Bún bò Huế có thể coi như là một biểu tượng trong văn hóa ẩm thực mảnh đất cố đô Huế., thể hiện được nét đặc trưng trong nghệ thuật nấu nướng của người dân nơi đây. Từ Huế, bún bò đã thực hiện một cuộc hành trình dài đến với mọi miền tổ quốc để cho mọi người thấy được những nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực nơi mảnh đất cố đô. Hiện nay ở Hà Nội có rất nhiều những quán bún bò Huế được mở ra xong bạ có biết bún bò Huế ở đâu ngon không? Hãy cùng điểm tên top 5 những quán bún bò Huế ngon tại Hà Nội đang được nhiều người yêu thích nhé.
Bún bò Huế 65 đường Láng
Nằm tại mặt đường Láng đoạn giao với Ngã Tư Sở mặc dù xung quanh có rất nhiều các quán bán bún bò Huế khác xong quán bún số 65 đường Láng lại dành được nhiều thiện cảm hơn cả. Quán có mặt bằng bán tận 3 nhà liền nhau, chỗ để xe rộng rãi, có cả nhân viên dắt xe cho khách nên có thêm điểm cộng. Không gian rộng rãi thoáng mát được lắp khá nhiều quạt trần đảm bảo cho bạn khi ăn luôn cảm thấy thoải mái nhất.
Dù chỉ một lần được thưởng thức bún bò ở đây bạn cũng sẽ phải yêu hương vị ấy ngay lập tức. Bát bún được bưng ra nóng hôi hổi, tràn ngập đồ ăn: móng, mọc, thịt, thịt bò, tiết,… khiến bạn nhìn thấy đã không cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó. Nước lèo thơm mùi sả và hành hoa, có vị ngọt dịu của xương hầm đúng độ, không có nhiều mỡ nên không bị ngấy, lại thêm tí ớt cay cay, tí măng chua chua tạo nên vị đậm đà ngon miệng. Sợi bún mềm trơn, có tính dai dẻo của gạo, trắng sáng tự nhiên.
Thịt bò là thịt bò nạm chắc mà không dai được thái mỏng thành bản to nên khi ăn tạo cảm giác rất đã miệng. Đặc biệt nếu bạn ăn bún bò cùng với nhiều loại rau thơm và vắt thêm một nửa chanh sẽ càng thêm ngon miệng. Được ăn một bát bún như thế bạn sẽ cảm thấy cơ thể sảng khoái, tràn đầy năng lượng.
Địa chỉ: 65 đường Láng, quận Đống Đa, Hà Nội
Bún bò Huế ở đây được phân chia theo bát và lượng nhân có trong bát:
- Xanh: 40.000 đ/bát
- Đỏ: 50.000 đ/bát
- Vàng: 60.000 đ/bát
Bún bò Huế Thu Thùy
Thêm một quán bún bò Huế ngon ở Hà Nội mà bạn nên thử đó là bún bò Huế Thu Thùy. Quán bún này khá nhỏ nằm gần đoạn cầu vượt Trần Khát Chân nên nếu không để ý bạn có thể sẽ đi qua lúc nào không hay. Tuy nhỏ nhưng mà có võ bạn nhé.
Nếu bạn nào đã có cơ hội ăn bún bò tại Huế khi ăn ở quán này bạn sẽ phải thốt lên vì hương vị quá chuẩn gốc. Đó là bởi vì cô chủ quán ở đây cũng là người xứ Huế nên có cách làm rất đúng kiểu. Chỉ vừa bước vào của quán thôi mà bạn đã có thể ngửi thấy được mùi mắm ruốc tỏa ra vô cùng kích thích.
Theo nhiều nhận xét của thực khách khi ăn bún bò ở đây nhiều nhân, nước dùng đậm đà nhưng thanh, viên chả cua to ngọt, lại thêm thịt bò nạm đã được ướp gia vị đầy đủ nên ăn mãi mà không thấy chán. Đi cùng với món chính là những loại gia vị mà người miền Trung hay ăn đó là hành tím muối, tranh hay quất, rau chuối, ớt muối. Đảm bảo nếu bạn thưởng thức món bún bò Huế ở đây một lần chắc chắn bạn sẽ phải quay lại đây thêm nhiều lần nữa.
Địa chỉ: 18 Đại Cồ Việt, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giá cả: 20.000 đ/bát-40.000 đ/bát
Bún bò Huế O Uông
Nằm gần cuối đoạn đường Lại Long Quân hơi xa với trung tâm Hà Nội nhưng quán bún bò Huế O Uông vẫn là địa chỉ tin cậy của rất nhiều thực khách. Quán bún ở đây do hai vợ chồng người gốc Huế làm chủ do vậy có thể mang đến cho bạn những hương vị đúng chuẩn Huế.
Nước dùng ở quán rất đậm đà thơm mùi mắm ruốc tuy không trong nhưng lại đúng vị nước dùng bún bò xứ Huế. Một tô bún bò có giá 40.000 đ/bát sẽ có rất nhiều loại nguyên liệu tha hồ cho bạn thưởng thức: 2 miếng tiết luộc, 2 miếng thịt bò thái mỏng, 1 chả cua, 1 chả bò, 1 miếng móng giò, 1 giò heo lại thêm một đĩa rau ăn kèm. Thịt bò dù chỉ có hai miếng xong được thái bản to nên ăn cũng khá đã miệng.
Điểm ấn tượng có thể kể đến miếng giò heo mềm ngon, cắn vào còn chút hồng hồng chứ không có màu trắng để bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt cùng với mùi thơm mà không nồng của hạt tiêu. Ngoài bún bò Huế bạn còn có thể thưởng thức các món bánh bột lọc, bún bắp bò ở quán, cũng khá ngon đấy.
Địa chỉ: 546 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
Giá cả: 20.000 đ/bát-50.000 đ/bát
Bún bò Huế madame Lân
Nếu đã là một tín đồ của món bún bò Huế thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua được bún bò Huế Madame Lân. Quán nằm ở ngay đầu đường Tô Hiệu giao với Trần Thái Tông nên rất dễ tìm thấy. Quán có hai tầng, không gian sạch sẽ, được lắp điều hòa nên khá thoải mái. Quán còn có khu ăn ngoài trời rất đẹp nên bạn có thể tha hồ chụp ảnh check-in.
Bún bò Huế ở đây được khá nhiều các bạn trẻ ưa thích. Một bát bún to được trang trí bắt mắt với giò bò được cắt to hình bán nguyệt, thịt bò được tm ướp gia vị thơm và ngọt, mọc cua mềm mại, đặc biệt có cả gân bò ăn dai dai giòn giòn nữa. Nước dùng ở đây nấu với mắm Huế nên có vị ngọt và mùi thơm rất đặc trưng.
Riêng phần bún là nhà hàng tự làm nên tươi ngon mềm mại mà ăn cũng có cảm giác yên tâm hơn nhiều. Mỗi một nguyên liệu làm bún đều được lựa chọn kĩ càng, giữ được độ tươi mới nên khi ăn cùng với nhau vị ngọt của những loại nguyên liệu ấy sẽ hòa quyện, kết hợp lại với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ. Ăn một bát bút nóng hổi lại được thoát mồ hôi bạn sẽ thấy cơ thể sảng khoái, tinh thần cũng phấn chấn hẳn lên.
Địa chỉ:301, Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giá cả: 25.000 đ/bát- 40.000 đ/bát
Bún bò Huế O Xuân
Với 20 năm tuổi nghề, bún bò Huế O Xuân đang là một trong những quán bún bò Huế nổi tiếng nhất tại đất Hà Nội. Mỗi buổi sáng hay buổi trưa bạn sẽ rất vất vả để tìm cho mình một vị trí ngồi ăn trong quán vì quán rất đắt hàng. Xong phục vụ của quán lại rất nhiệt tình mà không hề tỏ thái độ khó chịu với khách như nhiều quán ăn khác.
Chỉ cần đợi một vài phút đồng hồ bát bún bò Huế của bạ đã được mang ra. Bát bún với khói bốc lên nghi ngút tỏa hương thơm ngào ngạt sẽ kích thích cái bụng đang cồn cào của bạn. từ từ thưởng thức hết tất cả các loại nguyên liệu trong bát bún ấy bạn sẽ phải gật gù vì độ ngon của nó.
Móng giò ninh nhừ mềm mại mà không quá ngấy, chả viên to tròn rán vàng ươm, thịt bò thái mỏng rải trên miệng bát cùng với miếng tiết xốp xốp, tất cả tạo nên một sự hoàn hảo trong cách kết hợp. Ăn cùng với một chút hoa chuối thái rối, rau sống tươi ngon thì không còn gì tuyệt bằng. Một bát bún như vậy có giá là 40.000 đ/bát so với những món ăn thông thường có đắt hơn một chút nhưng nếu đã muốn ăn ngon thì giá cả như vậy khá hợp lý phải không bạn.
Địa chỉ: 5D, Quang Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Giá cả: 40.000 đ/bát
Có thể bạn thích:
