Hội An không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh đẹp, nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn có một nền ăn uống phong phú, làm xao xuyến biết bao thực khách khi đến đây. Đã đến Hội An thì không thể bỏ qua những đặc sản nổi tiếng ở đây và cao lầu là một món bánh mà bạn nhất định phải thưởng thức. Món này có thực sự hấp dẫn như lời đồn không? Cùng TopChuan.com điểm qua một số quán cao lầu Hội An đậm đà hương vị phố cổ nhé
Quán cao lầu bình dân Liên
Quán cao lầu đầu tiên mà TopChuan.com muốn chia sẻ với các bạn là quán cao lầu Liên, đây là 1 trong những quán cao lầu Hội An cực kỳ nổi tiếng được nhiều thực khách đánh giá cao. Cô Liên với gần 30 năm kinh nghiệm và tay nghề cao làm cao lầu, đã tạo nên món ăn chưa bao giờ khiến thực khách phải thất vọng. Hiện nay có nhiều quán cao lầu xuất hiện nhưng quán cô Liên vẫn không vì thế mà tỏ ra thua kém, quán luôn có một số lượng khách hàng ổn định đến đây hằng ngày.
Tất cả nguyên liệu làm cao lầu đều được chủ quán tỉ mỉ chọn lựa. Khách đến gọi món thì bà chủ mới làm và đem ra cho khách Chỉ khi khách gọi món thì bà mới trụng mì và đem ra cho khách. Nhờ vậy, món cao lầu luôn ấm hổi, thơm ngon, xứng đáng “ngon số một”! Quán Liên chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách món cao lầu đậm đà nhất với thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 16 Thái Phiên, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 20000 – 30000 đồng
Quán cao lầu bình dân Thanh
Quán cao lầu Thanh là 1 trong những quán cao lầu nổi tiếng tại Hội An mà bạn nên đến. Quán mở cửa từ sáng đến tối nên dù bạn ăn sáng, ăn bữa trưa hay ăn tối đều có thể đến đây được. Không gian bình dị, thân thuộc, không cầu kì, không kiểu cách, chính những cái bình thường hằng ngày đã tạo nên nét riêng cho quán Thanh. Không gian khá nhỏ nhưng đầy ắp sự chân thành và cái tâm của người chủ quan luôn muốn mang đến những tô cao lầu thơm ngon nhất cho thực khách.
Một tô cao lầu được chủ quán chế biến vừa nhiều lại vừa ngon, thêm một ít rau thơm, ăn một tô thôi cũng no căng bụng rồi. Sợi mì dai dai, thịt được thái nhỏ ăn rất mềm, trộn cùng với nước sốt và các gia vị khác đã tạo nên món cao lầu hoàn hảo không chê vào đâu được. Đến đây cùng gia đình hay hội bạn vừa ăn vừa trò chuyện thì đúng là hoàn hảo luôn đấy!
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 07:00 – 19:30
- Giá tham khảo: 15000 – 33000 đồng
Quán cao lầu bình dân Bà Bé
Nếu có dịp đến Hội An thì hãy ghé Quán cao lầu Bà Bé để thưởng thức món cao lầu đặc biệt của quán. Đây là địa điểm thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức tại Hội An. Nằm trong khu ăn uống của chợ Hội An, thuận lợi để bạn có thể thưởng thức được nhiều món ăn đặc sản tại đây. Với vị trí dễ tìm, bạn chỉ cần vào chợ, đến ngã rẽ nhìn bên phải là đã thấy quán.
Cao lầu được Bà Bé chế biến mang một hương vị đặc trưng không lẫn với những quán cao lầu khác. Nước dùng đậm đà, ngọt được hầm từ xương, vừa ăn, sợi mì dai ngon, thịt xá xíu tẩm ướp vừa ăn, da heo giòn rụm kết hợp rau sống tươi ngon, thêm các gia vị vào để tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn thì thật không đâu sánh bằng. Chắc chắn đến đây bạn sẽ không phải hối hận!
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: Khu Ẩm Thực Chợ Hội An, Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 14:00 – 22:0
- Giá tham khảo: 20.000 – 44.000 đồng
Quán cao lầu Hội An Trung Bắc
Quán cao lầu Hội An Trung Bắc là một ăn uống nhỏ nhưng chất lượng. Tuy giá có hơi đắt nhưng rất xứng với chất lượng món ăn, bạn cũng nên thử đến nhé! Một bát cao lầu đầy đặn gồm có những sợi cao lầu to bản, màu vàng nhạt, ăn mềm dai, miếng thịt được thái to, tẩm ướp gia vị đậm đà và thêm chút tóp mỡ chiên giòn, mỡ heo rán.
Món cao lầu thường ăn kèm với giá trụng nước sôi và rau sống được nhập từ làng rau truyền thống Trà Quế. Khi ăn, cao lầu ở quán này mang lại cảm giác giòn sựt của sợi mì hòa quyện với vị ngọt của thịt, béo ngậy của tóp mỡ, mùi thơm của rau sống và các loại gia vị khác như mắm, nước tương, bột thơm…Hiện nay, quán có 4 loại cao lầu cho thực khách chọn lựa là heo, bò, tôm và gà. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu mà mình thích.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 110.000
Có thể bạn thích:
