Bạn có phải là tín đồ của Xôi Sài Gòn? Từ xôi mặn đến xôi ngọt, từ hương vị Bắc đến hương vị Nam, xôi đã trở thành món ăn ngon và ấm áp với người dân. Nếu có cơ hội ghé thăm quận 5, đừng bỏ lỡ những địa chỉ bán xôi ngon nức tiếng gần xa dưới đây nhé, nhất là trong những ngày bỗng dưng thèm xôi.
Xôi cay Hai Cô
Gánh xôi Hai Cô (gốc người Hoa) nằm giữa những tiệm trang sức bên hông chợ An Đông, tuy rất khiêm tốn khi gói gọn trong chiếc bàn inox nhưng lại rất dễ tìm. Nếu lần đầu tiên đây đến, bạn cứ canh chỗ nào đông người đứng chờ mua, đôi khi tràn ra cả lòng đường thì… chính là nó đó. Giữa hàng trăm, ngàn hàng xôi thành phố sôi động nhưng xôi cay hai Cô nổi bật bởi nó ngon, sau là nó khác, sự khác biệt mà ăn một lần là thấm ngay.
Bí quyết tạo nên sự khác biệt là do loại nước sốt sa tế làm theo công thức gia đình để lại. Nồi sa tế nhỏ với ớt, tóp mỡ, hành phi… nhìn béo ngậy, vàng thơm. Để làm ra món sa tế cay đến mức ăn vừa khóc, vừa thèm thuồng này, chủ quán dùng loại ớt hiểm, rất cay, một nửa ớt được phơi khô và xay ra thành bột, nửa còn lại thì giã nhuyễn và phi với hành tím. Tóp mỡ và 1 số ít gia vị cùng công thức gia truyền tạo nên độ hấp dẫn.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 64 Nguyễn Duy Dương, Phường 8, Quận 5, TP HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Giá: 10.000 – 20.000 vnđ
Xôi Nhà xác
Quán xôi nằm lọt thỏm ở một vị trí khá đặc biệt ở đường Trần Phú (quận 5), đó là nằm giữa những cửa hàng kinh doanh đồ tang và nhà tang lễ. Chính vì đặc điểm này mà thực khách đặt cho quán cái tên “xôi nhà xác“. Quán ăn đã tồn tại gần 40 năm và luôn có khách nườm nượp mỗi ngày. Có người tìm đến vì bị thu hút bởi cái tên, cũng có người ghé qua vì quen vị thơm ngon của gói xôi giá 10.000 đồng.
Quán chỉ bán duy nhất loại xôi mặn, các nguyên liệu chính gồm: xôi, lạp xưởng và chà bông (ruốc). Bên cạnh đó còn có mỡ hành và hành phi tạo mùi thơm. Bán tới đâu, chủ quán sẽ làm mỡ hành tới đó để giữ hương vị đặc trưng. Hương vị của hàng xôi này cũng đặc biệt hơn vì có sự hòa quyện của đậu phộng giã nhỏ và nước tương được làm theo công thức gia truyền. Thêm vào đó, xôi bán cho khách được gói trong lá chuối tươi, khi mở ra vẫn còn nghi ngút khói.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 409 Trần Phú, Phường 7, Quận 5
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
- Giá: 10.000 – 20.000 vnđ
Xôi Xiêm Quận 5
Nghe khá lạ đúng không! Nhưng nếu chưa ăn thì bạn cần phải lưu ngay địa chỉ lại để được thử một lần cho biết, đảm bảo sẽ không hối hận. Đây là một món xôi rất lạ đối với người Việt Nam, bởi nguồn gốc của nó được xuất phát từ người Campuchia nhưng hương vị lại khá thân quen bởi toàn được làm từ các loại nguyên liệu “cây nhà lá vườn”.
Xôi Xiêm solo giản với ba thành phần chính là gạo nếp, nước sốt và nước cốt dừa. Cái hay ở đây là những nguyên liệu đó khi hòa quyện vào nhau sẽ tạo cho món ăn một sự hài hòa về độ ngọt, béo và mùi thơm dậy. Nước sốt được làm từ trứng, đường thốt nốt, nước dừa trộn lẫn vào nhau sau đó đem hấp cách thủy. Nước cốt dừa là sự pha trộn giữa bột năng, nước dừa và một ít sầu riêng để nước cốt vừa thơm vừa dẻo. Xôi Xiêm khi ăn được người bán cho vào một cái bát, thêm một ít nước xốt nhân trứng, nước cốt dừa.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 157 Dương Tử Giang, Phường 15, Quận 5, TP HCM
- Giờ mở cửa: 14:00 – 22:30
- Giá: 10.000 – 22.000 vnđ
Xôi Lá Chuối
Xôi ở ẩm thực Xôi Lá Chuối có nhiều loại mà hai món được thực khách dùng nhiều nhất là xôi mặn và xôi bắp. Món xôi mặn thơm ngon được tạo nên từ hương vị kết hợp của độ dẻo của xôi nếp lẫn với vị béo của mỡ hành phảng phất mùi thơm của hành phi. Trong đó còn có mùi vị của chả lụa, lạp xưởng, giăm bông, tép, đậu phộng. Khi thưởng thức món xôi bắp thực khách sẽ phát hiện ra từng hạt bắp to, tròn, ngọt lịm được nấu cùng với xôi nếp. Đi kèm theo còn có đậu xanh, hành phi và đường cát trắng ngọt thanh.
Cho dù Xôi Lá Chuối tại số 868 Trần Hưng Đạo đã lên cấp ẩm thực nhưng giá cả của nó cũng tương đối bình dân. 12.000 đồng cho gói xôi mặn và 8.000 đồng cho gói xôi bắp. Thông thường ẩm thực chỉ bán theo dạng mang đi nhưng thực khách nào muốn thưởng thức tại chỗ thì sau khi trả tiền và nhận món ăn, có thể lên tầng một thoáng mát vừa thưởng thức vừa ngắm người qua lại ở con đường phía dưới.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 868 Trần Hưng Đạo, Phường 7, Quận 5
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá: 10.000 – 17.000 vnđ
Xôi Cadé
Những khi muốn đổi vị, bạn có thể tìm đến xôi cadé, bán ở góc đường Trần Phú – Nguyễn Tri Phương. Đặc trưng của món xôi này là lớp cadé vàng ươm phủ lên nắm xôi dẻo thơm, nóng hổi. Được chế biến từ trứng gà, bột mì, nước cốt dừa, đường… hỗn hợp mịn màng, vị beo béo, ngọt ngọt này có thể “gây thương nhớ” với những ai đó đã từng thưởng thức qua. Món xôi này rất hiếm gặp ở Sài Gòn.
Quán chỉ là một chiếc xe xôi nhỏ vỉa hè nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Ngoài món xôi cadé độc đáo, xe xôi này còn bán đủ các loại rau câu và các loại bánh rất hấp dẫn như bánh da lợn, bánh khoai mì, rau câu sôcôla, rau câu dừa, nhãn nhục, đặc biệt có rau câu trứng ăn rất lạ miệng.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 451 Trần Phú, Phường 7, Quận 5
- Giờ mở cửa: 19:00 – 23:00
- Giá: 10.000 – 20.000 vnđ
Xôi xéo Hà Nội
Xôi xéo Hà Nội với đầy đủ pate, đậu xanh, đùi gà, xá xíu; không cần ra Hà Nội, ngay tại Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức dĩa xôi hấp dẫn này với 1 địa chỉ mình vừa tìm được. Khi bạn đến nơi, nhìn xung quanh không có gì gọi là có dấu hiệu của việc bán xôi, chỉ có 1 chiếc xe đẩy nhỏ trước nhà, còn xôi được bán trong nhà.
Điều độc đáo của xôi xéo là đậu xanh được làm thành những khối to, cắt thành từng lát mỏng khi ăn. Pate nhà làm, bạn sẽ rất bất ngờ với lượng pate được cho vào mỗi phần xôi. Dĩa thập cẩm hoành tráng với: nguyên cái đùi gà, thịt xá xíu, pate, đậu xanh, hành phi giòn. Ngoài phần xôi được nấu rất dẻo thì gà được ướp rất vừa ăn, ngon hơn khi ăn lẫn tương ớt. Cô chú bán hàng ở đây cũng rất quan tâm và dễ thương.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Địa chỉ: 63/38 Đường Nguyễn Biểu, Phường 1, Quận 5, TP HCM
- Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00
- Giá: 15.000 – 40.000 vnđ
- SĐT: 0945.691.966
- Fanpage: https://www.facebook.com/xoixeohonganh
Có thể bạn thích:
