Nếu bạn yêu Sài Gòn, yêu độ ẩm thực ăn uống Sài thành và yêu cả những món ăn vặt ngon bất tận nơi đây thì chắc chắn không thể quên được món bánh tráng trộn rồi. Mặc cho dòng độ ẩm thực ăn uống đường phố Sài Gòn cứ đổi mới, du nhập thêm nhiều món ăn mới lạ, bánh tráng trộn dường như vẫn chiếm vị trí số 1 trong các lòng giới trẻ. TopChuan.com xin chia sẻ 5 hàng bánh tráng trộn lâu năm, “danh bất hư truyền” của thành phố mà không tín đồ ăn vặt nào lại không biết.
Bánh tráng muối ớt Tuệ Tĩnh
Hàng bánh tráng trộn với những nguyên liệu đối kháng giản, chỉ gồm bánh tráng, muối tôm, đậu phộng, mỡ hành, ớt bột thôi nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Bánh tráng thanh tịnh này đặc biệt rất ngon. Mọi người cứ hay gọi đùa là “bánh tráng chay” nhưng thực chất lại rất đậm vị nước sốt, cùng các gia vị trộn vào những nguyên liệu đối kháng giản mà hấp dẫn. Chỉ nhắc đến thôi là bạn cũng thèm lắm rồi. Bánh tráng đầy bịch, đậu phộng thơm giòn, mỡ hành béo ngậy thay cho trứng và bò, ớt bột thơm thơm, cay xè đánh thức mọi vị giác của những thực khách khó tính. Nếu bạn thích ăn cay, lại không cần quá cầu kì thì đây chính là địa chỉ dành cho bạn. Phải ghé ngay đường Tuệ Tĩnh để lùng sục hàng bánh tráng trộn kì lạ này mới được!
Giá tham khảo: 10.000-15.000 đồng
Chợ 200
Bước vào chợ 200, kiểu gì bạn cũng sẽ phải ghé mắt nhìn qua hàng bánh tráng trộn bày biện đủ loại topping rất bắt mắt. Nhiều bạn trẻ đến đây thong dong chợ chỉ vì những phần bánh tráng trộn siêu to siêu ngon với giá siêu rẻ này đấy. Tô bánh tráng to, đầy ắp nhân luôn thu hút tất cả mọi người vì màu sắc quá đẹp. Bánh tráng được dùng là bánh tráng muối ớt, chua chua, cay cay màu đỏ gạch cua rất hấp dẫn, trứng cút to, xoài chín tới đậm vị chua, thơm lừng, bò khô dai dai, gia vị được nêm nếm vừa tay rất đậm vị mà lại thơm ngon. Chỉ cần ăn một lần là chắc chắn bạn không thể quên được đâu.
Giá tham khảo: 20.000-30.000 đồng/bịch tùy loại
Chú Viên
Hàng bánh tráng trộn Chú Viên nằm trên đường Nguyễn Thượng Hiền là địa chỉ ăn vặt yêu quý của nhiều bạn trẻ bởi vị ngon và sự khác lạ. Bánh tráng nhiều và dày, khi thấm nước sốt cùng các loại topping như khô bò, rau răm, trứng cút, xoài chua, đậu phộng… sẽ tạo nên một thức quà vặt cực hấp dẫn. Bánh tráng đậm vị không bị quá mềm, quầy rất sạch sẽ, nguyên liệu lại vô cùng tươi ngon. Chú rất thoải mái, phục vụ nhiệt tình, giá lại rẻ nên rất đông khách.
Giá tham khảo: 15.000-20.000 đồng/bịch
Hồ Con Rùa
Những buổi chiều dạo quanh hồ Con Rùa – một trong những phố độ ẩm thực ăn uống trứ danh Sài Gòn, thưởng thức bánh tráng trộn rồi tán gẫu cùng bạn bè chắc chắn là một phần kí ức trong trẻo của rất nhiều người. Phần bánh tráng nào cũng đầy đặn, đủ cả bánh tráng, muối tôm, tép khô, hành phi, mực sấy tẩm đường, khô bò, nem chua…ngon tuyệt. Còn gì tuyệt hảo hơn cùng bạn bè, người thân đi dạo quanh hồ, nói vài ba câu chuyện nho nhỏ, tâm sự với nhau và thưởng thức vài miếng bánh tráng trộn với miếng bò kho cay cay, miếng xoài chua chua, rau dăm thơm nức mũi này nữa nhỉ.
Giá tham khảo: 15.000-20.000 đồng/bịch
Bánh tráng Thủy
Dường như sức hút của những hàng bánh tráng trộn này không phải chỉ ở nguyên liệu đa dạng mà còn vì người làm bánh phải thật “nghệ” và khéo léo. Hàng bánh tráng Thủy – đặc sản Long An này cũng không ngoại lệ. Bánh tráng mềm đi kèm với những topping đối kháng giản, vị sốt vừa phải, sa tế cay cay, dầu điều thơm nồng… đã làm “đốn tim” biết bao thực khách. Bánh tráng Thủy cực chất lượng và được tin dùng bởi độ ngậy, thơm và dai của bánh, trộn cùng các nguyên liệu vô cùng hấp dẫn, có cả một chút sốt me thơm thơm, đặc biệt xoài rất chua làm tăng vị thơm, nhưng lại át đi vị cay của bánh tráng, rất thú vị. Chỉ nhắc đến thôi là đã thèm rồi.
Giá tham khảo: 20.000-30.000 đồng
Có thể bạn thích:
