Để có được sức khỏe dồi dào, ổn định ngoài việc có chế độ làm việc hợp lí, chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao, bạn cần có những danh sách thực đơn phù hợp và lành mạnh để cơ thể có được sức đề kháng tốt chống chịu các ảnh hưởng bên ngoài. Hệ miễn dịch của bạn sẽ được cải thiện khi có bạn thường xuyên bổ sung những thực phẩm được kể tên dưới đây đấy.
Cá
Một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn phòng bệnh của bạn chính là các món ăn từ cá. các cung cấp lượng lớn protein cho cơ thể giúp tăng lượng bạch cầu bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh bên ngoài. Ngoài ra dầu cá còn chứa lượng lớn omega 3, hoạt chất này giúp đẹp da và có khả năng chống oxi hóa cao. Dầu được chế biến từ cá còn rất tốt cho đôi mắt của bạn, giúp ổn định điều tiết, tăng sức đề kháng cho đôi mắt luôn khỏe đẹp.
Tỏi
Tỏi là loại củ quen thuộc xuất hiện trong căn bếp của mỗi gia đình, ngoài việc được dùng làm gia vị trong các món ăn, tỏi còn đem đến những tác dụng vô cùng quý giá khác. Trong tỏi có chứa chất allicin có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, thúc đẩy hoạt động của các tế bào máu nhằm tiêu diệt các tác nhân gây cảm lạnh và cúm. Ngoài ra, tỏi còn được dùng để giảm các triệu chứng chướng bụng, đầy hơi khó tiêu.
Khi thái hoặc đập dập tỏi thì chất allicin sẽ được giải phóng, bạn có thể cho tỏi vào trong các món ăn hàng ngày hoặc pha với nước uống như uống thuốc. Ngày nay, dầu tỏi cũng được biết đến như loại thuốc chống cảm vô cùng hiệu quả.
Bí đỏ
Bí là nguồn cung cấp vitamin C và carotenoid dồi dào cho cơ thể. Trong các trái bí có chứa các hoạt chất giúp tăng cường thị lực của mắt vì carotenoid trong bí là tiền chất dồi dào của vitamin A, ngoài ra bí còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím cũng như phòng trừ bệnh tim mạch. Đặc biệt là alpha carotenoid trong bí giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Bí đỏ có giá trị dinh dưỡng cao nhất, ngoài ra còn có quả sồi, bí rợ, bí delicata, bí ngô và bí spaghetti. Bạn có thể nấu bí thành những món kho, xào hoặc làm sốt bí trong các món ăn hàng ngày.
Súp gà
Súp gà cũng là món ăn được kể tên nhiều trong danh sách các món ăn có khả năng cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Cystein, một loại amino axit có trong súp gà rất tốt cho cơ thể. Chúng có tác dụng ngăn chặn sự xâm nhiễm gây viêm ở họng hay cuống phổi, thúc đẩy hệ miễn dịch sản sinh các tế bào bạch cầu. Bạn có thể nấu kèm với hành nóng hoặc làm gà tần ngải cứu cũng là món ăn ưa chuộng cho người bị cảm hoặc ốm.
Thịt bò
Thịt bò có chứa kẽm, chất giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Thịt bò không những là loại thực phẩm ngon mà còn có chứa carnitin, tăng cường khả năng của tai, giúp đôi tai hoạt động mạnh khỏe, thính giác tốt và nhạy bén. Ngoài ra, chất béo có trong thịt bò và thịt cừu rất giàu linoleic và palmiotelic, hai loại axit đặc biệt giúp con người chống lại căn bệnh ung thư, các loại vi rút và mầm bệnh.
Gừng
Gừng có mặt trong nhiều món ăn hàng ngày của con người, ngoài việc tăng thêm hương vị cho bữa cơm hàng ngày, gừng cũng đem đến nhiều tác động có lợi cho hệ miễn dịch của bạn đấy. Gừng được dùng để giải cảm, hạ sốt, và giảm đau, nhất là đau họng và có tác dụng tiêu đờm. Trong gừng có hoạt chất shogaol và gingerol kích thích tuần hoàn máu và làm thông xoang. Ngoài ra, gừng cũng được dùng để chống nôn hiệu quả, đặc biệt là trong những chuyến hành trình xa nếu bạn sợ say xe.
Bạn có thể pha gừng thành trà để uống bằng cách, thái gừng tươi thành lát mỏng và sắc với nước sôi, có thể thêm chút đường nếu bạn là người huyết áp thấp và uống trong ngày.
Sữa chua
Sữa chua đem đến cho con người nhiều lợi ích, trong sữa chua chứa vô vàn lợi khuẩn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, chống lại các vi khuẩn gây hại đến đường ruột. Các nghiên cứu chỉ ra rằng 70% hệ miễn dịch của con người nằm ở đường ruột, do đó, một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các chất dinh dưỡng, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Một cốc sữa chua mỗi ngày chính là một biện pháp duy trì khả năng hoạt động và sức bền bỉ của hệ tiêu hóa.
Nấm
Từ lâu nhiều loại nấm đã được biết đến bởi tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể con người. Có thể kể đến như nấm Linh Chi, nấm Đông trùng hạ thảo, nấm đầu khỉ,… Nấm làm gia tăng số lượng cũng như hoạt động của tế bào bạch cầu, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, cơ thể khỏe mạnh và hấp thu dưỡng chất tốt hơn, ăn ngon, ngủ ngon.
Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều trong ngày, nấm có thể được chế biến thành các món ăn như nấm sò, nấm rơm, nấm kim châm,… Còn với các loại nấm dược liệu như Linh Chi thì các chuyên gia khuyên rằng nên dùng từ 7 – 28 gram mỗi ngày để phát huy hiệu quả của nấm và có được sức khỏe tốt nhất.
Trà xanh
Trà xanh là thức uống quen thuộc và được biết đến nhiều vì nó có chứa hoạt chất chống oxy hóa, chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể và tăng sức đề kháng chống chịu với các nguồn bệnh như cảm lạnh, cảm cúm thông thường.
Một tách trà xanh cho tinh thần tỉnh táo, xua tan mệt mỏi khi học tập làm việc sẽ là một gợi ý rất lý tưởng đấy, bạn có thể thêm chút nước cốt chanh hoặc mật ong để tăng thêm hiệu quả nhé.
Trái cây họ cam quýt
Quả chanh là một ví dụ điển hình cho trái cây họ cam quýt có tác dụng hiệu quả đối với hệ miễn dịch, một cốc nước chanh loãng trước khi bắt đầu một ngày mới không những giúp tinh thần tỉnh táo mà còn giúp thanh lọc đường ruột, giúp cơ thể hấp thu thức ăn tốt hơn.
Chanh, cam, quýt và bưởi đều là những trái cây đem lại nguồn vitamin C dồi dào, đây là chất chống oxy hóa hiệu quả, tăng cường sức đề kháng, bổ sung nước cho cơ thể, chống lại sự xâm nhập của vi sinh vật gây hại. Cách tốt nhất là bạn nên sử dụng các thực phẩm này khi còn tươi, hãy tự làm nước cam để uống thay vì mua ngoài hàng. Đây cũng là trái cây rất tốt cho người ốm hoặc mới ấm dậy.
Có thể bạn thích:
