Nếu như trước đây, ăn chay chỉ dành cho các tín đồ Phật giáo thì ngày nay, xu hướng ăn chay đã trở nên phổ biến hơn với nhiều người. Giữa cuộc sống bận rộn, hối hả, thực khách thích đến những quán cơm chay để tìm cho mình những giây phút bình yên, ấm cúng cùng thưởng thức cùng bạn bè, người thân. Bên cạnh đó, ngoài ý nghĩa tinh thần thì ăn chay còn là phương pháp giữ gìn sức khỏe và duy trì vóc dáng cực kì tốt. Tại Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh đã mở ra rất nhiều địa điểm ăn chay cho những thực khách cũng như những người ăn chay. Bạn đã đi ăn chay tại nhà hàng bao giờ chưa? Hãy cùng TopChuan.com khám phá xem những cửa hàng chay ngon nổi tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh xem có gì hấp dẫn nhé.
Buddha Chay
Nhắc đến ăn chay, người ta thường nghĩ đó là cách ăn của những người theo đạo Phật, không sử dụng nguyên liệu chế biến từ động vật mà chỉ dùng hoàn toàn thực vật. Là một trong những nhà hàng chay nổi tiếng Sài Gòn, Buddha Chay Đặng Tất mang đến cho thực khách những món chay thơm ngon, chất lượng, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn. Những món ăn đặc biệt của nhà hàng phải kể đến như: Cơm chiên nấm chà bông, Tàu hũ ky cuộn nấm, Cà tím Cự Đà, Gỏi Thanh Lương, Đậu hũ Hoàng kim, Sake chiên mè, Hủ tíu xào khô, Miến xào tam tơ, Củ sen xù cớm, Lẩu chao/Lẩu tiềm/Lẩu atiso,… bạn chớ bỏ qua nha.
Khi dùng bữa ở Buddha Chay Đặng Tất, bạn hoàn toàn yên tâm bởi chất lượng món ăn nơi đây. Tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong chế biến món chay của nhà hàng đều là các loại rau, củ, quả từ các nông trại, rất lành. Không sử dụng bột ngọt, đường trắng, những món ăn mang phong vị tự nhiên, gần gũi đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo đầy thân thương. Bên cạnh đó, nhà hàng đã không ngừng cố gắng, nỗ lực đổi mới thực đơn cũng như phong cách chế biến để không tạo cảm giác nhàm chán cho thực khách.
- Địa chỉ: Số 31 Đặng Tất, P. Tân Định, Q.1, Tp. HCM
- Điện thoại: 0909.766.862
- Facebook: https://www.facebook.com/buddhachay/
Nhà hàng Chay Phương Mai
Chay Phương Mai là một trong những nhà hàng món chay nổi tiếng tại Sài Gòn, là địa điểm thân thuộc cho các buổi gặp mặt gia đình, bạn bè, đồng nghiệp cùng tận hưởng không gian thanh tĩnh, mộc mạc và món chay, lẩu chay khắp Á – Âu.
Thực đơn của nhà hàng Chay Phương Mai Võ Thị Sáu là cả một thế giới các món chay thu nhỏ, bạn có thể thỏa thích lựa chọn những món mà mình yêu thích như: từ những món chay chẳng còn xa lạ gì với người Việt như Cơm hạt sen, Cơm chiên Bát Bửu, Nấm đậu bánh đa, Bánh xèo, Phở, Bún Huế,… đến một chút biến tấu với các món ăn mang phong cách nước ngoài để làm đa dạng hóa thực đơn như Pad Thai, Bún gạo xào Singapore, Pizza, Mỳ Ý,…
Món chay không chỉ đơn thuần là đậu hũ kho, rau luộc, cách trình bày đơn điệu, mà món chay ngày nay được cách điệu lại với nhiều nguồn nguyên liệu, gia vị và cách bày trí món ăn cũng đặc sắc hơn. Món ăn tại nhà hàng Chay Phương Mai được chế biến từ những đầu bếp chuyên nghiệp và ăn chay trường chế biến, tận tâm với nghề không chỉ bảo đảm hương vị mà các món ăn còn được trang trí rất đẹp mắt.
- Địa chỉ: 86F Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Q.1, Tp. HCM
- Điện thoại: 088 833 92 57
- Facebook: https://www.facebook.com/pmvegetarian/
Benaras – Indian Restaurant & Lounge
Nằm tại trung tâm Quận 1 nổi bật với phong cách thiết kế sang trọng xen lẫn với những họa tiết truyền thống Ấn Độ, nhà hàng Benaras – Indian Restaurant & Lounge tự hào đem tới các thực khách của mình những trải nghiệm độc đáo đến từ một trong những nền ẩm thực phong phú nhất thế giới – Ẩm Thực Ấn Độ. Benaras, nhà hàng Ấn độ gia đình mới nhất của Sài Gòn – nơi mà khẩu hiệu của Nhà hàng là “”Atithi devo bhava” có nghĩa là bạn, vị khách đặc biệt của chúng tôi, luôn luôn được đối xử như Chúa.”
Thực đơn của nhà hàng Benaras – Indian Restaurant & Lounge khá phong phú với đầy đủ các món Bắc Ấn Độ nơi mệnh danh vùng đất ẩm thực Ấn thể hiện qua việc sử dụng một cách hài hòa các nguyên liệu thực phẩm như: sữa, bỡ sữa, sữa chua,… dưới sự chuẩn bị của các đầu bếp đến từ Ấn Độ. Những món ăn của nhà hàng được thực khách rất ưa thích như: Kali Mirch, Dahi Ke Kababs, Zafrani Fish, Gà tikka, Panneer Kali Mirch, Chicken Butter Masala,… Không những vậy, Benaras – Indian Restaurant & Lounge còn có thực đơn cho chay và những món thuần Chay (không có trứng và sữa). Tất cả được chế biến với lượng dầu giảm đi 80% và không chất tạo màu.
- Địa chỉ: Số 5A Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Q. 1,Tp. HCM
- Điện thoại: 098 343 33 40
- Facebook: https://www.facebook.com/Benaras-Indian-Restaurant-Lounge-274018710146719/
Nhà hàng Buffet chay Cỏ Nội
Tọa lạc tại khu trung tâm thành phố, rất thuận tiện cho việc di chuyển, nhà hàng Buffet Cỏ Nội sở hữu sức chứa 90 khách trên diện tích một mặt sàn tại tầng 8 khách sạn Bông Sen Annex. Một không gian yên tĩnh, khá rộng và thoáng đãng lại nổi bật với nội thất hiện đại và sang trọng. Tại đây, bạn cũng có thể ngắm nhìn khung cảnh phố phường với những dòng xe tấp nập, hay ngắm bầu trời Sài Gòn khi về đêm qua những ô cửa kính trong suốt.
Sở hữu thế mạnh nổi bật về nguồn nguyên liệu tươi ngon (chỉ sử dụng rau, củ tươi sạch và các loại thực phẩm tươi không qua chế biến công nghiệp), Buffet Cỏ Nội mang tới cho thực khách cơ hội thưởng thức hơn 40 món chay đặc sắc, nổi bật như: Cơm chiên cà ri Thái, Cơm chiên sen Lục Niệm, Bún riêu Định Huệ, Cơm trắng ăn với: Măng kho tộ, Nấm kho tiêu, Mì căn xào xả ớt, Đậu hủ chiên xả ớt, Lẩu nấm chua cay ăn với bún tươi… Mỗi món ăn được chăm chút kỹ lưỡng từ chất lượng cho tới hương vị, với mong muốn chân thành từ phía nhà hàng là mang đến những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe mọi thực khách.
- Địa chỉ: Tầng 8, khách sạn Bông Sen Annex, Số 61 – 63 Hai Bà Trưng, P. Bến Nghé, Q. 1, Tp. HCM
- Điện thoại: (028)38235815 – (028) 38235818
- Facebook: https://www.facebook.com/buffetchayconoi/
Nhà hàng chay Bốn Mùa
Nhà hàng chay Bốn Mùa (Còn gọi là Bốn Mùa chay) ở 254 Cô Bắc, Phường Cô Giang, Quận 1, Tp.HCM là nhà hàng có phong cách thiết kế theo 4 mùa, không gian nhà hàng thanh tịnh kết hợp với cây xanh tạo cảm giác nhẹ nhàng, bình yên cho mỗi thực khách. Nhà hàng chay Bốn Mùa là nhà hàng do ông Dao Vỹ Chí sáng lập. Trước đó ông đã sáng lập ra nhà hàng chay 3 Lá Vegetarian là nhà hàng khá nổi tiếng về món chay ở Sài Gòn.
Đến với nhà hàng chay Bốn Mùa, thực khách sẽ ấn tượng với không gian yên tĩnh, thanh tịnh, cùng cây xanh, tạo cảm giác yên bình, tách biệt với sự ồn ào tấp nập bên ngoài.
Các món ăn tại nhà hàng chay Bốn Mùa được chế biến từ những đầu bếp có trên 5 năm kinh nghiệm về món ăn chay. Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn sức khỏe cho thực khách, nhà hàng luôn chú trọng sử dụng những thực phẩm tươi, sạch trong các món ăn. Không ít người thường nghĩ món chay sẽ rất nhàm chán, đơn điệu? Nhưng khi đến với nhà hàng chay Bốn Mùa thì bạn sẽ không còn suy nghĩ đó. Sự tâm huyết trong từng món ăn tại nhà hàng, sẽ đưa bạn đi từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác.
- Địa chỉ: 254 Cô Bắc, P. Cô Giang, Q. 1, Tp. HCM
- Điện thoại: 093 304 18 18
- Facebook: https://www.facebook.com/bonmuachay/
Nhà hàng Chay Veggie Saigon
Ý thức được vai trò và tầm quan trọng của việc ăn chay đối với sức khỏe, Chay Veggie Saigon đã ra đời mang sứ mệnh truyền tải trọn vẹn tinh hoa ẩm thực chay thanh tịnh, tốt lành đến với thực khách Sài Thành. Với thực đơn hoành tráng các biến tấu đa dạng và đặc sắc, món ăn ở đây không chỉ thơm ngon mà còn được trình bày tỉ mỉ, đẹp mắt thể hiện đẳng cấp của nhà hàng ẩm thực chay hàng đầu. Nguyên liệu chế biến hoàn toàn từ rau củ, nấm, tàu hủ,… thuần khiết, Chay Veggie Saigon khiến bất kì ai một lần nếm thử cũng đều phải ngây ngất và say mê.
Để bắt đầu bữa tiệc ấn tượng ở Chay Veggie Saigon, bạn hãy khám phá ngay menu các món khai vị đặc biệt nơi đây nghen. Nào Nấm cuộn kim châm, Nấm bào ngư chiên giòn chấm với sốt đưa đẩy; Đậu hũ hầm nấm và măng tây vừa thanh ngọt, vừa mát lành; hay Gỏi hoa chuối, Gỏi bào ngư, Gỏi miến Thái, Gỏi wasabi với dư vị chua cay rõ ràng, mang đặc trưng nhiều nền ẩm thực; rồi các món Salad tươi giòn vị rau củ nhiệt đới như: Salad Nga, Salad cầu vồng,…; và chén Súp nấm yến, Súp tóc tiên sóng sánh nhiều màu sắc, ấm lòng,…Tất cả những hương vị ấy đều được chế biến hết sức công phu và tỉ mỉ, khơi gợi vị giác, giúp bạn có một khởi đầu trọn vẹn cho bữa tiệc có một không hai.
- Địa chỉ: Số 42 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Q. 1, Tp. HCM
- Điện thoại: 096 810 77 88
- Facebook: https://www.facebook.com/veggiesaigonrestaurant/
Có thể bạn thích:
