Bắc Ninh không chỉ là quê hương của những làn điệu dân ca quan họ mà nơi đây còn nổi tiếng với nền siêu thị độc đáo. Nếu bạn có dịp ghé qua xứ Kinh Bắc mộng mơ này mà chưa biết nên thưởng thức món ăn ngon nào nổi tiếng tại đây. Thì hôm nay hãy cùng TopChuan khám phá top 15 quán ăn vặt ngon và rẻ nhất tại thành phố Bắc Ninh nhé.
Bánh xèo
Bánh xèo là một món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là giới trẻ. Ở Bắc Ninh bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này ở số 320 Ngô Gia Tự. Bánh xèo ở đây được tráng rất mỏng và giòn, nhân tôm thịt kèm theo giá rất ngon, nước chấm pha kèm với đu đủ su hào bỏ thêm ít ớt xay rất hấp dẫn. Phần rau đi kèm bánh xèo luôn tươi sống cuốn với bánh ăn rất đã. Bánh cũng ít dầu mỡ hơn những chỗ khác, vỏ giòn và nhân khá nhiều, có vị béo nhẹ ăn cùng với nước mắm chua cay thật sự rất tuyệt.
- Địa chỉ: Số 320 Ngô Gia Tự, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 đồng/suất
Khoai lang nướng
Khoai lang nướng là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, bởi vị thơm ngon ngọt bùi của nó, nếu có dịp ghé qua Bắc Ninh bạn có thể ghé Bờ hồ Nguyên Phi Ỷ Lan để thưởng thức món ăn đậm chất đồng quê này. Khoai được chọn để nướng ở đây thường là khoai lang nghệ, khi ăn thấy ngọt, thơm và mềm. Loại khoai này không có sơ, vị thơm đặc trưng không giống nhiều loại khoai khác. Không khó trong khâu nướng khoai nhưng nó đòi hỏi một sự khéo léo với người thực hiện, lửa không được quá to vì nếu không sẽ làm mất vị thơm bên trong củ khoai. Những củ khoai lang nướng chín lục, vỏ khoai phải cứng lại chứ không nở bong ra ngoài. Với những ai thích ăn đồ ngọt, tán gẫu chuyện trò với bạn bè và thích cái thơm nồng của một góc phố về đêm thì những củ khoai lang bốc hơi nghi ngút chính là món ăn thích hợp nhất. Có lẽ khoai lang nướng hấp dẫn mọi người đến thế không chỉ bởi cái mộc mạc, giản dị vốn có mà nó chiếm được cảm tình của nhiều người từ chính vị mặn mà trong vị ngọt, vị ấm nóng xua đi giá lạnh cô đối chọi ngày đông. Phải chăng vì thế nó cũng trở thành 1 phần nét đẹp trong văn hóa siêu thị của mảnh đất xứ Kinh Bắc này.
- Địa chỉ: Bờ hồ Nguyên Phi Ỷ Lan, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 đồng/củ
Quán cháo cá chín mười
Người Bắc Ninh hầu như không ai là không biết đến Quán cháo cá Chín Mười – một quán ăn với món cháo cá rất ngon đậm chất Kinh Bắc. Tô cháo cá ở đây luôn nóng hổi, thơm nghi ngút với rất nhiều thịt cá. Cháo ngọt sánh, không loãng, thêm mùi thơm của thì là, hành lá, hành tím phi vàng và những miếng thịt cá trắng muốt, ngọt tươi. Mà món ngon này có sức hút với người dân nơi đây bởi không có chút vị tanh nào, mà hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà.
- Địa chỉ: 35 Thiên Đức, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 55.000 đồng/ suất
Phở xá xíu – Phở Bà Ngọc
Phở xá xíu là một món ăn độc đáo tại Bắc Ninh. Bạn muốn thưởng thức món ăn thơm ngon này thì phải tìm đến Quán Bà Ngọc – một địa chỉ bán phở xá xíu được cho là ngon nhất tại Bắc Ninh. Phở ở đây rất ngon và mềm không bị nát, Thịt xá xíu thái mỏng, to bảng thơm ngon, nước dùng rất ngọt vị xương ninh. Vì thế mà thực khách tìm đến quán thưởng thức món ăn này ngày càng đông.
- Địa chỉ: Số 665 Hoàng Quốc Việt, Đáp Cầu, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 4:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000/suất
Bánh mỳ thập cẩm
Bánh mỳ thập cẩm là món ăn vặt rất tiện lợi của teen Bắc Ninh, được nhiều bạn trẻ yêu thích, giá vừa rẻ vừa ngon, ăn no kềnh càng. Địa chỉ quen thuộc nhất định được các bạn trẻ tìm đến đó là quán ở 129 Nguyễn Gia Thiều. Bánh mỳ ở đây luôn nóng giòn, với đa dạng các loại nhân như: thịt quay, chả, trứng,.. nộm và rau ăn kèm, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ.
- Địa chỉ: 129 Nguyễn Gia Thiều, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000/ chiếc
Bánh phu thê
Quán Phương Liên ở Từ Sơn, Bắc Ninh từ lâu đã được biết đến bởi món bánh phu thê thơm ngon, hấp dẫn. Bánh phu thê Phương Liên được gói bằng những tấm lá dong giản dị, rồi luộc lên, bánh phu thê không khoe mùi tỏa hương như bánh rán, bánh khúc, chỉ tới khi bóc bánh đặt lên đĩa sứ người ta mới thật sự ngỡ ngàng. Dưới lớp vỏ bánh sắc vàng trong suốt rắc lấm tấm những hạt vừng đen, nhân bánh hiện ra. Khi ăn bánh ta sẽ thấy độ dẻo của nếp, độ giòn của đu đủ, độ ngậy của đỗ xanh, vị béo của cùi dừa, vị bùi của hạt sen, vị ngọt của đường…, tất cả hòa quyện vào nhau làm thành hương vị rất riêng của bánh. Nhân bánh hình tròn nằm trong vỏ bánh bẻ khuôn hình vuông bằng lá dừa, như biểu tượng vuông tròn của triết lý âm dương.
- Địa chỉ: Cầu chùa Dận, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng/cặp
Cháo cá Tích Nghi
Cháo cá Tích Nghi là món ăn được nhiều du khách mếm mộ mỗi khi ghé đến Bắc Ninh. Cháo được nấu từ cá trắm và cá chép bởi thịt của nó vừa ngon, chắc vừa cho vị ngọt tự nhiên. Cháo chín, chỉ cần rắc thêm chút hành phi vàng và chút rau thơm là đã có ngay một tô cháo ấm bụng. Để nấu cháo cá, người dân xứ Kinh Bắc chọn cá trắm và cá chép, được nuôi ở các ao hồ ở Bắc Ninh. Cháo cá được nấu khác với các vùng khác, cá chỉ được thả vào nồi khi cháo vừa tới chín. Người chế biến cũng phải canh chừng để làm sao cá róc hết xương nhưng thịt cá không bị vỡ miếng. Bạn có thể tìm ăn món này ở nhiều quán ăn, với bát cháo cá bốc hơi nghi ngút, cháo sánh quyện đều thịt cá, có màu ánh vàng và rau thơm ở dưới. Điều đặc biệt để vị cháo cá ngọt đậm đà đó là xương cá được giã ra để lấy nước dùng nấu cháo. Ăn cháo cá nhưng thực khách không hề cảm nhận thấy vị tanh. Đưa một thìa cháo lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị cháo tan trong miệng với vị thơm dẻo của gạo được ninh nhừ, từng thớ cá tươi, thịt chắc, ngọt quyện cùng với thứ rau gia vị thơm thơm như hành, mùi, thì là, tía tô và cả rau cải cúc. May mắn thì bạn còn thấy có cả trứng cá vàng ươm, bùi, ngậy.
- Địa chỉ: 11 đường Âu Cơ, Kinh Bắc, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng/ suất
Bánh cuốn Dương Béo
Bánh cuốn Dương Béo từ lâu đã được nhiều người biết đến ở xứ Kinh Bắc này. Quán trở nên nổi tiếng bởi bánh được tráng ngay sau khi khách gọi, nên bánh rất mềm mỏng, không chua, nhân thịt mộc nhĩ thơm ngon được rắc phủ lên trên là lớp hành khô phi thơm, giòn rụm rất hấp dẫn. Nước chấm nóng hổi chua ngọt rất vừa và ngon, hợp khẩu vị. Rau sống ăn kèm tươi và được lựa chọn kỹ lưỡng. Quán lúc nào cũng đông khách mở từ chiều tối đến nửa đêm. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm tùy chọn có chả quế, chả mỡ, giò bò, chả lá lốt, chả nướng… một món ăn giản dị mà không thể nào cưỡng nổi sức hút.
- Địa chỉ: Số 2, Nhà Chung, Tiền An, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng/suất
Phở gan cháy Đáp Cầu
Đáp Cầu – Bắc Ninh là một địa điểm khá nổi tiếng về phở gan cháy. Hầu hết những vị khách qua đây đều một lần ghé qua các quán phở để thưởng thức tô phở thơm ngon này. Đặc biệt, trong những quán tại Bắc Ninh thì An Khang Quán được rất đông mọi người ủng hộ và ghé thăm thường xuyên. Bởi quán nấu rất ngon, nước dùng ngọt, thanh, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng, giá cả lại hợp túi tiền của mọi người.
- Địa chỉ: 41 Nguyễn Cao, Ninh Xá, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 88.000đồng/ suất
Bánh bao chiên
Nếu bạn muốn thưởng thức Bánh bao chiên ở Cổng Ô thì không thể không biết quán chỉ mở cửa vào buổi chiều, đặc biệt do bánh ngon nên luôn hết từ sớm. Một lần thưởng thức thì khó có thể quên cái cảm giác giòn tan ở vỏ ngoài bánh, nhân bên trong đậm đà gồm có thịt nạc, tiêu, hành, một quả trứng cút tất cả hòa quyện với nhau. Cùng với đó là nước chấm rau củ chua chua ngọt ngọt ( đu đủ, su hào,… tùy từng mùa) làm dậy vị của chiếc bánh bao chiên nhỏ xinh kia.
- Địa chỉ: Ngã tư cổng Ô, Thành phố Bắc Ninh.
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 7.000 đồng/cái
Ốc cô Lan Béo
Chắc chắn nói đến các món ăn vặt tại Bắc Ninh, ngoài bánh bột lọc, cút lộn xào me, chân gà nướng… thì một món ăn hấp dẫn nữa mà teen Bắc Ninh không thể bỏ qua chính là món ốc ở quán cô Lan Béo ở 49 Nhà Chung. Ốc sạch, béo múp và ngọt cùng bát nước chấm thơm lừng chua ngọt, thơm mùi gừng, sả, ớt, xắt ít lá chanh. Điểm “hút khách” ở đây chính là chất lượng ốc và cách chế biến. Ốc tươi và chắc thịt được chế biến sạch sẽ theo công thức gia truyền nên thơm ngon và hấp dẫn hơn hẳn.
- Địa chỉ: 49 Nhà Chung, Chợ Nhớn, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 100.000 / suất
Chân, cánh gà nướng
Chân, cánh gà nướng là một món ăn vặt không thể thiếu trong thực đối chọi ăn vặt của giới trẻ Bắc Ninh. Chân gà nướng ở đây được xuýt xoa là to và nhiều thịt. Chân gà được chặt bớt phần xương bên chân, lấy phần chân nhiều thịt, Cánh gà to múp míp, được nướng chín tới, không bị cháy hay quá nhiều mỡ. Cách tẩm ướp đặc trưng với mật ong khiến chân, cánh gà ở đây khó lẫn với nhiều hàng quán khác. Hít hà mùi nướng thơm, vị giác các bạn sẽ đột ngột thay đổi khi thử miếng chân gà, cánh gà đầu tiên. Da gà nướng dai giòn, thịt và gân bên trong chín tới rất vừa vặn, chấm với nước sốt cách pha kiểu miền nam chua cay thêm chút ngọt làm cho dạ dày của bạn nóng lên vì thích thú.
- Địa chỉ: Đối diện quán trà sữa 100% 266 Nguyễn Gia Thiều, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 16:00 – 24:00
- Giá tham khảo: 20.000 đồng/ cánh, 10.000 đồng/chân
Ốc Thủy Lợi
Ốc là món ăn dân dã của người Việt, món ăn thơm ngon này ngày càng được mếm mộ và trở thành một món ăn không thể thiếu mỗi khi tụ tập bạn bè. Để thưởng thức món ốc thơm ngon này tại Bắc Ninh thì bạn không nên bỏ qua Quán ốc ở Thủy Lợi, Ăn ốc ở đây về nhiều người đã nói vui rằng mình bị nghiện, thậm chí còn bảo đã ăn ở đây thì không còn muốn đi quán nào khác. Ốc ở đây siêu to, siêu ngon, chẳng riêng gì ốc mà nước chấm ở đây người nào cũng tấm tắc khen, được thưởng thức món ăn thơm ngon này giữa trời Đông thì thật tuyệt vời.
- Địa chỉ: Cổng Thủy Lợi, Đại Phúc, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/đĩa
Có thể bạn thích:
