Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mỳ được trộn thêm 1 số ít phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phộng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ… Thông thường nước dùng rất ít. Thế nhưng chẳng phải cứ đến Quảng Nam bạn mới được thưởng thức những tô mì Quảng ngon. Ngay giữ lòng Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức món ăn đặc sắc này. Hãy cùng TopChuan.com khám phá những địa điểm ăn mì Quảng ngon nhất Hà Nội nhe.
Mì Quảng Bà Vị
Quán mì Quảng Bà Vị này rất được lòng khách. Quán có không gian rộng rãi, kê những bộ bàn ghế nhựa, trông rất sạch sẽ.
Mì Quảng của quán có nhiều loại nhân như: cá lóc, thịt nướng, thịt bò, thịt gà,… Điểm chung của mì Quảng ở đây là sợi mì dai, bản khá to, thơm mùi gạo. Thịt được nêm nếm vừa miệng. Mỗi bát mì đầy đủ lạc rang, rau thơm. Một điểm nữa là tương ớt ở hàng ăn siêu ngon, có vị cay vừa phải khi ăn thử nhưng càng về sau càng ngấm chua chua ngọt ngọt ở miệng ăn một lần mà nhớ mãi luôn. Bánh đa giòn giòn ăn kèm.
Mỳ Quảng ở đây nhìn chung vị ngon và dễ ăn, không quá mặn, nước trộn ngậy ngậy nữa đó. Bát mì Quảng ở đây đầy đặn mà giá lại khá rẻ.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 91 Võ Thị Sáu, P. Thanh Nhàn, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa 06:30 – 14:00
- Giá: 25.000đ – 40.000đ
Phố ngon 37
Nằm tách biệt trên tầng 5 của tòa nhà IPH, Phố Ngon 37 là một không gian yên tĩnh, sang trọng, khá phù hợp để tiếp khách nước ngoài. Tuy nhiên không gian hơi tối, điều hòa không mát lắm. Một điểm khen là khoảng cách giữa các bàn cũng như sự phân tách các khu rất tốt, thích hợp cho mọi nhóm khách hàng dù đi đông hay đi ít.
Mì Quảng của phố Ngon 37 có sợi mì vàng tự cán, thực khách sẽ bị thu hút bởi sắc xanh của rau xà lách, vàng của trứng luộc, đỏ au của tôm, nâu đất của những miếng gà… Thực khách đừng quên trộn đều các thành phần và vắt thêm chút chanh, cho vài lát ớt vào để các nguyên liệu hòa quyện.
Không chỉ mì Quảng ngon, các món khác như bánh xèo, nem lụi, lẩu hay nướng của quán cũng rất ngon. Đặc biệt, nhân viên của quán rất nhanh nhẹn, lịch sự.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Tầng 5, IPH, 239 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa 09:00 – 22:00
- Giá: 45.000đ – 66.000đ
Fanpage: https://www.facebook.com/phongon37/
Mì Quảng Tâm Quán
Tâm Quán là một quán ăn của một cô chủ người Quảng Nam bởi vậy món ăn ở đây đúng chuẩn phong cách Quảng Nam. Quán mì Quảng này nằm tại 103 Ngọc Khánh, trên sân của một khu tập thể, bởi vậy có không gian rộng rãi, tha hồ để xe.
Mì Quảng ở đây rất ngon, thành phần một bát mì gồm nửa quả trứng vịt luộc, thịt bò chín, thịt gà, tôm, phồng tôm, cà rốt đu đủ dấm, hành, lạc và sợi mì. Sợi mì của quán có dày hơn ở các quán khác một chút. Ngoài bát mì, đĩa rau sống thì mì Quảng ở đây còn có thêm một chiếc bánh đa ăn kèm. Gía một bát mì Quảng của quán khoảng 35.000 đồng/ bát, với giá một bát mì Quảng như vậy là quá hợp lí.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 103 Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa 08:00 – 22:00
- Giá: 30.000đ – 55.000đ
Mì Quảng Vị Quảng
Đến với Vị Quảng thực khách sẽ chìm vào không gian nhà hàng siêu thị Quảng Nam nói riêng, của đất miền Trung nói chung. Ấn tượng đầu tiên của khách hàng khi đến quán là không gian rộng, trang trí đơn giản gợi cảm giác ấm cúng. Khách đến đây đặc biệt thích món nem lụi, bún bò Huế, mì Quảng của quán.
Mì Quảng của quán mang đúng phong vị của món ăn đặc sản Quảng Nam. Một tô mì Quảng của quán khá đầy đặn với sợi mì mỏng, dai trong nước dùng ngọt vị xương. Tô mì đầy đủ thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, rau thơm. Điểm trừ duy nhất cho mì Quảng của quán là tôm không phải tôm tươi mà lại là tôm khô. Tô mì mang ra còn ấm hổi dậy mùi thơm, nêm thêm chút ớt ăn rất tuyệt.
Quán đông khách lại phục vụ đa dạng món nên đôi khi phục vụ hơi chậm chạp. Về giá cả, Vị Quảng có giá món ăn nhỉnh hơn các quán khác một chút.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 35 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa 10:30 – 14:30 | 17:00 – 22:00
- Giá: 8.000đ – 450.000đ
Mỳ Quảng 2C Quang Trung
Quán gần đoạn cắt với phố Nhà Chung, cũng khá đông khách, trong khu trung tâm. Quán nằm cạnh một vài quán café, quán bình dân và có phần hơi đơn sơ một chút nhưng rất sạch sẽ.
Quán thường mở vào chiều tối. Quán bán một vài món như: cơm suất, bánh cuốn, mì Quảng. Với giá khoảng 30.000 đồng/ bát mì Quảng là khá hợp lí để bạn lót dạ sau một ngày học tập và làm việc mệt nhọc. Gà kho đậm đà, thịt thái lát, nửa quả trứng, một miếng phồng tôm với con tôm, rắc thêm ít lạc cho bánh đa vào ăn kèm nước sốt rất vừa miệng, hương vị khá ổn.
Món mì Quảng của quán có nước sốt cay khá đặc biệt, không cay lắm mà nhều nước sốt me nên ăn chua ngọt rất thích.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 2C Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 10.000đ – 30.000đ
Có thể bạn thích:
