Ẩm thực không đơn thuần chỉ là những món ăn mà đôi khi nó còn mang đậm dấu ấn văn hóa vùng miền nữa. Nói đến ẩm thực, ta thường nghĩ ngay đến những đặc sản của từng vùng miền. Chính vì thế, hôm nay, TopChuan.com sẽ đưa bạn đến với văn hóa ăn uống Bắc- Trung-Nam ở khu vực đường Lý Chính Thắng, TP. HCM.
Ốc luộc- Hẻm 62 Lý Chính Thắng
Ít ai có thể biết rằng, nằm trong con hẻm nhỏ hẹp 62 Lý Chính Thắng lại có một hàng ốc trụ vững gần 30 năm. Đó là quán Ốc luộc cô Út. Đây là quán “vỉa hè kiểu cũ” nhưng minh chứng rõ ràng cho câu “ cách cảm nhận độ tươi nhất của hải sản là luộc”.
Quán nhỏ chỉ đủ chỗ tầm 6 người ngồi ăn lại không có chỗ gửi xe nên nếu muốn ăn bạn phải đến thật sớm hoặc đứng đợi top trước ăn xong thì mới được ngồi ăn. Tuy vậy nhưng ăn rồi sẽ thấy không hề bõ công chờ đợi một chút nào, ốc con nào con nấy béo núc ních đặc biệt là cực kì tươi. Các món ốc ở đây chỉ được chế biến bằng cách hấp và luộc chứ không chiên xào gì cả nên hầu như giữ nguyên được cái vị tươi ngon của ốc.
Mỗi ngày quán bán mỗi lọai ốc khác nhau nhưng “vơ đét” của quán thì chắc chắn là nghêu luộc châm nước mắm (món này thì ngày nào quán cũng bán và vô cùng đắt hàng). Sò lông ở quán cũng được chế biến 1 cách vô cùng đặc biệt. Sau khi luộc, cô chủ quán chế biến theo 1 cách rất riêng, bỏ vỏ sò, làm sạch và luộc sơ lại 1 lần nữa; sau đấy trộn mỡ hành, đậu phộng, nước mắm, cắt nhỏ rau răm để trên mặt. Nhờ vậy, sò tươi, thịt dai dai, thấm nước mắm đậm đà, đơn giản mà lại dễ gây nghiện.
Là quán độc nhất vô nhị, nhưng cô chủ quán lại vô cùng dễ thương và mến khách. Mặc dù phải chờ đợi nhưng chắc chắn bạn sẽ không có một chút phàn nàn. Hơn nữa, một trong những phần ăn chỉ 30k. Vừa rẻ vừa ngon!
Tín đồ ăn ốc thì chắc chắn không thể bỏ qua địa điểm này!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 62/215 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 14:30- 18:00
- Mức giá trung bình: 30.000đ- 50.000đ
Phở Bò Phú Gia
Nằm trên đường Lý Chính Thắng, Phở Bò Phú Gia mang hơi thở của phở Hà Nội đến đất Sài Gòn. Nếu bạn là một người yêu phở, hãy thử một lần đến với 146E Lý Chính Thắng, TP. HCM.
Chủ quán là người gốc Hà Nội nên bạn hãy yên tâm bởi hương vị phở chắc chắn sẽ đậm vị Hà Nội. Phở rất đậm mùi bò, tô phở chất lượng, đúng chuẩn vị Bắc bởi trong phở chỉ có hành và ngò, thêm mấy cọng củ hành được cắt dài, trông rất bắt mắt. Thịt bò mềm, thơm, ngậy. Nước dùng ngọt đúng nghĩa từ xương chứ không phải vì gia vị.
Không gian quán tuy nhỏ, nhưng rất sạch sẽ. Nếu bạn muốn chọn một quán ăn chuẩn không khí gia đình miền Bắc thì nên đến đây thử, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn sự phục vụ tốt nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 11:00; 17:00 – 22:00
- Mức giá trung bình: 35.000đ- 55.000đ
Bún Bò Hẻm
Trong cái hẻm nhỏ xíu, có một quán bún bò siêu ngon, siêu xinh, đó là Bún Bò Hẻm. Thưởng thức món bún bò với style Hongkong thập niên ngày ấy và làm chai bia chill theo điệu nhạc, chụp với hội bạn thân vài tấm hình trước khi đi về thì còn gì tuyệt vời hơn.
Quán rất đông khách. Không gian quán rộng mở, mang phong cách Hongkong. Và yên tâm là đến đây, bạn sẽ không phải lo nóng bức vì luôn có máy lạnh chạy 24/24. Không chỉ vậy, đây còn là một địa điểm tuyệt vời cho các bạn đam mê sống ảo vì không gian quán thực sự rất chill.
Tô bún siêu to khổng lồ với nước dùng khá vừa miệng, rau tươi rói, thịt giò tươi ngon và đảm bảo vệ sinh sẽ khiến bạn có những bữa ăn ngon miệng. Thêm vào đó, nước uống ở đây cũng rất tuyệt vời. Ngày Sài Gòn nóng nực mà ăn được tô bún, uống được ly nước như thế thì quả là thỏa mãn.
Chất lượng phục vụ 11/10 luôn vì nhân viên lúc nào cũng niềm nở, vui vẻ với khách hàng. Cô chủ làm việc rất dễ thương và có tâm nên bạn hãy yên tâm mà đến với Bún Bò Hẻm nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 60/5 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 06:00- 22:00
- Mức giá trung bình: 20.000đ- 45.000đ
Phở Thành- Lý Chính Thắng
Nếu nhiều người đang muốn tìm quán phở chuẩn vị Bắc trên đất Sài Gòn thì hãy đến ngay với Phở Thành- Lý Chính Thắng.
Menu phong phú giúp bạn dễ dàng tìm món hơn. Không như những thế, món ăn ở đây vừa ngon vừa lạ, mang lại cho thực khách những trải nghiệm thú vị về đồ ăn Bắc. Món hấp dẫn nhiều thực khách nhất ở đây là phở xào giòn. Phở được chiên lên giòn rụm, nước sốt sệt sệt, ngon, nêm nếm rất vừa miệng, hợp khẩu vị, bò mềm không quá dai. Bò xào với rau cải để bên trên rất đầy đặn.
Một điểm cộng cho quán nữa, đó là nếu bạn mua mang về thì phở và thịt sẽ được gói riêng cẩn thận, hộp bằng giấy nhập khẩu công nghệ bảo vệ môi trường gracs simple Thái Lan, rất an toàn vệ sinh mà lại bảo vệ được môi trường nữa. Nhân viên cũng vô cùng nhiệt tình, hiếu khách.
Quán nằm trên đường một chiều nên dễ bị vượt qua nhưng nếu có cơ hội thử, chắc chắn bạn sẽ không thể quên hương vị ở đây.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 140E Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Thời gian hoạt động: 07:30- 22:00
- Mức giá trung bình: 50.000đ- 100.000đ
Bún Bò Gánh
Chắc chắn bạn nào yêu ăn uống truyền thống và thích phong cách vintage thì sẽ không bỏ lỡ địa điểm check in chân quê giản dị thế này. Tọa lạc trên đường Lý Chính Thắng, Bún Bò Gánh xuất hiện đem đến ăn uống 3 miền cho thực khách, giúp thực khách có những trải nghiệm về văn hóa, ăn uống 3 miền mà không phải đi xa.
Đến với Bún Bò Gánh bạn sẽ được thử từ những món ăn dân dã đến những món ăn truyền thống của ăn uống Việt Nam như: bánh tôm hồ Tây, bánh xèo, bánh khọt, bún bò Huế, hay cả những món gỏi chua ngọt khiến ai ai cũng mê tít. Chiếc bánh tôm được bọc bằng bột chiên vàng, cắn một miếng giòn tan, con tôm không quá to nhưng lại rất ngọt và chắc thịt. Ăn cùng với đó là bát nước chấm chua ngọt cùng với củ quả muối chua, ăn cùng rau sống rất đã miệng! Bánh xèo, bánh khọt giòn tan, tuyệt ngon khi cuộn với lá cải bẹ xanh cùng rau thơm ăn kèm nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng. Những chiếc bánh mới lấy ra từ khuôn, chảo còn đang nóng thơm lừng mùi nước cốt dừa béo béo, tôm thịt, bùi từ bột gạo khiến bạn không thể cưỡng lại. Hay hương vị chua chua ngọt ngọt của những sợi đu đủ xanh giòn hòa quyện cùng mùi thơm dịu của rau răm, rau húng, một chút ngọt béo vừa đủ của tôm, thịt trong những món gỏi sẽ tạo nên cho thực khách cảm giác lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng.
Đến với ẩm thực ăn uống ăn uống Bún Bò Gánh, thực khách sẽ ấn tượng bởi không gian xưa hoài cổ ấm cúng, mang không khí gia đình và sẽ không thể nào cưỡng lại được sức hấp dẫn của những món ăn đậm chất Việt.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 110 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 21:00
- Mức giá trung bình: 36.000đ – 66.000đ
- Facebook: https://www.facebook.com/bunboganhvn/
Có thể bạn thích:
