Mochi là loại bánh nổi tiếng của Nhật, không chỉ có hình thức bắt mắt mochi còn có nhiều hương vị ngon, đặc biệt khó quên. Mochi vốn là loại bánh truyền thống của Nhật Bản, ngày nay món bánh này dưới bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm bánh truyền thống của Nhật đã trở nên đa dạng và nhiều màu sắc, hương vị hơn, mochi cũng được biết đến và ngày càng phổ biến tại nhiều quốc gia khác trên thế giới. Bài viết này TopChuan.com sẽ cung cấp đến bạn thông tin các địa chỉ ăn mochi ngon tại Sài Gòn.
Chips Coffee & Mojito
Mizu Shingen Mochi hay gọi tắt là Mizu Mochi xuất hiện ở Nhật Bản vào mùa hè năm 2013 và nhanh chóng trở thành trào lưu ẩm thực mới không chỉ ở Nhật mà còn ở nhiều nước trên thế giới. Mizu trong tiếng Nhật có nghĩa là nước, tên gọi này xuất phát từ nguyên liệu và hình thức chiếc bánh như một giọt sương trong veo khổng lồ. Điểm bắt mắt đầu tiên của bánh Mizu Mochi là nó có màu trắng trong suốt và tinh khiết đến lạ thường.
Chips Coffee & Mojito phục vụ Mizu Shingen Mochi được ăn kèm với kinako, một loại bột đậu nành rang và siro đường có màu đen sánh mịn. Mizu Shingen Mochi có vị ngọt thanh, mát lạnh và vô cùng mềm mại. Khi bạn cho mochi vào miệng sẽ có cảm giác tan chảy trong miệng, quyện cùng mùi thơm nhẹ của bột đậu nành và ngọt dịu của siro đường. Tuy nhiên, cũng chính vì nguyên liệu chủ yếu là nước nên bánh này chỉ có thể giữ nguyên hình dạng ban đầu trong khoảng 30 phút. Vậy nên sau khi bánh được dọn ra thì bạn cũng nên tranh thủ thưởng thức ngay mới có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của chiếc bánh.
Thế mạnh của Chips Coffee & Mojito là café, mojito và các loại đồ uống cơ bản nhưng mochi cũng là lựa chọn yêu thích của khách hàng khi đến đây. Nhân viên tại Chips Coffee & Mojito nhiệt tình và thân thiện. Ngoài ra, không gian quán cũng rất độc đáo, năng động được nhiều bạn trẻ tại Sài Gòn yêu thích.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: CC Gò Dầu 2, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:30 – 21:30
- Hotline: 0902533775
- Link Facebook: https://www.facebook.com/chipscoffee/
Dessert Bar Star Kitchen
Star Kitchen là một studio dạy nấu ăn & làm bánh đến từ Nhật Bản mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời qua sản phẩm và dịch vụ của mình. Tất cả các sản phẩm tại Star Kitchen đều được làm mới mỗi ngày từ nguồn nguyên liệu cao cấp qua đôi tay các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp. Sau hơn 04 năm thành lập và phát triển, Star Kitchen hiện tại đã trở thành thương hiệu nổi bật trong thị trường bánh ngọt cao cấp ở thành phố Hồ Chí Minh, tự hào là đối tác của nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước. Bánh Star Kitchen đặc trưng bởi sự tinh tết, nghệ thuật bánh thủ công, và nguyên liệu chất lượng cao.
Mọi sản phẩm nói chung và mochi tại Star Kitchen nói riêng là sự tinh tế, sự kết hợp hài hòa giữa sự phong phú trong các món tráng miệng phương Tây và nét tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản, tạo ra những chiếc bánh ngọt độc đáo với hương vị tinh tế và thiết kế thanh nhã. Tất cả sản phẩm của Star Kitchen đều được làm thủ công khéo léo, tỉ mỉ từng chiếc một mỗi ngày, hoàn toàn không có chất bảo quản và các công đoạn làm bánh được đảm bảo vệ sinh chặt chẽ.
Ngoài mochi, Dessert Bar by Star Kitchen -old the cafe còn được biết đến với Fruit mille crepe – bánh trái cây ngàn lớp best-seller; Sakara cheese cake – vị phô mai kết hợp cùng lá & hoa anh đào; Tiramisu; Kyoto Matcha; Sakura Shortcake; Strawberry Shortcake… cùng nhiều đồ uống độc đáo khác làm mê mẩn thực khách khi đến Dessert Bar by Star Kitchen -old the cafe. Nhân viên tại đây cũng rất nhiệt tình và chu đáo.
Khách hàng đánh giá tốt về Dessert Bar by Star Kitchen -old the cafe: “Vừa mới ghé quán, hôm nay quán chạy chương trình voucher 150k 2 nước 10 bánh mini nên khách đông lắm, nhưng mà mấy bạn nhân viên vẫn rất nhanh nhẹn với nhiệt tình, voucher 150k okie cực luôn, quán cũng rất dễ thương, hẳn là sẽ còn ghé quán nhiều lần nữa ^^”.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 8A/11C2 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Hotline: 0972938392
- Link Facebook: https://www.facebook.com/dessertbarbystarkitchen/
- Website: https://www.star-kitchen.co
Curry Shika – Ăn Vặt Nhật Bản
Nhìn từ bên ngoài, Curry Shika như một ngôi nhà nhỏ trên núi ở Nhật Bản. Không gian tuy nhỏ nhắn nhưng được bài trí khéo léo và tỉ mỉ cùng những vật dụng trang trí dễ thương, tạo cho thực khách một sự yên bình, gần gũi thân quen. Toàn bộ không gian được thiết kế phong cách trẻ trung, khỏe khoắn với một màu vàng nhẹ nhàng của gỗ, những bộ bàn ghế thấp bằng gỗ mộc và mây đan được kê sát tường.
Món bánh mochi tại Curry Shika rất được thực khách ưu ái. Mochi giọt nước (Mizu Shingen Mochi) trong veo, bánh khá mềm ăn cùng với nước sốt và bột đậu rang, nước sốt ở đây đặc, khi cho một miếng bánh vào miệng bạn sẽ có cảm giác tan ngay trong miệng, thanh mát, vị ngọt tự nhiên và thơm dịu. Mochi daifuku lại có phần vỏ mềm mại, hương vị nhân và vỏ hòa quyện hài hòa. Ngoài mochi, quán còn phục vụ nhiều món ăn khác và đặc biệt nổi tiếng với Kake Raisu có nghĩa là cơm cari. Điều đặc biệt của quán là cách sử dụng nước mía ép được nấu trong khoảng thời gian nhất định để tạo vị ngọt tự nhiên chứ không sử dụng đường kính trắng.
Thực khách đánh giá về quán: “Lần đầu tiên mình bước vô quán : Không gian quán tuy nhỏ nhưng cực đẹp, ấm cúng cảm giác như đang ở nhà mình vậy. Món ăn cực ngon. Nhân viên thân thiện lắm vs nhiệt tình lắm luôn. Và đặc biệt làm ở quán lâu học được nhiều thứ bổ ích giúp một mình lắm”. Curry Shika được xem là một quán ăn kiểu Nhật phù hợp với những ai thích hương vị mới, phong cách yên tĩnh và thư thái tại thành phố Hồ Chí Minh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 1/4 Nguyễn Văn Tráng (ngách nhỏ bên cạnh tiệm Quán cơm số 7), phường Bến Thành, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 09:00 -21:00
- Hotline: 02839256503
- Website: http://curryshikahcm.grupo.jp
Mochi Sweets
Mochi Sweets là một hệ thống chuỗi cửa hàng với 353 cửa hàng tại 6 nước Châu Á chỉ trong năm đầu tiên phát triển và mở rộng. Tại Việt Nam, Mochi Sweets đã có cửa hàng tại một số tỉnh thành phố như: Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng và Vũng Tàu nổi tiếng đặc biệt quen thuộc với các tín đồ ăn vặt. Từ chiếc bánh mochi truyền thống của đất nước mặt trời mọc, Mochi Sweets đã đưa món tráng miệng này lên một tầm cao mới với những sáng tạo vượt bậc trong việc chế biến chiếc bánh tuyệt phẩm 3 lớp thơm ngon gồm vỏ bánh, nhân và phần kem lạnh đã chiếm trọn tình cảm của thực khách ngay từ khi ngắm nhìn những chiếc bánh xinh xắn. Bánh mochi với nhận ngọt dịu và kem tươi bên trong, khi đưa vào miệng bạn sẽ cảm nhận được sự dai, dẻo của bột gạo và beo béo từ đậu trắng rồi cảm nhận được miếng bánh tan đều trong miệng, hòa quyện cùng lớp kem mịn màng, mát lạnh.
Sự tuyệt hảo của Mochi Sweets có thể cảm nhận ngay ở miếng đầu tiên. Bánh có phần vỏ mềm dai, nhân kem béo ngậy với vị có phô mai, đắng với chocolate, thơm ngọt dịu dàng pha chút đắng của trà xanh với nhân matcha hay mùi thơm ngọt ngào quyến rũ từ việt quất, khoai môn… Bạn có biết rằng những bí quyết riêng ẩn trong hương vị ngọt ngào quyến rũ ấy, điều khiến mochi thơm ngon đặc biệt chính là ở sự khéo léo và chỉnh chu đến từng chi tiết trong quá trình tạo ra chiếc bánh, chuẩn bị những nguyên liệu cao cấp và quy trình vệ sinh đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn.
Nhân viên cửa hàng được đào tạo chuyên nghiệp, có thái độ nhã nhặn, chu đáo, nhiệt tình. Thực khách đánh giá về Mochi Sweets rất tích cực: “Bánh mochi rất ngon. Các bạn nhân viên ở Cửa Nam rất nhiệt tình và thân thiện. Dù giá bánh hơi đắt nhưng mình vẫn sẽ gắn bó với mochi sweets vì dịch vụ của các bạn rất tốt”.
Công ty Mochi Sweets Japanese Luxury Sweets là công ty đầu tiên và cũng là duy nhất nhập khẩu trực tiếp bánh mochi từ Nhật Bản về Việt Nam mang đến hương vị ẩm thực truyền thống của người Nhật đến với người Việt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ: (Thông tin địa chỉ cửa hàng tại thành phố Hồ Chí Minh)
- Cơ sở 1:
Địa chỉ: 77 Hai Bà Trưng, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
Số điện thoại: 02866837431
- Cơ sở 2:
Địa chỉ: 34 Lê Duẩn, tầng 4 Diamond Plaza, Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Số điện thoại: 02862738634
- Cơ sở 3:
Địa chỉ: 72 Lê Thánh Tôn, tầng B3 Vincom, Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
Số điện thoại: 02862720524
- Cơ sở 4:
Địa chỉ: 65 Lê Lợi, tầng B2 Saigon Centre, Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Số điện thoại: 02866814982
- Cơ sở 5:
Địa chỉ: 101 Tôn Dật Tiên, tầng 5, Crescent Mall, Tân Phú, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Số điện thoại: 02862718402
- Cơ sở 6:
Địa chỉ: 60 Trần Hưng Đạo, Phạm Ngũ Lão, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
Số điện thoại: 02862720524
- Cơ sở 7:
Địa chỉ: 168 Phan Văn Trị, tầng 2, F2-K2, E-Mart, phường 5, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
Số điện thoại: 02835888699
- Cơ sở 8:
Địa chỉ: 11 Sư Vạn Hạnh, tầng 6, Vạn Hạnh Mall, phường 12, quận 10, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
Số điện thoại: 02836369800
- Cơ sở 9:
Địa chỉ: 88 Song Hành, tầng 3 Estella Place, An Phú, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Số điện thoại: 02866851778
- Cơ sở 10:
Địa chỉ: 1085 Đại lộ Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Số điện thoại: 02862722201
- Hotline: 18007274
- Website: www.mochisweets.com.vn
- Link Facebook: www.facebook.com/MochiSweetsVN
Mochido Mochi & Tea Leaf
Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ bằng bột gạo dẻo thuần khiết làm từ gạo, từ ngàn xưa đây đã là món bánh của sự gắn kết gia đình và bạn bè. Ngày nay, mỗi chiếc bánh tượng trưng cho lời cầu chúc may mắn, thịnh vượng và sự sum vầy, mang đến sự gắn bó và chia sẻ niềm vui.
Bánh mochi tại Mochido Mochi & Tea Leaf được làm thủ công và mỗi ngày đều có quy định về số lượng sản phẩm nên bánh lúc nào cũng đảm bảo thơm ngon và tươi mới. Nguyên liệu đều là nguyên liệu tự nhiên, không hề có chất bảo quản. Bánh mochi ở đây có hai loại một loại là mochi kem ăn ngay với hương vị mát lành, dẻo dẻo, loại thứ hai là bánh mochi khô được sản xuất đóng hộp làm cũng làm thủ công từ những nguyên liệu cao cấp, tự nhiên. Thực khách đến Mochido Mochi & Tea Leaf ưu ái chọn vị kem là loại bánh được yêu thích nhất, bánh ngon với lớp vỏ ngoài là bột gạo dẻo quánh được trộn thành phần tạo màu tự nhiên, bên trong là kem mát lạnh với nhiều vị khác nhau như chocolate, trà xanh, đậu đỏ, sầu riêng, dâu…
Nhân viên tại Mochido Mochi & Tea Leaf cũng rất nhiệt tình, chu đáo với khách hàng. Một thực khách để lại nhận xét khá toàn diện về quán: “…mochi ngon nhưng khá bự, mua 1-2 cái là ăn ngán ngẩm rồi. Giá cũng khá mắc, nhớ là trên 100k cho 4 bánh mochi. Lần đó đi mùa noel còn được tặng thú nhỏ xinh nữa cũng được lắm. Trưng bày mochi khá đẹp mắt. Tư vấn thân thiện & chu đáo lắm, có nói rõ loại nào bán chạy nhất và ăn ngon nhất nữa…”.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: tầng 5 Parkson Cantavil, số 1 Song Hành, phường An Phú, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Có thể bạn thích:
