Đối với các bạn trẻ những món ăn vặt là một niềm đam mê trong cuộc sống, đặc biệt là với các bạn ở Hà Nội nơi có biết bao nhiêu những món ăn vặt hấp dẫn thì ăn vặt trở thành một văn hóa không thể thiếu. Một trong những món ngon nhận được sự thương yêu to lớn của giới trẻ Hà Thành phải kể đến nem chua, nem ngọt. Cùng điểm danh những chỗ cũ, quán quen được nhiều bạn quan tâm qua danh sách dưới đây.
Nem chua rán Chị Hạnh
Nằm tại ngõ 81 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội, nem chua rán Chị Hạnh được giới trẻ biết đến khá nhiều. Quán nem của chị Hạnh là một quán nhỏ ngoài vỉa hè chỉ chuyên phục vụ nem chua rán cho bạn không khí đúng chuẩn đường phố. Nem của chị là nem tự làm, được rán đều tay nên vàng rượm ngon mắt.
Nem không tẩm bột chiên xù như nhiều quán khác nhưng vẫn thơm, ngoài giòn rụm trong lại mềm ngọt vị thịt. Chấm thêm một chút tương ớt tê tê cay cay thì ngon không cưỡng lại được. Ăn nem rán chị Hạnh lại gọi thêm một cốc trà quất thơm lừng, mát lạnh thì vị ngon lại càng thêm ngon. Mỗi bạn đến quán đều phải đánh chén đến chục cái mới có thể “dứt áo ra về”.
Nem rán ngon mà giá lại chỉ có 3000đ/ xiên nên ăn no cũng không sợ tốn nhiều tiền. Không những nem ngon mà chị chủ quán cũng rất nhiệt tình, hay nói chuyện nên các bạn trẻ rất thích đến quán của chị. Tuy nhiên quán thường xuyên đông khách nên nếu đến đây ăn có thể các bạn sẽ phải đợi hơi lâu một chút nhé.
Địa chỉ: Ngõ 81 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội
Giá: 3000đ/ xiên
Nem chua rán- Ngõ Tạm Thương, Hoàn Kiếm
Tạm Thương là một ngõ nhỏ nằm lọt thỏm giữa lòng Hà Nội với độ dài khoảng 10m nhưng đây lại là một nơi được rất nhiều bạn trẻ Hà Thành biết đến với món nem chua rán ngon nức tiếng. Chỉ một con ngõ nhỏ mà cơ man nào là hàng nem rán mở ra nên bạn có thể chọn bất kì một quán nào để thưởng thức vì chất lượng ở các quán đều ngang nhau. Nem rán ở đây thì dù ăn một lần cũng khiến bạn phải nhớ mãi và ghé lại nhiều lần.
Nem giòn nóng hổi, không thấm dầu và khi ăn cho cảm giác mềm ngọt. Nem ở quán đều bán hết trong ngày nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của nem nhé. Một điều làm nên hương vị khó quên cho nem rán Tạm Thương chính là nước sốt tương. Tương ớt không phải là loại tương đóng chai bán sẵn mà được tự làm nên có vị cay đậm đà, ăn với nem thì miễn chê. Vào thời tiết đầu thu se se lạnh như thế này được cùng với hội cạ cứng hay người thương ăn nem rán vừa rẻ lại vừa vui. Có một điều lưu ý cho các bạn muốn ăn nem Tạm Thương đó là ngõ hơi chật nên đi quá đông xe máy, xe đạp sẽ khá khó, tốt nhất là bạn nên đi bộ.
Địa chỉ: 36 Tạm Thương, P. Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá: 20.000đ-80.00đ/người
Nem nướng- số 29 Lò Đúc, Hai Bà Trưng
Trong số rất nhiều quán nem nướng ngon ở Hà Nội không thể không nhắc đến quán nem nướng số 29 Lò Đúc- Hai Bà Trưng. Nếu ở nhiều quán nem nướng khách sử dụng nem là nem chua thì ở đây quán chuyên phục vụ nem ngọt. Nem ngọt được xiên vào từng chiếc que nhỏ rồi đem nướng trên bếp than quạt hồng.
Nướng nem cũng là một âm nhạc vì nem vốn rất dễ cháy và chuyển vị. Người nướng phải lật nem nhanh tay, vừa lật vừa quạt cho than luôn hồng để nhiệt tỏa làm nem chín đều. Nem nướng chín tới có màu vàng đều, thịt săn và tỏa mùi thơm hấp dẫn. Quét thêm một lớp nước sốt tương ớt lên bề mặt của nem sẽ làm cho xiên nem thêm bắt mắt, khiến bạn chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức. Vị nem nướng phố Lò Đúc ngọt mà không ngán, cho mỗi một thực khách thưởng thức mà không thấy chán. Giá nem nướng ở đây chỉ 5000đ/ xiên vô cùng hợp lý đối với các bạn trẻ.
Địa chỉ: Số 29 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giá: 5000đ/ xiên
Nem nướng Em Thúy
Với những bạn đã “chót yêu” món nem nướng thì quán nem Em Thúy sẽ là một địa điểm không thể bỏ lỡ. Bề ngoài của quán khá 1-1 sơ, giản dị, bàn ăn ở đây thực chất chỉ là những chiếc khay đặt trên ghế xanh xếp liền nhau và đặt ở 1 phía của ngõ để không chắn đường đi lại.
Không giống với cái giòn dai, vàng ruộm của nem chua rán, nem nướng có một vị ngon hoàn toàn khác. Khi nướng nem vẫn giữ được màu hồng tươi cùng vị ngọt nguyên bản của thịt lợn. Một miếng nem nướng nóng hổi có một chút tương tương ớt chắc chắn sẽ làm bạn ngất ngây với vị thơm thơm, ngọt ngọt lại có một chút tê tê nơi đầu lưỡi. Đã ăn nem nướng Em Thúy thì phải ăn liền một lúc mười cái mới có thể khiến bạn thấy đã miệng. Ngoài nem nướng, bạn còn có thể chọn những món nhắm khác như cá chỉ vàng, cá bò, mực nướng cùng đồ uống mát lạnh như trà đá, trà tranh, nước hoa quả,..
Địa chỉ: Số 10 Âu Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mức giá: 5000đ/cái
Nem chua rán- Cổng trường Nguyễn Bỉnh Khiêm
Thêm một quán nem chua rán vỉa hè ngon tuyệt tại số 6 Trần Quốc Toản, Cầu Giấy cho bạn thương mến thưởng thức. Nằm ngay trước cổng trường Nguyễn Bỉnh Khiêm nên quán luôn hấp dẫn được rất nhiều các bạn học sinh. Nem được lăn qua một lớp bột chiên xù rồi rán vàng ươm.
Chiếc nem nóng hổi vừa được vớt khỏi chảo có lớp vỏ giòn rụm, béo ngậy nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm. Nước sốt cũng được các thực khách đánh giá rất cao. Sốt tương không phải được mua lọ đóng sẵn mà được chế theo phương pháp riêng sóng sánh, không quá cay mà cũng không quá ngọt. Với mỗi một bạn thông thường có thể ăn được đến cả chục chiếc mà vẫn không thấy ngán. Bạn nào sợ nóng có thể ăn món này cùng với dưa chuột, củ đậu hay một cốc trà tranh ngon lành, mát mẻ. Thỉnh thoảng có dịp lại cùng bạn bè tụ tập ăn nem rán chém gió thế này cũng thật thú vị.
Địa chỉ: Số 6 Trần Quốc Toản, Cầu Giấy
Giá: 2000đ/xiên
Nem nướng- Số 52 Mỗ Lao, Hà Đông
Nem nướng Mỗ Lao nằm trong một con hẻm nhỏ tại khu Mỗ Lao, Hà Đông. Quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng người ra người vào tấp nập do vậy khi đến đây có thể bạn sẽ phải chờ đợi hơi lâu một chút.
Tuy nhiên bạn sẽ thấy sự chờ đợi ấy là đáng giá khi được thưởng thức nem nướng của quán. Nem vừa được nướng xong nên còn nóng hôi hổi, nem chín hồng đều có chút dính tay do nước thịt thấm ra. Nhanh tay cầm miếng nem chấm vào sốt tương ớt đậm đà, cay cay và ăn bạn sẽ thấy cái vị ngọt dai dai thơm lừng.
Ăn món này phải có một vài lát sung hay rau thơm thì càng thêm bùi, thêm ngậy. Ngoài nem nướng, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn vặt khoái khẩu khác nữa như khoai tây lệ phố, khoai tây phô mai, chân gà ngâm sả ớt với giá chuẩn sinh viên cho bạn ẩm thực ăn uống thả ga mà khóng sợ tốn nhiều tiền.
Địa chỉ: 52 Mỗ Lao, Quận Hà Đông, Hà Nội
Giá: 5000đ/ cái
Nem nướng Yến Béo
Nếu là tín đồ của món nem nướng thì bạn chắc chắn nên thử món này tại quán Yến Béo, đảm bảo bạn sẽ thấy thêm thương yêu món ăn vặt này. Quán nằm ngay tại vỉa hè nên bạn có thể vừa thưởng thức nem vừa được ngắm nhìn phố phường tấp nập.
Nem sẽ được xiên vào que, kẹp vào vỉ và nướng trên bếp than rực hồng. Nem nướng đúng điệu phải được lật đi lật lại nhanh tay để không bị cháy và vẫn giữ được độ mềm. Khi nem phát ra thứ tiếng xèo xèo vì nước nem chảy ra quyện vào với thịt nem dính dính, có chút xém tức là nem đã chín. Nem khi được nướng xong được dọn trên một cái mẹt làm bằng tre có lót lá chuối. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay, ngọt thơm từ nem hòa quyện cùng với chút tương ớt tê tê kích thích vị giác. Giữa tiết trời se se lạnh của Hà Nội chớm thu vừa ăn nem nướng vừa hít hà vì cay và nóng là một thú thưởng thức mà rất nhiều bạn trẻ yêu thích.
Địa chỉ: Số 44 Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
Giá: 5000đ/cái
Có thể bạn thích:
