Cơm là món ăn không thể thiếu đối với người dân nước ta, cơm ngon phải được làm nên từ những loại gạo ngon, chắc mẩy nhất. Hãy cùng TopChuan điểm danh 10 loại gạo được người dân ưa chuộng nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
Gạo tám xoan Hải Hậu
Gạo tám xoan Hải Hậu cũng là một trong những loại gạo được người dân ưa chuộng nhất cả nước. Gạo có nguồn gốc từ vùng đất Nam Định, được người dân chọn giống và canh tác đặc biệt cho ra đăc sản gạo tám xoan Hải Hậu chất lượng vượt bậc này. Gạo tám xoan Hải Hậu có hình dáng nhỏ dài, thổi cơm khá nhanh chín. Khi chín, cơm tám xoan có màu trắng xanh, dẻo và có mùi thơm ngào ngạt, đặc biệt, gạo có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các loại gạo khác.
Gạo bắc hương
Không phải là một dòng gạo quá cao cấp, thế nhưng gạo bắc hương lại là một trong những loại gạo được nhiều người dân ưa chuộng nhất nhì của nước ta. Gạo bắc hương vốn là thứ gạo quý của người dân Nam Định. Gạo bắc hương Nam Định được trồng chủ yếu ở khu vực Hải Hậu và Giao Thủy. Gạo bắc hương thơm ngon và thành phần gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người sử dụng. Thành phần gạo (g/100g) gồm có: Chất đạm (Protein) chiếm 8,0g và Chất xơ (Gluxit) chiếm 77,5g. Gạo có hương thơm tự nhiên, khi ăn có vị ngọt đậm, dẻo mềm, ngay cả khi được để nguội cơm vẫn rất mềm và thơm.
Gạo thơm xốp
Vùng đất An Giang chính là vùng đất xuất xứ của loại gạo thơm xốp bậc nhất này. Gạo thơm xốp được trồng từ giống lúa tự kháng sâu bệnh, giống lúa luôn phát triển mạnh mẽ dù trong những thời thiết và hoàn cảnh thế nào đi nữa để cho ra những hạt gạo tốt nhất, chất lượng nhất. Gạo thơm xốp có đặc điểm mình dài và có mùi thơm dễ chịu. Khi được nấu chín, gạo cho ra hạt cơm bóng bẩy như được trộn với dầu, cơm mềm dẻo và rất thơm. Đặc biệt, gạo thơm xốp được bảo quản rất lâu và tốt trong điều kiện môi trường bình thường vì thế không sợ gạo bị sâu mọt hay côn trùng vào ăn gạo.
Gạo thơm Jasmine 85
Gạo thơm Jasmine 85 là loại gạo khá nổi tiếng ở nước ta, gạo được thu hoạch từ lúa Thơm Jasmine là giống lúa ngắn ngày được trồng phổ biến ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long nhiều phù sa màu mỡ. Đây được biết đến là giống lúa chính trong các dòng gạo thơm hiện nay, được trồng chủ yếu trong mùa vụ đông xuân và hè thu và là giống lúa cho sản lượng ổn định. Nếu bạn từng thử qua cơm thổi từ loại gạo cao cấp này, hẳn là bạn cũng cảm nhận được chất lượng thơm ngon của nó, đặc biệt mùi hương thơm phức luôn khiến bạn nhớ mãi. Gạo thơm Jasmine 85 đạt chuẩn phải là những hạt dài, trong, không bị bạc bụng và mặt gạo trông khá đẹp.
Gạo thơm Thái
Gạo thơm Thái là loại gạo được thu hoạch từ giống lúa nhân giống từ Thái Lan, được người dân ta trồng rộng rãi ở các tỉnh miền Bắc và miền Tây Nam Bộ có lượng phù xa màu mỡ và khí hậu mát mẻ thuận lợi để trồng nên giống lúa Thái Lan này. Gạo thơm Thái Lan khá giàu chất dinh dưỡng nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Khi chọn mua loại gạo thơm Thái, người tiêu dùng nên chọn những hạt có hình dáng nhỏ thon, trắng óng đều màu và có hương thơm tự nhiên.
Gạo thơm lài miên
Gạo thơm lài miên có hình dáng hạt dài và rất thon, gạo nhìn sơ qua khá giống với gạo Thái nhưng gạo thơm lài miên lại có hình dáng gãy hơn và màu không sáng như gạo Thái. Gạo thơm lài miên khi nấu chín sẽ cho cơm dẻo vừa và mềm mại. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu và mùi hương thơm thoang thoảng của loại gạo nức tiếng này.
Gạo Tài Nguyên thơm
Gạo Tài Nguyên thơm chính là một trong những loại gạo nổi tiếng được xuất khẩu đi nhiều nước của miền đất Long An màu mỡ. Giống lúa Tài Nguyên thơm chỉ được trồng một mùa trên năm, thế nên thứ gạo chất lượng này lại càng trở nên quý hiếm hơn và được người dân săn đón hơn. Gạo Tài Nguyên thơm khi thổi sẽ cho cơm thơm và xốp ăn rất ngon, cơm ít vị dẻo nên phù hợp với người thích ăn khô. Khi chọn lựa mua gạo, bạn cần xem chọn những hạt có màu trắng đục và hạt dài mình bóng mẩy.
Gạo Hàm Châu
Gạo Hàm Châu là loại gạo xốp và nở nhiều, vì thế gạo rất thích hợp để làm món cơm chiên, gạo hợp khẩu vị với những người ưa dùng cơm canh. Ngoài ra, gạo Hàm Châu còn được sử dụng phổ biến làm nên thứ nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn khoái khẩu như: bánh xèo, bánh đúc, bún…. Nhiều cửa hàng, quán cơm hay các bếp ăn tập thể đều ưa dùng sử dụng gạo Hàm Châu bởi nó có hương thơm tự nhiên và vị ngọt đậm, cơm ăn xốp mềm, ngay cả khi để nguội cơm vẫn khá mềm.
Gạo thơm Hương Lài
Gạo thơm Hương Lài được thu hoạch từ giống lúa gạo Hương Lài trồng chủ yếu ở vùng đất Long An trù phú nhiều màu mỡ. Gạo thơm Hương Lài cũng là một trong những đặc sản gạo quý hiếm của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Loại gạo này khi nấu nên sẽ cho cơm rất thơm mùi hoa lài, hạt cơm mềm dẻo, khi ăn có vị ngọt mát nên gạo được nhiều người người dân cả nước ưa thích. Để mua được gạo thơm Hương Lài đạt chuẩn, ngon chất lượng thì người tiêu dùng nên lựa những hạt có màu trắng trong, thon dài và mình mẩy rắn chắc, có hương thơm đặc trưng.
Gạo nàng Xuân
Giống lúa nàng Xuân là sản phẩm lai của dòng lúa Tám xoan Hải Hậu của Việt Nam và dòng lúa Khao Dawk Mali của Thái Lan. Nhờ dòng lai đặc biệt, Gạo nàng Xuân nổi tiếng với vị đậm, ngọt của gạo tám xoan Hải Hậu và có độ mềm, dẻo của gạo Khao Dawl Mali cùng với sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm và hương lá dứa của hai giống gạo nức tiếng. Gạo nàng Xuân chất lượng có hình dáng hạt thon dài, màu trắng và hương thơm tự nhiên đặc trưng.
Có thể bạn thích:
