Cháo là món ăn dân dã được nhiều nguời yêu thích. Đặc biệt, khi tiết trời Hà Nội mát mẻ và mưa nhẹ như những ngày qua thì một bát cháo ngon nóng sực, nghi ngút khói lại trở nên hấp dẫn tới mức khiến nhiều người phải “thòm thèm”. Nếu bạn là người thích ăn cháo nhưng không biết nên ăn ở quán nào là ngon thì hãy cùng TopChuan khám phá top các quán cháo ngon nức tiếng tại Hà Nội nhé.
Cháo sườn khu tập thể Trung Tự
Khu tập thể Trung Tự nổi tiếng với nhiều hàng quán nhưng được ghé thăm nhiều nhất có lẽ vẫn là quán cháo sườn sân khu tập thể C2 Trung Tự (đi từ Phạm Ngọc Thạch rẽ vào ngõ 36), quán lúc nào cũng đông nghịt khách, bán từ sáng đến chiều. Cháo sườn ở đây rất thơm ngon và hút khách bởi cháo ở đây trắng mịn, hạt gạo dẻo nhưng không xay nhuyễn như cháo ở chợ Đồng Xuân, tuy nhiên không vì thế mà làm giảm đi vị ngon của cháo. Bát cháo to đầy ụ với đầy đủ quẩy ruốc ăn no căng mà giá lại rất mềm, chỉ 20.000 đồng/suất. Ngoài ra đến với quán bạn có thể thưởng thức vô số các món ăn khác hấp dẫn không kém như: bánh đúc, vịt lộn ngải cứu… cũng rất ngon, giá cả phải chăng.
- Địa chỉ: khu tập thể C2 Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:30 – 18:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng/ suất
Cháo trai Thanh Xuân Bắc
Cháo trai ở Thanh Xuân Bắc từ lâu đã là địa chỉ ăn sáng của nhiều thực khách, quán ở đây có thể nói ngon tuyệt vời, rất nhiều người đã ăn ở đây và luôn nói ăn không biết chán. Món cháo trai thơm ngon, cùng với ruốc, quẩy hòa quyện với nhau tạo ra bát cháo trai ngon tuyệt vời. Mùa đông đến, quán cháo trai ở số 101 E1 Thanh Xuân Bắc ngày càng đông khách hơn. Khách đến đây ăn đều khen ngon, và thường xuyên đến đây ăn tiếp.
- Địa chỉ: Số 101 E1 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 đồng/bát
An Nam Cháo
An Nam Cháo – một trong những quán cháo ngon và nổi tiếng tại Hà Nội. Tại đây có những món cháo ngon bổ dưỡng đặc biệt tốt cho người già người bệnh người mới ốm dậy. Các món cháo ngon được yêu thích tại đây có thể kể đến như: Cháo sườn gạo, Cháo ấu tẩu Hà Giang, Cháo sườn ngô, Cháo gà hạt sen, Cháo móng giò bí đỏ, Cháo bào ngư…đều được quán cân nhắc để làm sao dậy được mùi vị thơm ngon đặc trưng của từng loại. Nguyên liệu cho vào cháo cũng được nhà hàng lựa chọn kỹ, như lời chị Nguyễn Thị Thu Hiếu, phụ trách nhà hàng: “Bất kỳ một đầu bếp nào khi muốn nấu một món ăn ngon, nguyên liệu phải ngon và tươi thì mới nói đến chuyện ngon được. Nếu lựa chọn nguyên liệu ngay từ đầu không tươi, thì sẽ không bao giờ ngon được. Đấy cũng chính là một bí quyết của nhà hàng”.
- Địa chỉ: 18 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 02:30
- Giá tham khảo: 25.000 – 850.000 đồng/suất
Cháo sườn Tô Hiến Thành
Cháo sườn là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là vào mùa Đông. Tại Hà Nội có một quán cháo sườn rất ngon mà mọi người vẫn thường truyền tai nhau nằm ở số 40 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Quán cháo với lịch sử 20 năm cũng là địa chỉ quen thuộc của những người mê món cháo sườn. Chẳng cần biển hiệu lớn hay những lời quảng cáo hoa mỹ, thực khách vẫn rủ nhau nườm nượp đến đây. Cháo sườn bột, có vị rất ngọt và sẫm sẫm màu nước xương. Quẩy đúng chuẩn loại cho vào cháo, vừa giòn vừa mềm, rắc thêm tiêu với ớt bột, nhất là trong một sáng co ro, gió mùa se lạnh thì không còn gì thú vị bằng.
- Địa chỉ: 40 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng/suất
Cháo lòng – Thuốc Bắc
Trên con phố Thuốc Bắc có quán cháo lòng cực hút khách và vô cùng nổi tiếng. Sức hút ở hàng cháo lòng này nằm ở phần mắm tôm cùng lòng được làm ngon, chuẩn vị dù là rán hay luộc. Phần cháo ngon, đặc sánh và lòng khá nhiều. Hơn nữa cháo ở đây còn hấp dẫn thực khách bởi hương vị giòn tan, kết hợp với cháo rất hợp khẩu vị. Hàng cháo chỉ bán tầm trưa và cực đông khách, vậy nên bạn hãy chịu khó chờ đến lượt để được thưởng thức món ăn cực hợp cho những ngày mưa như này nhé.
- Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 60.000 đồng/suất
Cháo vịt phố Hàng Mành
Phố hàng Mành từ lâu đã nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn du khách khi đến với Hà Nội. Nếu có dịp qua con phố ẩm thực này bạn chớ quên món cháo vịt nức tiếng con phố này nhé. Cháo được đun trong niêu đất để giữ nóng, độ đặc vừa phải, thịt vịt thơm ngọt, mềm nhừ. Những ngày se se lạnh thế này mà được ngồi xì xụp cháo vịt nóng thơm, thịt vịt mềm ngọt thì quả thật không còn gì bằng. Ngoài cháo vịt, quán còn được yêu thích với các món từ vịt khác như vịt chiên, vịt rang muối, nộm thịt vịt.
- Địa chỉ: 46 Hàng Mành, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 40.000 đồng/suất
Cháo lươn
Cháo lươn là món ăn đặc sản của xứ Nghệ, nhưng ngày nay cháo lươn đã có mặt trên khắp mọi vùng miền và cả Hà Nội cũng không ngoại lệ. Cháo lươn đúng chuẩn Nghệ An tại Hà Nội có rất nhiều quán ngon và một trong số đó phải kể đến quán cháo lươn ở địa chỉ C11 Lương Định Của, Đống Đa, Hà Nội. Cháo lươn tại đây có độ sánh vừa phải, lươn mềm và nêm vừa miệng khiến thực khách Hà Thành lẫn xứ Nghệ đều ưng. Cháo lươn nóng được ăn kèm rau ngổ thực sự rất ngon và lạ miệng.
- Địa chỉ: C11 Lương Định Của, Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 27.000 – 44.000 đồng/suất
Cháo Sườn sụn Huyền Anh
Cháo Sườn sụn Huyền Anh nằm ở số 14 Đồng Xuân, gần đầu phố Hàng Khoai. Quán đã mở được khoảng 6-7 năm. Cái tên “Huyền Anh” chính là tên bà chủ quán. Đây là địa điểm đã quá quen thuộc với những người mê cháo sườn sụn.
Quán cháo tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập người ăn, thậm chí họ còn chen nhau xếp hàng để mua không hết cháo. Mỗi người đến đây ăn cháo chỉ cần 2 chiếc ghế nhựa, và một chiếc khay đựng cháo là có thể vô tư ăn ngon lành.
Cháo được nấu nhuyễn như bột, trắng mịn (vì thế có thể dắt trẻ theo ăn cùng), ăn kèm với phần sườn sụn được ninh nhừ, thấm vị ngon ngọt. Ngoài ra, tô cháo còn có phần ruốc (chà bông) rắc lên trên với những sợi ruốc bông, mềm và rất thơm.
Chỉ một thìa đưa vào miệng đã thấy miếng cháo tan dần nơi đầu lưỡi, vị bột gạo hòa với vị ngọt của sườn sụn ninh nhừ, ngon một cách khó tả.
- Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 01:30
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng/suất
Cháo sườn
Nhắc đến cháo sườn tại Hà Nội chắc chắn nhiều người sẽ nhắc đến quán cháo sườn nằm tại 37 Lương Sử C, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội. Điều đặc biệt làm nên bát cháo sườn thơm ngon ở đây siêu nhiều và đầy đặn luôn ý. Cháo được xay nhuyễn mềm mịn. Thịt băm thì đầy trên mặt luôn nhé. Cháo không chỉ có sườn mà rất nhiều thịt băm, quẩy, ruốc và cả trứng cút. Cô chủ quán ở đây cũng vô cùng thân thiện và được lòng mọi người, chỉ cần thích có thể nhờ cô cho thêm sườn vào cháo. Rất đầy đặn nhưng giá lại vô cùng rẻ chỉ 25.000/ bát là bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.
- Địa chỉ: 37 Lương Sử C, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 06:30 – 09:30 và 16:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/suất
Cháo trai
Cháo trai là món ăn dân dã đặc trưng của người Việt. Vị ngọt của trai hoà quyện cùng với vị thơm mát của rau răm tạo nên hương vị rất riêng cho món ăn được ưa chuộng. Quán cháo trai ở trong ngõ 46C Phạm Ngọc Thạch. Tuy chỉ là quán vỉa hè thôi, nhưng quán ăn cực kì sạch sẽ. Ở đây ngoài cháo trai ra còn có cháo sườn. Quẩy ở đây giòn tan, cho vào cháo rất là ngon. Điều đặc biệt là ruốc ở đây là bác chủ tự làm. Cháo trai ngon, ngọt, khiến cho quán có rất nhiều khách đến ăn.
- Địa chỉ: Ngõ 46C Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20 nghìn đồng/bát.
Cháo lòng
Cháo lòng Hàng Tre bán từ sáng sớm cho đến khoảng 10 giờ là đã hết hàng. Hàng cháo nhỏ, đơn sơ và giản dị nằm ngay mặt phố nhưng chẳng lúc nào ngơi khách. Cháo lòng tại đây mang hương vị truyền thống với màu cháo hơi đục, được ăn kèm với vài miếng lòng non, dồi và dăm ba lát gan luộc thái mỏng. Bát cháo nghi ngút khói được bê ra cho khách, rắc thêm chút tiêu xay, rảnh tay ngắt vài lá ngổ hoặc rưới thêm chút mắm cho đậm đà và khuấy đều.
- Địa chỉ: Số 12 Hàng Tre, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát
Cháo sườn sụn Đội Cấn
Với nhiều người ở Hà Nội, thú vui ẩm thực trong những ngày đông mưa lạnh thế này đơn giản là chỉ cần được ngồi bên hàng quán vỉa hè nào đó, gọi một bát cháo sườn sụn nóng hổi, xì xụp cảm nhận vị ngọt lịm của cháo sườn, lấn cấn vụn của sụn đã cảm thấy thật tuyệt vời rồi. Nếu bạn cũng là tín đồ của cháo sườn sụn thì chớ bỏ qua quán cháo sườn sụn ở phố Đội Cấn nhé. Quán dùng bột để nấu cháo nên mịn và sánh vô cùng, bưng đến tận bàn còn sôi và nóng hổi. Thực khách khi ấy có thể hít hà hương thơm của gạo mới, xương hầm. Bên cạnh thêm quẩy và ruốc thông thường thì quán còn cho thêm ruốc nấm. Phần ruốc nấm chỉ vừa đủ để tăng thêm hương vị cho tô cháo, không được quá nhiều gây hắc, át mất vị thơm của xương và sườn ninh. Tuy mức giá có cao hơn những hàng cháo khác nhưng đây là một món ngon mà những người sành ăn đất Hà Thành không thể bỏ qua.
- Địa chỉ: 101 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:30 – 18:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng/suất
Cháo cá Đoan Xồm
Quán cháo cá Đoan Xồm nằm ở đoạn cuối phố Hàng Bông giao với Phùng Hưng. Không gian nhỏ, cũ kỹ, ẩm thấp, đôi khi lại vất vả vì vấn đề xe cộ vậy mà quán vẫn đông khách và nức tiếng ở khu phố cổ này. Cháo cá ở đây ngon nức tiếng, là một món ăn nóng hổi xì xụp khá phù hợp cho những ngày mát trời. Cháo cá được nấu từ nước ninh xương cá, thịt cá luộc chín tới thường là cá trắm, cá chép, cá rô phi. Tô cháo được ăn kèm cùng hành, thì là, cải cúc thái nhỏ. Cháo cá được rắc thêm chút hành phi vàng óng không những ngon, thơm lừng mà lại còn rất ấm bụng.
- Địa chỉ: 213 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 66.000 đồng/suất
Cháo tim gan
Ở Hà Nội, khó tìm thấy hàng cháo tim gan nào “đông lâu, ngon bền” như cháo 37 Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội). Cháo được nấu bằng gạo xay vỡ nên hạt mịn và nhỏ, nước cháo được ninh bằng xương ngọt thơm. Khi có khách mua, tim gan mới được trần để đảm bảo mềm và ngọt vừa phải. Hạt cháo ở đây rất thơm và sánh. Các thứ nhân cháo đều tươi ngon. Mỗi khi có khách gọi, cháo được múc đủ lượng cho 1 bát vào một xoong nhỏ rồi cho thêm tim gan vào. Người bán quấy nhanh tay và liên tục cho cháo chín. Hành, tía tô được đơm vào bát rồi đổ thẳng cháo chín nóng lên trên. Cháo nóng đến mức, nhà hàng chỉ cần đập trứng lên trên mặt cháo trong bát là đã đủ nóng để trứng tái rồi.
- Địa chỉ: 37 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 66.000 đồng/suất
Cháo trai
Quán cháo trai nằm tại số 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội từ lâu đã là cái tên được rất nhiều tín đồ yêu thích cháo trai tai Hà Nội tìm đến thưởng thức. Quán nhỏ đặc trưng của phố cổ Hà Nội, không gian quán giản dị nằm trên con phố Trần Xuân Soạn tấp nập. Thực khách bị hấp dẫn bởi món cháo trai “đúng chất”, vị thịt trai ngọt dịu với rau răm xắt nhỏ quyện một chút cay nồng ớt bột và hạt tiêu tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
- Địa chỉ: Số 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng.
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/suất
Cháo nấm
Cháo nấm là một món ăn rất thích hợp cho những tín đồ ăn chay, đây là món chay hoàn toàn tại Hà Nội, cháo có vị ngọt đậm đà nhưng là từ nước luộc nấm. Bát cháo nấm nóng hổi với từng sợi ruốc nấm được chế biến khéo léo để giữ được vị đậm đà mà thơm bùi khiến thực khách nào cũng phải xiêu lòng. Sợi ruốc nấm xé nhỏ, màu nâu vàng được rắc nhẹ lên bát cháo rất đẹp mắt khiến chỉ nhìn thôi cũng đã muốn thưởng thức. Ngoài các món ăn chính là xôi và cháo nấm thì quán còn phục vụ thêm canh nấm, có vị cũng khá dễ ăn, pate gan gà nấm ngon tuyệt và pizza nấm lạ miệng. Sau khi ăn xong, bạn có thể tráng miệng bằng một số ăn nhẹ như kem chanh, bánh táo, caramel hay sữa chua.
- Địa chỉ: 76 Lò Đúc, Lê Ngọc Hân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 13:30 và 17:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 35.000 đồng/bát.
Cháo gà bà Mỹ
Cháo gà bà Mỹ phố Lý Quốc Sư đã có từ nhiều năm, là địa điểm yêu thích của nhiều thực khách mỗi khi muốn thưởng thức cháo gà. Cháo gà bà Mỹ không xay gạo như các quán khác mà để nguyên hạt nấu thật nhừ. Gạo nấu cháo là gạo ngon pha thêm chút nếp hương để cháo được sánh. Cháo ninh cùng rất nhiều xương gà nên vừa ngọt vừa thơm. Cháo thơm nóng, thịt gà mềm, đầy đặn. Thịt gà cũng chọn loại gà ta ngon, luộc vừa chín tới rồi xé ra. Mỗi bát cháo được rắc chút hành, tía tô ở đáy bát, thịt gà vừa ăn rồi múc cháo nóng hổi lên trên, thực khách chỉ việc thêm tiêu ớt vừa vị rồi trộn đều thưởng thức. Từng nguyên liệu tuy đơn sơ và được chế biến đơn giản nhưng khi hòa quyện lại tạo thành món cháo ngon hoàn hảo. Ngoài cháo ở đây còn bán thêm chân gà luộc, miến gà… cũng rất ngon.
- Địa chỉ: 47 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 60.000 đồng/suất
Cháo lòng đậu xanh Bà Tiền
Cháo lòng đậu xanh bà Tiền từ lâu đã là cái tên được sướng lên với món cháo nổi tiếng trên phố Lò Sũ. Ít ai ngờ trên con phố Lò Sũ yên tĩnh lại có quán cháo lòng đậu xanh ngon nức tiếng đến thế. Nhìn bên ngoài, từ chiếc biển hiệu bé xíu cho đến quang cảnh đều yên bình cực kỳ, thế nhưng chỉ cần bước qua là như lạc vào một thế giới khác. Mặc dù cho người bán có luôn chân luôn tay, thì khách đến ăn vẫn luôn ý nhị chờ đợi đến lượt lên đồ như một lẽ đương nhiên vậy. Ở quán ăn này có một điểm đặc biệt là cháo lòng có nấu lẫn đậu xanh nên ăn rất mát, thích hợp cho mùa hè. Hơn nữa, ngoài lòng luộc còn kèm lòng rán dai, giòn, ăn rất khoái khẩu. Theo chủ quán là bà Tiền, một bát cháo ngon thì phải đặc, sánh mượt và thơm mùi lòng, rau và gia vị đi kèm.
- Địa chỉ: 18 Lò Sũ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00
- Giá tham khảo: 25 000 – 50 000 đồng/suất
Cháo trứng vịt lộn
Không chỉ rất ngon, cháo trứng vịt lộn còn bổ dưỡng, cho bạn cả ngày năng động. Khi dùng chung với gia vị như rau răm, gừng tươi, trứng vịt lộn trở thành một món ăn hấp dẫn khó lòng cưỡng được. Nếu bạn cũng yêu thích món ăn hấp dẫn này bạn có thể tìm đến quán cháo trứng vịt lộn phố Hàng Giấy để thưởng thức. Cháo sườn sánh mịn, quẩy giòn, kết hợp cùng trứng vịt lộn mềm và thơm tạo nên hương vị hấp dẫn. Một bát cháo như vậy giá 15.000 đồng/bát rất hạt rẻ phải không nào!.
- Địa chỉ: phố Hàng Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:00 – 11:00
- Giá tham khảo: 15.000 đồng/suất
Cháo sườn cô Là
Quán cô Là nổi tiếng với món cháo sườn quẩy thơm ngon nằm vẻn vẹn nơi vỉa hè phố Lý Quốc Sư nhưng rất đông khách. Cháo sườn ở đây đúng kiểu truyền thống, được nấu từ bột gạo tẻ đã xay nhuyễn, để khô, cùng với thịt nước xương và thịt băm chỉ loáng thoáng trong nồi. Đưa thìa cháo với dăm ba miếng quẩy và ít ruốc lên miệng, cảm nhận vị cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo như tan ra trong miệng, mềm và mịn mướt như nhung ăn một lần thôi mà hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy.
- Địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:30 – 11:00 | 15:30 – 05:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng/suất
Cháo cá
Cháo cá là món ăn bổ dưỡng và dễ ăn trong những ngày lạnh. Tuy nhiên, nhiều người ở Hà Nội vẫn còn e ngại việc cháo cá còn lẫn xương hay dễ có mùi tanh. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm nức của bát cháo cá đúng vị thì hãy ghé qua quán Cường Lim, Chùa Láng để thưởng thức. Cháo rất mềm và sánh mịn được làm từ những hạt gạo dẻo thơm, cá trắm được chọn một cách cẩn thận để có những miếng thịt cá to ngon nhất, không nát, không bở. Thêm chút lá tía tô, thì là, hạt tiêu, tất cả tạo nên một vị thơm béo ngậy rất đặc trưng.
- Địa chỉ: Quán Cường Lim, Chùa Láng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 28.000 đồng/suất
Cháo trai Vũ Ngọc Phan
Cháo trai tại số 1 Vũ Ngọc Phan từ lâu đã là địa chỉ ruột của nhiều bạn trẻ yêu thích món cháo trai thơm ngon này. Quán cháo trai này là tâm điểm của rất nhiều người, nó hấp dẫn thực khách bởi mùi vị thơm ngon có cái gì đó khác biệt với những món cháo trai khác. Cháo rất mềm và sánh, trai ăn dai dai, ngọt ngọt rất hấp dẫn. Quán ăn sạch sẽ, cô phục vụ dễ mến là điểm cộng thu hút khách đến đây. Không chỉ vậy, quán còn có cả cháo trai ruốc quẩy, cháo gà, cháo thịt,… để bạn tha hồ lựa chọn.
- Địa chỉ: Số 1, Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 18.000 đồng/suất
Cháo Đài Loan – Quán Cháo và trà Đài Loan
Quán Cháo Đài Loan nằm ở con phố đẹp Phan Đình Phùng nhưng không phải vì thế mà nó trở nên nổi tiếng với những người sành ăn, mà chính là nhờ những tô cháo “sang chảnh”, đáng đồng tiền ở đây đã khiến quán nổi lên như cồn. Sức hấp dẫn đến từ những tô cháo được đựng trong niêu đẹp mắt chính là vị thơm ngon, đậm đà của cháo với thịt sườn được làm kĩ, mềm nhừ, dễ ăn. Quán còn có thêm cả gan xào ăn kèm với cháo. Đặc biệt, khi nhân viên mang cháo ra, cháo vẫn còn sôi nóng hổi khiến thực khách vô cùng hài lòng. Quán còn phục vụ thêm cả những ly trà sữa đậm đà. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng từng niêu cháo nên nhân viên phục vụ hơi lâu, phải tầm 15 phút trở lên. Mặc dù vậy, vì những món cháo ngon tuyệt ở đây nên dù là giá hơi cao thì vẫn rất đáng để ghé qua và thử một lần. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận.
- Địa chỉ: Số 3 Phan Đình Phùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 02:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 đồng/suất
Cháo chim phố Cửa Bắc
Trong tiết trời xuân se lạnh, không gì bằng khi được thưởng thức bát cháo nóng hổi. Cháo chim phố Cửa Bắc sở hữu nội thất và cách trang trí lạ mắt. Đặc biệt hơn, quán được yêu thích với món cháo chim thơm ngon, hấp dẫn lúc nào cũng rất hút khách. Cháo chim ở đây chỉ với giá 45.000 đồng/niêu rất đầy đặn. Ngoài ra, quán còn phục vụ cháo nấm và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Nếu bạn là tín đồ của món ăn thơm ngon này thì nhớ đừng quên đến và thưởng thức món ăn hấp dẫn này ở 88 Cửa Bắc nhé.
- Địa chỉ: 88 Cửa Bắc, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 45.000 đồng/suất
Lòng chần cháo
Lòng chần cháo Đào Duy Từ là một trong những quán cháo lòng ngon ở Hà Nội. Một biến thể khách của cháo lòng truyền thống là lòng chần cháo, với bát cháo đầy ăm ắp cả lòng non, dồi, dạ dày, tràng, gan và chỉ có một chút cháo loãng. Lòng chần cháo ở số 4 Đào Duy Từ thường gây thương nhớ cho thực khách bởi sự hòa hợp đến khó tin của nhiều loại nhân cháo như thế. Quán nhỏ chỉ kê vừa 4-5 chiếc bàn nhựa, thậm chí khách đến ăn khi đông còn phải chịu cảnh ghép bàn. Nhưng lúc nào cũng thấy quán tấp nập kẻ đi người đến, bà chủ quần quật cũng chẳng ngơi tay.
- Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 40.000 đồng/bát
Cháo sườn Lý Quốc Sư
Cháo sườn Lý Quốc Sư từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách Hà Nội đến để thưởng thức món cháo sườn. Dù đã lâu đời nhưng cháo ở đây vẫn giữ nguyên được vị ngon ngày nào, không bị lẫn giữa hàng trăm hàng nghìn quán mọc lên như nấm ở các phố phường Hà Nội. Chỉ với 25.000 – 30.000 đồng bạn đã có thể được thưởng thức bát cháo sườn thơm ngon, hạt cháo xay nhuyễn mịn, trắng ngần, thịt ninh nhừ ăn như tan ngay khi đưa vào miệng. Tùy khẩu vị mỗi người mà bạn có thể gọi thêm ruốc hoặc quẩy để hoàn thiện mùi vị cho bát cháo của mình. Ngoài ra ở quán còn phục vụ một số đồ uống mát lạnh chẳng hạn như chè đỗ đen, trà đá, nhân trần…
- Địa chỉ: Ngã tư Hàng Bông, Lý Quốc Sư, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng/suất
Cháo đậu phụ cà muối bà Chỉnh
Người dân sống trên phố Tây Sơn chẳng lạ lùng gì với quán cháo đậu phụ cà muối đã có tuổi đời hơn 20 năm này. Gọi là quán cho sang chứ thật ra chỉ vẻn vẹn có vài nồi cháo, một chum cà muối cùng với một chảo đậu rán và vài ba chiếc bàn ghế cũ kĩ nhưng vẫn hút khách đến kì lạ. Cháo đậu phụ cà muối ở đây vừa ngon vừa rẻ, hơn 20 năm qua vẫn giữ nguyên hương vị như ban đầu đã in sâu vào vị giác biết bao thế hệ.
- Địa chỉ: Ngã ba chợ, ngõ 252 Tây Sơn, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Giá tham khảo: 15 000 – 25 000 đồng/suất
Cháo lòng hàng Phèn
Quán cháo lòng hàng Phèn nằm ngay đầu phố hàng Phèn đoạn giao với phố Thuốc Bắc. Quán đã có từ rất lâu đời khoảng 20 năm trên con phố này nên hầu hết những ai sinh sống và làm việc quanh khu phố cổ đều không hề xa lạ. Quán nằm ở vỉa hè chỉ với dăm ba chiếc bàn nhựa đơn giản nhưng vẫn rất đông khách ghé quán ăn. Khách đến xếp hàng cũng chẳng ngại ngồi chờ bởi vị ngon của bát cháo ngấm đẫm dạ dày hết ngày này qua tháng khác. Bát cháo lòng mềm mịn, sanh sánh luôn đậm đà sắc nâu đặc trưng với mùi hương cực quyến rũ. Cũng như hầu hết các quán cháo khác, cháo lòng ở đây cũng có lòng non, dồi, gan nếp nhưng vẫn hấp dẫn người ăn một cách riêng biệt. Xúc một thìa cháo, hạt gạo nếp mềm như tan ra trong miệng cùng cái giòn sật của lòng non, vị thanh mát của các loại rau ăn kèm làm say đắm thực khách.
- Địa chỉ: Đối diện 23 hàng Gà, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 đồng/ suất
Cháo ếch Singapore – Sentosa Food
Dù đến Singapore nhiều lần, nhưng chắc chắn rất nhiều người chưa được ăn thử món ăn “đặc sản” – cháo ếch ở nơi đây. Theo nhiều người đã thưởng thức cháo ếch Singapore nhận xét là quán cháo ếch Singapore trên phố Huế tuy hơi khác so với cháo ếch ở Singapore, nhưng lại vẫn rất hợp với khẩu vị người Việt. Quán ăn này rất sạch sẽ, nhân viên phục vụ thì rất nhiệt tình và nhanh nhẹn. Món cháo ếch ở đây được tẩm ướp rất thơm, và đậm đà, thịt ếch dai, có chút cay cay. Do ếch được kho với nhiều gia vị nên bát cháo ăn kèm với ếch có vị nhàn nhạt, và không phải ngọt từ xương như các bạn thường thấy ở các hàng cháo sườn hay cháo gà. Vì vậy, để cháo đậm hơn, bạn có thể cho tiêu và nước sốt ếch để ăn cùng.
- Địa chỉ: 212 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 70.000 – 200.000 đồng/suất
Quán Nhất Cháo
Quán Nhất Cháo nằm ở ngay Ngõ 1, số 1 Hoàng Đạo Thúy, từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của các gia đình mê cháo, là một trong những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội. Điều mà các gia đình thích ở Nhất Cháo không chỉ bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của cháo mà còn bởi không gian nơi đây vô cùng ấm cúng tạo cảm giác cho thực khách như ăn tại chính căn bếp nhà mình. Quán với đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình nên rất hút khách. Đến với quán “Nhất Cháo” bạn sẽ được thưởng thức món cháo sườn Đài Loan với 16 vị. Đặc biệt, quán ăn này có rất nhiều ưu đãi cho khách hàng như giảm giá 15% khi tới nhà hàng ăn từ 14h00 – 17h00 hàng ngày.
- Địa chỉ: Ngõ 1, số 1 Hoàng Đạo Thúy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 15:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 đồng/suất
Có thể bạn thích:
