Dầu mè là một loại dầu thực vật, được chiết xuất từ hạt mè và có thể coi đây là ông hoàng trong các loại dầu bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Dầu mè có màu sắc tự nhiên, mùi thơm rất hấp dẫn và hương vị rất ngon. Dầu mè gồm hai loại chính là dầu đã tinh chế và chưa tinh chế. Dầu mè đã tinh tế có thể dùng trực tiếp còn dầu mè chưa tinh chế thường được sử dụng để chế biến thực phẩm, góp phần tăng hương sắc món ăn. Như khoa học đã chứng minh, dầu mè chứa nhiều dưỡng chất có lợi đối với người sử dụng. Trong văn hóa ẩm thực của người phương Đông, dầu mè là một trong những loại gia vị được sử rất phổ biến. Nhưng thương hiệu dầu mè nào đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết. Cùng TopChuan tìm hiểu một số thương hiệu dầu mè chất lượng nhất hiện nay nhé.
Dầu mè Ajinomoto
Trong quá trình chế biến đồ ăn dặm cho bé, các bậc cha mẹ nên thêm chút gia vị ăn dặm dầu mè Ajinomoto để giúp tăng hương vị cho món ăn của bé, tăng cường giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm. Sử dụng Dầu Mè trong bữa ăn hàng ngày sẽ có ích cho sức khỏe trên nhiều phương diện, mè chứa nhiều chất bổ dưỡng thiên nhiên và hoàn hảo nhất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể con người. Sử dụng dầu mè trong cuộc sống hàng ngày sẽ giúp phòng ngừa và chữa trị được bệnh táo bón, bệnh ung mủ, da chốc lở và một số bướu độc. Dầu mè cũng có công dụng giúp cho an thần, chữa chứng mất ngủ, kích thích sự hoạt động và gia tăng sức mạnh của cơ tim vì nó chứa nhiều thành phần sinh tố E và đặc biệt rất hữu ích cho người phụ nữ trong thời kỳ thai nghén. Dầu mè là một thứ thức ăn rất tốt cho những bệnh nhân đau gan và mật vì nó là một loại dầu rất tốt cho hệ tiêu hóa. Dùng dầu mè làm gia vị hoặc để nấu ăn không chỉ giúp tăng hương vị cho các món ăn, mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm.
Dầu Mè Ajinomoto hàng nội địa Nhật Bản, chứa nhiều calo, chất béo không bão hòa , axit béo omega-3 và omega-6, canxi, vitamin E, B… thích hợp nấu ăn cho bé trên 6 tháng tuổi
- Thành phần dinh dưỡng trong 14g dầu: năng lượng: 126kcal, lipid: 14g, protein, cacbon hydrat, natri.
- Dầu mè chứa nhiều calo, chất béo không bão hòa , axit béo omega-3 và omega-6, canxi, vitamin E, B…
- Một muỗng canh dầu mè cung cấp khoảng 120 kcal, 14g chất béo, 40,5mg omega-3 và 5,576 mg omega-6.
SỬ DỤNG DẦU MÈ AJINOMOTO TRONG BỮA ĂN HÀNG NGÀY
- Dầu Mè Ajinomoto có thể dùng để làm gia vị hay nguyên liệu nấu ăn trong bữa ăn hàng ngày
- Đối với các bé trong độ tuổi ăn dặm, các mẹ hãy bắt đầu cho Bé làm quen với chế độ ăn có dầu Mè Ajinomoto với một vài giọt, sau đó từng bước nâng số lượng lên đến 3-6 gram / ngày.
QUY CÁCH ĐÓNG CHAI
Sản phẩm dầu mè Ajinomoto có 2 kích thước cho các bạn dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu sử dụng tại gia đình:
Chai nhỏ: 70g – Giá bán: 90.000đ.
Chai lớn: 160g – Giá bán: 155.000đ
Dầu mè đậm đặc Beksul
Dầu Mè Đậm Đặc CJ với hương vị thơm ngon đậm đà sẽ giúp cho món ăn của bạn dậy mùi hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm phần dinh dưỡng. Dầu mè Beksul được tinh luyện từ 100% hạt mè nguyên chất, quy trình chế biến hiện đại nên lưu giữ được các dưỡng chất tự nhiên có trong dầu. Dầu có mùi vị rất đặc trưng, thường được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
- Sản phẩm được tinh luyện từ 100% dầu mè nguyên chất, dựa trên quy trình chế biến với công nghệ hiện đại giúp lưu giữ lượng vitamin A & E tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
- Dầu mè đậm đặc Beksul có màu nâu đỏ đẹp mắt, giúp tạo màu và hương vị cho món ăn, được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á.
- Sản phẩm cung cấp nhiều axit béo thiết yếu omega 6, 9 cần thiết cho cơ thể (tỷ lệ 84%), có thể hạ thấp cholesterol và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Dầu mè Golden Kings
Dầu mè Golden Kings được sản xuất theo công nghệ ép lạnh lâu đời của người Nhật giúp giữ lại những dưỡng chất tuyệt vời có trong tinh chất mè. Dầu mè Golden Kings được người tiêu dùng đánh giá cao bởi không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại cho người tiêu dùng nhiều lợi ích.
Dầu mè Golden Kings– một thực phẩm có giá trị và sản phẩm y tế xuất sắc:
- Hiệu quả trong các bệnh phổi khác nhau, khó thở, hen suyễn, ho khan
- Nó được khuyến cáo cho bệnh nhân tiểu đường;
- Dùng để điều trị nồng độ axit trong dạ dày;
- Ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông;
- Nó sẽ giúp cải thiện các chức năng của dạ dày – đau bụng ruột, viêm thận và bể thận, sỏi thận;
- Làm ẩm ruột, làm sạch ông từ phân, sử dụng như thuốc nhuận tràng;
- Sử dụng cho các bệnh thiếu máu, chảy máu nội bộ, cường giáp;
- Kiểm soát nồng độ axit trong máu;
- Béo phì góp phần làm giảm cân và tăng cường cơ thể;
- Áp dụng đối với sự phục hồi của cơ thể kiệt sức, thể hình sử dụng để tăng khối lượng cơ bắp;
- Làm tăng số lượng tiểu cầu và cải thiện quá trình đông máu, đó là khuyến cáo trong điều trị xuất huyết giảm tiểu cầu vô căn
- Ngăn ngừa ban xuất huyết, giảm tiểu cầu thiết yếu, xuất huyết tạng (mất 1 muỗng canh. muỗng 3 lần mỗi ngày trước bữa ăn).
Dầu mè Golden Kings Sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ thực phẩm đối với vùng sâu chiên, salad, nước sốt, món ăn nóng và lạnh, nấu cơm thập cẩm.
Dầu mè hữu cơ NaturGreen
NaturGreen à một thương hiệu đến từ Tây Ban Nha có hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành hàng organic, đặc biệt các mặt hàng có nguyên liệu từ đậu nành, yến mạch, và gạo. NaturGreen tin rằng thực phẩm hữu cơ chính là cơ sở cho sự phát triển bền vững.
Dầu mè hữu cơ NaturGreen được sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu cơ, không sử dụng các chất bảo quản, các phụ gia và màu thực phẩm.Sản phẩm có chứng nhận hữu cơ từ châu Âu.
- Hạt mè là nguồn cung cấp canxi, vitamin E, B1, sắt và rất giàu chất xơ. Vì vậy sử dụng các sản phẩm từ hạt mè có tác dụng hỗ trợ nhuận tràng, thanh nhiệt, tốt cho tim mạch và đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh và thời kì tiền mãn kinh.
- Hạt mè rất giàu chất béo bão hoà đa Omega 6 : đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo hoạt động tốt của não và tim, đồng thời có công dụng làm giảm tình trạng mất nước ở da, tham gia củng cố và phục hồi lớp lipid, làm tăng độ đàn hồi và sự mềm mại cho da.
- Ngoài ra dầu hạt mè còn giàu chất béo không bão hoà đơn omega 9 (axit oleic) : được biết đến như một trong những thành phần hỗ trợ điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2.
- THÀNH PHẦN: 100% dầu mè hữu cơ
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- Dùng thay thế dầu ăn thông thường
- Làm nước sốt trong các món trộn, salad,…
Dầu mè SeSa Nakydaco
Trước năm 1975 tiền thân của Dầu Tân Bình là xưởng Nam Á Kỹ Nghệ Dầu Công ty do người hoa làm chủ được thành lập vào năm 1971. Sau ngày 30/4/1975 cơ sở được Nhà nước tiếp quản, đến ngày 28/12/1977 Bộ Lương thực và Thực phẩm đã quyết định thành lập và lấy tên mới của nhà máy là Nhà máy dầu Tân Bình, trực thuộc Công ty Dầu thực vật miền Nam (nay là Cty Dầu Thực Vật Hương Liệu Mỹ Phẩm Việt Nam). Trải qua một quá trình dài phát triển thì từ Giai đọan từ năm 2005 đến nay: thực hiện chủ trương cổ phần hoá của nhà nước, kể từ ngày 01/01/2005 Nhà máy dầu Tân Bình chính thức chuyển sang mô hình hoạt động mới là Công ty cổ phần có tên là Công ty cổ phần Dầu thực vật Tân Bình. Trong giai đoạn này Công ty đã đầu tư nhiều máy móc thiết bị hiện đại, cải tiến công tác quản lý, sản lượng và hiệu quả ngày càng được nâng cao. Với những thành tích đạt được trong sản xuất kinh doanh, Công ty cổ phần Dầu thực vật Tân Bình được trao tặng nhiều Huân chương, cờ luân lưu, Bằng khen của Chính phủ, Bộ Công Nghiệp và của UBND TP.Hồ Chí Minh.
Hoạt động chính của công ty là Sản xuất kinh doanh trong nước và xuất khẩu các sản phẩm chế biến từ dầu, mỡ động thực vật, từ các loại hạt có dầu, các loại bao bì đóng gói các sản phẩm dầu, mỡ, sản phẩm từ hạt có dầu. Công ty Cổ phần dầu thực vật Tân Bình với hơn 30 năm xây dựng và phát triển, các sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền thiết bị và công nghệ sản xuất hiện đại được nhập từ các nước tiên tiến như: Nhật Bản, Mỹ, Đức …Đến nay công ty có tổng công suất 70.000 tấn/năm. Dầu mè tinh luyện Sesa là thương hiệu uy tín của công ty được công nhận và đánh giá cao về chất lượng.
Dầu mè tinh luyện Sesa là sản phẩm đặc biệt, không chứa cholesterol
Thành phần:
- Dầu mè tinh luyện 100% Dầu mè Nakydaco Sesa được sản xuất từ tinh dầu mè tự nhiên 100% không chứa cholesterol gây hại giúp giảm chất béo khi chế biến món ăn.
- Trong dầu chứa các thành phần dinh dưỡng như Omega 3, 6 cùng các vitamin E, B1,… tốt cho tim mạch và sức khỏe.
- Sản phẩm chứa hương thơm đặc biệt từ dầu mè giúp chiên, xào,…các món ăn không chỉ thơm ngon mà còn hấp dẫn, độc đáo.
Công dụng: Dùng để trộn xà lách, chiên, xào, sốt trứng, nấu các món chay, hoặc sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Cách bảo quản: Để nơi mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Quy cách: Đóng trong chai 1 lít, 0.25 lít, can nhựa PE 18kg, 25kg, phuy 190kg tùy theo nhu cầu cho khách hàng sử dụng.
Dầu mè Ottogi
Ottogi là một trong 3 công ty thực phẩm hàng đầu của Hàn Quốc với hơn 2000 mặt hàng thực phẩm các loại. Công ty mới thành lập chi nhánh tại Việt Nam, có nhà máy đặt tại Bình Dương, chuyên nhập khẩu các mặt hàng như sốt mayonnaise, ketchup (tương cà chua), mù tạt mật ong, dấm lên men, dầu mè… có chất lượng cao, được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.
- Dầu mè Ottogi được làm từ 100% dầu mè nguyên chất giàu omega, có tác dụng chống oxy hóa nên tốt cho tim mạch. Sản phẩm không chứa Cholesterol, được làm từ 100% dầu mè nguyên chất giàu Omega 6, 9, có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho tim mạch.
- Sản phẩm không chứa chất bảo quản độc hại nên an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Với Dầu mè Ottogi, bạn có thể chế biến những món xào, chiên hấp dẫn hay dùng để trộn salad giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Sản phẩm có thể dùng được cho người ăn chay.
- Dầu mè Ottogi thuộc nhóm dầu mè thơm, có màu sậm, thích hợp cho các món trộn salad, cháo sẽ làm dậy hương cho món ăn.
- Dầu mè Ottogi được sản xuất và đóng chai trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh.
Dầu mè tinh luyện Tường An
Dầu mè Tường An có màu vàng nhạt thuộc nhóm dầu mè tinh luyện tức là ép trực tiếp hạt dầu mè sau khi thu hoạch cho ra dầu mè thô sau đó trải qua quá trình tinh luyện phức tạp để cho ra sản phẩm.
- Dầu mè trắng Tường An được tinh luyện từ 100% dầu Mè nguyên chất.
- Dầu mè trắng Tường An chứa nhiều axit béo thiết yếu Omega 6 và Omega 9 cần thiết cho cơ thể rất tốt cho tim mạch và giảm Cholesterol trong máu.
- Không có Cholesterol, quy trình chế biến với công nghệ hiện đại lưu giữ được lượng Vitamin A & E tự nhiên có trong dầu.
- Dầu Mè là loại dầu tốt nhất trong các loại dầu có nguồn gốc nguyên liệu tại Việt Nam hiện nay.
- Mọi người có thể dùng dầu mè Tường An để chế biến các món chiên, xào, kho, cháo,… giúp dậy mùi thơm của món ăn, giúp bé ngon miệng. Dầu mè Tường An có giá khoảng 23.900đ/chai 250ml – 43.000đ/chai 400ml – 90.500đ/chai 1000ml.
Không chỉ riêng dầu mè mà những loại dầu của Tường An được người dùng tin tưởng sử dụng vì uy tín và chất lượng nhiều năm tại thị trường Việt. Các bà các mẹ, các chị em có thể hoàn toàn yên tâm tiêu dùng các sản phẩm của thương hiệu dầu ăn thực vật Tường An này nhé
Dầu mè thơm Meizan
Dầu mè Meizan được sản xuất từ 100% tinh chất từ hạt dầu mè, thuộc nhóm dầu mè thơm do hạt dầu phải được rang lên cho thơm trước rồi mới ép lấy dầu nên có màu nâu sậm và hương thơm dậy mùi rất đặc trưng. Dầu mè Meizan có độ sánh và bóng hấp dẫn nên thường được sử dụng cho các món trộn salad hoặc nhỏ vài giọt vào tô cháo sẽ làm dậy hương và sáng bóng cho món ăn.
Dầu mè thơm hảo hạng Meizan được làm từ dầu mè nguyên chất giàu omega, có tác dụng chống oxy hóa nên tốt cho tim mạch. Sản phẩm không chứa chất bảo quản độc hại nên an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Với sản phẩm dầu mè thơm hảo hạng, bạn có thể chế biến những món xào, chiên hấp dẫn hay dùng để trộn salad giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Sản phẩm có thể dùng được cho người ăn chay.
- Chiết xuất từ thiên nhiên: Dầu Mè Thơm Meizan được chế biến từ các hạt mè nguyên chất đã tuyển chọn kỹ càng, trải qua quá trình sản xuất và đóng chai trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe: Trong dầu mè Meizan có chứa một lượng lớn các dưỡng chất từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe: dưỡng chất Sesamol chống ôxi hóa, giúp ức chế các tác động xấu của các gốc tự do, từ đó giúp cơ thể chống lại quá trình thoái lão hóa. Ngoài ra trong dầu ăn còn có Omega 3 là chất béo thiết yếu giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, rất có lợi cho hệ tim mạch.
- Chai nhỏ tiện dụng: Sản phẩm đóng chai nhỏ gọn giúp bạn sử dụng thuận tiện hơn.
- Công dụng: Dùng để trộn salad, làm gia vị ướp, trộn với thức ăn trước hoặc sau khi chế biến.
Dầu mè Miznco
Miznco là Công ty đầu tiên của Hàn Quốc chuyên sản xuất thức ăn cho bé, được thành lập năm 2008 tại Seoul, Hàn Quốc. Thức ăn cho bé Miznco có thành phần hữu cơ, được nuôi trồng tại Hàn Quốc, và có độ mặn rất thấp thích hợp với hệ tiêu hoá nhạy cảm của bé. Miznco là công ty hoạt động theo 3 phương châm: Sức khoẻ (Miznco mang lại sức khoẻ cho hạnh phúc) . Tin tưởng (Miznco luôn là thực phẩm cho bé được khách hàng tin dùng). Trung thực (phương châm kinh doanh của Miznco là lấy chữ tín và thật thà lên hàng đầu). Miznco ngày nay sản xuất thức ăn cho bé trong nhà máy hiện đại, nhưng vẫn giữ nguyên trọn vẹn được mùi hương quen thuộc nhờ chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon, kết hợp với công nghệ tiên tiến giúp các bà mẹ hiện đại chỉ cần 3 phút là có ngay bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và khoẻ mạnh cho con trẻ.
Dầu mè cho trẻ em của Miznco được làm bằng 100% mè trồng tại địa phương trong một cơ sở chế biến an toàn được chứng nhận với nhãn hiệu HACCP.
- Miznco chiết xuất hạt mè rang nhẹ nhàng, bảo quản hương thơm ban đầu của chúng trong khi lọc ra các tạp chất ba lần để tạo ra một hương vị mịn và mặn cho trẻ em.
- Bạn có biết tại sao “dầu mè Hàn Quốc” luôn được bán với giá cao hơn rất nhiều so với dầu mè thông thường? lý do là dầu mè Hàn Quốc giàu chất dinh dưỡng, thành phần omega chiếm tới 41% và có hương vị tuyệt hảo, chúng được coi là dầu mè tốt nhất trên thế giới. Hiện giá bán trên thị trường dầu mè Miznco cho bé ăn dặm dao động khoảng 300.000 đồng.
Dầu mè Blended Sesame Oil Life
Dầu mè Blended Sesame Oil Life được làm từ dầu đậu nành và dầu mè nguyên chất giàu omega, có tác dụng chống oxy hóa nên tốt cho tim mạch. Sản phẩm không chứa chất bảo quản độc hại nên an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Với Dầu mè Blended Sesame Oil Life, bạn có thể chế biến những món xào, chiên hấp dẫn hay dùng để trộn salad giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Sản phẩm có thể dùng được cho người ăn chay. Dầu mè Blended Sesame Oil Life được sản xuất và đóng chai trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Malaysia. Sản phẩm được đựng trong chai nhỏ, đảm bảo vệ sinh và rất tiện bảo quản cũng như sử dụng.
Có thể bạn thích:
