Có những món ăn dù ngon nổi tiếng một thời nhưng cũng dần trở nên cũ đi trong tiềm thức của những thực khách, tuy vậy riêng lẩu hơi thì khác, dù xuất hiện tại Sài Gòn đã nhiều năm nhưng cứ mỗi một lần được ai đó nhắc đến thì đây vẫn là món ăn đặc sắc có phần mới lạ luôn mang lại sự lôi cuốn khó cưỡng. Với mô hình lẩu hơi, thay vì được nấu chín bằng nước lẩu thì các loại nguyên liệu như hải sản, thịt sẽ được làm chín bởi độ nóng của hơi nước. Chính vì vậy mà món ăn mang lại màu sắc tươi ngọt, rất thanh và đặc biệt bảo toàn được phần dinh dưỡng có trong mỗi nguyên liệu. Quây quần cùng nhau bên nồi lẩu hơi tại các địa điểm mà TopChuan.com nêu dưới đây là một điều tuyệt vời nhất trong ngày!
Lẩu xông hơi Steam Pot
Cũng hướng đến nền văn hoá ẩm thực có thể giữ món ăn được nguyên bản, hệ thống nhà hàng Steam Pot chọn lẩu hơi là 1 trong những món chính làm nên thương hiệu. Với những nguyên liệu được chọn lựa một cách công kỹ, khoa học cùng với cách sơ chế đảm bảo từ các đầu bếp chuyên nghiệp, Steam Pot tạo nên một món lẩu hơi đúng điệu, là sự hoà quyện của những gì tinh tuý nhất.
Một chiếc lẩu hơi giúp bạn cảm nhận đầy đủ hương vị tự nhiên của đất trời, hoà quyện trong từng nguyên liệu, toả ra trong làn khói nghi ngút ẩn bên dưới là những thức phẩm không thể chê vào đâu được. Cảm giác mềm đến tan chảy của thịt bò, chút dai dai của những tua mực hay hương vị ngọt lành của rau xanh là thứ mà thực khách có thể cảm nhận được trong một món ăn.
Tất cả được bày trí tinh tế, hài hoà trong một không gian sang trọng nhưng không kém phần đầm ấm của một nhà hàng ngự toạ tại trung tâm thành phố. Ở Steam Pot người ta có thể lưu giữ cho mình những kỷ niệm đẹp đẽ, những tiếng cười hạnh phúc mà dòng đời ngoài kia không thể nào có được.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 327 Nguyễn Tri Phương, Phường 05, Quận 10, TP.HCM
- Điện thoại: 08 62 71 21 66
- Mức giá: 100.000 – 500.000đ
- Fanpage:https://www.facebook.com/LauXongHoiSteamPot/?ref=page_internal
Lẩu hơi Ký Con – Fen Hotpot & Rooftop
Với không gian sân thượng thoáng mát cộng với view quận 1 nhìn đâu cũng thấy thì việc ăn một chiếc lẩu hơi tại Fen Hotpot & Rooftop không chỉ đối kháng thuần là để no, mà còn là để thưởng thức, để tận hưởng và để xoã đi bao mệt mỏi của 1 ngày dài vất vả.
Một bữa tiệc nhỏ cùng lẩu hơi tại Fen Hotpot & Rooftop là cách tốt nhất để nạp 1 lượng dinh dưỡng không hề nhỏ cho cơ thể. Với cách chế biến thức ăn như đúng tên gọi của nó, “lẩu hơi” là tập hợp những nguyên liệu tươi ngon được sơ chế một cách công kỹ, trình bày bắt mắt dưới tay người đầu bếp điêu luyện được mang lên phục vụ quý khách để tiến hành hấp và mọi công đoạn hấp nếu muốn nhân viên có thể làm thay cho bạn, chẳng cần lo gì và chỉ cần tận hưởng vị ngọt thanh tự nhiên trong từng thớ thịt, miếng cá, chú tôm mà thôi. Kèm vào đó cháo đậu xanh được nấu trực tiếp từ lượng nước vừa mới chảy ra từ nguyên liệu khi hấp có thể xem thay thế như một nồi nước lẩu thông thường. Mà hải sản ăn cùng với cháo đậu, bùi bùi lại ngọt thơm thì còn ngon hơn cả nước lẩu nữa đấy.
Ngoài ra tại Fen cũng phục vụ nhiều món ăn khác, hấp có xào cũng có, rang muối thì không thể thiếu với những nguyên liệu khác nhau thì sẽ cho ra những món mang hương vị đặc biệt riêng. Đến đây trước tên nên thử món khai vị gỏi khoai môn – khô mực nhé, vì ngay lập tức khẩu vị của bạn sẽ được đánh thức để chén những món tiếp theo một cách tuyệt vời nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 33 Ký Con, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0922318333
- Giờ mở cửa: 17:00 – 03:00
- Mức giá: 70.000đ – 200.000đ
Lẩu hơi Chang Kang Kung
Nhà hàng Chang Kang Kung sẽ là lựa chọn được ưu tiên nếu muốn ăn một thứ gì đó không có quá nhiều dầu mỡ mà vẫn mang đậm độ béo tự nhiên từ thịt, cá. Lẩu hơi Chang Kang Kung 2 tầng mang lại cho bạn một bữa ăn hoàng gia đúng điệu. Với không gian sang trọng tinh tế, lượng dinh dưỡng dồi dào trong từng nguyên liệu của món lẩu khiến bạn thích mê nơi này.
Lẩu hơi 2 tầng giúp với công nghệ hiện đại giúp thực phẩm tươi sống chín hoàn toàn bằng hơi nên dinh dưỡng được giữ nguyên bản, không mất vào đâu được. Cũng na ná như các quán khác, lẩu hơi 2 tầng này cũng với tầng chính là chiếc vỉ inox phía trên nơi bày biện các loại nguyên liệu, phần phụ bên dưới là cháo được nấu chín trong quá trình hấp thực phẩm. Mọi thứ đều được nấu chín một cách hoàn hảo từ những hương liệu tươi sạch được chuẩn bị chu đáo. Vì đảm bảo được độ nóng nhất định nên lẩu ở đây được hấp chín khá nhanh, do đó bạn không phải lo lắng chờ lâu đâu, chỉ cần sẵn sàng và chiến thôi.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Crescent Mall, TTTM, 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 5410 3773
- Giờ mở cửa: 10:00-22:00
- Mức giá: 100.000đ – 500.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/changkangkung/
- Website: changkangkung.com.vn
Lẩu hơi Rạng Đông
Lẩu hơi Rạng Đông là mô hình kinh doanh kiểu khách sạn phía trên và bên dưới là nhà hàng nên xét về độ sang trọng và sạch sẽ thì không gì phải chế rồi, phải nói là lung linh luôn, ngồi ngoài trời mát mẻ còn được ngắm dòng xe cộ qua lại nữa.
Lẩu hơi ở đây được phục vụ theo set, tuỳ theo số lượng người đi thì chọn những phần ăn phù hợp; mà cũng đúng thôi ăn lẩu thì ăn đông mới ngon đúng không nè? Lẩu hơi Rạng Đông mang đến cho khẩu vị của bạn một hương vị mới lạ, cách thức là đem những nguyên liệu tươi xanh hấp cách thuỷ trên một nồi dạng nồi hấp vậy đấy. Chính vì hấp nên độ tươi, ngọt thanh của thức ăn mang lại một cảm giác rất nhẹ nhàng, không ngậy và mất đi chất dinh dưỡng như lẩu nước hay lẩu sữa.
Quán khai trương món này cũng được ít năm rồi nhưng đối với các bạn trẻ Sài thành thì đây vẫn là một món ăn khoái khẩu cho những ngày mưa lất phất, ngồi quanh nồi lẩu nhìn dòng người qua lại là cảm giác mà không phải nơi nào cũng mang lại được, nhất là đi với người thân thì càng thích.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 81-83 Cách Mạng Tháng Tám, P. Bến Thành, Quận 1, TP HCM.
- Điện thoại: 02839255032
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Mức giá: 100.000đ – 500.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/lauhoirangdong
- Website: http://www.rangdonghotel.com.vn/lau-hoi/
Lẩu hơi Nam Ngọc
Sài Gòn của những năm lẩu hơi vừa mới xuất hiện có mặt trên thị trường ẩm thực và được nhiều người thương yêu khám phá thì Lẩu hơi Nam Ngọc là một ngôi sao sáng giá dành cho những sự lựa chọn. Phục vụ món lẩu hơi với đa dạng các nguyên liệu, từ màu sắc đến dinh dưỡng đều được đảm bảo, giá cả phụ thuộc theo từng loại combo mà thực khách chọn. Vì vậy khá là dễ dàng để ăn một nồi lẩu hơi tại đây cho những nhóm người đi chung.
Lẩu hơi Nam Ngọc không chỉ làm hài lòng thực khách bởi độ tươi ngon trong mỗi nguyên liệu mà chính cách phục vụ của nhân viên khiến người ta nhớ mãi. Tại đây, nhân viên sẽ giúp đưa các nguyên liệu lên nồi và giúp làm chín thực phẩm, cùng với đó thì nước chảy ra từ các nguyên liệu sẽ chảy xuống cháo bên dưới, giúp cháo chín với một mùi thơm ngọt ngào, hương vị cũng vừa vẹn không kém. Nhờ những điều này mà cho đến nay Nhà hàng Nam Ngọc vẫn là lựa chọn tin cậy của những bữa tối cùng lẩu hơi.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 22 Tân Quý, Tân Phú, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3559 2666
- Giờ mở cửa: 10:00-22:00
- Mức giá: 30000 VND – 300000 VND
- Fanpage: https://bom.to/BYpNA
Có thể bạn thích:
