Hiện nay lò vi sóng đã trở thành một vật dụng quen thuộc trong căn bếp của các gia đình Việt, tuy nhiên, chưa hẳn các bạn đã am hiểu và tận dụng hết các công dụng mà lò vi sóng mang lại. Sau đây, TopChuan.com sẽ giới thiệu đến các bạn 10 công dụng tuyệt vời sẽ giúp ích rất nhiều cho công việc làm bếp của bạn.
Làm lỏng mật ong
Nếu bạn mua mật ong nhưng lâu ngày lại quên sử dụng hoặc chưa có việc dùng đến thì khi đã qua một thời gian dài, mật ong sẽ rất dễ bị đóng cục lại, tuy nhiên bạn không cần phải lo lắng vì nếu bạn mở nắp và đặt lọ mật ong đó vào bên trong lò vi sóng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng từ 30 giây đến 1 phút là bạn đã thành công trong việc làm lỏng lại mật ong như bình thường rồi đấy.
Ủ bột cấp tốc
Nếu bạn thường phải chờ đợi cả tiếng đồng hồ trước khi bắt tay vào làm bánh chỉ vì bột mỳ chưa lên men thì giờ đây bạn sẽ biết được một bí kíp làm bột mỳ lên men cực nhanh chỉ với 15 phút đồng hồ, đó chính là sử dụng chiếc lò vi sóng thần kỳ! Bạn hãy đặt khối bột cần lên men vào một cái bát lớn, sau đó bịt kín bằng màng bọc thực phẩm trước khi cho vào lò vi sóng, kế bên cái bát lớn ấy, bạn hãy đặt một cốc nước sạch rồi sử dụng lượng nhiệt thấp trong thời gian quay 3 phút, tiếp theo cho nghỉ 3 phút, rồi lại quay thêm 3 phút. Khi kết thúc, bạn hãy chờ khoảng 5 phút hãy lấy bột ra. Bạn sẽ ngạc nhiên với khối lượng bột đã được nở 2 lần đấy.
Khử trùng thớt nhựa
Thớt là một dụng cụ quen thuộc trong nhà bếp, bạn không chỉ dùng chúng để thái các loại thực phẩm sống như thịt đỏ, rau củ quả,… trước khi chế biến mà còn dùng cho cả những vật phẩm đã chín (đã qua chế biến), vì thế trước khi bạn dùng thớt để thái thức nạp năng lượng chín, việc khử trùng thớt là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên bạn có thể khử trùng chúng một cách solo giản mà không tốn quá nhiều thời gian với lò vi sóng tiện dụng. Tất cả những gì bạn cần làm chính là dùng vài lát chanh chà xát kỹ bề mặt thớt rồi cho vào lò vi sóng, sau đó làm ấm nó trong vòng một phút, vậy là bạn có thể hoàn toàn an tâm sử dụng rồi đấy.
Cắt hành tây không cay mắt
Cắt hành tây là một công việc khiến cho rất nhiều người phải khổ sở, thậm chí vừa cắt vừa nhìn nơi khác rất dễ gây tình trạng vô ý cắt vào tay. Đặc biệt vào mỗi lần hơi củ hành bay lên mắt, chắc chắn rằng bạn sẽ chẳng còn nhìn thấy gì được gì nữa. Tuy nhiên, đã có cách giúp bạn không cần phải vật lộn với chúng mà thay vào đó, hãy thử dùng ngay lò vi sóng để “trị” các loại củ hành này nhé. Bước đầu tiên bạn cần làm chính là cắt 2 đầu củ hành, sau đó bóc hết phần vỏ ngoài đi và cho vào lò quay trong khoảng thời gian 30 giây. Chỉ cần đợi 30 giây trong lò vi sóng là bạn đã có thể lấy ra và xắt bình thường.
Nấu rau
Thông thường khi bạn muốn nấu rau luộc thì đầu tiên bạn sẽ cần phải đun sôi nước trước, sau đó bạn mới thả rau vào luộc và vớt ra ngay. Tuy nhiên bạn có thể thực hiện chúng bằng một cách khác, vừa có rau chín xanh ngon, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, mà cách làm còn solo giản hơn rất nhiều bằng chính thiết bị lò vi sóng tiện dụng. Bạn hãy xếp các lá rau thành từng lớp bên trên đĩa và bọc chúng lại bằng một lớp màng nhựa, tiếp theo bạn cho vào lò nấu ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên bạn lưu ý rằng thời gian làm chín từng loại rau khác nhau sẽ khác nhau nhé.
Làm tan chảy chocolate nhanh chóng
Nếu ai đang có ý định tận dụng hương vị sô cô la ngon tuyệt vời để làm bánh thì bạn có thể sử dụng lò vi sóng để làm tan chảy chocolate một cách solo giản mà vẫn không bị cháy thay cho việc tốn thời gian thực hiện việc đun cách thủy phiền phức. Tất cả những dụng cụ mà bạn cần chỉ là các thanh sô cô la và một tô thủy tinh chịu nhiệt, sau đó bỏ sô cô la vào tô rồi đặt chúng vô lò vi sóng với nhiệt độ trung bình trong khoảng thời gian từ 2 – 2.5 phút là bạn đã có thể sử dụng. Lưu ý sau khi bạn lấy sô cô la ra khỏi lò, bạn nên khuấy đều cho sô cô la tan mịn hơn nhé.
Khử trùng và khử mùi miếng bọt biển
Miếng bọt biển là một dụng cụ hỗ trợ đắc lực cho bạn trong việc lau chùi các loại dụng cụ làm bếp mỗi ngày, tuy nhiên chúng lại rất dễ bị nhiễm mùi lạ và bạn thường vứt chúng đi mà không nghĩ rằng chúng vẫn còn có thể tiếp tục sử dụng được nhờ vào chiếc lò vi sóng thần kỳ. Tất cả những gì bạn cần làm để khử mùi, khử trùng hiệu quả và mang miếng bọt biển trở lại với căn bếp chính là ngâm chúng vào trong nước pha ít giấm trắng hay nước chanh, cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút ở nhiệt độ cao.
Có thể bạn thích:
