Với nguồn tài nguyên hải sản phong phú, ăn uống ăn uống Hải Phòng đa dạng, đa sắc màu và mang đậm hương vị biển. Tại mảnh đất của những cá tính mạnh mẽ, rất nhiều món ăn không chỉ được người dân nơi đây yêu quý mà còn nổi tiếng nhiều vùng miền, làm nên niềm tự hào cho người dân thành phố hoa phượng đỏ. Hãy cùng TopChuan.com điểm qua 10 đồ ăn cay ngon nhất ở Hải Phòng!
Bánh đúc Tàu
Bánh đúc Tàu là món ăn đường phố vô cùng quen thuộc của người dân Hải Phòng. Một bát bánh đúc Tàu bao gồm phần bánh đúc cắt nhỏ, ăn với tôm, thịt, đu đủ rán kỹ, và nước mắm được chan vào trong bát. Chính phần nước mắm chan vừa chua chua ngọt ngọt, lại có vị mặn và cay của dấm ớt đã khiến món ăn này trở nên thanh tao nhẹ nhàng, ấn tượng rất khó quên.
Quán tham khảo:
Bánh Đúc Tàu – Cát Dài
- Địa chỉ: 186H, Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 08:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng
Bún cá cay
Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng. Tuy rằng bún cá không phải chỉ ở Hải Phòng mới có nhưng ở nơi đây bún cá lại có những nét độc đáo, đặc trưng riêng.
Sự đặc trưng ấy thể hiện ở cách làm cầu kỳ, cách lựa chọn nguyên liệu (gồm cả cá biển và cá đồng), cách làm nước dùng… Chúng ta có thể có được một bát bún cá từ những gánh hàng rong vỉa hè của các bà các chị hay những quán ăn nhỏ và những ăn uống lớn. Bún cá Hải Phòng có hương vị đặc trưng của vùng biển lại có nét thanh dị của đồng quê bởi nó được chế biến từ cả hai loại cá đó là cá biển (cá Thu) và cá đồng (cá Trôi, cá Trắm) hài hòa với nhau.
Bát bún cá Hải Phòng có màu vàng óng của chả cá, màu xanh dọc mùng, màu đỏ của tương ớt trên màu trắng tinh của bún ngập trong nước dùng cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn bún cá có vị ngọt đậm đà của xương, của chả cá, vị cay nồng của ớt lại có vị thanh mát của rau sống. Bún cá Hải Phòng không chỉ là thưởng thức mà nó còn là sự độc đáo của quê hương, khác với bún cá ở nơi khác.
Quán tham khảo:
Tiệm Bánh 21 – Trần Phú
- Địa chỉ: 21, Trần Phú, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 đồng
Cháo Cay
Cháo cay Trần Bình Trọng Hải Phòng nổi tiếng vì cháo này rất… cay. Nếu là người có niềm đam mê bất tận với những khoảnh khắc cay bốc khói thì đây chính là món cháo để đời dành cho bạn. Quán có đủ loại đồ ăn vặt cháo bột lươn, cháo trai,… với hương vị độc đáo, bột sếnh rất vừa tay. Quẩy của quán cũng có độ giòn tinh tế càng làm cho cháo Cay Trần Bình Trọng nổi tiếng khắp Hải Phòng.
Quán tham khảo:
Cháo Cay – Trần Bình Trọng
- Địa chỉ: 17 Trần Bình Trọng, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 16:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Mì cay Nhật Bản
Mì cay Nhật Bản sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bạn. Mì cay Nhật Bản được bán tại các quán chuyên về đồ Nhật nên hương vị và cách trang trí bày biện món ăn mang đậm chất Nhật Bản. Menu ở đây khá đa dạng, bát mì đầy đặn và nước dùng xương ninh khá ngọt và thơm.
Ngoài ra mì cay Nhật Bản cũng có thể bán ở những cửa hàng Nhật – Hàn. Đồ ăn thức uống ở các cửa hàng này khá đa dạng như kimbap, tempura, gà rán và… đặc biệt có cả mì cay.
Quán tham khảo:
1. Quán Quê Hương
- Địa chỉ: 328, Văn Cao, Quận Hải An, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 10:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 30.000 – 150.000 đồng
2. Kyoto Restaurant – Ẩm Thực Nhật Hàn
- Địa chỉ: 35, Lương Khánh Thiện, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 150.000 – 500.000 đồng
Lẩu cay tại Hutong – Hot Pot Paradise
Quán Hutong – Hot Pot Paradise nằm ở tầng 1 Vincom, phong cách sang trọng, tông màu chủ đạo đỏ và đen đẹp mắt, không gian và chỗ ngồi thoải mái, có điều hòa và nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
Menu tại quán khá phong phú, nhiều món ngon, giá hơi cao nhưng chất lượng hoàn toàn đảm bảo. Lẩu trường thọ và lẩu cay ngon. Lẩu trường thọ vị đậm ngọt, có nhân sâm nên ăn rất khoái. Lẩu cay thì thực sự rất cay nên chỉ phù hợp với những bạn ăn cay được. Thịt bò mềm, chả sụn gà ngon nhai sần sật, mì tươi nhúng vào rất ngon.
Quán tham khảo:
Hutong – Hot Pot Paradise – Vincom Hải Phòng
- Địa chỉ: Tầng 1 Vincom Hải Phòng, 1 Lê Thánh Tông, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 đồng
Mì cay Hàn Quốc
Cơn sốt thử thách mì siêu cay Hàn Quốc trên thế giới đã đổ bộ tới Việt Nam từ đầu mùa hè 2016. Hiện nay trên khắp các diễn đàn, trang mạng chủ đề mì siêu cay đang thu hút sự thân yêu của rất nhiều bạn trẻ và mì cay Hàn Quốc ở Hải Phòng cũng không nằm ngoài trào lưu đó.
Mì cay Hàn Quốc với sợi mì dai kết hợp vị ngọt của tôm, mực, vị thơm của bò, vị cay của ớt, vị chua của kim chi được hòa quyện vào trong tô mì thật ngon.
Quán tham khảo:
1. Sasin – Mì Cay 7 Cấp Độ Hàn Quốc
- Địa chỉ: 277-279 Lê Lơi, Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 150.000 – 500.000 đồng
2. Champong – Mì Cay 7 Cấp Độ Hàn Quốc
- Địa chỉ: 428, Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 39.000 đồng
3. Mì Cay – Hoàng Văn Thụ
- Địa chỉ: 88, Hoàng Văn Thụ, Quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 100.000 đồng
4. Kimbap Hàn Quốc – Miếu Hai Xã
- Địa chỉ: 414, Miếu Hai Xã, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 200.000 đồng
Bánh bèo
Loại bánh hấp dẫn không chỉ với người Hải Phòng mà ngay cả với du khách, được làm từ thịt nạc băm nhuyễn, xào với mộc nhĩ và củ đậu, hành phi băm nhỏ… khi xào lên bánh có vị thơm nồng rất hấp dẫn. Món này ăn lẫn nước chấm làm từ nước ninh xương, lúc ăn đun ấm nước chấm với ớt bột, hạt tiêu, vài miếng thịt viên… nên có vị cay.
Quán tham khảo:
1. Quán Bánh Bèo
- Địa chỉ: 77 Chu Văn An, Quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 07:00 – 00:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 đồng
2. Bánh Bèo – Hàng Kênh
- Địa chỉ: 147 – 149 Hàng Kênh, Phường Hàng Kênh, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 14:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 8.000 – 25.000 đồng
3. Bánh Bèo Quán – Đình Đông
- Địa chỉ: 109, Đình Đông, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
- Giở mở cửa: 06:00 – 00:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 33.000 đồng
Có thể bạn thích:
