Trứng gà là một loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nó giúp tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, việc kết hợp trứng gà với 1 số thực phẩm lại gây ra những hậu quả khó lường đối với sức khỏe. Sau đây, TopChuan.com sẽ đưa các bạn tìm hiểu 1 số loại thực phẩm khi kết hợp với trứng sẽ gây ra hậu quả khôn lường.
Tỏi
Khi tráng trứng hay nấu những món hệ trọng đến trứng với hành, tuy nhiên nhiều người lại rất thích sử dụng thêm tỏi vào đó cho món ăn được thơm ngon. Nhưng chính sở thích lạ đó sẽ làm cho bạn gặp phải những căn bệnh nguy hiểm, cơ thể bạn sẽ dần trở nên không còn khỏe mạnh được như trước nữa. Vì tỏi khi nấu cùng trứng với việc nấu quá lửa sẽ hình thành các chất độc hại, tỏi tuy là thực phẩm làm cho nhiều món thơm ngon nhưng cũng chứa nhiều mầm mống tạo ra chất độc hại cho cơ thể.
Hồng
Sau bữa ăn việc ăn hoa quả là tráng miệng là việc làm hiển nhiên, tuy nhiên đừng có dại dột khi ăn trứng xong lại sử dụng hồng làm đồ tráng miệng. Vì việc ăn hồng sau khi ăn trứng rất dễ gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, hay viêm dạ dày cấp tính. Nếu nhẹ hơn thì có thể gặp tình trạng nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng làm cho cơ thể bạn mệt mỏi. Sự kết hợp này sẽ tác dụng đến cơ thể rất nhanh chóng chỉ sau 1 đến 2 giờ đồng hồ, nếu không phát hiện kịp thời và phòng tránh sẽ để lại hậu quả xấu, gây nguy hiểm đến tính mạng.
Đường
Trong bữa cơm hàng ngày chúng ta thường thấy việc sử dụng đường kết hợp với trứng để nấu chín như dùng đường làm nước cốt kho thịt với trứng, nhưng ít ai biết được nếu kết hợp như vậy sẽ là nguyên nhân gây nên việc cơ thể khó hấp thụ các chất. Trứng và đường sau khi được nấu chín các axit amin trong nó sẽ kết hợp với nhau tạo thành chất Glycosyl lysine – chất này sẽ phá vỡ các thành phần axit amin trong trứng. Ngoài ra, chất này còn khó hấp thụ làm sản sinh tính độc, có thể làm đông máu và gây hại cho cơ thể. Không những thế, sự kết hợp này sẽ biến các chất protein acid amin fructose trong trứng tác dụng với lysine hình thành nên các chất gây hại cho cơ thể con người.
Thịt rùa và óc lợn
Ngoài các thực phẩm hay sử dụng hàng ngày thì việc sử dụng trứng với thịt rùa hoặc óc lợn sẽ dẫn đến các bệnh nguy hiểm. Nếu sử dụng trứng với óc lợn sẽ làm tăng nguy cơ tăng huyết áp đột ngột, làm tăng lượng cholesterol trong máu rất dễ dẫn đến tử vong. Còn đối với thịt rùa khi sử dụng chung với trứng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đối với những người đang mệt mỏi, cảm lạnh hay phụ nữ mang thai, người ăn ngon kém đều không nên ăn.
Thịt ngỗng, thịt thỏ
Thịt ngỗng, thịt thỏ là những thực phẩm đều có tính hàn và vị ngọt, mà trứng cũng được xếp vào nhóm các thực phẩm tính hàn. Vì vậy cả hai đều có chứa các chất có hoạt tính độc, khi ăn cùng với nhau sẽ làm cơ thể sản sinh các chất độc, gây nên hiện tượng nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng gây kích thích hệ tiêu hóa. Chính vì thế, để không gặp phải các tình trạng trên thì tuyệt đối không được sử dụng trứng với thịt ngỗng và thịt thỏ để bảo vệ sức khỏe của mình.
Có thể bạn thích:
