Bánh bèo là một món bánh rất thịnh hành ở miền Trung, ngoài ra cũng có nhiều ở miền Nam Việt Nam. Bánh bèo gồm có ba phần chính là bánh làm từ bột gạo, nhân để rắc lên bánh làm bằng tôm xay nhuyễn, và nước chấm- một hỗn hợp mà nước mắm là thành phần chính và thường đổ trực tiếp vào bánh chứ không cần chấm. Thành phần phụ của bánh bèo thường là mỡ hành, đậu phộng rang giã nhỏ. Món bánh dân giã này rất được lòng người dân Đà Thành, và du khách đến thăm thú thành phố xinh đẹp này bởi thế mọc lên khá nhiều quán bánh bèo nơi đây. Sau khi tìm hiểu, TopChuan.com muốn giới thiệu đến bạn những địa điểm ăn bánh bèo đảm bảo “ngon- bổ- rẻ” ở Đà Nẵng.
Bánh bèo quán Vân
Một trong những địa chỉ ăn bánh bèo nổi tiếng và lâu đời ở thành phố Đà Nẵng xinh đẹp phải kể đến quán Vân. Đây là một trong những địa điểm ăn vặt thu hút khách du lịch và các bạn trẻ. Quán nằm ở vị trí khá đẹp, gần bến xe trung tâm Đà Nẵng, xe cộ, người người đi lại đông đúc nên quán lúc nào cũng kín bàn ăn.
Chủ quán cũng không có bí quyết gì đặc biệt để thêm thắt cho món bánh bèo của mình, chỉ làm với công thức truyền thống. Có lẽ chủ quán làm bằng “cái tâm” nên chất lượng bánh ổn định và duy trì theo năm tháng. Bánh bèo được đặt trong những chén nhỏ nhỏ, xinh xinh, màu trắng mướt, nhìn núng na núng nính. Thịt heo làm bánh béo ngậy, đậu phộng làm chén bánh chuẩn chỉnh hơn. Bánh bèo quán Vân ăn kèm bánh mì chiên. Sự kết hợp giữa bánh bèo và bánh mì chiên “tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng”. Ghé quán ăn một suất bánh bèo kèm ly sữa bắp hay sữa chua là no căng bụng.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 18:00
Bánh bèo chị Thương
Đi thăm thú huyện đảo Sơn Trà mà cảm thấy cái bụng mình đang réo đói cồn cào thì tìm ngay địa chỉ 45 Hà Đặc để đến với bánh bèo chị Thương nhé. Quán bánh bèo này đậm đà hương vị xứ Huế, chuẩn “ngon, bổ, rẻ”.
Bánh bèo quán chị Thương có nhân tôm, nhân thịt. Tôm, thịt được băm nhỏ nêm nếm vừa vặn quyện với bột bánh và nước chấm rất hài hòa. Bánh bèo ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao về mùi vị. Đã ngán ngán một chút bánh bèo thì thử thêm: bánh nậm, bánh bột lọc nữa nhé, bánh nào cũng như muốn gói trọn trong đó hương vị xứ Huế mộng mơ. Quán chị Thương là quán ăn ngon tại Đà Nẵng khiến bạn muốn ghé đến không chỉ một lần đâu, có dịp đến Đà Nẵng các bạn nhớ ghé qua nhé.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 45 Hà Đặc, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Bánh bèo An Thành
Với những quán ăn vặt mang hương vị truyền thông Việt Nam tại Đà Nẵng thì An Thành quán được đánh giá cao. Quán nằm ngay mặt đường Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu bởi thế những người lần đầu đến với quán cũng không mất thời gian tìm đường. Quán có: bánh ướt, bánh ram, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo,… Nước chấm ở đây không hẳn xuất sắc nhưng bánh lại siêu ngon.
Bánh bèo ở đây đựng trong chén nhỏ, bánh dẻo mềm, nhân tôm, thịt heo đậm đà ăn nhiều cũng không bị ngán. An Thành quán khá khéo léo trong việc làm vỏ bánh bởi thế nhìn màu vỏ đẹp mắt lại không bị bở bở như nhiều quán. Bánh ở đây làm chuẩn chất Huế, mùi vị khiến người ta lưu luyến mãi. Ăn bánh bèo An Thành thì cũng nên nếm thứ bánh nậm. Bánh nậm An Thành rất đặc biệt, thử là thích liền. Bánh tráng mỏng, nhân nhiều, gói trong lá kỳ công và bột bánh không quá mềm, hơi dai dai, khá lạ.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 510 Nguyễn Tri Phương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30
Bánh bèo cô Xí
Tiếp theo, TopChuan.com vẫn sẽ giới thiệu đến các bạn một quán ăn rất Huế, đó chính là quán bánh bèo cô Xí, chất Huế được truyền tải một cách trọn vẹn trong món ăn có lẽ nhờ cô chủ quán là người con xứ Huế chính hiệu. Món nào ở đây cũng ngon và nhiều, ăn ứ nự. Một lưu ý nhỏ là quán bán khá nhanh hết, cố gắng đến trước 6 giờ tối nếu như bạn nào thực sự muốn ăn thử.
Quán khá bình dân, bán đa dạng các loại bánh: bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc gói, bánh lọc trần… Bánh bèo ở đây khá ngon và là món ăn khách nhất của quán với nhân ướt có tôm thịt sền sền nêm rất vừa miệng kết hợp với đậu phộng quán tự rang, ăn vị rất ngon, không giống như bánh bèo sốt bột nhão như một số quán khác. Thử 1 lần ăn bánh bèo ở đây mọi người sẽ thấy khác hẳn, thơm, ngon, dậy vị hơn nhiều quán khác.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 186 Tô Hiệu, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 19:00
Bánh bèo bà Tiên
Quán bánh bèo được lòng dân sành ăn Đà Thành phải nhắc đến quán bánh bèo bà Tiên. Bánh bèo bà Tiên đậm đà bản sắc Việt, những khay bánh bèo nóng hổi, thơm lừng dọn ra, nhìn thôi là muốn “ứa nước miếng”. Bà Tiên bán bánh bèo theo khay: khay lớn 12 chén, khay nhỏ 8 chén, giá cả hợp lí. Không chỉ có bánh bèo bà Tiên còn có nước uống, sữa chua, bánh ướt, bánh bột lọc, bánh nậm,…
Bánh bèo bà Tiên mềm, dẻo và có những loại nhân sau: nhân ướt, nhân khô, nhân thập cẩm. Nước chấm ở đây siêu ngon, ăn với bánh vừa thấy lạ miệng lại vừa thấy thân quen. Bánh bèo làm trong ngày bởi thế bánh luôn tươi ngon, có mùi thơm của bột, mùi thơm của thịt.
Điểm cộng cho bánh bèo bà Tiên, quán khá sạch sẽ, thoáng mát, thái độ phục vụ nhiệt tình bởi thế khách ghé đây lần đầu rất muốn quay lại lần tiếp để thưởng thức. Với mức giá cả này, quán rất phù hợp với túi tiền học sinh, sinh viên.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Fanpage: https://www.facebook.com/BanhBeo1641HoangDieu/
Bánh bèo bà Bé
Mở đầu danh sách những quán bánh bèo ngon và chất lượng ở Đà Nẵng, TopChuan.com muốn đưa các bạn đến với một quán ăn vặt nhỏ nằm ở quận Hải Châu, đó là quán bánh bèo bà Bé. Quán nhỏ thôi, không cầu kì trang trí nhưng sạch sẽ nên dễ chiếm được cảm tình. Quán xuất hiện ở Đà Nẵng khá lâu rồi và được nhiều người yêu mến ghé qua ủng hộ lắm.
Quán bán các loại bánh truyền thống của Việt Nam, giản dị mà được lòng thực khách như: bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm,… Người ta ghé đây vẫn thích hương vị bánh bèo nhất. Bánh bèo bà Bé mềm, nhân ngon, nước sốt vừa miệng, nước mắm chua ngọt. Bánh bèo ở đây nóng hổi, dẻo, bùi và ăn béo béo, rất lạ miệng. Bánh bèo ở đây có 2 loại: bánh bèo chén ăn kèm sốt ngọt ngọt và bánh bèo dĩa.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 100 Đường Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 090 645 04 63
Bánh bèo quán Tâm
Quán Tâm là một trong những quán ăn vặt nổi tiếng của Đà Nẵng với rất nhiều loại bánh và giò chả ngon. Quán rất đông khách nhưng bạn sẽ không phải chờ đồ lâu đâu vì nhân viên ở đây phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Bánh bèo có bánh bèo nhân khô và nhân ướt độc đáo, mang những hương vị riêng biệt, hấp dẫn. Bánh bèo ở đây ăn kèm với chả, bánh phồng tôm. Ngoài ra, còn một vài bánh khác được nhiều thực khách yêu thích như bánh bột lọc hay bánh nậm. Bánh bột lọc tại quán Tâm khi ăn sẽ thấy dẻo và dai, trong veo nhìn rõ cả nhân tôm và thịt bên trong. Bánh nậm được cho khá nhiều nhân, ăn béo ngậy rất thích thú. Nhìn chung, các loại bánh ở đây đều được nhào bột chuẩn, không bị bở bột, nhân nêm nếm vừa vặn ăn có vị ngậy béo. Điểm cộng cho nước chấm, mỗi loại bánh có một loại nước chấm riêng phù hợp, nhờ thế vị bánh đưa đẩy, dễ ăn hơn.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 13:00 – 18:00
Có thể bạn thích:
