Bún ốc Hà Nội nổi tiếng khiến các du khách không thể bỏ qua khi du lịch nơi đây. Bạn là du khách, là người sành ẩm thực, bạn muốn tìm kiếm một quán bún ốc ngon ở Hà Nội để thưởng thức hương vị tuyệt vời đấy. Hãy đến các địa điểm sau đây nhé.
Bún ốc Lương Ngọc Quyến
Bún ốc Lương Ngọc Quyến hay còn gọi là bún ốc Cô Giang với 13 tuổi nghề vốn là một trong những quán bún ốc rất đình đám ở Thủ đô. Và vào tháng 5 vừa qua, khi host của chương trình Anthony Bourdain: Parts Unknown đã ghé đến đây để thưởng thức món bún ốc, quán còn nổi tiếng gấp đôi, gấp 3 trước đây.
Thưởng thức tô bún ốc Lương Ngọc Quyến, vị đầu bếp đã thốt lên: “Thật kì diệu, nước dùng cay với cà chua, rau thơm, bún và ốc tươi”. Thực ra việc vị đầu bếp nổi tiếng thế giới phải trầm trồ khi thưởng thức bún ốc Lương Ngọc Quyến khá dễ hiểu bởi mỗi bát bún đều được cô Giang chăm chút cẩn thận từ nguyên liệu đến cách chế biến.
Bún ốc ở đây thuộc dạng bún ốc cổ truyền của Hà Nội, tức là chỉ đơn giản có bún rối, ốc, cà chua, hành lá tía tô và chan nước dùng thơm mùi dấm bỗng. Ngoài ra quán này còn bán thêm thịt diềm thăn lợn có nạc có gân, ăn giòn giòn sần sật mà chẳng quán nào có.
Nhiều người mới nghe đến hàng bún ốc này đã nhăn mặt bởi đã cổ truyền thì cổ truyền hẳn, cách tân thì cách tân hẳn, cớ sao lại ăn kèm diềm thăn, nhưng người đã ăn thì lại gật gù bảo bún ốc có thêm vài miếng thịt diềm thăn ăn tuy lạ nhưng rất hợp, khiến món bún có phần ngon hơn. Đặc biệt tuy trần thịt vào nước dùng nhưng nếu có vị khách nào mang thịt bò đến trần thêm ăn cùng, chủ quán sẽ từ chối với lý do rằng sẽ khiến cho nồi nước dùng bị ám mùi thịt, mất đi hương vị thanh chua đã được nêm nếm đúng vị.
Nếu muốn nếm thử món ăn này, bạn hãy bỏ túi địa chỉ 36 Lương Ngọc Quyến. Quán chỉ là một gánh hàng rong ngồi vỉa hè nên tương đối chật vì thế sẽ có lúc bạn phải kiên nhẫn đợi mới đến lượt thưởng thức đấy. Ngoài bún ốc nóng, ở đây còn rất nổi tiếng với món bún ốc nguội đúng kiểu cổ truyền. Quán bán từ tầm ngoài 7 giờ sáng đến khoảng 15 giờ chiều.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 36 Lương Ngọc Quyến, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00
Gánh Bún Ốc Cô Huê – Đặng Dung
Cũng tương tự như bún ốc cô Thêm, hàng bún ốc cô Huê ở Đặng Dung cũng không “tạp phí lù” những bò, giò, đậu mà chung thuỷ với chỉ bún và ốc cơ bản. Ăn bún ốc ở đây, khách gọi đến đâu thì ốc mới bắt đầu được khều ra đến đấy nên giòn và tươi, lại không bị tanh. Nước dùng thì trong, đậm đà và đủ vị.
Một điểm hay ho của bún ốc cô Huê nữa là ở đây bán cả bún ốc nóng và bún ốc nguội (món này hợp với những hôm nóng bức mà vẫn thèm này). Trước đây quán ở Nhà Chung, giờ đã được chuyển qua Đặng Dung rồi. Một khách hàng từng ăn ở đây tâm sự: “Bát bún của quán vẫn giữa được sự truyền thống là chỉ có ốc thôi không thêm giò, bò như nhiều quán bây giờ. Ốc ăn giòn, tươi và không hề có tí sạn nào. Bát bún tuy đơn giản nhưng lại cực ngon luôn ạ. Nước dùng thanh trong không màu mè gì nhiều lại có vị chua chua của giấm bỗng đúng chuẩn vị truyền thống.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 26 Đặng Dung, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
Bún ốc cô Huệ – Nguyễn Siêu
“Không đơn giản là một quán ăn giản dị khép nép giữa lòng phố cổ bon chen. Ở đó có nét hồn hậu, chất phác, hiếu khách kỳ diệu của cô chủ. Khách khứa đông nườm nượp, mồ hôi lấm tấm nhưng lúc nào cũng xởi lởi, thậm chí thêm ốc thêm bún cô không lấy tiền. Dù cái vất vả đeo bám trên gương mặt mà nụ cười át hết những khắc khổ, mưu sinh, nhưng tuyệt nhiên chẳng ai nghe thấy một lời to tiếng, mắng chửi. Giữa cái đất thủ đô “chỉ có đắt tình người thôi” này, đếm được là mấy?…” – Trích nguyên văn lời nhận xét của một thực khách khi thưởng thức đã được TopChuan.com ghi lại.
Bún ốc cô Huệ, có lẽ, là hàng bún ốc nổi tiếng bậc nhất, làm nức lòng cả người Hà Thành lẫn những vị khách xa xứ chỉ vừa quanh bát bún cổ truyền cực ngon. Bún ốc cô Huệ không chuẩn gốc gác Hà Nội, nhưng nghe cô kể, vẫn là từ bà cụ trên Hàng Giấy truyền nghề lại cho cô. Chẳng ai biết nguồn gốc thực hư sâu xa, nhưng ai cũng biết, bún ốc ở đây luôn hút người đến lạ.
Bún ngon, ốc cực ngon, nhưng ngon nhất phải kể đến nồi nước dùng thanh trong ngọt vị, nước dùng chua dịu nước bỗng dậy hương, lại cay tê đầu lưỡi, vừa đủ để người ăn phải xuýt xoa không ngừng. Bát bún cô Huệ lúc nào cũng đầy ăm ắp, đậm vị mắm tôm và cay xè vị ớt chưng. Nhất định ăn bún ở đây phải có cả ốc nhỏ lẫn ốc to, bởi ốc nào cũng sạch, múp ngọt mà giòn ngon vô cùng! Bún ở đây có giá từ 20 – 30.000 đồng, bún ốc cô Huệ ngon nhất khi ăn kèm rau sống cùng quẩy mềm nhé!
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 43 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00
Bún ốc cô Béo
Trước hết quán Bún ốc cô Béo nằm ngay đoạn ngã tư Hàng Than – Hòe Nhai nên rất dễ tìm, không gian quán 1 tầng không quá đặc biệt, nhân viên phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp. Một bát Bún ốc cô Béo đầy đủ đầy đặn ăn rất no, nước dùng thêm chút ớt vào sẽ đậm đà hơn, ngoài ra nhiều bú, nhiều ốc nhiều thịt siêu chất lượng, 50.000 đồng/ bát hơi mắc so với mặt bằng chung nhưng khá đáng tiền.
Khách hàng từng nhận xét bún ở đây như:
- “Mình đi lòng vòng quanh khu đó tìm bún hải sản, nhưng thấy bún ốc mình cũng thèm nên vào ăn thử. Ăn bún ốc nhiều nơi. Thì thấy ở đâu khá nhứt trước giờ. Mà bát đầy ú ụ.”
- “Bát bún to, topping siêu nhiều luôn. Nước dùng vừa miệng, hơi ngậy ngậy, lại có chút vị chua chua, cay cay ăn cùng quẩy và rau là tuyệt lắm.”
- “Bún có nước dùng đậm đà rau ăn kèm được xắt lát cẩn thận, tương ớt cay xé lưỡi ai ăn cay kém cho ít thôi nha. Nhìn chung bún khá đầy đặn.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 2 Hòe Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 09:30
- Facebook: www.facebook.com/BunOcCoBeo/
Bún ốc cô Thêm
Bún ốc cô Thêm tiếp tục là một địa chỉ bún ốc ngon ở Hà Nội. Ốc ở đây có đủ loại, ốc to ốc nhỏ đủ cả nhưng ốc lẫn vẫn là hot nhất trong list gọi của quán️ Bún ốc cô Thêm. Chỉ với tầm 30.000 đồng cho 1 bát ốc lẫn đủ no căng bụng. Con nào con nấy từ to đến nhỏ đều rất ngon, chắc, không phải là loại ốc bươu vàng dai nhách. Nước dùng Bún ốc cô Thêm trông không hấp dẫn nhưng chua – cay – mặn – ngọt tất cả đều hội tụ trong đó.
Khách hàng ăn ở Bún ốc cô Thêm từng nhận xét rằng: “Bún ốc hàng chai thì chắc chả ai lạ rồi. Đúng kiểu tiền nào của nấy í đầy đặn nhiều bún nhiều ốc toàn ốc to đúng style của mình ngon và to. Bún ốc thì khỏi nói nước ngọt chua đủ độ. Bỗng chua kiểu gì đó mà ngon lắm chưa ăn ở đâu thấy nó không bị gắt mà vẫn chua vừa miêng vô cùng.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 6 Hàng Chai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- SĐT: 094 828 00 69
- Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00
Lượng Béo – Bún Ốc Gia Truyền
Ghé qua Đào Tấn nhân buổi chiều đông mà không thưởng thức một bát bún ốc nóng hổi thì quả là “có lỗi” với dạ dày lắm. Bát bún ốc ở đây đầy đặn với nước dùng đậm đà, vừa vị. Ốc to giòn, ngậy và được làm khá sạch sẽ nên ăn không hề thấy sạn hay nhớt. Phần topping có thêm đậu rán, chuối và chả ăn kèm rau sống thoải mái.
Bún ốc ở đây có nước dùng đúng kiểu truyền thống, ngọt thanh, chua dịu của giấm bỗng.Tô bún bê đến trước mắt đã thấy mùi thơm của nước dùng lẫn ốc dậy lên siêu hấp dẫn. Thêm một chút ớt chưng cay cay ăn cùng với rau sống là đủ no bụng rồi đó.
Ngoài bún ốc, quán Lượng Béo – Bún Ốc Gia Truyền còn phục vụ các món ăn như bún riêu đậu giò tai, bún bò, bún thập cẩm. Đây đều là những món ăn được thực khách ưa thích tại đây. Nhờ những món ăn đa dạng này thì đây hoàn toàn là một địa điểm tụ tập lý tưởng cho các nhóm bạn vào ngày cuối tuần đấy.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 12 Ngõ 12 Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Bún ốc bà Giao
Bún ốc bà Giao cũng là một địa chỉ được nhiều bạn học sinh, sinh viên ghé thăm và được dành nhiều lời khen ngợi. Nhìn chung Bún ốc bà Giao là đáng tiền, điểm 10 cho chất lượng. Bún ở đây có nước dùng đậm đà thơm ngon cực đỉnh, béo béo thơm thơm, thịt bò mềm, ốc béo ú nu. Bún ốc bà Giao được đánh giá là ngon, rẻ.
Rất nhiều khách hàng ăn Bún ốc bà Giao đã dành lời khen ngợi như:
- “Em thích nước dùng vị thanh thanh và chua chua của quán. Húp mãi mà vẫn cứ thấy ngon.”
- “Quán nằm trong ngõ nhỏ nhưng không gian quán thì không hề nhỏ chút nào, chỗ để xe thoải mái.
1 bát đầy đủ có giá 40k gồm ốc to, ốc nhỏ, thịt bò, giò tai và đặc biệt không thể thiếu đó là tóp mỡ rán giòn cùng hành phi thơm béo ngậy. Nước dùng khá là ngon vị hơi chua chua rất hợp, ai ăn mặn hơn có thể thêm gia vị đối với mình thì không cần phải nêm nếm thêm gì cả. Bát nhìn nhỏ thế này thôi chứ ăn no không tưởng. Ốc được làm tương đối sạch, giò tai và thịt bò nhiều kết hợp cùng tóp mỡ gián giòn và hành phi quá là tuyệt vời luôn.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Số 18, Ngõ 433, Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 15:00
Bún ốc nguội (Tây Sơn)
Bên cạnh bún ốc chan, thì bún ốc nguội hay bún chấm cổ truyền cũng là món ăn đặc sắc của người Hà Nội. Dường như bất kỳ một hàng bún ốc truyền thống nào đều phục vụ khách hàng cả món ăn vẫn được nhận xét là khó hợp miệng ngay lần đầu, nhưng lại nghiện khó bỏ.
Muốn ăn bún ốc nguội rẻ mà ngon, thì bạn có thể tìm đến gánh rong lặng lẽ núp trong ngõ Tây Sơn để thưởng thức nhé! Bún ốc nguội ở đây được hai vợ chồng cô chú trung niên nối nghiệp gia truyền. Khách đến ăn thì mới bắt đầu đủng đỉnh từ công đoạn “nhể” ốc. Bàn tay thoăn thoắt khều bỏ những con ốc múp míp khỏi vỏ, bỏ chôn sạch sẽ rồi mới để vào bát và chan phần chấm mát ngon trong vắt mà thanh lạt.
Chấm được đựng trong lu sành, múc bằng gáo tre, vốc thêm một vốc hành khô nức mũi hòa cùng giấm bỗng. Chỉ đơn giản vậy mà vị cực cuốn lưỡi và trở thành thức quà sáng, quà trưa, quà xế khó bỏ của khách hàng. Mỗi suất bún ốc nguội ở đây có giá khoảng 30.000 đồng/ suất, ốc là chuẩn ốc quê, bún không phải bún lá mà là bún rối nhé! Cô chú bán từ 10:00 sáng đến tầm 5:00 – 6:00 chiều (khi hết bún) thì sẽ dọn hàng.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Ngõ 136 Tây Sơn, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 18:00
- Facebook: www.facebook.com/pages/Bún-Ốc-Nguội-136-Tây-Sơn/1834324580118091
Bún ốc Cổ
Bún ốc Cổ thu hút người đến ăn bằng nước chua dịu, thanh thanh, ốc của quán toàn là ốc mít nên béo múp, ngầy ngậy, giòn giòn chứ không bị cứng và dai như nhiều hàng làm bằng ốc nhồi khác, có rất nhiều loại bún ốc để lựa chọn, quán nổi tiếng nhất với món bún ốc nguội. Quán Bún ốc Cổ mới chuyển xuống địa chỉ ở phố Nguyễn Quý Đức, đối diện đồn công an Phường Thanh Xuân Bắc. Bún ốc Cổ có nhân viên phục vụ nhanh, quán đã lắp điều hoà, ăn ngon lại mát mẻ.
Một vài lời nhận xét của khách hàng dành cho Bún ốc Cổ: “Quán này ngon dã man ý ạ. Anh chủ thì thân thiện xong có cậu bé con anh phục vụ mau lẹ đáng iu dã man. Quán nhỏ nhỏ xinh xinh đi vào ngõ là thấy ngay, chỉ vọn vẹn có vài ba chiếc bàn nhỏ trong nhà. Menu có đủ cả bún ốc nguội,bún ốc thập cẩm giò đậu các kiểu con đà điểu, thích ăn kèm cái gi và không ăn được gì chỉ bảo là được phục vụ theo nhu cầu luôn ạ.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 103 E4 Thanh Xuân Bắc, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 15:00
Bún ốc Hàng Khoai (Hoàn Kiếm)
Bún ốc Hàng Khoai vẫn được mệnh danh là quán bún vỉa hè giá chảnh, bởi nếu đến ăn ở đây, số tiền bạn phải chi cho một bát bún là từ 50.000 đồng/ bát, thế nhưng, quán vẫn không khi nào ngớt khách.
Bún ốc ở đây ngon nhất phải nói đến phần nước lèo cay mà ngon cuốn cả lưỡi, bởi phần nước cay sẵn rồi nên bạn hãy nếm thử riêng một miếng nước đầu trước khi thêm ớt chưng. Một bán bún đầy đủ gồm cả ốc – bò – giò, thậm chí cả trứng vịt lộn bùi ngậy làm tăng thêm phần hấp dẫn cho bát bún.
Quán ở Hàng Khoai, hút fan bởi có phần ốc giòn sần sật, bò tái mềm ngon, giò bò được thái lát mỏng mịn, đi kèm là cả mâm rau sống to bự chảng được đặt ở giữa bàn, nhìn cực kỳ bắt mắt.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 23 Hàng Khoai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 18:15
Bún ốc sườn (hàng Cân)
Hàng bún ốc gia truyền trên phố hàng Cân nhỏ tí teo đến mức nếu không để ý cái là cực dễ lướt qua. Gánh bún ốc nép trong mái hiên gọn gàng và sạch sẽ, chỗ ngồi kiểu vỉa hè cũng khiêm tốn chỉ với dăm ba ghế nhựa vừa ngồi vừa làm bàn.
Ở đây, thích nhất là những miếng sườn non ăn ngon được dìm trong nước dùng đặm vị. Nước chan bún ngọt lành, có vị chua đặc trưng thanh mát từ dấm bỗng, nổi trên cùng là những con ốc dày mình, ốc con bé được khều sẵn, ốc con to thì để cạnh lu sành đựng nước chấm bún nguội. Và chỉ khi nào khách đến, chị chủ mới khéo léo bắt đầu khều ốc ra khỏi vỏ.
Ốc ở đây đơn giản chỉ thêm xíu rau thơm bằm nhỏ, vớt đậu và một vài miếng cà chua đỏ au từ nồi nước lèo sủi tăm, rồi rưới tràn cả bát. Vị thanh trong mà không nhạt nhẽo: “Ốc múp con, mọng nước và ngọt thịt, sườn non ăn cũng ngon, thịt mềm và chắc chứ không bở, sụn giòn sật ăn thích lắm nhé!”- tâm sự của một “khách ruột” đã trở nên quen mặt với cửa tiệm.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 21 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Bún ốc bà Lương
Quán Bún ốc bà Lương gia truyền đã hơn 40 năm, bát bún đầy ụ, ăn xong no căng, rất đã miệng. Điểm đặc biệt nhất là nước dùng của quán Bún ốc bà Lương rất ngon, ốc, chuối, đậu rất đậm đà vừa miệng. Quán còn có chả ốc, nem ốc và có cả lẩu ốc cho những ai thích lai rai. Nào lẩu ốc rồi chả ốc, nem ốc, chả ốc cuốn lá lốt… Chả nem ốc có cái đặc biệt khiến người ta nhớ mãi ở chỗ mùi vị cay cay, nhai có cảm giác giòn giòn, sần sật của thịt ốc, riêng chả ốc cuốn là lốt thì mềm hơn, thơm hơn nhờ vị lá lốt. Nhâm nhi mỗi món một tí rồi ta lại xì xụp lẩu ốc. Mà lẩu ốc thì ai chắc đã từng thử cũng sẽ rất nhớ cái vị chua cay mà cực thơm của nước lẩu.
Món nào ở Bún ốc bà Lương cũng được khách tin tưởng để thưởng thức. Có khách còn tâm sự rằng “Chị chưa tìm thấy ở đâu có chả ốc lá lốt ngon như nhà mình, lần nào đến đây cũng không quên gọi”. Lựa chọn Bún ốc bà Lương cho những bữa tiệc cuối năm cùng đồng nghiệp và người thân thực sự quá hợp đúng không ạ?
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: số 34 – 64 ngõ 191 Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Hotline đặt bàn: 0982 541 458 – 0912 721 458
- Facebook: www.facebook.com/LauOcBaLuong/
Bún ốc Thủy – Hòe Nhai
Trên con phố ẩm thực Hòe Nhai, bên cạnh loạt cửa hàng bánh mì bít tết, các quán bún ốc cũng chiếm số lượng đông đảo. Vậy đâu mới là quán bún ốc “đáng ăn” nhất? Câu trả lời của nhiều người chính là “Bún ốc Thủy”.
Nước dùng ở quán khá ngọt vị xương chứ không chua nhiều như các quán khác, nên có thể sẽ hợp với khẩu vị của nhiều người không thích ăn chua. Ngoài ra, chủ quán vui tính, chiều khách và các nhân viên tận tình cũng là điểm cộng rất lớn cho “Bún ốc Thủy” Hòe Nhai. Giá ở đây vào khoảng 35.000 đồng/bát.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 13 Hòe Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 25.000 – 44.000 đồng
- Facebook: www.facebook.com/pages/Bún-Ốc-Thuỷ-13-Hoè-Nhai/1309214349154458
Bún ốc phủ Tây Hồ
Quán Bún ốc phủ Tây Hồ thuộc Quảng Bá (Quảng An – Tây Hồ) gần phủ thờ Bà chúa Liễu Hạnh. Bún ốc ngày trước rất ngon vì có nguồn ốc tự nhiên từ chính Hồ Tây. Ngày nay, ốc Hồ Tây ngày càng hiếm, chủ quán nhập ốc từ nhiều nguồn nhưng vẫn cố gắng giữ cái vị thanh mát, đậm đà, bùi bùi của ốc.
Khách hàng đã dành rất nhiều lời khen ngợi cho Bún ốc Phủ Tây Hồ như:
- “Bát bún ốc của quán rất đầy đặn, nhiều ốc, mình gọi chuyên ốc to, ốc ăn dai, giòn, nước dùng chua vừa phải, khá ngon. Bánh tôm thì rất là ngon, các bạn đi phủ nên ăn thử, bánh ăn thơm, giòn ngon lắm, rau sống tươi và nước chấm chua ngọt vừa phải, kết hợp lại hương vị rất tuyệt vời.”
- “Các món ăn trên này cũng chung chung như: bún ốc, bánh tôm, ốc, xúc xích.v.v.. Chất lượng đồ ăn khá ngon, ốc xào thuốc bắc khá đậm vị, lạ miệng. Ốc to, thịt đầy đặn. Bún ốc khá ổn, nước dùng ngon ngọt, đậm vị.”
- “Thực đơn quán khá phong phú chứ không chỉ có mỗi bún ốc thôi đâu nha. Chim ở đây bé bé xinh xinh quay lên rất giòn và thơm. Bún ốc đậm vị, ốc to và tươi, bát bún nhìn đầy đặn ra phết. Bánh tôm thì tôm khá to, bột cũng nhiều, ăn cũng ngon.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Quáng Bá, Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00
Bún ốc sườn
Quán Bún ốc sườn nằm ở 57 Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm. Bún ốc sườn được đánh giá là ngon nức lòng người hâm mộ luôn, “phải gọi là thần thánh” cũng không sai. Bát bún bê ra nhìn đã thấy đầy đặn hấp dẫn lại còn thơm thơm, sườn khá nạc, dày thịt và mềm, ốc to ốc nhỏ đầy đủ ăn giòn giòn nói chung là không chê được điểm nào. Vị bún ốc cũng khá lạ so với các quán khác.
Khách hàng nhận xét về Bún ốc sườn như:
- “Mình hay gọi ốc lẫn, ốc đẫy mồm, sật sật bon mồm, nước dùng chua nhẹ thanh thanh, ăn kèm với vài chiếc quẩy giòn giòn thì hết sảy. Quẩy ở đây đặc ruột, vẫn giòn, không bị ỉu hay giòn đến vụn ra như một số hàng khác.”
- “Mình gọi bún có mắm tôm, ui chao nước phê lòi rún, ốc to ốc nhỏ có cả, con ốc sạch cảm giác rất yên tâm, sườn chắc và nhiều thịt ổn phết.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 57a Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14:30 – 22:00
- Facebook: www.facebook.com/pages/Bún-Ốc-Sườn-57a-Hai-Bà-Trung/326136320904198
Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng
Nổi bật trên khu Ô Quan Chưởng là tiệm bún ốc nguội ngon lạ. Bún ốc nguôi không có nhiều nơi bán vậy mà quán cũng đã có thâm niên đến hàng chục năm, rất nổi tiếng ở khu phố cổ. Quán vỉa hè, nằm ở đúng đối diện Ô Quan Chưởng. Chỉ là một quán bún ốc đơn sơ đúng chất quán ăn phố cổ ấy nhưng quán rất hút khách và là một trong những quán bún ốc ngon nổi tiếng ở Hà Nội.
Bát bún ở đây có giá không hề rẻ – 35.000 đồng chỉ gồm một đĩa bún có chừng mươi nắm bún nho nhỏ và một bát nước canh ốc màu đục nhờ nhờ, bên trong có vài con ốc nhồi. Bún ốc nguội nên đương nhiên bát nước canh bún và ốc đều là nguội, trông qua bát bún chỉ để ăn chơi vì khá ít. Thế nhưng bát bún ốc nơi đây vẫn rất được yêu thích và tồn tại lâu đời. Đến nỗi có những thực khách qua đây ăn đi ăn lại vì thích thú vợi hương vị riêng biệt càng ăn càng nghiền tại đây.
Bún ốc đây ăn kèm cùng ớt của quán thì thêm phần ngon hơn rất nhiều, nhưng bạn cần chú ý vì ớt đây cực cay, chỉ xíu thôi là đủ để xè lưỡi rồi. Bún ốc nguội bán từ sáng và đến tầm chiều tối là hết hàng.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Vỉa Hè 1 Hàng Chiếu (Đối Diện Ô Quan Chưởng), Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00
Bún ốc nguội Phù Đổng Thiên Vương
Nằm trên một con phố vắng nên nếu bạn đi từ phố Huế thì phải rẽ vào Hòa Mã rồi đi thêm một đoạn mới tới khu Phù Đổng Thiên Vương, quán bún ốc này nằm ngay bên tay trái. Ở đây ngoài bán bún ốc thì còn bán cả nem ốc và chả ốc.
Khác với những nơi bán bún ốc nguội quen thuộc ở Hà Nội, hàng bún ốc này lại có hương vị thanh thanh chứ không phải kiểu đậm đà, dễ ăn. Tuy nhiên, đây lại chính là một điểm hạn chế khiến một số thực khách quen ăn đậm đà không cảm thấy hài lòng với hương vị món ăn ở đây. Mặc dù hàng bán trong ngày đều rất sạch sẽ, gọn gàng, khách đến mới bắt đầu gẩy ốc để làm.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 3 Phù Đổng Thiên Vương, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
- Facebook: www.facebook.com/pages/Bún-Ốc-Phù-Đổng-Thiên-Vương/271509009960284
Bún Ốc Sườn Cô Sáu
Quán Bún Ốc Sườn Cô Sáu này có không gian tương đối vừa phải, chỉ bán từ sáng tới buổi trưa. Quán thu hút thực khách bởi nước dùng có vị thơm tự nhiên, thanh mát. Ốc làm bún ở đây không có loại ốc nhỏ mà chỉ có ốc mít, ốc nhồi, ăn giòn giòn, thơm thơm. Thịt bò tái chín mềm thơm, sườn bự mà nạc vô cùng, thịt chắc mà sụn lại giòn giòn dễ nhai, gần như không phải nhằn bỏ thứ gì. Vì diện tích quán khá khiêm tốn, nên thực khách ăn tại đây ngồi hơi chật chội, bù lại bàn ghế, bát đũa lại vô cùng sạch sẽ, bày biện ngăn nắp, gọn gàng.
Khách hàng ăn ở đây dành nhiều lời khen ngợi như: “Chắc hẳn cũng nhiều bạn biết quán Bún ốc sườn cô Sáu rồi nhở, quán nằm ngay trên mặt đường Bạch Mai luôn. Mình mới ăn ở đây lần thứ 2 thôi nhưng khá là ưng chất lượng bún ở đây. Mình thích nhất là bún ốc lẫn ăn với bò. Ốc giòn, được khá nhiều, thịt bò tái mềm, dai dai, ăn thấy rõ vị ngọt của thịt. Nước dùng của quán theo cảm nhận của mình thì hơi mặn một xíu, nước dùng nếu thanh thêm một chút thì sẽ đạt 10/10 với mình luôn. Bên cạnh đó không gian quán rất sạch sẽ, sáng sủa, nhân viên cũng nhiệt tình và nhanh nhẹn nữa.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- 254 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 354 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 14:30 | 16:30 – 21:30
- Facebook: www.facebook.com/bunocsuoncosau/
Bún ốc cô Lan
Bún ốc cô Lan hút người đến ăn bởi có nước chua dịu, thơm mùi dấm bỗng, ốc giòn, quẩy cực ngon. Một bát Bún ốc cô Lan đầy đặn cả ốc lẫn thịt bò mà giá vừa phải. Vừa ngon vừa rẻ.
Từng có rất nhiều bạn ăn ở Bún ốc cô Lan và khen rằng:
- “Mình khá thích ốc ở đây, to bự nhai ngập răng mà được làm sạch sẽ lắm cảm giác ăn yên tâm hơn. Thịt bò ăn ngọt nước lắm, cảm giác là thịt tươi mới ý. Quán rộng rãi và sạch sẽ, khang trang, mình thấy phục vụ khá oke đấy chứ, chị chủ làm khá nhanh, còn dặn mình cần gì thêm thì bảo chị.”
- “Chúng tôi đều tròn mắt vì rất ngon, đậm đà và đúng hương vị thơm của ốc. Nước dùng vừa phải độ cua cay mặn ngọt và ăn mãi không chán, chỉ thấy no, hihi. Có lẽ chúng tôi sẽ nhớ mãi những kỷ niệm này. Thật tuyệt vời. Chúc cửa hàng sẽ được nhiều người biết đến và hưởng ứng.”
- “Bún thập cẩm ở đây đầy đủ topping và vô cùng nhiều luôn. Mỗi bát có cua, ốc, bò, giò, chuối, đậu. Nước dùng chua chua thanh thanh, nêm nếm vừa miệng, thơm mùi hành khô và mắm tôm nữa. Ốc thì mỗi con to bằng 2 đầu ngón tay, dù cắt đôi vẫn thấy to. Mỗi bát có tầm 5,6 con.”
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 26 Ngõ 139 Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 35.000 – 60.000 đồng
Có thể bạn thích:
