Điểm mặt những khu chợ thu hút tín đồ ăn vặt Hà Thành thì đừng quên nhắc đến chợ Thành Công. Khu chợ này họp ở một cái sân gần trường tiểu học, trước kia chỉ lác đác vài ba quán nước sau đó những người kinh doanh nhỏ cứ dần dần đến đây buôn bán hình thành nên một thế giới ăn vặt. Khu chợ này giờ đây đa dạng các loại đồ ăn đủ cả từ bún miến đến chè cháo. Cùng TopChuan.com khám phá những món ăn ngon tại chợ Thành Công nhé.
Bún bò Huế
Một trong những địa chỉ bán bún bò Huế đậm đà và chuẩn vị ở Hà Thành đó là một quán bún nhỏ nằm trong khu tập thể Thành Công. Nằm giữa khu phố ẩm thực, ngó đâu cũng thấy hàng quán thế nhưng quán vẫn chiếm vị thế trong lòng thực khách, chỉ một buổi trưa thôi mà quán có thể bán hết 300 bát bún.
Bát bún ở đây lúc nào cũng đầy ắp và chất lượng luôn được giữ ổn định. Nào chân giò, nào thịt, nào tiết, nào mọc, nào bò trần, nhìn thôi đã thấy no rồi. Bát bún bưng ra nóng hổi, thơm phức, bún chìm trong nước dùng óng mỡ, sợi bún khá to, có độ dai vừa phải. Khi ăn trộn đều bún thịt thêm giấm ớt nữa là vừa miệng.
Buổi trưa, ghé quán thưởng thức bát bún là đủ năng lượng làm việc đến tối. Ngoài bún bò, quán còn phục vụ bánh bột lọc, 10 cái giá chỉ 35.000 đồng.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 107 A5 Khu TT. Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa 06:00 – 14:00
- Giá: 15.000 đồng – 30.000 đồng
Chè
Chè là món đồ ngọt được nhiều người yêu thích, ghé chợ Thành Công nhất định phải tìm quán chè Huê. Quán chè này mở bán từ lâu lắm rồi, từ năm 2001 quán chè đã được lựa chọn làm cảnh quay trong phim “Phía trước bầu trời”. Nhiều năm qua, quán chè vẫn không thay đổi vẫn là gian hàng nhỏ với những chiếc ghế nhựa xung quanh.
Ở đây có khoảng 10 loại chè, chủ yếu là các loại chè kiểu truyền thống quen thuộc như chè thập cẩm, chè đậu xanh, chè ngô… Giá chè cũng chỉ dao động trong khoảng 12.000 đồng – 15.000 đồng. Chè thập cẩm ở quán được gọi nhiều nhất, hạt đỗ ninh nhừ, không bị sượng, ngô ngọt, dẻo, trân châu thơm được nấu trong nước gừng, đủ cả dừa tươi và dừa khô. Chè ở đây không quá ngọt, ăn mãi cũng không chán.
Trước đây quán chè do cô Huê buôn bán nhưng hiện nay đã được một anh là cháu cô tiếp quản. Anh chủ mới này nhiệt tình, thân thiện lắm. Quán tuy nhỏ nhưng lại rất sạch sẽ đây cũng là điểm cộng lớn cho quán.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: Chợ Thành Công, Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa 07:00 – 22:00
- Giá: 15.000 đồng – 25.000 đồng
Nộm – bánh bột lọc
Đến với khu ẩm thực Thành Công, bạn như lạc vào một thế giới nộm với đủ các loại nộm, ví như: nộm tai, nộm bò khô, nộm sứa, nộm nem chạo,… món nào cũng ngon mà giá cả lại vừa túi tiền sinh viên.
Đến với Thành Công các vị khách thường ghé quán nộm gia truyền Hoa Mai, quán không chỉ có nộm ngon mà còn có cả bánh bột lọc ngon và phục vụ thêm những món ăn vặt thịnh hành hiện nay. Nộm bò khô, nhiều bò khô, ăn cay cay còn nộm sứa dai dai, giòn giòn. Đĩa nộm nào cũng đầy đặn, nước trộn nộm vừa miệng, trộn thêm nhiều đu đủ sợi, cà rốt bào, rau răm, lạc rang để dậy mùi, đúng vị. Bánh bột lọc ở đây chẳng chê vào đâu được, nhân tôm thịt béo ngậy, con tôm trong nhân khá to, vỏ bánh có độ dày vừa phải, vừa dai vừa mềm. Nước chấm ở quán làm món bánh bột lọc ngon hơn hẳn, nước chấm được pha chuẩn chua, cay, ngọt, kèm dưa góp.
Quán còn có nem chua rán, miến xào, bánh gối, chân gà xả ớt,… Với một menu phong phú, đặc biệt là nộm và bánh bột lọc siêu ngon, quán Hoa Mai làm hài lòng tất cả những bạn trẻ mê ăn vặt ghé quán. Quán khá rộng rãi nhưng lại khó tìm đến chợ Thành Công bạn phải hỏi thăm hơi vất vả một chút mới tìm được quán.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 111A5 Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa 10:00 – 21:00
- Giá: 15.000 đồng – 50.000 đồng
- Fanpage: https://www.facebook.com/nguyenvan175/
Cháo trai Huế
Nức tiếng nhất chợ Thành Công phải kể đến cháo trai Huế. Chính vì nấu theo kiểu Huế nên món cháo này thu hút được nhiều thực khách lắm. Cháo trai Huế có nhiều khác biệt với cháo trai miền Bắc, màu cháo nâu, trông hấp dẫn, cháo sánh mịn và đặc hơn. Giới sành ăn Hà Thành vẫn thường nói cháo trai Huế là món nên thử, nên biết.
Ngày ngày, chị Hoa chủ quán cháo trai Huế chợ Thành Công bán sạch 3 nồi cháo to mỗi chiều. Nguyên liệu nấu cháo cũng không có gì đặc biệt cả, gồm bột gạo xay, thịt, nước trai… và gia vị ăn kèm là hành khô, tiêu, quẩy, rau răm… Có lẽ, độc đáo ở cách nấu nên khi ăn bát cháo mới thơm ngon đến vậy, cháo quyện dính với quẩy như hồ, thơm mùi bột gạo và ngọt thanh vị trai.
Món cháo trai giá cả bình dân, vị cháo ngon, mùi thơm quyến rũ bởi thế quán cháo không chỉ thu hút người dân quanh khu vực Thành Công mà nhiều người dân Hà Thành ở tận xa xôi cũng ghé quán thưởng thức. Quán cháo chẳng có chỗ ngồi sang trọng, chỉ là những bộ bàn ghế con con nhưng lúc nào cũng đông kín, ghé quán muộn một chút có khi là hết cháo.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: Khu Nhà A4 Tập Thể Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa 08:00 – 21:00
- Giá: 10.000 đồng – 20.000 đồng
- Fanpage: https://www.facebook.com/chaotraihue/
Quẩy nóng
Quẩy nóng là món quà vặt dân giã đậm vị Việt Nam, quẩy nóng thường ăn kèm với bún, phở hoặc chấm nước mắm chua- cay- ngọt. Hà Nội hiện nay không còn nhiều địa điểm bán quẩy nóng nữa, tìm được một quán bán quẩy nóng vừa ngon vừa rẻ như quán quẩy chợ Thành Công không phải là dễ.
Quẩy của quán bé bằng ngón tay, nhỏ hơn một chút so với nhiều quán, và không được giòn lắm nhưng đặc ruột, vàng ruộm chấm cùng nước chấm nữa là vừa miệng. Nước chấm ở đây tự phục vụ, khách hàng tự múc, tự nêm nếm ớt theo khẩu vị. Ngoài quẩy, quán còn có bánh bao chiên, bánh gối, bánh tiêu, khoai chiên,… giá cả bình dân.
Điểm trừ, quán hơi khó tìm, bàn ghế lại ít nhiều khi đông đúc khách phải mua về hoặc ngồi nhờ quán bên cạnh. Tuy nhiên quán sạch sẽ và rất thoáng và có chỗ để xe.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
Địa chỉ: 107A5 Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa 15:00 – 19:00
Giá: 5.000 đồng – 30.000 đồng
Miến lươn
Miến lươn Thành Công được nhiều người dân Hà Thành biết đến, người ta thích cả miến nước, miến trộn, miến xào lươn ở đây. Ghé chợ Thành Công mà không thử qua miến lươn thì thật thiếu xót. Miến nơi này luôn đông nghịt kẻ vào người ra, đặc biệt vào những buổi trưa gấp gáp.
Tổng thể chung, miến ở đây ngon, vị nêm vừa vặn, trông quán lại sạch sẽ. Ai thích miến nước thì gọi miến nước, miến nước được chan với nước ninh từ xương lươn, vị nước ngọt thanh, trong vắt, không có mùi tanh, khi ăn thêm giá đỗ và rau răm. Nguyên liệu không thể thiếu của bát miến nước này là lươn, lươn có độ béo ngậy, còn về phần miến, miến phải đảm bảo dai, giòn. Miến trộn cũng chinh phục bao tín đồ ăn vặt, miến trộn không có nước chan, trộn đều miến với thịt lươn đã xào sẵn và thêm giấm ớt, vị béo ngậy, chua cay nồng nàn chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 102A5 Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa 09:00 – 21:00
- Giá: 30.000 đồng – 50.000 đồng
Có thể bạn thích:
