Mì vằn thắn là một trong những món ngon có tiếng ở Hải Phòng bởi hương vị đặc biệt nó mang lại. Thưởng thức một bát mì nóng với những sợi mì màu vàng ươm, miếng sủi cảo nho nhỏ, vài lát thịt xá xíu sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho một bữa ăn ngon trong ngày. Hãy cùng TopChuan.com tham khảo những quán mì vằn thắn ngon có tiếng ở Hải Phòng để cùng bạn bè trải nghiệm hương vị đặc biệt này nhé.
Phúc Đức Quán
Nhắc đến những quán mì vằn thắn ở Hải Phòng không thể nào bỏ qua Phúc Đức Quán. Quán tuy hơi bé nhưng nằm ngay trên mặt đường Đà Nẵng và dọc đường đó chỉ có một quán này bán mì nên rất dễ tìm. Điều đặc biệt là quán bán cả mì vằn thắn khô và mì vằn thắn nước.
Một bát mì vằn thắn đều có các món đầy đủ gồm: những vắt mì tươi tự làm màu trắng hơi vàng, vài lát thịt xá xíu, gan, trứng luộc, há cảo thì còn có thêm một miếng cảo chiên khá to đi kèm nữa. Mì vằn thắn nước có nước dùng vừa miệng, ngọt mà thơm. Còn mì trộn (mì khô) được trộn bởi một loại nước sốt riêng đặc biệt, thêm chút hành phi tạo nên hương vị độc đáo, đi kèm có bát nước dùng có há cảo.
THÔNG TIN QUÁN:
Địa chỉ: 246 Đà Nẵng, Phường Ngô Quyền, TP. Hải Phòng.
Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 đồng/bát.
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Mì Vằn Thắn – Trần Quang Khải
Một trong những quán mì vằn thắn nhận được review tốt nhất của cộng đồng ẩm thực là quán Mỳ Gia. Quán có không gian rộng rãi, thoải mái có thể ngồi trong nhà và ngoài vỉa hè để phục vụ lượng khách đông mỗi ngày. Tuy quán khá đông khách nhưng chất lượng phục vụ ở đây khá tốt. Mì vằn thắn được đánh giá ngon, thêm sự tận tình chu đáo của chủ quán nên càng được lòng các thực khách hơn.
Một bát mì ở đây có giá vừa phải, sợi mì dai dai, nước dùng thơm ngọt. Thịt xá xíu, gan không bị khô, há cảo to nhân đầy đặn thêm một miếng trứng luộc. Đặc biêt, món được yêu thích ở quán là há cảo chiên nữa đấy nhé. Một đĩa cảo chiên nóng giòn chấm nước chua cay hoàn hảo luôn sẵn sàng được phục vụ khi bạn muốn ăn thêm.
THÔNG TIN QUÁN:
Địa chỉ: 20 Trần Quang Khải, quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng.
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng/suất.
Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30
Mì Vằn Thắn – Kỳ Đồng
Mì Vằn Thắn – Kỳ Đồng là một trong quán mì lâu đời và là sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích mì vằn thắn. Hương vị và chất lượng ở đây qua bao năm vẫn được nhiều người đánh giá cao, vẫn giữ được hương vị cũ. Quán hay còn được gọi là “mì chờ” vì khá đông khách ra vào.
Một bát mì vằn thắn ăn vừa đủ no, sợi mì tươi, nhỏ, màu vàng bắt mắt được nấu mềm nhưng không hề nát. Kết hợp cùng nước dùng trong vắt, có độ ngọt thanh vừa vặn, đi kèm còn có há cáo được nặn đều tay, nhân có vị thơm ngon vô cùng. Một chút thịt xá xíu, vài ba lát xúc xích, lạp sườn, gan thêm chút rau cho đỡ ngấy quyện với mỡ hành làm ra được một bát mì nóng hổi thơm ngon.
THÔNG TIN QUÁN:
Địa chỉ: 56 Kỳ Đồng, quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng.
Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát.
Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00
Lưu Lang Quán
Lưu Lang Quán nằm trong ngõ Đền Nghè, không gian bên trong quán rộng rãi, sáng sủa, sạch sẽ. Có một điểm cộng là quán luôn phục vụ với thái độ niềm nở và hòa đồng vô cùng. Nhìn mặt bằng chung về giá cả thì quán cũng tương đương các quán mì vằn thắn khác tại Hải Phòng.
Một bát mì vằn thắn thơm lừng được làm từ những vắt mì vừa dai vừa mềm, há cảo nhân thịt vừa miệng dễ ăn. Thêm vài lát thịt xá xíu, gan mềm. Một bát vằn thắn ở đây còn có thêm 1/4 quả trứng luộc, nước dùng trong, ngon và đậm đà. Lưu Lang Quán là một trong những quán mì vằn thắn lâu đời ở Hải Phòng, ngoài mì vằn thắn quán cũng phục vụ thêm các món khác như mì xào, há cảo chiên,…
THÔNG TIN QUÁN:
Địa chỉ: 50 Lê Chân, TP. Hải Phòng
Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát.
Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00
Mì vằn thắn Đông Phong
Với những người yêu thích mì vằn thắn ở Hải Phòng thì chắc hẳn cũng biết đến mì vằn thắn Đông Phong. Không gian quán rộng, chỗ ngồi trong quán thoải mái. Chủ quán thân thiện, phục vụ nhanh, chu đáo. Quán mở từ sáng đến tối muộn nên các bạn có thể ghé quán bất cứ lúc nào mình muốn ăn mì vằn thắn nhé.
Một bát mì thập cẩm có giá phải chăng có đầy đủ trứng, cảo hấp, vỏ cảo chiên, thịt xá xíu, gan và kèm chút rau cải. Nước dùng ở đây có vị ngọt thơm và đậm đà, cái hương vị ăn từ khi còn bé mà cứ phải nhớ mãi đến tận bây giờ. Những sợi mì vằn thắn dai dai, ngậy ngậy, không hề bị bột hay nát. Ngoài ra quán còn bán mì xào, mì khô, cảo rán,… về giá thì cao hơn so với mì vằn thắn nước.
THÔNG TIN QUÁN:
Địa chỉ: 79 Mê Linh, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng.
Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát.
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
Có thể bạn thích:
