Hè dần đến, và cơn sốt sườn nướng bắt đầu quay trở lại, làm mưa làm gió trong giới trẻ, đặc biệt là giới trẻ Hà thành. Những tảng sườn đẫm sốt được nướng đều tay, vỏ ngoài giòn rụm mà không mất đi sự mềm mại, ngọt lành từ trong thớ thịt thực sự đã chinh phục nhiều thực khách. Tụ họp gia đình, tụ tập bạn bè, thậm chí là hò hẹn với người thương, đều có thể lựa chọn sườn nướng làm món ăn lưu giữ. Hãy cùng TopChuan.com khám phá những địa chỉ nổi tiếng ở Hà Nội với món sườn nướng, để có những lựa chọn cho riêng mình nhé.
Botanica
Gợi cảm hứng từ Botanic (tiếng Anh có nghĩa là cỏ cây), cái tên Botanica vừa đọc lên, đã khiến người ta liên tưởng đến sự thư thái, yên ả, dịu dàng từ tận tâm hồn. Vẫn là nhà hàng độ ẩm thực mang phong cách châu Âu, song chính cái êm dịu nhẹ nhàng, cùng với món ăn độc đáo đã làm cho Botanica trở nên đặc biệt với thực khách. Tấm biển lớn màu xanh lục dịu mắt, không gian mang màu kem cốm, nâu gỗ và hồng pastel là chủ đạo, trang trí bởi bức ảnh đen trắng trên bức tường màu gỗ mộc…, tất thảy tạo nên một vẻ đẹp vừa lãng mạn, vừa truyền thống, nhưng không kém phần tươi trẻ nơi đây.
Giữa một không gian êm ái như 1 trong các buổi chiều thu Hà Nội, thảnh thơi thưởng thức sườn nướng béo ngậy, còn gì thú vị bằng. Dù là sườn lợn hay sườn cừu đều được lựa chọn kỹ càng, nướng đều tay, vỏ giòn tan mà thịt bên trong mềm ngọt, vừa đủ ăn. Nhẹ tay tách miếng sườn mới thấy hết sự mềm mại của nó. Thưởng thức sườn nướng tại Botanica, bạn có thể lựa chọn dùng kèm với sốt BBQ đậm đà, sốt kem béo ngọt, sốt chanh leo chua ngọt. Vị nước sốt đan cài với vị ngọt lừ của thịt, chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất. Để tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị sườn nướng tại Botanica và thấy được sự khéo léo của đầu bếp tại nhà hàng, bạn hãy dùng thử mức medium – rate cho phần sườn nướng nhé.
Bên cạnh sườn nướng, bít tết, mì Ý hay pizza cũng là món có thể khiến bạn mê mẩn khi tới với Botanica. Kết thúc bữa ăn bằng bánh ngọt, bánh kem… in đậm dấu ấn của Botanica sẽ khiến bạn có trải nghiệm khó có thể quên.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Địa chỉ: + Cơ sở Thái Phiên: Số 3 Thái Phiên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
+ Cơ sở Giảng Võ: Số 114, D4 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Giá tham khảo: 8h30 – 22h.
Giờ mở cửa: 150.000 VND – 600.000 VND
Rome Deli
Y như cái tên của nó, Rome Deli mang đến cảm giác như thành phố Rome giữa lòng Hà Nội. Đây là nhà hàng độ ẩm thực nhà hàng siêu thị nhà hàng độ ẩm thực Ý, với các món ăn chuẩn Ý, mang đến cho thực khách trải nghiệm khó có thể quên.
Là người mê sườn, đến Rome Deli, đừng bỏ qua món sườn non ngon khó cưỡng. Có hai loại sườn nướng để bạn lựa chọn là sườn phô mai (6 dẻ hoặc 8 dẻ) và sườn nướng BBQ (4 dẻ hoặc 8 dẻ). Với sườn phô mai, sườn sẽ được mang ra đầu tiên, đặt trên chiếc chảo đặc biệt của nhà hàng, phía dưới là phô mai, sau đó nhân viên sẽ làm chảy phô mai và cuốn ngay trên bếp để thực khách thưởng thức. Dẻ sườn mập thịt, sốt BBQ thơm lừng, phomai béo ngậy chảy ra từ mặt đá nướng nóng, khiến nước miếng cứ ứa ra khi vừa nghe mùi. Tách dẻ sườn, cắn một miếng, là cảm nhận được cả sự thỏa mãn từ trong tâm hồn. Ngoài sườn nướng, tới Rome Deli, bạn còn có thể thưởng thức mì Ý chuẩn vị Ý, nổi tiếng khắp thế giới này.
Rome Deli có hai cơ sở: tại Triệu Việt Vương và Tràng Tiền. Ở cả hai cơ sở, không gian quán đều khá rộng, được trang trí theo phong cách phương Tây cổ điển với tông màu trầm lạnh, cùng những bức tranh về các thành phố châu Âu truyền thống. Sang trọng, hiện đại mà nóng áp, là những đánh giá của thực khách đã từng đặt chân thưởng thưc nhà hàng độ ẩm thực siêu thị nhà hàng độ ẩm thực nơi đây.
Tuy nhiên, một điểm trừ nho nhỏ của Rome Deli là tại cơ sở Tràng Tiền, quán hơi khó tìm. Tuy nhiên chỉ cần bạn chú ý một chút, đi sâu vào ngõ 1A Tràng Tiền, sẽ thấy Rome Deli cạnh Nhà Hát Lớn, với khuôn viên rộng rãi, có cả khu vực ngoài trời để thỏa mãn thực khách.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Địa chỉ: + Cơ sở Triệu Việt Vương: Số 149 Triệu Việt Vương, Hà Nội, Việt Nam
+ Cơ sở Tràng Tiền: Ngõ 1A Tràng Tiền, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/pg/romedeliso1/posts/
Giá tham khảo: 200.000 VND – 500.000 VND
Giờ mở cửa: 9h – 22h
Food House
Thuộc hệ thống cửa hàng siêu thị nhà hàng độ ẩm thực tiện lợi Food Center, nổi tiếng với lẩu Thái huyền thoại, từng gây sốt với lẩu 9 tầng thịt, Food House còn chiếm trọn bao con tim siêu thị nhà hàng độ ẩm thực ở Hà Nội bởi Sườn khò sốt Lava. Khối sườn ở đây được để nguyên tảng to, phần thịt chắc, được ướp với tiêu xanh, phết sốt thịt nướng thơm lừng. Sườn được nướng trước, sau khi mang ra bàn, nhân viên sẽ dùng máy khò ngay tại bàn với nhiệt độ lên tới 800 độ C, rồi rưới một lần sốt nữa lên. Sốt đó gọi là sốt Lava, vị tê cay đầu lưỡi, hòa hợp với vị thịt ngọt lịm, tươi mới, béo ngậy. Thế là thành tên Sườn khò sốt Lava. Thịt sườn khi ăn chín mềm, dóc xương, vô cùng đậm vị. Một set sườn ở đây được ăn kèm với ngô, khoai tây chiên và salad, phù hợp cho 3 – 4 người ăn.
Không gian quán rộng rãi với ba tầng nhà, thoáng mát, đầy ánh sáng, trẻ trung, năng động, phong cách phục vụ đặc biệt, nhiệt tình, lịch sự là điểm cộng thu hút giới trẻ tới Food House để tận hưởng sườn khò. Quán ở ngay chân cầu vượt Thái Hà, khá dễ tìm, bạn nên chú ý đừng để đi vượt qua nhé.
Địa chỉ: Số 85 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.
Hotline: 0123 381 8385.
Fanpage: https://www.facebook.com/foodcenter.vn/
Giá tham khảo: 399.000 VND/set
Giờ mở cửa: 10h30 – 22h
Sườn Mười
Ra mắt năm 2017, với tôn chỉ hoạt động: “Tiện lợi, thoải mái, cầu thị và chia sẻ”, Sườn Mười xây dựng một trải nghiệm dịch vụ tốt nhất dành cho khách hàng, từ đó thu hút thực khách từ muôn phương đến thưởng thức, đặc biệt là giới trẻ Thủ đô. Hoạt động theo mô hình hình giao hàng tận nơi (delivery) và nhà hàng độ ẩm thực ăn nhanh (quick services restaurant), Sườn Mười có cả một website để bạn đặt hàng online, với tốc độ giao hàng nhanh mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu bạn muốn ăn ngoài? Hãy đến với Sườn Mười tại Hoàng Văn Thái, nơi bạn có thể thỏa thê tận hưởng sườn nướng các loại, thỏa mãn đam mê nhà hàng độ ẩm thực siêu thị nhà hàng độ ẩm thực của mình.
Sườn Mười có thực 1-1 phong phú, độc đáo, để bạn lưu tâm ngay từ lần gặp đầu tiên. Chẳng ở đâu có thể tìm được những món ăn mang tên “Sườn cô đơn” (dành cho 1 người ăn), “Sườn đoàn tụ” (dành cho nhóm 3 – 4 người ăn)…. Mỗi loại sườn, bạn có thể lựa chọn sốt BBQ truyền thống hoặc sốt BBQ cay Hàn Quốc, ăn kèm với khoai tây chiên, salad và bánh mỳ. Sườn nướng chín miếng dày, mọng nước, ngọt mềm, đậm đà sốt BBQ chua ngọt, ăn kèm salad chanh leo đưa vị. Dùng bánh mì đặc ruột kèm với sốt BBQ cũng là một gợi ý nhỏ để các bạn có thể thưởng thức. Theo nhiều thực khách từng thưởng thức sườn nướng tại Sườn Mười, sốt BBQ ở đây hơi thiên về độ ngọt mà không đủ độ cay. Đây có thể là một lưu ý, để du khách lựa chọn, tùy theo sở thích của mình.
Quán gọn gàng, sạch sẽ, mang lại cảm giác nóng áp, tuy nhiên hơi bé và thấp, dễ mang lại cảm giác ngột ngạt ngày đông khách. Bù lại, thực khách khi đến có thể chọn ăn ngoài sân, thoáng đãng và mát mẻ hơn. Sườn Mười cũng có nhiều ưu đãi cho khách hàng thông qua hệ thống website đặt hàng online của quán như giảm 10% cho khách hàng đăng kí thành viên, khuyến mãi 15% sinh nhật khách hàng, khuyến mãi 10% VNPAYQR…
Địa chỉ: Số 264 , Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 090 168 10 10
Email: [email protected]
Website: https://www.vietnammm.com/suon-muoi-bbq-ribs
Giá tham khảo: 50.000 VND – 350.000 VND
Giờ mở cửa: 10h – 22h
Zamba Beer & BBQ
Ra đời từ năm 2015, không biết tự bao giờ, Zamba Beer & BBQ đã trở nên quen thuộc với nhiều bạn trẻ, đặc biệt là giới trẻ Hà thành bởi các món nướng Texas kiểu Mỹ, không chỉ mới lạ, hấp dẫn mà còn có mức giá yêu thương. Những tảng sườn thơm nức, thưởng thức kèm những ly bia mát lạnh tại một không gian thoải mái, Zamba Beer & BBQ đang không ngừng nỗ lực để hoàn thiện, thực hiện sứ mệnh của mình: đảm bảo làm hài lòng mọi khách hàng.
Đến với Zamba Beer & BBQ, bạn không thể bỏ qua cơ hội dùng thử món sườn nướng BBQ – món ăn đứng đầu danh sách “best seller”, nổi tiếng nhất, làm nên thương hiệu của quán. Không phải là những dẻ sườn 1-1 lẻ, Zamba Beer & BBQ cung cấp cho thực khách sườn nướng để nguyên cả tảng. Từng tảng sườn phải cỡ 1 – 2 kg, được ướp gia vị đều tay, nướng bằng than hoa, sau khi chín sẽ mang màu vàng ruộm, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Dải sườn dài thấm đẫm gia vị, cắn một miếng sẽ cảm nhận được sự mềm ngọt, tươi ngon, mọng nước của lớp thịt dày, sánh quyện cùng nước sốt đậm đà. Sườn nướng tại Zamba Beer & BBQ có hai size để thực khách có thể lựa chọn: Sườn Bé Bỏng (giá 235.000 VND, phù hợp nhóm 2 – 3 người ăn) và Sườn Khổng Lồ (giá 455.000 VND, phù hợp nhóm 5 – 6 người ăn). Một gợi ý nho nhỏ cho bạn, là nên ăn kèm sườn nướng BBQ với salad bắp cải tím, để trung hòa vị ngậy của thịt. Gọi khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền để ăn kèm sườn, hoặc bánh mỳ bơ tỏi để ăn cùng nước sốt cũng là sự lựa chọn không tồi.
Với những tín đồ của phomai, Zamba Beer & BBQ cũng sẽ không làm bạn thất vọng với sườn nướng phomai. Miếng sườn được tẩm ướp, nướng thơm lừng, quyện với lớp phomai dai dai béo ngậy, như một phép trung hòa vị giác, hấp dẫn biết bao thực khách ghé thăm thưởng thức trong suốt thời gian vừa qua. Không chỉ ghi dấu ấn bởi các món sườn, Zamba Beer & BBQ còn thu hút khách tứ phương nhờ thực 1-1 phong phú: xúc xích tuần lộc, lạp xưởng khổng lồ, bò Mỹ xông hơi đá cuội, mỳ Ý bò băm… cùng nhiều món salad khác, với nhiều loại bia tươi ngon, mát lạnh: bia đen Budweiser, Corona, Heineken…
Một điểm cộng của Zamba Beer & BBQ là không gian và cách bài trí quán ấn tượng, trẻ trung, đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, phong cách phục vụ độc đáo mà không kém phần lịch sự. Đặc biệt, Zamba Beer & BBQ tại Đông Các có khu nướng ngoài trời dành riêng cho những buổi sum họp gia đình hoặc tụ tập bạn bè. Với 4 chi nhánh ở các vị trí đắc địa tại đất Hà thành, Zamba Beer & BBQ hứa hẹn là điểm đến hoàn hảo cho những ai có niềm đam mê với sườn, đặc biệt là sườn nướng BBQ.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Địa chỉ: + Cơ sở Trần Phú: Số 13 Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội.
Hotline: 02432444602
+ Cơ sở Yên Lãng: Số 5 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội.
Hotline: 02432247175
+ Cơ sở Đông Các: Số 33 Phố Đông Các, Hà Nội, Việt Nam
Hotline: 096.220.3232
Fanpage: https://www.facebook.com/zambabeerbbqgarden05yenlang/
Giá tham khảo: 50.000 VND – 500.000 VND
Giờ mở cửa: 9h – 23h
Mapa Wine Bar And Grill Restaurant
Thuộc chuỗi nhà hàng độ ẩm thực Mapa – Anh, sự xuất hiện của Mapa Wine Bar And Grill Restaurant như mang một luồng gió mới tới với thực khách, đặc biệt là những người đam mê món nướng. Ngoài cơ sở tại Hoàng Văn Thái chuyên về các món Âu (Mapa C’s Wine Bar), Mapa Wine Bar And Grill Restaurant tại Trung Hòa lại chinh phục khách hàng bởi vô vàn các món nướng BBQ đa dạng, mang tinh hoa nhà hàng độ ẩm thực siêu thị nhà hàng độ ẩm thực Địa Trung Hải, mà thịt cừu là chủ đạo.
Đến với Mapa Wine Bar And Grill Restaurant, bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại với những món nướng độc đáo kiểu Ý, kiểu Thổ ở đây. Sườn cừu nướng, cốt lết heo nướng, cá hồi nướng, bò Mỹ nướng…, ăn kèm khoai tây nghiền, nước sốt đậm đã, salad thanh mát…, tất cả hòa quyện, mang lại sự thỏa mãn trong lòng thực khách. Nếu muốn thưởng thức nhiều loại đồ nướng, bạn có thể gọi Mapa Mix Grill Mini (485.000 VND), tổng hợp nhiều loại thì gà, sườn cừu…, ăn cùng sốt sữa chua cùng rau củ nướng đặm vị. Sườn cừu nướng cũng có những biến tấu thú vị, thu hút thực khách đến thưởng thức. Thịt cừu được tẩm ướp gia vị đặc biệt, nướng trên bếp than truyền thống của châu Âu, tỉ mỉ, chi tiết về thời gian, độ lửa, để thịt chín đều, vàng đẹp mắt mà vẫn lưu lại vị ngon ngọt, thơm mềm nguyên bản.
Thuộc hệ thống nhà đến từ London, không gian ở Mapa Wine Bar And Grill Restaurant đậm chất Anh Quốc với những đèn trang trí lung linh cạnh tủ rượu sang trọng. Không gian hiện đại, thiết kế theo từng chỗ ngồi, từng phòng riêng biệt, đem lại sự thoải mái, phù hợp với nhu cầu của mọi khách hàng. Tọa lạc tại tòa nhà bốn tầng rộng rãi, có khu vực quầy bar, khu vực vườn Mapa với không gian mở ngoài trời, khu vực Covent Garden với nội thất bằng gỗ mộc mạc nóng áp,… , Mapa Wine Bar And Grill Restaurant cho thực khách những bữa ăn trọn vẹn cùng người thân, bạn bè. Một điểm thu hút của nhà hàng độ ẩm thực là thiết kế bếp mở, để khách hàng có thể quan sát cả quá trình chế biến của đầu bếp. Vị trí dễ tìm, nhân viên phục vụ niềm nở, nhiệt tình cũng là điểm để lưu giữ chân thực khách không chỉ ở trong nước, mà còn cả những du khách nước ngoài.
THÔNG TIN THAM KHẢO
Địa chỉ: Số 77 Trung Hòa, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Giá tham khảo: 100.000 VND – 500.000 VND
Giờ mở cửa: 9h – 22h30
Ngoc’s Freshsauce
Bạn mê sườn nướng, nhưng quá xa những quán được đề cập ở trên? Bạn mê sườn, song thích nhâm nhi tại nhà thay vì đến những nhà hàng độ ẩm thực đông đúc? Ngoc’s Freshsauce đích thực là dành cho bạn. Với gần 15 nghìn lượt theo dõi trên trang facebook, chất lượng sườn nướng tại Ngoc’s Freshsauce là chẳng thể nghi ngờ. Quán chuyên bán online, thời gian giao hàng nhanh, đóng gói bằng hộp carton cứng cáp, bọc bằng giấy bạc, đảm bảo khi đến tay khách hàng, sườn vẫn còn nguyên độ ấm. Mở hộp sườn ra, ắt hẳn bạn sẽ ấn tượng với dẻ sườn to dài, dầy dặn, mang màu vàng nâu đẹp mắt, tỏa hương thơm ngào ngạt. Thịt sườn đủ nạc và mỡ, ngọt mềm, có độ giòn tan nhất định, ăn kèm cùng nước sốt BBQ thần thánh, là sự lựa chọn không thể chê được với một mức giá khá “bình dân”. Tại Ngoc’s Freshsauce, bạn có thể lựa chọn suất 250.000 VND hoặc combo 330.000 VND, thích hợp ăn với nhóm khoảng 3 – 4 người. Một combo sẽ gồm 1kg sườn, có thêm salad tươi mát và khoai tây nghiền để trung hòa vị. Một điểm đặc biệt của Ngoc’s Freshsauce là quán có riêng một bộ nước sốt tươi dành cho các món châu Âu, vừa mang hơi thở trời Âu, vừa hợp khẩu vị Việt, như một chìa khóa đặc biệt để khóa chân khách hàng mọi nẻo.
Địa chỉ: Số 15 Trương Hán Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 250.000 VND – 350.000 VND (phí ship: 6000 VND/km)
Facebook: https://www.facebook.com/freshsauce/
Hotline: 024 3933 9333
Có thể bạn thích:
