Ở Sài Gòn không thiếu những món ăn ngon, từ ăn vặt bình dân đến cao cấp. Đặc biệt là nhiều món ăn hội tụ từ các vùng miền. Trong đó, bánh canh là một trong những món ăn dân dã được người dân nơi đây đón nhận nồng nhiệt. Bánh canh cua, bánh canh giò heo, bánh canh cá lóc,… thật sự rất nhiều lựa chọn tuyệt vời khi bụng bạn đang bắt đầu cồn cào giữa phố xá Sài thành. TopChuan.com sẽ điểm qua những địa chỉ bánh canh ngon bậc nhất Sài Gòn trong bài viết lần này.
Bánh canh cua chợ Hoà Bình
Bánh canh cua số 45 Bạch Vân đã từng được nhắc đi nhắc lại với bát bánh canh cua giá 300.000. Nếu như bạn muốn trải nghiệm món ăn quen thuộc nhưng lại có mức giá bất ngờ này thì có thể tìm đến để thưởng thức nhé.
Thật ra 300.000 là phần bánh canh cua đặc biệt được bán tại đây, ngoài mức giá này cô chủ vẫn có những bát bánh canh có mức giá bình dân, với câu nói đầy phóng khoáng “mua nhiều cũng bán” đậm chất Sài Gòn. Địa chỉ này chỉ là một gánh hàng rong mà thôi nhưng lại chưa bao giờ vắng khách. Chỉ đơn thuần là đòn gánh bày biện nguyên liệu và nồi nước dùng, vài chiếc ghế nhựa để thực khách có thể “an tọa” tạm thời và thưởng thức đồ ăn gánh bánh canh cua này đã kinh doanh được rất nhiều năm.
Gánh hàng của cô nhìn thôi đã thấy bụng cồn cào, nào là cua nguyên con, thịt của, tôm, thịt giò, chả cá,… một nồi nước sóng sánh màu cam hấp dẫn. Bánh canh không bị mềm, cua tươi và thịt giò thì to và được ninh nhừ đủ sức chiều lòng những thực khách khó tính. Một tô bánh canh đầy ụ vừa đẹp mắt, hương vị đậm đà, thịt ăn đã miệng thì số tiền mà bạn bỏ ra cũng hoàn toàn xứng đáng thôi.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 45 Bạch Vân, quận 5, TP. HCM
- Mức giá: 25.000 – 300.000
Bánh canh 29 Nguyễn Văn Nguyễn
Một loại bánh canh khác rất được ưa chuộng tại thành phố Hồ Chí Minh mà có lẽ bạn không nên bỏ qua nếu khi dịp vi vu phố thị hoa lệ, đó chính là món bánh canh bò viên. Bánh canh bò viên được nhắc đến lần này nằm ở đường Nguyễn Văn Nguyễn.
Một địa chỉ bánh canh không tên nhưng lại trên 30 tuổi, nằm bên vỉa hè đường Nguyễn Văn Nguyễn tấp nập người đến ăn đã là một hình ảnh quen thuộc ở Sài Thành. Điểm đặc biệt của địa chỉ bánh canh này chính là những viên bò viên to bằng quả banh tennis. Nhân vật chính của tô bánh canh này chính là viên bò siêu to thơm ngon đậm vị đó. Vị bò đậm ăn vào rất dai và thơm, không hề có cảm giác thịt vụn, cắn từng chút bánh sẽ cảm nhận rõ vị béo ngậy nhưng không hề ngấy. Tô bánh canh thập cẩm tại quán “không tên” này còn có móng giò heo, móng giò cực to, nhiều thịt và phần da giòn giòn dai dai nhai thật thích thú.
Ăn từng muỗng bánh canh, cắn bò viên húp chút nước chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những cung bậc vị giác khác biệt.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Nguyễn
- Mở cửa: 15:30 – 18:30
- Mức giá: 25.000 – 40.000
Bánh canh cua Út Lệ
Bánh canh cua Út Lệ là một quán bánh canh cua lâu đời, đã mở cửa hơn 7 năm qua. Từ một quán ăn nhỏ giờ đây Út Lệ đã mở rộng quán ra rất nhiều, đón một số lượng lớn khách hàng đến thưởng thức, đặc biệt là vào buổi chiều.
Khi bạn còn chưa biết hôm nay ăn gì thì hãy để Bánh canh Út Lệ nóng hổi bầu bạn cùng chiếc bụng đang kêu gào của quý khách. Bánh canh được xắt đều tay, bột dai khi nấu lên không bị vụn ra. Thức ăn đi kèm được chăm chút rất tỉ mỉ, lựa chọn nguyên liệu tốt nhất. Một tô đầy thịt cua, thịt chắc nịch và được đẫm trong nước dùng gia truyền. Hương vị khá đậm đà nhưng lại là vị thanh chứ không hề gây gắt cổ khó chịu. Những món ăn kèm đa số không ướp thêm gia vị để đảm bảo được hương vị chân thật nhất đồng thời kết hợp cùng nước dùng sẽ không bị quá mặn.
Gian bếp đặt ngay trước một căn nhà nhỏ, bày đủ thứ dụng cụ, nguyên liệu để nấu nướng. Ngoài bàn ăn trong nhà, quán Út Lệ còn có nhiều bàn ghế trải dài một đoạn vỉa hè để bạn chọn lựa.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 204 – 210 Tô Hiến Thành P. 14 , Quận 10, TP. HCM
- Mở cửa: 17:00 – 21:00
- Mức giá: 35.000đ – 50.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/pages/B%C3%A1nh-Canh-Cua-%C3%9At-L%E1%BB%87/172876496245412
Bánh canh cua giò heo Hoàng Lan
Bánh canh cua Hoàng Lan là một trong số những quán bán bánh canh đặc biệt thơm ngon tại Sài Gòn với nhiều năm kinh nghiệm. Thật không ngoa khi nói với hơn 20 năm bán những bát bánh canh cua và giò heo, Hoàng Lan đã để lại những dư vị khó quên trong lòng người, vị ngon không lẫn vào đâu được. Những bát bánh canh nóng hổi đẹp mắt ngon miệng được thực khách nơi đây khen ngợi rất nhiều về hương vị lẫn chất lượng món ăn.
Gây thương nhớ từ hương thơm của nồi nước lèo đang bốc khói nghi ngút, từ xa đã ngửi được. Một tô bánh canh có rất nhiều topping, như là tôm lột vỏ, thịt càng cua, chả cá, thịt nạc. Màu sắc của bánh canh Hoàng Lan cũng là một điểm vô cùng nổi bật, vì nước dùng có màu hơi đỏ, được biết là do nước dùng nhuộm màu điều nên hơi đỏ và có độ sánh vừa phải. Sợi bánh canh dài và khá dai, màu trắng trong tự nhiên hoà cùng sắc đỏ của nước cùng thịt.
Nước chấm do quán Hoàng Lan đặc chế với nước mắm đậm đà được pha loãng cùng chanh, ớt, đường nên mùi vị hài hòa, có mặn có chua cay. Kết hợp cùng bánh canh thật sự là một sự hoà quyện không ngờ.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 484 Vĩnh Viễn, phường 08, quận 10
- Mở cửa: 11:00 – 22:00
- Mức giá: 40.000 – 50.000 đồng
Bánh canh ghẹ muối ớt Nguyễn Tri Phương
Thỏa lòng những ai yêu thích món canh ghẹ đang sống tại Hồ Chí Minh, quán ăn Bánh canh ghẹ muối ớt số 484A Nguyễn Tri Phương ra đời. Quán ăn này được nhiều người biết đến và ủng hộ thường xuyên. Điểm cộng của món ăn chính là ghẹ được lấy từ Phan Thiết, Vũng Tàu về vẫn giữ được độ tươi sống. Chọn ra những con ghẹ khỏe mập, tươi ngon và thịt chắc để chế biến khi bạn order, giúp ghẹ ngon ngọt tự nhiên.
Bột bánh canh vừa dai, mềm hòa lẫn với nước lèo nên khá đậm vị. Nước dùng được chủ quán nấu từ nước cốt dừa và gừng, vừa béo vừa cay nhè nhẹ cùng một hương thơm khó cưỡng.
Bánh canh ghẹ muối ớt Nguyễn Tri Phương được cho thêm những chiếc bánh phồng tôm dạng dài nho nhỏ, tuy đơn giản không mùi vị nhưng khi ăn cùng nước dùng lại rất dễ ăn, giúp topping thêm đa dạng. Ghẹ to tươi ngon được luộc vừa chín chấm cùng muối ớt thì chẳng ai có thể chối từ, một bữa ăn hoành tráng vừa ngon lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Bao nhiêu nguyên liệu tươi ngon làm nên món ăn hấp dẫn khiến ai đến ăn một lần cũng sẽ muốn quay trở lại.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 484A Nguyễn Tri Phương, phường 9, Quận 10, TP. HCM
- Mở cửa: 11:00 – 23:00
- Mức giá: 45.000 – 90.000
Bánh canh 14
Bánh canh 14 nằm ở đường Trần Bình Trọng là địa điểm lí tưởng dành cho những tín đồ của món bánh canh cua. Tại đây bánh canh cua là vũ khí níu giữ tình cảm của thực khách, kể cả người dân Sài Gòn hay du khách nước ngoài. Quán có hai căn nhà cách nhau không quá xa để phục vụ khách hàng, đảm bảo không bị thiếu chỗ để khách đến thưởng thức. Buổi chiều quán cũng có thêm bàn ghế ở phía ngoài để bạn chọn lựa.
Thơm ngon và an toàn vệ sinh là hai tiêu chí mà Bánh canh 14 đã và đang thực hiện mỗi ngày. Những sợi bánh canh trong và trơn dai ăn thật đã, đẫm trong nước dùng từ cua và thịt giò thêm chút tiêu đầy đậm đà. Phần bánh canh và nước dùng chỉ trở nên hoàn hảo khi có sự góp mặt của thịt cua và chả cua do bánh canh 14 chế biến, thịt cua rất nhiều, tươi và ngon. Chả cua miếng lớn có một màu cam bắt mắt, vị ngon không bị bở và lan toả hương thơm.
Ở bánh canh 14 cũng có nước chấm muối ớt xanh để giúp bạn có một bữa ăn trọn vẹn hương vị, đúng điệu món ngon.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: 223A Trần Bình Trọng, P. 3, Quận 5, TP. HCM
- Mở cửa: 7:00 – 22:00
- Mức giá: 30000 – 55000
Bánh canh cá lóc O Nhớ
Bánh canh cá lóc O Nhớ là một địa chỉ bánh bánh canh được đông đảo thực khách Sài thành yêu thích, đặc biệt là những ai yêu thích hương vị miền Trung. Bánh canh tại O Nhớ được xếp vào loại bình dân với giá khá sinh viên, nhưng đồ ăn lại rất nhiều và ngon.
Đến quán bánh canh cá lóc O Nhớ bạn sẽ được phục vụ những tô bánh canh nóng hổi, đầy ăm ắp với hương vị đậm đà. Một phần bánh canh O Nhớ sẽ có thịt cá lóc và chả cua. Cá lóc miếng to và săn chắc được ướp gia vị đậm đà hoà cùng thịt cua và nước dùng, tạo nên một tổ hợp hoàn hảo để xoa dịu cơn thèm món ăn ngon của bạn.
Chủ quán còn cho thêm những miếng chả cua mềm dai đậm mùi vào kết hợp với thịt cá đầy dinh dưỡng. Bánh canh ở O Nhớ là bột bánh xắt và trần sơ tại chỗ, luôn mới và an toàn cho thực khách. Vì hương vị của những tô bánh canh tại O Nhớ đã rất vừa vặn về hương vị nên nhiều thực khách chỉ cần thêm xíu ớt sa tế và chanh thì đã hấp dẫn khó cưỡng rồi đấy.
THÔNG TIN THAM KHẢO:
- Địa chỉ: số 158 đường A4 khu K300 P.12 Q.Tân Bình
- Mở cửa: 7:00 – 22:00
- Mức giá: 26.000 – 40.000 đồng
Có thể bạn thích:
