Bánh canh là một món ăn Việt Nam được rất nhiều người yêu thích, những vị khách nước ngoài ghé thăm Việt Nam cũng rất ấn tượng với món bánh độc đáo này. Bánh canh xuất thân thừ các tỉnh phía Nam, hiện nay xuất hiện ở khắp mọi tỉnh thành trên dải đất hình chữ S. Bánh canh làm từ bột năng hoặc bột gạo, sợi bánh to, ăn dai dai, ngon hơn bún. Nước dùng bánh sệt sệt, sánh đặc chứ lông lỏng lẻo như nước dùng phở, dùng bún. Bánh canh có bánh canh tôm, bánh canh cua ghẹ, bánh canh sườn chả, bánh canh cua ghẹ có lẽ vẫn hút khách hơn. Hãy cùng TopChuan.com khám phá những địa điểm bánh canh cua ngon nhất Hà Nội nhé.
Bánh canh 69 Ô Chợ Dừa
Người dân Hà Thành vẫn thường rỉ tai nhau “bánh canh 69 Ô Chợ Dừa thơm ngon lắm”, quán bánh canh này xuất hiện một vài năm thôi mà rất được lòng khách. Ông chủ của quán bánh canh này là diễn viên Vĩnh Xương và Anh Tuấn, bởi thế quán thu hút rất nhiều thực khách là người nổi tiếng.
Đến với quán thích nhất là thái độ thân thiện của nhân viên và sự niềm nở của chủ quán. Chủ quán rất thường xuyên ra trò chuyện với khách và nhận những góp ý của khách hàng.
Quán không quá lớn nhưng rất thoáng và sạch. Xét về bánh canh thì phải nói là tuyệt vời. Bát bánh canh vừa ngon, vừa nhiều. Một bát bánh canh đầy ú ụ với thịt ghẹ vỡ, chả cua, chả cá, thịt chân giò, nấm rơm, trứng cút, tôm… Bánh canh có đô dai, lượng bánh canh vừa đủ. Bữa trưa ghé quán ăn một bát bánh canh là quá đủ cho một bữa trưa, nạp đủ năng lượng cho buổi chiều, no đến tối. Gia đình muốn thay đổi không khí bữa ăn, thì lựa chọn quán để thay đổi khẩu vị cũng rất hợp lí.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 69 Ô Chợ Dừa, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0836 560 099
- Fanpage: https://www.facebook.com/BanhCanhGhe69/
Bánh canh quán Gia Thành
Ấn tượng đầu tiên về quán ăn này là chất giọng Đà Nẵng đầy thân thiện của một bác trung niên, hướng dẫn bạn để xe. Quán có không gian hẹp bởi thiết kế nhà ống nhưng cách bài trí ở đây rất bắt mắt, từ những bức ảnh chụp món ăn, bàn ghế gỗ nhỏ xinh cho đến bức tường được vẽ đầy nghệ thuật.
Một bát bánh canh ghẹ ở đây có giá 40.000 đồng. Thành phần bao gồm sợi bánh canh trong suốt, mềm dai, quả trứng cút bùi ngậy, tôm nõn bóc vỏ to cỡ ngón tay, càng ghẹ lột vỏ sẵn, xương ninh nhừ và miếng chả cua đặc sản được đặt mua từ Đà Nẵng. Cuối cùng là nước dùng được chế từ nước luộc ghẹ và xương ống ngọt lừ, màu đỏ vàng tự nhiên và thơm đậm đà đầy hấp dẫn.
Ngoài bánh canh ghẹ quán còn phục vụ bún chả chan và nhiều món ngon khác. Bát chả chan bao gồm bún sợi, rau cải xanh, hành lá và viên chả được nướng vàng xém cạnh cùng nước dùng ngọt lừ, nóng hổi. Nhẩn nha thưởng thức bát bún chả chan trong những ngày giao mùa bạn sẽ thấy ấm bụng.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 36 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Fanpage: https://www.facebook.com/giathanhhutieubanhcanh/
Quán Mai Lại Ghé
Tọa lạc ngay trên con phố sôi động Hồ Đắc Di, cùng với nhiều hàng quán khác, Mai Lại Ghé hiện lên với vị trí đặc biệt từ số biển đầu tiên. Quán sở hữu 3 tầng, được trang trí tông màu vàng nổi bật bắt mắt, gần gũi và đặc trưng theo lối sống của những người dân làng nghề ven biển miền Trung. Lối kiến trúc giản đơn kết hợp cùng nội thất bên trong chủ yếu là gỗ truyền thống cùng những ánh đèn vàng tạo sự ấm áp, không kém sang trọng. Không gian lý tưởng vậy có lẽ là sự chọn lựa vui vẻ nhất phù hợp với mọi đối tượng từ các bạn trẻ, dân văn phòng tới các cuộc hội họp gia đình đông vui.
Quán Mai Lại Ghé chủ yếu được biết đến với 2 món bánh canh: bánh canh nước và bánh canh xào. Bát bánh canh là sự hòa quyện của thịt ghẹ tươi ngon quyện cùng chả cá, nấm hương, điểm thêm mấy quả trứng cút nhỏ xinh,… đặc biệt sợi bánh canh dai giòn lại không quá ngấy tạo cảm giá thích thú cho người ăn. Sức hút từ món bánh canh ghẹ không thể không kể đến thức nước dùng màu vàng canh sánh mịn đậm khi ăn kèm nướt sốt ớt tê tê đầu lưỡi mà chỉ Mai Lại Ghé mới có.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 1 Hồ Đắc Di, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0833 116 118
- Fanpage: https://www.facebook.com/mailaighe/
Bánh canh Chợ Cồn
Một điểm đến thú vị cho những người yêu bánh canh mà TopChuan.com muốn giới thiệu đó là bánh canh Chợ Cồn. Quán bánh canh này không sang được như hai quán bánh canh TopChuan.com vừa nhắc đến, quán lại nhỏ, bày cả bàn ghế nhựa ra vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông. Quán được chuộng nhất bánh canh cua ghẹ, nhưng những món bánh canh khác quả quán cũng rất ngon có bánh canh bột lọc, bánh canh tôm, bánh canh sườn chả.
Bánh canh ở đây theo “trường phái” bánh canh xứ Huế. Sợi bánh canh trong trong, ăn vào thấy dai dai như vỏ bánh bột lọc, ăn kèm quẩy nóng giòn. Chủ quán ở đây cũng thuộc hàng kỹ tính, nguyên liệu được nhập đúng từ trong Đà Nẵng hay Huế. Thế nên dù không thể trọn vẹn 100% đúng chuẩn bánh canh xứ Huế, nhưng cũng phải được chòm chèm 70-80 phần. Nước dùng ở bánh canh Chợ Cồn có vị thanh, không bị đặc sệt, ăn “dễ vào” hơn mà cũng không bị mau ngấy ngán.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 11 Phùng Hưng, Hà Nội
- Số điện thoại: 096 424 44 44
- Fanpage: https://www.facebook.com/B%C3%A1nh-Canh-Ch%E1%BB%A3-C%E1%BB%93n-11-Ph%C3%B9ng-H%C6%B0ng-750621781682493/
Quán Sông Hàn
Quán bánh canh sông Hàn nổi tiếng ở Hà Thành, quán có diện tích khá rộng thu hút phần lớn dân văn phòng. Quán hơi khó tìm một chút nằm trong ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, gần tận cuối ngõ.
Người ta biết đến quán Sông Hàn bởi các món ăn đặc sản Đà Nẵng trong đó có bánh tráng cuốn và bánh canh cua ghẹ. Món bánh canh ở đây có 2 loại là loại ghe bóc sẵn và ghẹ nguyên con, với giá tương ứng là 40.000 đồng và 85.000 đồng. Ăn kèm còn có tôm tươi, trứng cút, nấm và rau thơm. Ghẹ được đánh bắt từ Hải Phòng, Quảng Ninh, thịt chắc, ngọt.
Khách hàng có thể gọi thêm bánh tráng cuống, một đĩa cuốn 50.000 đồng ở đây sẽ khoảng 12 lát thịt thái mỏng bản to, vừa đúng miếng bánh tráng luôn, đồ ăn kèm thì gồm 1 đĩa rau các loại, 1 đĩa dưa chuột, cải tím, dứa thái mỏng để cuốn cùng và có nước chấm làm mắm nêm.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 16 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 091 751 77 66
Bánh canh ghẹ 6
Điểm đầu tiên cuốn hút bánh canh ghẹ 6 chính là không gian quán tựa tòa lâu đài cổ. Đây là địa điểm ăn thú vị cho nhiều gia đình bởi không gian thân thiện, có nhiều cây xanh lại luôn có tiếng nhạc du dương, êm dịu.
Quán phục vụ bánh canh ghẹ xé và bánh canh ghẹ nguyên con giá hơi cao một chút. Có lẽ, một phần là do nguyên liệu của quán chủ yếu nhập từ Sài Gòn ra. Bánh canh của quán có nước dùng thanh, có vị ngọt của xương gà ninh nhừ và rau củ, sợi bánh dai. Trong bát bánh canh có bề bề, chả giò, rau thơm. Bánh canh của quán ăn rất vừa miệng, không bị ngán.
Quán chỉ mở cửa vào buổi sáng đến đầu giờ chiều bởi thế đây sẽ là địa chỉ thích hợp để “làm mới” bữa sáng và ăn trưa của các bạn.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 19 Phố Ngô Tất Tố, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 091 999 86 68
Quán Út Còi
Trước đây, nhiều người Nam ra Hà Nội làm việc thèm bát bánh canh phải lùng sục khắp ngõ ngách mới tìm được một quán ưng ý để thỏa mãn cơn thèm. Nhưng bây giờ, Hà Nội nhiều quán bánh canh lắm, tuy nhiên nhắc đến bánh canh người Hà Thành vẫn thường gọi tên quán Út Còi.
Quán Út Còi bắt đầu mở bán vào năm 2014, hiện nay là quán bánh canh có lượt khách ra vào đông nhất. Chính bởi thế, giờ cao điểm ghé quán còn không có cả chỗ ngồi.
Gía một bát bánh canh ở đây không được đầy đặn lắm mà lại khá đắt, đắt bằng 2 bát phở ý chứ thế nhưng mọi người vẫn thích. Hương vị bánh canh ở đây chuẩn vị truyền thống nước dùng sánh đặc đẹp mắt, thịt cua ghẹ xé nhiều lắm. Ai cũng không thích thịt cua xé có thể gọi nguyên con. Điểm vào trong bát bánh canh còn có thịt lợn, trứng cút, tôm, tiết luộc. Đặc biệt, kèm bát bánh canh còn có vài chiếc quẩy nóng giòn. Để đưa đấy vị bánh, các bạn còn có thể gọi thêm một ly nước nha đam mát lành để uống cùng nhé.
Điểm cộng cho quán, quán nằm ở vị trí trung tâm thành phố, giao thông thuận tiện, cách hồ Hoàn Kiếm, Nhà Thờ Lớn vài phút đi bộ. Quán rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn. Rất nhiều diễn viên, người mẫu nổi tiếng ghé quán và viết bài quảng cáo cho quán nữa. Nếu là “fan cứng” của món ăn phương Nam này các bạn hãy nhanh chóng nhớ tên địa chỉ và ghé quán thưởng thức nhé.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: Số 2B Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 094 842 1886
- Fanpage: https://www.facebook.com/bcg.2b
Có thể bạn thích:
