Thiên nhiên đã ban tặng cho Việt Nam một địa hình rừng vàng biển bạc với phần lớn lãnh thổ quốc gia giáp biển. Từ đó, các làng nghề truyền thống làm muối cũng không ngừng phát triển, được truyền từ đời này sang đời khác và đến nay, nó cũng không hề bị mai một. Hãy cùng chiêm ngưỡng những cánh đồng muối tuyệt đẹp này nhé.
Diêm Điền (Thái Bình)
Thái Bình là vùng đất châu thổ sông Hồng phù sa màu mỡ, nơi đây không chỉ biết đến với những vựa lúa lớn nhất cả nước mà người dân còn rất gắn bó với nghề làm muối từ rất lâu đời. Diêm Điền nằm ở huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình. Mùa làm muối kéo dài từ tháng 4 đến tháng 7, thời điểm này gió nồm kết hợp với nắng gắt tạo ra những hạt muối to, đậm vị và chắc nhất. Đến Diêm Điền, ngoài việc chiêm ngưỡng những gồ muối cao khi hoàng hôn buông xuống, du khách còn có thể du lịch rừng ngập mặn Thụy Trường, đình An Cổ và ăn uống những món nạp năng lượng đặc sản như mắm cáy, sứa chua.
Sa Huỳnh (Quảng Ngãi)
Đông muối Sà Huỳnh thuộc huyện Đức Thổ, Quảng Ngãi, được đầu tư xây dựng 6 tuyến đê bao trải dài 5 km. Người dân luôn làm việc tất bật từ tháng 3 đến tháng 8, tạo ra một sản lượng muối khá lớn tại khu vực miền Trung. Mới đây, họ đã thay đổi phương thức làm muối, không làm muối trên nền đất nữa, mà thay vào ấy là lót bạt hoặc nền xi măng, chất lượng muối và giá cả không ngừng được cải thiện.
Ba Tri (Bến Tre)
Cách làm muối của huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre lại độc đáo hơn các cánh đồng muối ở những nơi khác. Ở đây, ruộng muối nằm sâu bên trong bờ đê, người dân sử dụng đất thịt để làm bề mặt ruộng. Sau khoảng 2-3 ngày phơi khô ngoài trời, muối mới được thu về kho để làm sạch. Nhìn từ xa, nó chẳng khác gì những cánh đồng lúa mùa đổ ải, đẹp lung linh, in bóng cả nền trời.
Hải Hậu (Nam Định)
Hải Hậu là một huyện ven biển thuộc tỉnh Nam Định. Nơi đây có truyền thống làm muối từ rất lâu đời. Một ngày lao động của người dân làm muối bắt đầu từ rất sớm. Đầu tiên là công đoạn ngâm cát, cát được ngâm cùng với nước biển trên những ruộng đã được làm sẵn, sau ấy họ tưới nước biển và rắc muối mồi lên. Phải chờ đợi đến trưa, khi những ánh sáng gay gắt của mặt trời kết tinh từng hạt muối trên những hạt cát, người ta bắt đầu cào thành từng đống nhỏ, trắng xóa. Cứ liên tiếp hết đống này đến đống kia giữa cái nắng như đổ lửa, bao giọt mồ hôi đã rơi xuống. Đến cuối chiều, những đôi chân trần lại hì hục chở những đống muối về nơi tập trung và kết thúc một ngày làm việc.
Hòn Khói (Khánh Hòa)
Không những khai thác tiềm năng du lịch biển mà Khánh Hòa còn biết tận dụng tối đa nguồn lợi từ biển mang lại. Các làng nghề làm muối được hình thành và phát triển không ngừng. Cánh đồng muối trắng xóa Hòn Khói nằm về phía bắc của tỉnh Khánh Hòa, đẹp lung linh bên vịnh Vân Phong. Người làm muối ở đây chủ yếu là phụ nữ. Họ được trang bị đầy đủ như bức xúc tay cao su, ủng để tránh tiếp xúc với nồng độ quá cao của muối. Đến với Khánh Hòa, bạn nên ghé thăm nơi đây để có sự trải nghiệm ấn tượng hơn cho chuyến hành trình.
Có thể bạn thích:
