Không biết từ bao giờ, các món ăn vặt lại trở thành một điểm nhấn vô cùng độc đáo và lạ mắt phong cách sống của giới trẻ, đặc biệt là các bạn teen Sài Thành. Nó trở thành một thú vui tao nhã của các bạn trẻ, mỗi khi tan trường sau những học căng thẳng, vất vả, các bạn lại túm tụm với nhau bên vỉa hè, nhâm nhi những món ăn vặt cùng những ly trà sữa, rồi tám chuyện với nhau, những điều đó tự nhiên trở thành một thói quen và một nét văn hóa trong lối sống hằng ngày của các bạn trẻ
Trà sữa
Nếu chỉ ăn mà không uống thì có lẽ chưa trọn vẹn rồi đúng không các bạn. Trà sữa, một thức uống với nhiều màu sắc khác nhau, hương vị vô cùng phong phú từ táo, đào, cam đến bạc hà, socola,…mỗi một hương vị mang đến một cảm giác khác nhau. Trà sữa trân châu có nguồn gốc từ Đài Loan những năm 1980. Về cơ bản, trà sữa trân châu là hỗn hợp của sữa, trà vị trái cây và thêm một vài nguyên liệu khác để tăng thêm sự hấp dẫn. Trà sữa trân châu hiện tại cũng là một thức đồ uống hấp dẫn đối với các bạn trẻ người Việt. Làm hạt trân châu cho vào trà cũng không hề khó. Hạt trân châu được làm từ tin bột sắn với nhiều loại màu khác nhau. Trước khi đóng gói chúng được trộn với si rô đường, kết quả là khi thưởng thức trà bạn vẫn cảm nhận được hương vị ngọt của trân châu.
Bánh tráng trộn
Nói đến bánh trán trộn, chắc chắn không có bạn trẻ nào là không biết hay chưa từng thưởng thức qua. Một món ăn vặt được làm từ những nguyên liệu vô cùng 1-1 giản, nhưng lại chứa đựng một sự cuốn hút vô cùng hấp dẫn. Ngày nay, khi ra đường, đâu đâu trên các vỉa hè chúng ta cũng thấy các cô, các chú cặm cụi làm nhưng bịch bánh trán trộn cực kì ngon mắt, với đầy đủ các hương vị từ vị béo béo, bùi bùi của trứng cút, thêm cái dai dai của những sợi bánh tráng được cắt nhỏ, xen lẫn là vị chua của xoài xanh, thơm thơm của bò khô, tôm khô hòa vào cái vị nồng của rau thơm. Tất cả đều là những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn tuy quen mà lạ, tuy 1-1 giản làm lại hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt, giá cả lại rất hợp với túi tiền học sinh, sinh viên chỉ từ 10 – 25k/ bịch
Phô mai que
Lại thêm một món ăn vặt vô cùng phổ biến nhưng mang một hương vị rất độc đáo, lôi cuốn. Phô mai que là một món được làm chủ yếu từ phô mai cắt thành dạng thanh dài, tẩm bột và chiên xù. Cách làm 1-1 giản nhưng lại làm giới trẻ chết mê chết mệt vị cái vị béo ngậy, thơm nức, bùi bùi của nó.Vừa thưởng thức vừa nhâm nhi ly trà sữa thì vô cùng ấn tượng lắm các bạn ạ!
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng, món ăn từ lâu đã đi vào tuổi thơ của các bạn trẻ, trong đó có tôi. Một món ăn vặt vô cùng quen thuộc đối với các teen chúng ta. Món ăn xuất phát từ nhiều nơi như Đà Lạt, Phan Thiết. Tuy nhiên, khi được đem vào Sài Gòn, nó đã được tô điểm thêm nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bắt mắt. Chi từ một cái bánh tráng có thể cắt làm đôi để làm hai cái, sau đó cho mắm ruốt, tương đã pha thành một hỗn hợp vừa ăn, cho thêm ít hành là thái nhỏ hoặc hành phi thơm, một chút đồ chưa ngọt, trứng cút hoặc nem chua, có thêm phomai, xúc xích…tất cả hòa vào nhau tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon và đặc biệt mà không lẫn vào đâu được.
Khoai tây chiên
Nếu nói đến các món ăn vặt, tất nhiên không thể thiếu món khoai tây chiên truyền kiếp của các bạn trẻ. Một món ăn vặt 1-1 giản được làm từ những của khoai tây thái sợi nhỏ, vuông vuông, rồi được chiên lên giòn giòn, tẩm chút bột phomai nữa là có ngay món khoai tây chiên ngon tuyệt vời. Ngày nay, đi đến những địa điểm ăn vặt, chúng ta đều thấy sư hiện diện của món ăn này, có khi được biến chế thành khoai tây lốc xoáy lạ mắt, từ những miếng khoai tây thái tròn, mỏng xiên vào một que xoắn theo hình lốc xoáy, chiên giòn lên. Thế là sau vài phút, ta có ngay món khoai tây lốc xoáy ngon tuyệt, ăn lẫn tương nữa thì vô cùng tuyệt vời.
Có thể bạn thích:
