Ẩm thực Nhật Bản luôn mang lại sự thích thú, cảm giác thú vị cho thực khách. Không biết từ bao giờ sushi, sashimi đã dần trở thành món ăn yêu thích của người Việt, đặc biệt là người Sài Gòn. Nếu bạn cũng là tín đồ của món ăn Nhật Bản thơm ngon hấp dẫn. Vậy hôm nay hãy cùng TopChuan khám phá ngay top các nhà hàng Nhật Bản ngon, nổi tiếng nhất ở Quận 1, TP. HCM qua bài viết dưới đây của TopChuan các bạn nhé.
Kohaku Sushi – Vincom Lê Thánh Tôn
Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Các món ăn Nhật cũng thể hiện tư duy thẩm mĩ tinh tế và sự khéo léo của người nấu khi được bày biện với chỉ vài miếng ở một góc chén dĩa, để thực khách còn có thể thấy nét đẹp của vật dụng đựng món ăn. Và nhà hàng Kohaku Sushi – B3 Vincom 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1 đã thể hiện được đầy đủ những nguyên tắc ấy của nền ẩm thực được coi là tinh tế hàng đầu thế giới.
Tất cả nguồn nguyên vật liệu chế biến của Kohaku Sushi đều được tuyển lựa thông qua hệ thống chọn lọc kỹ lưỡng và cẩn thận của nhà hàng, nhập khẩu trực tiếp từ nhiều vùng của Nhật Bản, bảo đảm 100% về độ tươi ngon, chất lượng. Không chỉ là Sushi, Kohaku còn tự tin cung cấp cho thực khách những món ăn đa dạng khác với mức giá từ 350.000 đến 500.000 vnđ/người. Thực khách có thể thưởng thức những lát sashimi được cắt ra từ nguyên liệu cá tươi ngon, hay những món nướng, lẩu đậm chất hương vị Nhật Bản.
- Địa chỉ: B3 Vincom 72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3825 5533
- Facebook: https://www.facebook.com/KohakuSashimiYakiniku/
Kaisenkura – Điện Biên Phủ
Nếu bạn để ý thì có thể thấy màu sắc nghệ thuật phương Đông thường trong trẻo, không giống như phương Tây thường sử dụng các màu sắc hòa trộn và ứng dụng các cải tiến khác nhau. Do đó phong cách Nhật Bản trong thiết kế nội thất vẫn phảng phất nét chậm rãi và điềm tĩnh trong suốt nhiều thế kỷ, mặc cho vật đổi sao dời. Trong thời đại của quá nhiều thông tin và áp lực, một không gian trong lành như ở Kaisenkura sẽ khiến cho nhiều người có thể tìm thấy sự yên bình và nhàn nhã trong tâm hồn đấy.
Nếu bạn đã có dịp ghé Kaisenkura, nhà hàng Nhật Bản với phong cách kiến trúc đặc biệt ngay tại Sài Gòn, thì có lẽ không thể nào quên được hương vị của những món ăn tươi ngon hảo hạng ở đây. Nào là Cá thu binh khí nướng mọi, Tempura, Lẩu hải sản, Sushi cá ngừ, cá hồi, cá chẽm, tôm sú đại,… cho đến những món mang dáng dấp và phong vị xứ trời Âu như Mỳ Ý nhum biển sốt kem, Mỳ Ý hải sản trứng cá ngừ muối cũng góp mặt vào trong danh sách thực đơn đấy.
- Địa chỉ: Số 114 Điện Biên Phủ, P. Đa Kao, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 6291 1338
- Facebook: https://www.facebook.com/Kaisenkura.VIP/
Chiyoda Sushi – Pasteur
CHIYODA SUSHI là nhà hàng sushi chuẩn Nhật. Ra đời từ năm 1959 tại Tokyo, CHIYODA SUSHI hiện là một thương hiệu Sushi nổi tiếng đẳng cấp về chất lượng món ăn tại Nhật Bản. Hệ thống CHIYODA SUSHI 200 nhà hàng trải dọc ở khắp nơi, hàng năm phục vụ hơn 17 triệu lượt khách mỗi năm tại Tokyo và các thành phố khác.
Thực đơn đa dạng trên 300 món ăn mang đậm hương vị Nhật Bản, được tạo nên bởi bếp trưởng người Nhật với 25 năm kinh nghiệm trong nghề tại Chiyoda Sushi – Pasteur, chắc chắn sẽ đem đến những trải nghiệm vị giác trọn vẹn và vô cùng hấp dẫn cho những tín đồ của ẩm thực xứ hoa anh đào.
Một thực đơn hấp dẫn gồm các món như: Sushi/Sashimi tổng hợp, Cơm cuộn bơ lươn, Sò đỏ Nhật nướng, Lẩu cá hồi, Bánh xèo Nhật Bản,… và vô số món ăn chuẩn Nhật khác đang chờ bạn khám phá đó nha!
Giờ đây không cần du hành đến xứ sở hoa đào, chỉ cần đến với chúng tôi, quý khách đã có thể tận hưởng những món ăn tinh túy với sự tiếp đón chu đáo lịch thiệp phong cách Nhật Bản tại CHIYODA SUSHI – SUSHI TRUYỀN THỐNG, CHUẨN NHẬT !
- Địa chỉ: Số 178, Đường Pateur, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3822 5822
- Facebook: https://www.facebook.com/chiyoda.sushi.vietnam/
IKI Sushi – Cống Quỳnh
Ẩm thực từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của đất nước Nhật Bản và nhận được sự công nhận của thực khách trên toàn thế giới. Món Nhật nổi tiếng bởi việc chú trọng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và thanh khiết từ thiên nhiên, cùng kỹ thuật chế biến điệu nghệ và cách trình bày tỉ mỉ, tinh tế. Bởi lẽ đó, IKI Sushi – A36B Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 ra đời với mong muốn mang những tinh hoa đặc sắc nhất của ẩm thực Nhật Bản đến với thực khách Việt. Tại IKI, bằng kĩ thuật của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm, nhà hàng tự hào mang tới cho thực khách những hương vị tươi ngon thực sự trong từng món ăn, tiêu biểu như: Cơm Cuộn Cầu Vồng, Sushi Rong Biển Cá Ngừ Sốt Cay, Sushi Hình Tròn, Sushi Hải Sản, Các Loại Sashimi, Tempura, Lươn Nhật Nướng, Trứng Cá Hồi, Lẩu Hải Sản, Lẩu Đầu Cá Hồi…
Tọa lạc tại vị trí đắc địa, trung tâm Quận 1, lấy chủ đề “làng chài thu nhỏ” giữa Sài Gòn, IKI Japanese Restaurant mang đến cho thực khách không khí ẩm thực Nhật Bản thực thụ với không gian rộng rãi sức chứa 120 khách chia thành 03 tầng. Tại IKI Sushi bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức món ăn ngon, trải nghiệm không gian Nhật Bản ấn tượng mà còn nhận được sự phục vụ bằng tất cả lòng nhiệt huyết từ đội ngũ nhân viên nhà hàng.
- Địa chỉ: A36B Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, T
- Điện thoại: 093 411 60 70
- Facebook: https://www.facebook.com/ikisushi.vn/?tn-str=k*F
Pachi Pachi – Mạc Đĩnh Chi
Tọa lạc tại số 52 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, nhà hàng Pachi Pachi với những món ăn đặc trưng xứ sở Hoa Anh Đào là điểm đến quá đỗi quen thuộc với người Sài Gòn. Đi theo hình thức lẩu nướng, nhà hàng Pachi Pachi mang đến cho thực khách những trải nghiệm hoàn toàn mới lạ từ cách tẩm ướp, hương vị cho đến cách thưởng thức món ăn.
Nhìn vào menu, nhà hàng Buffet Pachi Pachi đã mang đến nhiều sự lựa chọn với nguồn nguyên liệu đa dạng với các loại thịt bò nướng, các loại cá, hải sản, thịt gà, cá sấu, đà điểu và các loại lòng gà, lòng bò nướng,… được lựa chọn một cách tỉ mỉ để luôn đảm bảo độ tươi ngon cho thực khách. Bên cạnh sự tươi ngon, các món ăn ở nhà hàng lẩu nướng Pachi Pachi được tẩm ướp một cách cầu kỳ với nhiều loại nước sốt mang thương hiệu Nhật Bản như Teriyaki, nước sốt BBQ, nước sốt cay nồng, nước sốt ngọt nhẹ… vừa phong phú vừa đa dạng giúp thực khách có những trải nghiệm vị giác đầy thú vị. Trong mức giá từ 180.000 đến 250.000 vnđ/người, nhà hàng phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng thực khách Sài Gòn.
- Địa chỉ: 52 Mạc Đĩnh Chi, P. Đa Kao, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 6295 9294 – 0908 25 27 21
- Facebook: https://www.facebook.com/pachipachirestaurant/
Ngon Sushi – Ngô Đức Kế
Không rực rỡ sắc màu như đa số các nhà hàng kiểu Nhật Bản khác, nhà hàng Ngon Sushi Ngô Đức Kế đưa ta về một không gian cổ điển với sắc nâu mộc mạc của gỗ. Ngay khi đặt chân vào nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận được không khí văn hóa Nhật đặc trưng với sắc đèn vàng ấm cúng, các dãy bàn nhỏ nhắn được phân chia với nhau bởi vách ngăn gỗ giúp mỗi nhóm đều có được không gian riêng tư để có thể vừa thưởng thức đồ ăn, vừa thoải mái trò chuyện.
Nền ẩm thực Nhật Bản trước nay vốn nổi tiếng cùng sự tinh tế trong phương thức chế biến, sự cầu kỳ trong các khâu lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp, sơ chế, sự tỷ mỉ trong cách thức kết hợp các loại gia vị… Mỗi món ăn tại Ngon Sushi đều có sức lôi cuốn bởi sự tinh tế, đẹp mắt với màu sắc hài hòa, hương vị thanh tao, nhẹ nhàng và được chế biến cẩn thận, đẹp mắt như một tác phẩm nghệ thuật được chăm chút từ những bàn tay tài hoa của các đầu bếp chuyên nghiệp. Chính vì lẽ đó, mỗi thực khách khi đến với nhà hàng Ngon Sushi Ngô Đức Kế sẽ trải nghiệm được hương vị ẩm thực Nhật tinh tế nhất, nguyên bản nhất thay vì những món ăn chỉ có “cái tên Nhật Bản”.
- Địa chỉ: 39 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3822 1157
- Facebook: https://www.facebook.com/NgonSushiRestaurant/
The Sushi Bar – Nguyễn Đình Chiểu
Nằm tại địa chỉ số 54 Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, quận 1, The Sushi Bar sở hữu một không gian hiện đại với nhiều điểm nhấn đậm dấu ấn xứ Phù Tang. Sử dụng gam đỏ trầm ấm làm chủ đạo với bàn gỗ, ghế bọc da êm ái, với những nét vẽ trên tường gợi nhắc hình ảnh đất nước Mặt trời mọc,… vô cùng ấn tượng, nhờ đó mà nhà hàng trở thành chốn hẹn quen của những tín đồ đam mê khám phá văn hóa và ẩm thực xứ này. Bạn có thể chọn những dãy bàn thoải mái hay khu vực phòng Tatami dành cho cuộc gặp gỡ với nhóm bạn hay bữa ăn quây quần bên gia đình.
Đến The Sushi Bar – Nguyễn Đình Chiểu, quận 1, sushi và sashimi là những món ăn đầu tiên mà bạn không nên bỏ lỡ. Sashimi cá hồi với những lát cắt đẹp mắt, để lộ những thớ thịt trắng trên miếng cá hồng cam tươi ngon; thịt cá mềm, món ăn kèm chút wasabi cay nhẹ khiến cho vị giác như được đánh thức. Rồi danh sách hơn 100 biến tấu sushi với đủ loại: Aburi sushi, Gunkan, sushi cuốn, … cho đến sushi truyền thống, sushi dành cho người ăn chay sẽ khiến bạn không khỏi trầm trồ và thích thú. Ví như Catapira Roll, là sự kết hợp đầy ấn tượng giữa phần nhân cuộn gồm: lươn nướng thơm lừng, đậm vị; trứng cuộn mềm mại, vàng ươm cùng bơ trái ngậy béo; đặc biệt trên bề mặt lại thêm một lớp bơ trái dẻo mềm, béo ngậy nữa, tất cả quyện lại như tan chảy trong miệng ngay lần đầu thưởng thức.
Bên cạnh đó, cơm Bento đầy đủ chất dinh dưỡng như thu cả thế giới Nhật Bản vào trong một chiếc hộp; các món nướng, chiên,… cùng lẩu Nhật truyền thống tất cả đang chờ bạn khám phá tại The Sushi Bar!
- Địa chỉ: Số 54 Nguyễn Đình Chiểu, P. Đa Kao, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 84 (028) 3911 8618 – 84 (028) 3911 8818
- Facebook: https://www.facebook.com/TheSushiBarSaigon/
Michi Sushi – Nguyễn Huệ
Nhật Bản được toàn thế giới biết đến không chỉ là một cường quốc kinh tế mà còn bởi những đức tính đáng quý của người dân nơi đây. Chính họ đã tạo nên vẻ đẹp cho đất nước kì diệu này. Bên cạnh đó, văn hóa ẩm thực cũng là một nét đẹp trong truyền thống của họ. Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Và Michi Sushi đã truyền tải đầy đủ những hương vị của nền ẩm thực tinh tế hàng đầu thế giới đến với thực khách Sài thành.
Đến nhà hàng Michi Sushi Quận 1, bạn sẽ được khám phá những biến tấu sushi nhỏ xinh được chế biến theo quy tắc chung là: Cơm trộn giấm, kết hợp với cá sống, trứng cá, rau củ,… Những món sushi tiêu biểu của Michi Sushi phải kể đến như: Gunkan, Nigiri sushi, Makimono,… sẽ cho bạn thỏa sức khám phá và trải nghiệm. Không chỉ dừng lại ở sushi, Michi Sushi Nguyễn Huệ còn có rất nhiều những món ăn khác được chế biến công phu, cầu kì như: Sashimi, Tempura, Udon, Ramen, Cua lột chiên giòn, Lẩu đầu cá hồi,…
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ăn uống đặc biệt với những món ăn ngon, những góc view đầy cuốn hút thì nhà hàng Michi Sushi Nguyễn Huệ là một gợi ý không thể bỏ qua. Từ “tổ chim” nho nhỏ nhìn ra thế giới qua bước chuyển mình của ẩm thực sáng tạo, bạn như quên đi bao lo âu, phiền muộn để có thể tận hưởng những dư vị đầy mê say.
- Địa chỉ: Lầu 7, 42 Nguyễn Huệ , P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3520 8219
- Facebook: https://www.facebook.com/michi.sushi334/
IKI Sushi – Ngô Đức Kế
Tọa lạc tại vị trí đắc địa, nằm ngay lầu 1, tòa nhà số 66 Ngô Đức Kế, phường Bến Nghé, Quận 1, chỉ cách phố đi bộ Nguyễn Huệ vài phút di chuyển, nhà hàng IKI Sushi sở hữu một không gian hiện đại và ấm áp, với thiết kế và bài trí đậm chất Nhật Bản. Tuy không sở hữu lợi thế về diện tích không gian, chỉ 60 khách nhưng tại IKI Sushi bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức món ăn ngon, trải nghiệm không gian Nhật Bản ấn tượng mà còn nhận được sự phục vụ bằng tất cả lòng nhiệt huyết từ đội ngũ nhân viên nhà hàng. Ngoài ra, nhà hàng còn dành cho thực khách 8 phòng riêng (4-6 khách/phòng) khi có nhu cầu trao đổi, trò chuyện riêng tư.
Tại IKI, bằng kĩ thuật của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm, nhà hàng tự hào mang tới cho thực khách những hương vị tươi ngon thực sự trong từng món ăn, tiêu biểu như: Cơm cuộn cầu vồng, Sushi rong biển cá Ngừ sốt cay, Sushi hình tròn, Sushi hải sản, Các loại Sashimi, Tempura, Lươn Nhật nướng, Trứng cá hồi, Lẩu hải sản, Lẩu đầu cá hồi…
Giờ thì mời bạn đến với nhà hàng IKI Sushi ngay thôi. Hãy để không gian Nhật Bản hiện đại và ấm cúng; thực đơn cuốn hút với những món Nhật chuẩn vị và tươi ngon, mang đến cho bạn những trải nghiệm đích thực cùng văn hóa và ẩm thực Nhật Bản, và những giây phút nhiều niềm vui bên bạn bè và người thân.
- Địa chỉ: Lầu 1, Số 66 Ngô Đức Kế , P.Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
- Điện thoại: 093 411 60 70
- Facebook: https://www.facebook.com/ikisushi.vn/
Sushi Tei – Đông Du
Nền ẩm thực Nhật Bản vừa đa dạng về các món ăn, vừa nổi tiếng về cách thức chế biến,… tất cả toát lên nét nghệ thuật độc đáo và sự tâm huyết của các đầu bếp làm ra món ăn. Đến với nhà hàng Sushi Tei Đông Du – Thương hiệu nhượng quyền từ Singapore, thực khách sẽ có cơ hội khám phá một không gian ẩm thực mang đặc trưng xứ sở hoa anh đào trong từng hương vị cũng như kiến trúc khác biệt.
Với mong muốn mang đến cho thực khách những biến tấu sushi chuẩn mực nhất, nhà hàng Sushi Tei Đông Du đã rất nỗ lực và cố gắng trong từng công đoạn chế biến. Bên cạnh đó là những món ăn mang đậm dấu ấn truyền thống với hương sắc đủ đầy khiến các tín đồ sành ăn nhất cũng phải hài lòng. Có thể kể đến các món ăn góp phần làm nên thương hiệu của Sushi Tei Quận 1 như: Tôm hùm nướng sốt mentaiyaki, sushi lươn cuộn, sushi bơ cuộn tôm sú, sushi xoài cuộn tôm sú, salad da cá chiên giòn, mực nướng sốt mentaiyaki, bò Kagoshima thượng hạng nướng tái, lẩu bò Kagoshima Shabu,…
Đến với Sushi Tei Đông Du, bạn như lạc bước vào một góc Nhật Bản đầy thi vị với những hương vị độc đáo trong không gian nhẹ nhàng và đầy tinh tế. Sự kết hợp hài hòa, nhuần nhị giữa nghệ thuật ẩm thực và kiến trúc đặc trưng mang đến một tổng thể khác biệt, không giống bất kì nhà hàng nào trên địa bàn thành phố.
- Địa chỉ: Số 41 – 47 Đông Du, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Điện thoại: 028 6673 0088
- Facebook: https://www.facebook.com/sushitei.dongdu/
Có thể bạn thích: