Trứng là món ăn uống quen thuộc và không kém phần bổ dưỡng. Hãy xem những món trứng độc đáo và hấp dẫn dưới đây nhé.
Bánh mì cuộn trứng xúc xích phô mai
Nguyên liệu:
– 3 lát bánh mì sandwich
– 2 quả trứng
– 3 lát phô mai
– 3 cây xúc xích
Cbất lươngh làm:
– Cắt bỏ viền bánh mì rồi dùng cây cán bột lăn uống đều cho bánh mềm và mỏng.
– Đánh tan trứng với 1 thìa nước cùng với một chút gia vị.
– Đun chảo ấm rồi tráng một lớp dầu thật mỏng. Sau đó đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo, nhanh tay xếp lần lượt bánh mì, phô mai, xúc xích lên trên.
– Tắt bếp, nhẹ nhàng cuộn trứng lại đến khi trứng chín hoàn toàn.
– Làm tương tự với 2 bánh còn lại.
Trứng cuộn xúc xích
Nguyên liệu;
– 3 quả trứng
– 1 cây xúc xích
– dầu ăn uống, nước xốt cà rốt và mù tạt
Cbất lươngh làm:
– Đánh tan trứng, chần xúc xích.
– Chia trứng thành 2 phần và tráng mỏng 1 phần.
– Đặt cây xúc xích sát vào thành chảo và đổ tiếp chỗ trứng còn lại láng đều mặt chảo rồi tiếp tục cuộn miếng trứng lại trong lớp trứng vừa tráng.
– Cắt trứng thành từng khoanh tròn ăn uống với với tương cà chua và mù tạt.
Trứng cuộn rau củ
Nguyên liệu:
– 3 quả trứng
– 1/4 củ cà rốt
– 1/4 củ hành tây
– 1-5 trái bí ngò xanh
– muối, tiêu, dầu hạt nho
Cbất lươngh làm:
– Cà rốt, hành tây, bí ngò rửa sạch, hấp chín, thái hạt lựu nhỏ.
– Đánh tan 3 quả trứng nêm thêm muối, tiêu và hỗn hợp trên trộn đều.
– Tráng trứng trên chảo và cuộn lại rồi cắt miếng vừa ăn uống.
Trứng cuộn khoai lang tím
Nguyên liệu:
– 2 quả trứng
– 2- 3 lá xà lbất lươngh
– hành lá, gia vị
– 50g bột mì
– 100ml nước
– 1 củ khoai lang tím
Cbất lươngh làm:
– Hấp chín khoai lang, lăn uống thành dcửa trận.
– Đập trứng ra bát, cho muối, hành lá vào rồi đánh đều.
– Trộn bột mì với nước và tráng bột lên chảo thành từng lớp mỏng.
– Tráng trứng mỏng.
– Đặt 1 lớp bột lên mặt trứng rồi cho xà lbất lươngh lên trên, trcửa trận thêm 1 lớp bột lên trên xà lbất lươngh rồi đặt khoai lang vào và cuốn chặt.
Trứng cuộn kim chi
Nguyên liệu:
– 3 quả trứng
– 30g kim chi ccửa trận thảo
– 1/4 củ hành tây
– 30g thịt cbất lương lọc xương
Cbất lươngh làm:
– Thái nhỏ kim chi.
– Trộn kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.
– Cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá.
– Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.
Có thể bạn thích:
