởng” chuyên nghiệp, đã tạo ra một món ăn không chỉ được yêu thích bởi những người dân nơi đây mà còn cả những vị khách phương xa đến. Bạn nên vắt thêm xíu chanh, cho một ít ớt nghiền và một ít rau thái để có thể thưởng thức món ăn một cách trọn vị nhất.
Địa chỉ tham khảo
Quán bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông
Quán bún cá Nguyên Loan 123 Ngô Gia Tự
Quán bún lá Cây Bàng Ninh Hòa số 6 đường Hàn Thuyên.
Kem Flan
Nếu đã thưởng thức hết những món mặn đặc sản ở đây. Thì kem flan chính là món tráng miệng rất ngon khách tham quan nên thử. Kem Flan là của Nha Trang đặc biệt hơn những nơi khác bởi béo ngậy của bánh hòa quyện cùng cafe, sữa đặc và nước cốt dừa. Kem Flan được cùng với đông sương khiến cho khách tham quan không hề có cảm giác ngán mà ngược lại còn gọi thêm nhiều nữa đó.
Con đường ẩm thực Tháp Bà chính là địa chỉ của những quán kem flan ngon nhất ở Nha Trang.
Bún cá
Bún cá hay còn được gọi là bún chả cá cũng là một trong những món ngon hấp dẫn đến nao lòng cho những ai từng có cơ hội thưởng thức món ăn này ở đây. Bún chả cá ở Nha Trang rất đặc biệt, với sợi bún cọng nhỏ, hơi dai, mịn, chả cá được làm từ cá thu, cá mối tươi rói, giòn dai và nước lèo thơm ngọt được hầm bằng xương heo, và đầu cá rất kĩ từ từ xương. Thưởng thức tô bún cá thôi cũng đủ làm cho khách tham quan cảm nhận hết được cái vị hương biển đặc trưng của miền thùy dương này.
Địa chỉ cho bạn tham khảo:-
Quán bún cá Nguyên Loan 123 Ngô Gia Tự
Quán bún cá 87 Yersin
Quán bún cá ở 23A Yết Kiêu
Đồ hải sản
Đồ hải sản ở vùng “cát trắng biển xanh này” không chỉ tươi ngon, phong phú đa dạng nhiều loại mà còn được chế biến vô cùng hấp dẫn. Nên nếu thật vô cùng thiếu xót nếu bỏ qua món ngon này. Nếu muốn được đảm bảo về sự tươi sống của hải sản, khách tham quan hoàn toàn có thể yêu cầu được lựa chọn trực tiếp, tận mắt thấy chúng được bắt lên rồi cân giá. Mọi nhân viên của bất kì quán hải sản nào cũng đều vui vẻ, nhiệt tình và sẵn sàng hướng dẫn khách tham quan cách chọn hải sản tươi ngon.
Tôm hùm, ghẹ, cua, tôm, mực, bạch tuộc, cá, các loại ốc nghêu sò… đều là những món hải sản chớ nên bỏ qua khi đến với Nha Trang.
Một số địa chỉ nổi tiếng
Quán hải sản bình dân 6 Ngô Sỹ Liên
Quán nhậu hải sản nướng Ông Táo 3 Mê Linh
Quán hải sản Thanh Hiền số 2 Phạm Văn Đồn
Quán hải sản tươi sống Ngọc Hoan 30 Đại Lộ Nguyễn Tất Thành
Có thể bạn thích:
