Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với các thắng cảnh đẹp, mà còn gây thương nhớ bởi không ít món ăn ngon.Trong đó có món khoai lang lắc.Khoai lang lắc phô mai chắc chẳng còn xa lạ với tín đồ ăn vặt. Đây là một món ăn ngon mà không sợ bị ngán. Khoai lang được chiên giòn tan, lắc cùng lớp phô mai mằn mặn bên ngoài vừa thơm bùi vừa đậm vị phô mai khiến người ta muốn thưởng thức thêm nữa.
Zon Zon
Khoai lang lắc ở đây có 2 vị phổ biến là vị Phô Mai và Xí Muội. Đối với vị xí muội thì được chọn vị cay hoặc không cay tùy khẩu vị mỗi người. Khoai lang ở đây được cắt miếng to đều, chiên vàng vừa tới, không cháy cũng không bị quá mềm. Chính nhờ sự tỉ mỏ trong khâu chế biến mà tạo cho khoai hương vị rất riêng. Vỏ bên ngoài thì giòn, cắn vào bên trong thì bở bùi thơm vị khoai. Phô mai được cho vừa phải và lắc đều vị.
Miếng khoai đã được lắc phô mai giòn đều và thấm vị. Bên trong khoai thì ngọt bùi, còn bên ngoài thì mặn béo. Tất cả hòa quyện lại tạo hương vị đậm đà khó cưỡng. hơn thế nữa, chủ quán rất nhiệt tình và dễ thương nên khách đến đây cũng rất thoải mái. Điểm đặc biệt hơn là giá cả tại Zon Zon khá bình dân, chỉ 10.000 đồng cho một túi nhỏ 120gr và 20.000 đồng cho túi 250gr.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Giá bình quân : 10.000 -20.000 đồng.
Địa chỉ: 87 Trưng Nữ Vương, quận Haỉ Châu, Đà Nẵng
Mở cửa: 17:00-22:00
Khoai lang xí muội- phomai
Khoai lang xí muội- phomai cũng là một quán ăn tủ của rất nhiều người khi đến với Đà Nẵng. Những miếng khoai lang được chiên giòn, nóng hổi, bao phủ bởi lớp bột phô mai thơm ngậy hay lớp bột xí muội đậm đà, đã ăn là mê. Điểm đặc biệt của món khoai lang ở đây chính là khoai lang luôn giữ được vị thơm bùi bên trong.
Ơ đây khi thực khách đến mua thì nhân viên mới cho khoai sống vào chiên, nên khoai thường giữ được độ tươi ngon mà không lo bị chiên đi chiên lại, gây hại cho sức khỏe. Cũng chính vì vậy mà quán tạo dựng được niềm tin và sự uy tín trong lòng thực khách. Chính vì vậy, bất cứ ai ăn ở quán rồi đều muốn đến ăn lại hoặc giới thiệu cho bạn bè và người thân đến thưởng thức.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Giá tham khảo : 15.000 đồng -20.000 đồng.
Địa chỉ: 76 Lê Đình Dương – quận Hải Châu- Đà Nẵng.
Mở cửa: 15:00-22:00.
Khoai Lang Lắc
Khi nhắc đến khoai lang lắc ở 18 Hoàng Kế Viêm, chắc hẳn rất nhiều người sẽ nhớ ngay đến hình ảnh của hai vợ chồng chủ quán khoai siêu thận thiện và nhiệt tình. Không những thu hút khách hàng bằng sự nhiệt tình hiếm có, khoai lang ở đây còn nổi tiếng nhờ được lựa chọn kĩ lưỡng, gọt vỏ rồi cắt đều vừa miếng để đảm bảo vị tươi ngon.
Khi chảo dầu đã già, chủ quán vặn lửa nhỏ chiên khoai cho đến khi khoai vàng ươm, hương thơm lan tỏa thì vớt ra. Khi đã ráo dầu nhân viên quán cho bột phô mai vào lắc đều tay để khoai vừa đều vị và bột phô mai phủ đều lên các cạnh của miếng khoai. Việc này yêu cầu phải thật khéo, thật đều tay để giúp khoai không bị gãy trong quá trình lắc. Miếng khoai nóng hổi giòn, thơm lừng mùi phô mai, lớp vỏ ngoài giòn tan và thơm ngậy, khoai bên trong chín bở, vị ngon ngọt tự nhiên. Một hương vị khó cưỡng khi nếm thử lần đầu hương vị này.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Giá tham khảo : 10.000 đồng – 20.000 đồng.
Địa chỉ: 18 Hoàng Kế Viêm, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng
Mở cửa: 15:00-22:00
Khoai Lang Chiên Kamui – Núi Thành
Quán Khoai Lang Chiên Kamui nằm ngay ngã tư Núi Thành nên khách đến đây rất dễ tìm. Điểm nổi bật là khoai lang ở đây chiên rất ngon, bên ngoài giòn và vàng đều bên trong vẫn giữ nguyên được vị mềm xốp, ngọt và bùi bùi của khoai. Cũng giống như Khoai lang xí muội Tiểu Mi, khoai bên ngoài được phủ một lớp phô mai mằn mặn để tránh việc tạo cảm giác ngán khi ăn.
Đó là lý do tại sao rất nhiều khách hàng sau khi ăn thử một lần lại muốn quay trở lại. Quán đông khách chính bởi vì sự hấp dẫn trong hương vị món khoai lang lắc và sự nhiệt tình mến khách của chị chủ quán. Thêm nữa khâu chế biến ở đây cũng sạch sẽ. Bạn hoàn toàn có thể ăn tại đây để thưởng thức được sự nóng hổi giòn rụm của miếng khoai và vị béo thơm của phô mai khi cho vào miệng, bạn cũng có thể mang về khoai được cho vào túi giấy vừa để thấm dầu vừa giữ được vệ sinh môi trường.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Giá bình quân : 10.000 đồng -15.000 đồng
Địa chỉ: 181 Núi Thành, quận Haỉ Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 15:00-22:00
Khoai lang xí muội Tiểu Mi
Khi vừa đến quán, bạn đã có thể ngửi được mùi thơm béo của khoai lang chiên. Khoai lang chiên vừa tới vỏ đủ độ giòn không bị cháy cũng không bị mềm, khi cắn mới thấy lớp bên ngoài giòn rụm, còn phần khoai bên trong bở mềm béo ngậy, kết hợp với lớp bột phô mai được phủ bên ngòi mằn mặn, thơm làm miếng khoai chiên càng thêm phần đậm đà và kích thích. Chỉ cần ăn một lần là bạn đã khó có thể quên được hương vị thơm ngon rất riêng của món ăn này.
Ở đây, có 2 vị để bạn lựa chọn theo sở thích là lắc xí muội và lắc phô mai. Khoai ngon nhưng giá cả lại rất bình dân, chủ tiệm thì nhiệt tình, chu đáo với khách hàng. Đây là địa chỉ nên đến thưởng thức món khoai lang lắc đảm bảo được tiêu chí ngon, rẻ, sạch sẽ. Có thể nói, Khoai lang xí muội Tiểu Mi chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn khi đến nơi đây.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Giá bình quân : 10.000-20.000 đồng
Địa chỉ: 47 Ngô Gia Tự – quận Haỉ Châu- Đà Nẵng
mở cửa: 15:00-21:00.
Hotline: 0935.755.744.
Có thể bạn thích:
